Энэхүү амттай локват жимсний гайхалтай эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг та мэдэх үү? (Локват)

Та ч бас манай цэцэрлэгт түгээмэл байдаг чихэрлэг, исгэлэн локат жимсэнд дуртай, тийм үү? Бидний олонх нь бага байхдаа модноос сэмхэн гарч, локат түүж байсан дурсамжтай байдаг. Энэхүү үзэсгэлэнтэй улбар шар өнгөтэй жимс нь зөвхөн амттай жимс төдийгүй эрүүл мэндэд олон гайхалтай ашиг тустай эм юм. Тиймээс өнөөдөр энэхүү амттай локат жимсний нууц шинж чанаруудын талаар ярилцъя.

Цээжний түүх ба уламжлалт хэрэглээ

Локват мод нь Хятадад төрсөн бөгөөд тэнд байгалийн жамаараа зэрлэг байгальд ургадаг. Хятадууд локват навч, жимсийг хэдэн мянган жилийн турш уламжлалт анагаах ухаанд ханиалга, чихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж ирсэн гэж бодоод үз дээ. Тиймээс энэ бол зүгээр нэг жимс биш, үүнээс хамаагүй илүү зүйл юм.

Өнөөдөр локват жимс дэлхий даяар түгээмэл хэрэглэгддэг бөгөөд түүхийгээр нь чанамал, бялуу, жүүс хэлбэрээр иддэг. Зарим хүмүүс локват жимсний навч, цэцгийг цай болгон хэрэглэдэг.

Жигнэмэгний эрүүл мэндэд үзүүлэх гайхалтай ашиг тус

Локват самар, үр, навч нь бидний биед олон ашигтай шинж чанарыг агуулдаг. Тэдгээр нь юу болохыг харцгаая.

Антиоксидантаар баялаг супер жимс

Энгийнээр хэлбэл, антиоксидантууд нь бидний биеийн эсийг гэмтээх, өвчнөөс хамгаалдаг химийн нэгдлүүд юм. Локват бол эдгээр антиоксидантаар маш баялаг жимс юм. Нэгэн судалгаагаар локват навч нь бусад 54 эмийн ургамлаас илүү хүчтэй антиоксидант шинж чанартай болохыг харуулсан.

Ялангуяа, гоймон нь бидний дархлааны системийг бэхжүүлдэг каротиноид антиоксидантаар баялаг юм. Хүчтэй дархлааны систем бол өвчинтэй тэмцэх хамгийн сайн зэвсэг юм.

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалж магадгүй

Урьдчилсан судалгаагаар локват жимс, навч нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна. Локват дахь антиоксидантууд нь хорт хавдрын эсийг хавдар болгон хувиргах үйл явцыг хянахад тусалдаг. Амьтан болон эсийн судалгаагаар локват ханд нь хорт хавдрын эсийг устгаж, хавдрын үүсэл, тархалтыг зогсоож чаддаг болохыг харуулсан. Гэсэн хэдий ч үүнийг хүн дээр хараахан судлаагүй байгаа тул 100% баталгаатай биш байна.

Ялангуяа локат нь А аминдэм болон антиоксидант бета-каротинаар баялаг. Эдгээр шим тэжээл нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, уушгины хорт хавдар болон бусад төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм.

Бие махбодид үрэвсэл үүсэхийг бууруулдаг

Үрэвсэл гэдэг нь бидний бие нян, харшил үүсгэгч зэрэг зүйлд хэт их хариу үйлдэл үзүүлэх явдал юм. Локват навч, үр, самар нь эдгээр үрэвслийн нөхцлийг бууруулах чадвартай. Хятадын анагаах ухаанд локват навчийг олон зууны турш бронхит, астма зэрэг үрэвслийн өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэж ирсэн. Локват жимсэнд агуулагддаг тритерпений хүчил зэрэг нэгдлүүд нь бие махбод дахь үрэвслийг бууруулдаг.

Жишээлбэл, уушгины үрэвсэл нь ханиалга, бронхит зэрэг өвчинд хүргэдэг. Амьтны хэд хэдэн судалгаагаар локат навчны ханд нь архаг бронхитын хүндрэлийг бууруулж чаддаг үрэвслийн эсрэг шинж чанартай болохыг харуулсан. Гэсэн хэдий ч энэхүү судалгааны ихэнх хэсгийг амьтан дээр хийсэн тул эдгээр ашиг тус нь хүнд хамааралтай эсэхийг баталгаажуулахын тулд илүү их судалгаа шаардлагатай байгааг санаарай.

Чихрийн шижинг хянахад тусалдаг

Чихрийн шижин гэдэг нь бие махбодь хангалттай инсулин ялгаруулж чадахгүй эсвэл инсулинд тэсвэртэй болсон үед үүсдэг өвчин юм. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг маш өндөр түвшинд хүргэдэг.

Судалгаагаар локат навчны ханд нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, инсулины түвшинг нэмэгдүүлж, инсулины мэдрэмжийг сайжруулснаар 1 болон 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингээс урьдчилан сэргийлэх, хянах боломжтой болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр судалгааг ихэвчлэн амьтан дээр хийсэн тул хүн дээр илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Цавуулагны тэжээллэг чанар ямар байдаг вэ?

Локват бол илчлэг багатай, эслэг ихтэй жимс юм. Мөн олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Та доорх хүснэгтээс үүний талаар тодорхой ойлголттой болно.

Маягт худалдаж авахдаа анхаарах зүйлс байна уу?

Тийм ээ, гарцаагүй. Медаль хичнээн ашигтай байсан ч та хэдэн зүйлийг мэдэж байх ёстой.

• Харшил: Зарим хүмүүс зүүний харшилд харшил үүсгэж болзошгүй. Эдгээр нь тууралт эсвэл чонон хөрвөс зэрэг хөнгөн хэлбэртэй байж болно. Хүнд тохиолдолд анафилакс гэж нэрлэгддэг амь насанд аюултай нөхцөл байдал үүсч, амьсгалахад хүндрэл учруулж болзошгүй. Тиймээс хэрэв та зүүний харшилтай бол харшилтай эсэхээ шалгахын тулд эхлээд бага хэмжээгээр туршаад үзээрэй.
• Хэт их идвэл яах вэ?: Нэг дор олон локват идэх нь тийм ч том асуудал үүсгэхгүй. Гэхдээ хэрэв та эслэг ихтэй хоолонд дасаагүй бол ходоодны таагүй байдал, гэдэс дүүрэх зэрэг шинж тэмдэг илэрч магадгүй.

Жигнэмэг идэх, таашаал авах хэд хэдэн арга

Локватыг түүхийгээр нь идэх нь бидний бүгдийн мэддэг арга юм. Та тэдгээрийг хальстай нь хамт идэж болно, эсвэл хальсыг нь аваад ясны эргэн тойрон дахь махыг нь идэж болно. Үүнээс гадна та локватыг өөр амттай аргаар идэж болно.

• Локват чанамал: Сайн боловсорсон локватыг бага зэрэг усанд буцалгаж, самарыг нь бутлана. Дараа нь жимсний пектин нэмээд буцалгана. Эцэст нь шаардлагатай хэмжээгээр элсэн чихэр нэмээд дахин буцалгаад, хөргөсний дараа хэрэглэнэ.
• Локват бялуу: Ердийн жимсний бялуу хийдэг шиг. Гурван аяга жижиглэсэн локват бялууг элсэн чихэр, тапиока шиг өтгөрүүлэгч, бага зэрэг цөцгийн тостой хольж, бялууны хэвэнд хийж жигнэнэ.
• Локет Чатни (Релиш):Локват навч, чихэртэй жүрж, усан үзмийн хальс, чихэртэй цагаан гаа, үзэм, шанцай, элсэн чихэр, лаймын шүүс, бага зэрэг цуу нэмээд блендерт хийж жижиглэн нунтаглана. Амтыг нь шингээж авахын тулд нэг хонуулна.

Хэрэв та эрүүл мэндийн асуудалтай эсвэл ямар нэгэн эм ууж байгаа бол локват навчны ханд гэх мэт зүйлийг хэрэглэхээсээ өмнө эмч эсвэл эм зүйчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.