अल्झायमर आजार असलेल्या आपल्या प्रिय व्यक्तीला चांगले पोषण कसे द्यावे?

जर तुमच्या आई, वडील किंवा तुमच्या जवळच्या कोणाला अल्झायमरचा आजार असेल, तर त्यांची काळजी घेणे किती आव्हानात्मक असू शकते हे मला माहीत आहे. अनेक समस्या उद्भवू शकतात, विशेषतः खाण्यापिण्याच्या बाबतीत. पण काळजी करू नका, अल्झायमरच्या रुग्णांसाठी खरोखरच कोणताही विशेष आहार नाही. परंतु चांगले पोषण देऊन, आपण या आजाराची काही लक्षणे कमी करू शकतो आणि त्यांना थोडे बरे वाटू देऊ शकतो. आज आपण, तुम्ही तुमच्या प्रिय व्यक्तीची काळजी घेत असताना खाणेपिणे आरोग्यदायी, सोपे आणि आनंददायक बनवण्याच्या काही सोप्या मार्गांबद्दल बोलणार आहोत.

सर्वप्रथम, आपण या मूलभूत गोष्टी लक्षात ठेवूया.

अल्झायमर आजार असलेल्या प्रत्येकासाठी निरोगी आहाराचे मूलभूत नियम सारखेच असतात, म्हणून आपल्या प्रिय व्यक्तीला मदत होईल अशी आहार योजना कशी तयार करावी हे पाहूया.

खालील गोष्टींकडे लक्ष द्या:

• विविध प्रकारचे अन्न खा: तुमच्या आहारात भाज्या, फळे, कडधान्ये, संपूर्ण धान्य (उदा. अख्खे धान्य, तपकिरी तांदूळ), कमी चरबीयुक्त प्रथिने (मासे, चिकन, मसूर) आणि कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश करा.
• निरोगी वजन राखणे: नियमित व्यायामासोबतच, आहाराच्या प्रमाणाकडे लक्ष देणे देखील महत्त्वाचे आहे.
• मर्यादित ठेवण्यासारख्या गोष्टी: संतृप्त चरबी आणि कोलेस्ट्रॉल जास्त असलेले पदार्थ (चरबीयुक्त मांस, तळलेले पदार्थ) शक्य तितके कमी करा.
• साखर आणि मीठ: साखरेचे सेवन लक्षणीयरीत्या कमी करा. त्याचप्रमाणे, मिठाचे सेवनही नियंत्रणात ठेवावे.
• पाणी: त्यांना दिवसभर भरपूर पाणी पिण्यास प्रोत्साहित करा.

चला, या गोष्टी अधिक सोप्या पद्धतीने पाहूया.

अन्न आणि औषध यांचा मेळ बसतो का ते तपासा.

हा एक खूप महत्त्वाचा मुद्दा आहे. तुमच्या प्रिय व्यक्तीच्या औषधांच्या परिणामकारकतेत अडथळा आणू शकणारे कोणतेही खाद्यपदार्थ किंवा पेये आहेत का, याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांना नक्की विचारा.

तसेच, काही औषधांमुळे भूक न लागणे, बद्धकोष्ठता किंवा पोषणावर परिणाम करणाऱ्या इतर समस्या उद्भवू शकतात. त्यामुळे, तुम्ही घेत असलेल्या औषधांमुळे असे दुष्परिणाम होत आहेत का, हे काळजीपूर्वक तपासा. तसे असल्यास, तुमचे डॉक्टर औषधाची मात्रा बदलू शकतात किंवा कमी दुष्परिणाम असलेले दुसरे औषध लिहून देऊ शकतात.

बद्धकोष्ठता कशी टाळावी?

अल्झायमर रोगावर उपचार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या काही औषधांमुळे बद्धकोष्ठता होऊ शकते. तसेच, पुरेसे न खाल्ल्याने किंवा पुरेसे पाणी न प्यायल्यानेही बद्धकोष्ठता होऊ शकते. ही समस्या टाळण्यासाठी खालील गोष्टी करून पहा:

• फायबरयुक्त पदार्थ: तुमच्या आहारात अधिक फळे, भाज्या, कडधान्ये आणि संपूर्ण धान्यांचा समावेश करा. या पदार्थांमधील फायबर बद्धकोष्ठता कमी करण्यास मदत करू शकते.
• द्रवपदार्थ: लोकांना दिवसभरात पुरेसे पाणी आणि इतर द्रवपदार्थ (उदा. सूप, फळांचा रस) पिण्यास प्रोत्साहित करा.
• सक्रिय राहणे: दररोज थोडा वेळ चालणे किंवा थोडी बागकाम करणे यांसारख्या साध्या गोष्टींमुळे आतड्यांच्या कार्याला मदत होऊ शकते.

तोंड कोरडे पडल्यास तुम्ही काय करता?

जसजसे आपले वय वाढते, तसतसे आपल्या शरीरातील तहान ओळखण्याचा संकेत कमकुवत होतो. म्हणूनच अल्झायमरच्या रुग्णांना कमी तहान लागते. काही औषधांमुळे तोंड कोरडे पडू शकते. यावर अनेक उपाय आहेत.

• ब्रेड, बिस्किटे आणि टोस्ट मऊ होण्यासाठी एका कपातल्या दुधात किंवा चहामध्ये भिजवून ठेवा.
• जेवणाच्या प्रत्येक घासानंतर पाण्याचा एक घोट प्यायला स्वतःला आठवण करून द्या. यामुळे तुमचे तोंड ओलसर राहील आणि अन्न गिळणे सोपे जाईल.
• तुमच्या जेवणाला अधिक ओलसर बनवण्यासाठी त्यात ग्रेव्ही, सॉस किंवा नारळाच्या दुधासारखे काहीतरी घाला.
• त्यांच्या तोंडाला पाणी सुटावे यासाठी त्यांना आंबट टॉफी किंवा फ्रूट आईस द्या.

वजन कमी करण्याकडे विशेष लक्ष द्या!

अल्झायमर आजार असलेल्या व्यक्तींमधील वजन घटण्याकडे आपण बारकाईने लक्ष देणे आवश्यक आहे. भूक न लागणे, तहान न लागणे, अन्न चावण्यास किंवा गिळण्यास अडचण येणे, किंवा चमचा-काटा वापरण्यास अडचण येणे यांसारख्या कारणांमुळे ते पुरेसे खात नाहीत. यामुळे अनावश्यक वजन घटू शकते.

म्हणून, आपल्या प्रिय व्यक्तीचे वजन निरोगी पातळीवर ठेवण्यासाठी आणि आवश्यक पोषण देण्यासाठी या गोष्टी करून पहा.

• जेवणांची संख्या वाढवा: दिवसातून तीन मोठ्या जेवणांऐवजी, त्यांना दिवसातून पाच किंवा सहा लहान जेवणे घेणे सोपे जाऊ शकते.
• व्हिटॅमिन्स: दररोज मल्टीव्हिटॅमिन घेण्याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी बोला. वैद्यकीय सल्ल्याशिवाय कोणतेही व्हिटॅमिन घेणे सुरू करू नका.
• प्रथम पौष्टिक पदार्थ: त्यांना जेवणात प्रथम सर्वात पौष्टिक, उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थ (उदा. भात, मांस, मासे, बटाटे) खाण्यास मदत करा.
• सहज खाता येणारे पदार्थ: असे पदार्थ तयार करा जे हाताने उचलून खाता येतील. उदाहरणार्थ, तुम्ही चिरलेली फळे, वाफवलेली ब्रोकोली, चिकन नगेट्स आणि सँडविचचे तुकडे यांसारखे पदार्थ देऊ शकता.
• जेवणाची वेळ आनंददायक बनवा: जर तुम्ही जेवणाच्या वेळेला एक सामाजिक प्रसंग बनवले, जिथे संपूर्ण कुटुंब एकत्र जमून गप्पा मारते, तर ते अधिक आवडीने जेवतील.
• गिळण्यास अडचण: जर तुम्हाला अन्न चावताना किंवा गिळताना त्रास होत असेल, तर गुदमरण्याचा धोका असू शकतो. याबद्दल ताबडतोब तुमच्या डॉक्टरांशी बोला. तुमचे डॉक्टर तुम्हाला गिळायला सोपे असलेले विशेष पदार्थ सुचवू शकतात.
• सोयीस्कर भांडी: ताट आणि काट्याऐवजी वाटी आणि चमचा वापरणे अधिक सोपे असू शकते.
• व्यायाम: साध्या व्यायामाने भूक वाढू शकते. दररोज चालण्यास आणि हलकी बागकाम करण्यास प्रोत्साहन द्या.
• नैराश्य: भूक न लागणे आणि वजन कमी होणे ही नैराश्य नावाच्या मानसिक स्थितीची लक्षणे असू शकतात. तुम्हाला काही शंका असल्यास, वैद्यकीय सल्ला घ्या.

जर तुम्हाला स्वतःहून ही आहार योजना तयार करणे अवघड वाटत असेल, तर तुम्ही एका पात्र आहारतज्ञाची मदत घेऊ शकता. तुमच्या डॉक्टरांकडून शिफारस मागा.