पावसाळ्यात, किंचित अंधारलेल्या, थंड दिवसांमध्ये, तुम्हालाही ब्रेड, बन, भात आणि नूडल्स यांसारख्या पिठाच्या पदार्थांची विचित्र इच्छा आणि ओढ लागते का? असे वाटणारे तुम्ही एकटेच नाही. या काळात बऱ्याच लोकांना कर्बोदके, म्हणजेच पिष्टमय पदार्थ खावेसे वाटतात. कधीकधी, नकळतपणे, आपला मूड सुधारण्यासाठी आणि स्वतःला थोडा आनंद देण्यासाठी आपण या पदार्थांकडे वळतो. तर, तुम्हाला वाटणारी ही इच्छा सामान्य आहे, की हवामानाशी संबंधित नैराश्याचे हे लक्षण असू शकते? चला याबद्दल सविस्तर चर्चा करूया.
या कर्बोदकयुक्त पदार्थांची मला विशेष ओढ का लागते?
याची अनेक कारणे असू शकतात. ती काय आहेत ते पाहूया.
तुम्ही डाएटवर आहात का?
वजन कमी करण्यासाठी जर तुम्ही प्रथिने जास्त आणि कर्बोदके (जसे की भात आणि ब्रेड) कमी असलेला आहार घेत असाल, तर तुमच्या शरीराला कर्बोदकांची तीव्र इच्छा होणे सामान्य आहे. ही एक जगण्याची यंत्रणा आहे. आपल्या शरीराला ऊर्जेसाठी कर्बोदकांची गरज असते. जेव्हा त्यांची कमतरता असते, तेव्हा शरीर ते मिळवण्यासाठी संकेत पाठवते. याचा हवामानाशी संबंध नाही, तर हा तुमच्या आहाराचा परिणाम आहे.
किंवा हा हंगामी भावनिक विकार (SAD) आहे का?
मात्र, जर तुम्ही सामान्यपणे जेवण करत असाल आणि कोणताही विशेष आहार घेत नसाल, आणि हवामान थंड, कोरडे किंवा पावसाळी झाल्यावर तुम्हाला पिठाचे पदार्थ खाण्याची तीव्र इच्छा होत असेल, तर हे 'सीझनल अफेक्टिव्ह डिसऑर्डर' (SAD) नावाच्या स्थितीचे लक्षण असू शकते. काही लोक याला 'विंटर ब्लूज' असेही म्हणतात.
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, जेव्हा आपण कर्बोदके असलेले पदार्थ खातो, तेव्हा आपला मेंदू सेरोटोनिन नावाच्या रसायनाची अधिक निर्मिती करतो. याला 'फील-गुड हार्मोन' असेही म्हटले जाते. नैराश्यावरील काही औषधे देखील मेंदूतील या सेरोटोनिनची पातळी वाढवून काम करतात.
तर, SAD (Seasonal Affective Disorder) असलेली व्यक्ती, नकळतपणेच, आपला मूड सुधारण्यासाठी, म्हणजेच तणाव कमी करण्यासाठी, या कर्बोदकयुक्त पदार्थांकडे वळते. हे जणू काही स्वतःसाठीच औषध बनवण्यासारखे आहे. या लोकांना या पदार्थांमधून दिवसाला अतिरिक्त ८०० कॅलरीज मिळू शकतात. यामुळे काहींचे वजन वाढते, तर काही जण व्यायाम करून किंवा मुख्य जेवण कमी करून आपले वजन नियंत्रणात ठेवण्याचा प्रयत्न करतात.
तुमची ही इच्छा सामान्य आहे की याकडे लक्ष देण्याची गरज आहे?
तुमची कर्बोदकांसाठीची लालसा सामान्य आहे की नाही हे ठरवण्यासाठी, स्वतःला हे प्रश्न विचारा. खालील तक्ता तुम्हाला यात मदत करेल.
| तुम्ही स्वतःला विचारला पाहिजे असा प्रश्न | वर्णन आणि विचारात घेण्यासारख्या गोष्टी |
|---|---|
| १. ही उत्कटता हवामानासोबत येते का? | SAD शी संबंधित खाण्याची तीव्र इच्छा ऋतूनुसार बदलते. याचा अर्थ असा की, तुमच्या लक्षात येईल की ही इच्छा पावसाळ्यात, थंडीच्या दिवसात (उदा. वर्षाच्या शेवटी) सुरू होते आणि ऊबदार, सूर्यप्रकाशित हवामान आल्यावर (उदा. मार्च, एप्रिल) नाहीशी होते . हे SAD चे एक प्रमुख लक्षण आहे. (इतर लक्षणांमध्ये अत्यधिक थकवा, जास्त झोप येणे, वजन वाढणे, लक्ष केंद्रित करण्यात अडचण येणे यांचा समावेश आहे). |
| २. इच्छा निर्माण होण्यापूर्वी काय घडते? | अशा प्रकारची खाण्याची तीव्र इच्छा अनेकदा तणाव, दुःख किंवा एकटेपणाच्या भावनांसोबत येते. खाण्याची इच्छा होण्यापूर्वी तुम्हाला कसे वाटत होते, याचा विचार करा. तुम्हाला दुःखी वाटले का? |
| ३. दिवसाच्या कोणत्या वेळी इच्छा सर्वात जास्त निर्माण होते? | ही खाण्याची तीव्र इच्छा सहसा संध्याकाळी आणि रात्री सर्वात जास्त जाणवते. दिवसभराच्या धावपळीनंतर आणि मग संध्याकाळी, जेव्हा सर्व काम संपून तुम्ही मोकळे असता, तेव्हा तुमच्या मनातील तणावपूर्ण भावना उफाळून येऊ शकतात. नेमक्या याच वेळी खाण्याची ही तीव्र इच्छा सर्वात जास्त जाणवते. |
चला, एका खऱ्या घटनेच्या आधारे हे अधिक समजून घेऊया.
या व्यक्तीची कल्पना करा. आपण तिला निमाली म्हणूया. निमाली उन्हाळ्याच्या दिवसात आणि दिवसभर खूप उत्साही असते. ऑफिसमधील कामानंतर ती फिरायला जाते, तिच्या मैत्रिणींसोबत बाहेर जाते.
पण जसा पावसाळा सुरू होतो आणि दिवसाचा प्रकाश कमी होऊ लागतो, तसा तो पूर्णपणे बदलतो. तो घरीच राहतो, त्याला कुठेही जावेसे वाटत नाही आणि तो खूप थकलेला असतो. एका दुपारी, त्याला नेहमीपेक्षा जास्त उदास आणि दुःखी वाटते. त्याच वेळी, त्याला रस्त्याच्या कडेला असलेल्या टपरीवरील 'कोट्टू' खाण्याची एक विचित्र इच्छा होते.
"मला तो मनोरा खरंच खायचा आहे," असा तो विचार करतो.
पाऊस असो वा थंडी, तो ते खेळणे आणायला बाहेर जातो. हिवाळ्यामध्ये तो आठवड्यातून अनेक दिवस असे करतो. यालाच आपण ' प्रेरित तीव्र इच्छा' (driven craving) म्हणतो. अशा प्रकारच्या तीव्र इच्छा अनेकदा 'सॅड' (SAD) या आजाराशी संबंधित असतात.
ही परिस्थिती नियंत्रणात आणण्यासाठी काय करता येईल?
जर तुम्हाला ही लक्षणे जाणवत असतील आणि ती नियंत्रणाबाहेर जात आहेत असे वाटत असेल, तर सर्वात उत्तम आणि सुरक्षित उपाय म्हणजे तुमच्या डॉक्टरांशी याबद्दल बोलणे. ते तुम्हाला SAD आहे की नाही हे ठरवू शकतात आणि योग्य सल्ला देऊ शकतात.
यादरम्यान, या पदार्थांची तुमची लालसा काही प्रमाणात नियंत्रणात ठेवण्यासाठी तुम्ही काही गोष्टी करू शकता.
तुमच्या जेवणाचे नियोजन करा.
संध्याकाळी खाण्याची इच्छा वाढण्याची शक्यता असल्याने, सकाळी आणि दुपारी शक्य तितके आरोग्यदायी, प्रथिनयुक्त पदार्थ खा. दुपारी ४ च्या सुमारास, जेव्हा सूर्य मावळत असतो आणि तुम्हाला थोडे उदास वाटत असते, तेव्हा कर्बोदकयुक्त पदार्थांचा एक छोटासा नाश्ता करा. उदाहरणार्थ, थोडे पॉपकॉर्न (बटरशिवाय), किंवा कमी साखर असलेले सीरिअल. रात्रीच्या जेवणासाठी पास्ता, भात किंवा बटाटे यांसारखे पदार्थ निवडा.
तुमच्या मनाला शांती देणारे आरोग्यदायी पदार्थ निवडा.
असे पदार्थ निवडा ज्यात कर्बोदके असतात, पण जे तुम्ही पटकन संपवू शकत नाही, तर हळूहळू त्याचा आनंद घेऊ शकता. याचे एक उत्तम उदाहरण म्हणजे हॉट चॉकलेट . दूध आणि चॉकलेटमध्ये कर्बोदके असतात. तसेच, तुम्ही हॉट चॉकलेट एका घोटात पिऊ शकत नाही. त्याचा आस्वाद घेतला पाहिजे. त्यामुळे तुम्हाला मनःशांती मिळते.
सूप आणि स्ट्यूसारखे पदार्थ बनवा.
भरपूर बटाटे, रताळी आणि भाज्या घालून बनवलेले गरमागरम सूप किंवा स्ट्यू थंडीच्या दिवसात खूप छान लागते. यामुळे तुमच्या कर्बोदकांची गरज भागते आणि पोट भरते. जेव्हा तुम्हाला रोज स्वयंपाक करण्याचा कंटाळा येतो, तेव्हाही हा एक उत्तम उपाय आहे. जर तुम्ही आठवड्याच्या शेवटी (वीकेंडला) मोठ्या प्रमाणात बनवले, तर तुम्ही ते आठवड्यात अनेक जेवणांसाठी वापरू शकता.
मुख्य संदेश
- थंड, पावसाळी हवामानात कर्बोदके (पिठाचे पदार्थ) खाण्याची तीव्र इच्छा होणे सामान्य आहे आणि हे हंगामी भावनिक विकाराचे (SAD) लक्षण असू शकते.
- याचे मुख्य कारण म्हणजे कार्बोहायड्रेट्समुळे मेंदूतील 'आनंदी हार्मोन' असलेल्या सेरोटोनिनची पातळी वाढते.
- तुमची खाण्याची तीव्र इच्छा हवामानानुसार येते-जाते का, तिचा तुमच्या मनःस्थितीशी संबंध आहे का आणि ती दिवसाच्या विशिष्ट वेळीच होते का, याकडे लक्ष द्या.
- जर ही स्थिती नियंत्रणात आणणे कठीण होत असेल किंवा तुम्हाला नैराश्याचा त्रास होत असल्याचा संशय असेल, तर तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे सर्वोत्तम ठरेल.
- आरोग्यदायी कर्बोदके निवडल्याने आणि जेवणाचे योग्य नियोजन केल्याने या लालसेवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत होऊ शकते.
💬 Comments (0)
अद्याप कोणतीही टिप्पणी पोस्ट केलेली नाही. प्रथमच येथे तुमची टिप्पणी जोडा.
तुमची टिप्पणी जोडा