Өнөө үед хаа сайгүй харагддаг, олон хүний ярьдаг "Улаан буудайн өвс"-ийн талаар та сонссон байх, тийм үү? Энэхүү ногоон ундааг уух нь олон өвчнийг анагааж, биед маш сайн бөгөөд биеэс хорт бодисыг гадагшлуулдаг гэж ярьдаг. Тиймээс өнөөдөр энэ түүхэнд юу үнэн, юу худал болохыг, анагаах ухааны шинжлэх ухаан үүний талаар юу гэж хэлснийг найздаа хэлдэг шиг энгийнээр харцгаая.
Эхлээд улаан буудайн өвс гэж юу болохыг харцгаая.
Энгийнээр хэлбэл эдгээр нь улаан буудайн ургамлын (`Triticum aestivum`) залуу найлзуурууд юм. Эдгээр ургамлыг тариалснаас хойш 7-10 хоногийн дараа буюу тэжээллэг чанар нь дээд цэгтээ хүрсэн үед нь хурааж, ашигладаг.
Тод ногоон өнгөтэй байгаагийн шалтгаан нь ургамлын жингийн 70 орчим хувь нь хлорофиллээс бүрддэгт оршино. Хлорофилл бол ургамал нарны гэрлийг ашиглан хоол хүнс үйлдвэрлэхэд ашигладаг ногоон пигмент юм. Гайхалтай нь энэхүү хлорофиллын молекулын бүтэц нь бидний цусанд хүчилтөрөгч зөөдөг гемоглобинтой маш төстэй юм. Тийм ч учраас зарим хүмүүс үүнийг "ногоон цус" гэж нэрлэдэг.
Олон хүн үүнийг яагаад дуртай байдаг нь хлорофилл, фермент, амин хүчил, витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай холбоотой юм. Мөн дархлааны системийг бэхжүүлж, нянг устгаж, бие махбодийг хоргүйжүүлдэг гэж үздэг. Манай Аюрведийн анагаах ухааны системд ч гэсэн хүчиллэгжилт, бүдүүн гэдэсний үрэвсэл, бөөрний асуудал, шархыг эмчлэхэд ашигладаг.
За, одоо орчин үеийн анагаах ухааны судалгаа энэ талаар юу гэж хэлснийг харцгаая.
Анагаах ухаанаар батлагдсан эрүүл мэндийн ашиг тус юу вэ?
Улаан буудайн өвс нь илчлэг багатай, С, Е витамин зэрэг антиоксидант , селен, цайр, төмөр зэрэг эрдэс бодисоор баялаг. Гэхдээ үнэнийг хэлэхэд, энэ бүх шуугиан тарьсан ч гэсэн хүн төрөлхтөнд өвчнийг урьдчилан сэргийлэх эсвэл эмчлэх боломжтой гэсэн хангалттай нотолгоо байхгүй байна. Одоо байгаа судалгааны ихэнхийг туршилтын хоолойн судалгаа эсвэл амьтан дээр хийсэн.
Хамгийн чухал зүйл бол үүнийг супер хүнс гэж бодоод эмчийн зааж өгсөн эмчилгээг зогсоох эсвэл эмчийн зөвлөгөөгүйгээр одоо байгаа өвчний үед хэрэглэж болохгүй.
Гэсэн хэдий ч тодорхой нөхцөл байдалд түүний өгч болох ашиг тусын талаар зарим ирээдүйтэй судалгаа байдаг.
Хорт хавдартай өвчтөнүүдэд өгдөг химийн эмчилгээний гаж нөлөөг бууруулах
Энэ бол өнөөг хүртэлх хамгийн их дэмжигдсэн судалгаа юм. Хөхний хорт хавдартай 60 өвчтөнд хийсэн судалгаагаар улаан буудайн өвсний шүүс нь химийн эмчилгээний зарим гаж нөлөө, ялангуяа чөмөгний гэмтлийг бууруулдаг болохыг харуулсан.Энэ нь миелотоксик чанарыг бууруулдаг болох нь тогтоогдсон бөгөөд энэ нь цагаан эс, ялтас зэрэг эс үүсгэх чадварыг бууруулдаг. Энэ нь химийн эмчилгээний нийтлэг гаж нөлөө юм. Энэ нь химийн эмчилгээний тунг багасгах шаардлагатай бөгөөд энэ нь эргээд хорт хавдрын эсийг устгах чадварыг бууруулдаг гэсэн үг юм. Энэхүү судалгаагаар улаан буудайн өвсний шүүс нь энэ өвчнийг хянах боломжтой болохыг харуулж байна.
Шархлаат колитыг намдаах
2002 онд хийсэн жижиг судалгаагаар улаан буудайн өвсний шүүс нь үрэвсэлт гэдэсний өвчин болох шархлаат колитын шинж тэмдгийг намдаахад тусалдаг болохыг харуулсан. Энэ талаар илүү их судалгаа шаардлагатай байгаа ч энэ нь зарим нэг найдвар төрүүлж байна.
Цусан дахь сахар болон холестерины хяналт
Эдгээр нь амьтны судалгаанд байсаар байгааг санаарай. Нэгэн судалгаагаар чихрийн шижинтэй харханд улаан буудайн шүүс өгөхөд инсулины хэмжээ нэмэгдэж, цусан дахь сахарын хэмжээ хянагддаг болохыг тогтоожээ. Амьтан дээр хийсэн өөр нэг судалгаагаар энэ нь муу холестерин (LDL холестерин) болон триглицеридийг бууруулахад холестерин бууруулах эм (аторвастатин)-тай адил нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ.
Эдгээр үр дүн ирээдүйтэй байгаа ч эдгээр нөлөө нь хүмүүст мөн адил хамааралтай эсэхийг баталгаажуулахын тулд илүү их судалгаа шаардлагатай байна.
Хорт хавдрын эсийн өсөлт ба халдварын хяналт
Амны хөндийн болон бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эсүүдийг авч, лабораторид улаан буудайн өвсний шүүсээр эмчлэхэд хорт хавдрын эсийн өсөлт удааширсан болохыг хоёр судалгаагаар харуулсан. Мөн лабораторид шүүс нь хоолны хордлого үүсгэдэг хэд хэдэн төрлийн бактерийн өсөлтийг хянадаг болох нь батлагдсан. Гэхдээ энэ судалгаа одоо ч эхний шатандаа явж байна.
Улаан буудайн өвсний тэжээллэг шинж чанар
Улаан буудайн өвсний тэжээллэг чанар нь хөрсний нөхцөл, гэрэл, температур зэрэг хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болно. Ерөнхийдөө түүний шүүс нь маш их хэмжээний төвлөрсөн шим тэжээл агуулдаг.
| Улаан буудайн өвсөнд агуулагдах гол тэжээллэг бодисууд | |
|---|---|
| Витаминууд | Витамин С, витамин Е болон бүх В витаминууд (үүнд B1, B2, B3, B6, B9, B12 орно) |
| Ашигт малтмалын давс | Селен, Цайр, Кальци, Төмөр, Кали, Магни |
| Бусад нэгдлүүд | Хлорофилл, ферментүүд, амин хүчил |
Үүнийг ашиглах үед ямар нэгэн эрсдэл бий юу?
Улаан буудайн өвсийг хэрэглэхэд ерөнхийдөө аюулгүй боловч зарим хүмүүс, ялангуяа өндөр тунгаар хэрэглэх үед гаж нөлөө үзүүлдэг гэж мэдээлсэн.
- Бага зэргийн гаж нөлөө: толгой өвдөх, дотор муухайрах, ходоод өвдөх.
- Ноцтой гаж нөлөө: Харшлын урвал. Жишээлбэл, арьсны тууралт, хоолой хавагнах.
- Нянгийн эрсдэл: Эдгээрийг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг тул хөрснөөс нян эсвэл хөгц мөөгөнцөр бохирдох эрсдэл бага байдаг. Хэрэв та гэртээ ургуулж байгаа бол энэ нь ялангуяа чухал юм.
Ялангуяа болгоомжтой байх ёстой хүмүүс
- Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд, бага насны хүүхдүүд, дархлаа суларсан хүмүүс: Түүхий улаан буудайн өвс хэрэглэснээс бактерийн/хөгцний халдвар авах эрсдэлтэй тул эдгээр хүмүүс хэрэглэхээс зайлсхийх нь хамгийн сайн арга юм.
- Улаан буудай эсвэл өвсний харшилтай хүмүүс: Хэрэв та улаан буудай (зөвхөн цавуулаг биш) эсвэл бусад өвсөнд харшилтай бол эдгээрийг хэрэглэхээс зайлсхийх нь хамгийн сайн арга юм. Улаан буудайн өвс нь цавуулаг агуулаагүй ч ургац хураалтын явцад улаан буудайн үр тариатай хөндлөн бохирдох эрсдэлтэй.
Та эдгээрийг хэрхэн ашигладаг вэ?
Эдгээр ургамлууд нь эслэг учраас шингэц муутай байдаг. Тиймээс тэдгээрийг ихэвчлэн шүүс хэлбэрээр хэрэглэдэг. Мөн нунтаг эсвэл капсул хэлбэрээр хэрэглэж болно.
- Шүүсний хувьд ихэвчлэн 1-2 унц "шот" хэлбэрээр шууд уудаг.
- Амт нь бага зэрэг "өвсний" амттай тул та үүнийг жимсний шүүс, смүүти эсвэл кокосын усанд хийж болно.
- Нунтаг хэлбэрээр нь смүүти, салатны амтлагч эсвэл шөлөнд нэмж болно.
Гэртээ авч явах мессеж
- Улаан буудайн өвс тэжээллэг боловч ид шидийн панацея биш юм.
- Өнөөдрийг хүртэлх хамгийн хүчтэй анагаах ухааны нотолгоо бол энэ нь хими эмчилгээний зарим гаж нөлөөг бууруулж чадна гэсэн нотолгоо юм.Зүгээр л тусалж чадна учраас.
- Бусад эрүүл мэндийн ашиг тусын олонх нь (чихрийн шижин, холестерин гэх мэт) амьтан эсвэл лабораторийн түвшинд нотлогдсон байдаг. Эдгээр нь хүмүүст ижил нөлөө үзүүлдэг эсэхийг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа шаардлагатай байна.
- Эдгээрийг хэрэглэхдээ, ялангуяа жирэмсэн эхчүүд, дархлаа суларсан, харшилтай хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй.
- Хамгийн чухал нь: Үүнийг ямар нэгэн өвчний эмчилгээнд хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөөрэй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү