Эмч ээ, танд бас "Гаднах шүүрлийн нойр булчирхайн дутагдал" буюу бидний товчилсноор EPI байгаа юу? Тэгвэл та хоол хүнс, уух зүйлдээ хэр болгоомжтой хандах хэрэгтэйгээ туршлагаасаа мэдэж байгаа байх. Та жороор олгосон эмийг хоол хүнсэндээ уух хэрэгтэй. Тиймээс ийм үед, найзынхаа төрсөн өдрийн үдэшлэгт урилга ирэх эсвэл гэр бүлийнхэнтэйгээ оройн хоолонд явах үед бага зэрэг айдас, түгшүүр төрөх нь хэвийн үзэгдэл юм. "Надад тохирох хоол байх уу?", "Би эмийг цагтаа ууж чадах уу?", "Хоол хэт халуун ногоотой, ходоодыг минь хямраах уу?" гэх мэт асуултууд санаанд орж ирдэг биз дээ? Гэхдээ огт айх хэрэггүй. Та EPI-тэй гээд найзуудтайгаа уулзаж, хөгжилдөхөө болих шаардлагагүй. Бага зэрэг бэлтгэл, сайн төлөвлөлт хийснээр бид үүнийг маш амархан даван туулж чадна. Хэрхэн болохыг харцгаая?
Алхам 1: Рестораны талаар бага зэрэг судалгаа хийцгээе.
Энэ нь даалгаварт гарахаасаа өмнө бага зэрэг тагнуул хийхтэй адил юм. Энэ нь явахаасаа өмнө хооллохоор сонгосон газраа судлах гэсэн үг юм. Энэ нь таны хоолыг амжилттай болгоход ихээхэн хувь нэмэр оруулна.
Та найзуудтайгаа Коломбо дахь алдартай ресторанд очихоор бэлдэж байна гэж төсөөлөөд үз дээ. Явахаасаа нэг эсвэл хоёр хоногийн өмнө эдгээр зүйлсийг туршаад үзээрэй.
| Юу хийх вэ | Үүний ашиг тус юу вэ? |
|---|---|
| Цэсийг онлайнаар үзэх. | Олон ресторанууд одоо вэбсайт эсвэл фэйсбүүк хуудсан дээрээ цэстэй болсон. Та ямар хоол танд тохирохыг мэдэхийн тулд тэдгээрийг шалгаж болно. Та EPI-тэй тул хамгийн сайн сонголт бол өөх тос багатай хоол хүнс юм . Энэ нь шарсан эсвэл шарсан загас, тахиа, шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ хайх гэсэн үг юм. |
| Ресторан руу залгаад өгөөч. | Хэрэв та цэснээс өөрт тохирох хоол олж чадахгүй эсвэл эргэлзэж байвал тэдэнтэй шууд холбогдож асуугаарай. Эрүүл мэндийн байдлаа тайлбарлаад ("Би тос, цөцгийн тос, бяслаг гэх мэт зүйлсийг тэвчиж чадахгүй тул та надад тохирсон хоол хийж өгч чадах уу?"), тэд танд тусалж чадах эсэхийг асуугаарай. Ихэнх тохиолдолд та тэдэнд урьдчилан мэдэгдсэнээр тэд танд туслах болно. |
| Гарсны дараа угаалгын өрөө хаана байдаг вэ? | Ресторанд ормогцоо угаалгын өрөө хаана байгааг шалгахаа мартуузай. Энэ нь хоол хэт халуун ногоотой, ходоод чинь өвдсөн эсвэл яаралтай тусламж хэрэгтэй үед угаалгын өрөө хайхаас зайлсхийхэд тусална. |
Гадуур гарахаасаа өмнө гэртээ ингэж бэлдэцгээе.
Ресторанд орохоосоо өмнө гэртээ бага зэрэг бэлтгэл хийх нь таны туршлагыг илүү амжилттай болгож чадна. Эдгээр нь маш энгийн боловч маш чухал зүйлс юм.
| Хэрхэн бэлтгэх вэ | Тодорхойлолт ба ач холбогдол |
|---|---|
| Явахаасаа өмнө жаахан юм идээрэй. | Өлсөж ресторанд орох хэрэггүй. Явахаасаа өмнө бага зэрэг зууш эсвэл хөнгөн хоол идээрэй. Эс тэгвээс таны өлсгөлөн таныг дийлж, цэсэн дээрх шарсан бяслагны савх гэх мэт эрүүл бус хоолонд дурлах магадлалтай. Хэрэв та уураг ихтэй зүйл (чанасан өндөг, вандуй) идвэл ходоод чинь цатгалан байх тул идэхийг хүсэхгүй. |
| Эм бэлдмэлтэй болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. | Нойр булчирхайн ферментийн орлуулах эмчилгээг (PERT) аюулгүй уут эсвэл саванд хадгална уу. Эдгээр эмэнд халуун ус тохиромжгүй. Хэрэв та өдрийн цагаар гадуур гарах гэж байгаа бол эмийг хяналтын самбар эсвэл машины бээлийний тасалгаа гэх мэт халуун газар бүү орхи. 25 хэмээс (77 F) дээш температур нь эдгээр эмийг гэмтээж, үр нөлөөг нь бууруулдаг. Өрөөний температур хамгийн тохиромжтой. |
| Шаардлагатай нэмэлт зүйлсийг бэлтгэ. | Зарим хүмүүс эмийг залгихад бэрхшээлтэй байдаг. Хэрэв та эмийн саванд байгаа нунтагыг алимны нухаш эсвэл тараг гэх мэт зүйлтэй хольсон бол жижиг саванд хадгална уу. Мөн зөөгч таны аяга усыг дүүргэхийг хүлээх шаардлагатай болж магадгүй тул нэмэлт савтай ус авч явах нь зүйтэй. |
Хоол захиалахдаа эдгээр зүйлсийг бодоорой.
За, одоо та ресторанд очлоо. Та цэсийг гартаа барьлаа. Одоо чухал хэсэг ирлээ. Хоол захиалахдаа ухаалаг байх нь маш чухал юм.
Зөөгчөөс асуулт асуухаас бүү ай.
Хэрэв та хоол сонирхож байгаа бол түүнийг хэрхэн хийдэг, юу хийдэг талаар асуухаас бүү ич.
- "Та энэ каррид их хэмжээний цөцгий/тос хийдэг үү?"
- "Энэ загас шарсан уу эсвэл шарсан уу?"
- "Салатны сүмсэнд юу байдаг вэ?"
гэх мэт асуултуудыг асууж, өөрт хамгийн сайн тохирохыг нь сонгоорой.
Хоолны дэглэмд өөрчлөлт оруулах хүсэлт гаргах
Ихэнхдээ тогооч таны хэрэгцээнд нийцүүлэн хоолонд бага зэрэг өөрчлөлт оруулахад бэлэн байдаг.
- "Чи амтлагч/соусаа тусдаа жижиг аяганд хийж авчирч болох уу?" (Дараа нь хүссэн хэмжээгээрээ нэмж болно).
- "Үүнийг шарахын оронд мах шарах эсвэл жигнэх боломжтой юу?"
- "Цөцгийн тосгүйгээр хүнсний ногоо хийж болох уу?"
Эрүүл мэнд бол хамгийн чухал зүйл гэдгийг санаарай, тиймээс хүссэн зүйлээ тодорхой боловч эелдэгээр асуухаас бүү ай.
Эмээ уухаа бүү мартаарай!
Энэ бол EPI-тэй хамт гадуур хооллох хамгийн чухал дүрэм юм. Та эмчийн бичсэн фермент (PERT) эмийг хоолны эхний хазалтаар уух хэрэгтэй.
Энгийнээр хэлбэл, эдгээр эмүүд нь таны идэж буй хоолыг шингээхэд тусалдаг ферментүүдийг агуулдаг. Хэрэв та эдгээр эмийг идэж эхлэхээсээ өмнө уувал ферментүүд нь хоолтой сайн холилдож, хоол боловсруулах үйл явцад туслах болно. Хэрэв та хоолоо идэж дууссаны дараа эмийг уувал энэ нь тийм ч их тус болохгүй. Тиймээс хоолоо ширээн дээр тавьмагц, анхны хазалтаа хийхээсээ өмнө эмийг уухаа мартуузай.
Ширээн дээр сууж буй бусад хүмүүсийн өмнө эмээ уухаас бүү ич. Энэ нь таны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Та үүнийг маш энгийнээр, хэнд ч асуудал үүсгэхгүйгээр хийж болно.
Гэртээ авч явах мессеж
- EPI-тэй байх нь нийгмийн амьдрал болон найз нөхөдтэйгээ хөгжилдөхөө болих ёстой гэсэн үг биш юм.
- Гадуур хооллохоосоо өмнө бага зэрэг төлөвлөгөө гарга. Рестораны цэсийг хараад шаардлагатай бол залгаарай.
- Гэрээсээ гарахаасаа өмнө бага зэрэг зууш идэж, эмээ сайтар савлаж, нэг шил ус нэмж уугаарай.
- Хоол захиалахдаа асуулт асуухаас бүү ай, өөртөө тохирсон өөрчлөлтийг хүс.
- Хамгийн чухал нь: Хоолныхоо эхний хазалтаар фермент (PERT) эмээ уухаа бүү мартаарай.
- Хэрэв танд энэ талаар эргэлзээ, асуулт байсаар байвал эмчтэйгээ ярилцаж, зөвлөгөө аваарай.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү