अंडी ही अशी गोष्ट आहे जी आपण नेहमी खातो. केवळ नाश्त्यातच नाही, तर मफिन्स आणि मीटलोफसारख्या अनेक पदार्थांमध्ये अंडी असतात. पण कल्पना करा, जर तुम्हाला अंड्यांची ऍलर्जी असेल तर? काही बाळांना आणि लहान मुलांना अंड्यांची ऍलर्जी असू शकते. असे झाल्यास, ते अंडी खाऊ शकत नाहीत. पण बहुतेक वेळा, मुले मोठी झाल्यावर ही ऍलर्जी निघून जाते. चला, याबद्दल अधिक सविस्तरपणे बोलूया, काय?
अंड्याची ऍलर्जी म्हणजे काय?
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, अंड्याची ऍलर्जी म्हणजे जेव्हा आपली रोगप्रतिकार प्रणाली – म्हणजेच शरीराची संरक्षण प्रणाली जी सामान्यतः आपल्याला आजार आणि जंतूंपासून वाचवते – अंड्यांमधील विशिष्ट प्रथिनांवर अतिप्रतिक्रिया देते आणि चुकीची प्रतिक्रिया देते. नेमके सांगायचे तर, जेव्हा अंड्याची ऍलर्जी असलेली व्यक्ती अंडी असलेले अन्न किंवा पेय खाते, तेव्हा तिच्या रोगप्रतिकार प्रणालीला वाटते की ही अंड्यातील प्रथिने शरीरासाठी हानिकारक, धोकादायक आक्रमणकर्ते आहेत. त्यामुळे, आपली रोगप्रतिकार प्रणाली या 'आक्रमणां'शी लढण्यासाठी एक-एक करून रसायने तयार करून खूप मेहनत करते. यामुळेच ऍलर्जीची प्रतिक्रिया होते. तुमच्या लक्षात आले का? हे असे आहे की जणू आपण अशा गोष्टीशी लढत आहोत जी शत्रू नाही, पण शरीराला वाटते की ती शत्रू आहे.
तर, अंड्याच्या ऍलर्जीची लक्षणे कोणती आहेत?
अंड्याची ऍलर्जी असलेल्या व्यक्तीने, नकळतपणे किंवा जाणीवपूर्वक, अंडी असलेला पदार्थ खाल्ल्यास, त्यांना काही मिनिटांपासून ते दोन तासांच्या आत खालीलपैकी एक किंवा अधिक लक्षणे जाणवू शकतात:
- श्वास घेण्यास त्रास होणे, कधीकधी छातीतून घरघर असा आवाज येणे.
- श्वास घेण्यास त्रास होणे, गुदमरल्यासारखे वाटणे.
- खोकला.
- घोगरा आवाज किंवा आवाजात बदल, कधीकधी बोलता न येण्याइतपत (घोगरा आवाज) .
- घसा आवळल्यासारखे वाटणे, जणू घशात काहीतरी अडकले आहे.
- पोटदुखी, पोटात दुखणे.
- उलटी होणे.
- पातळ शौच, म्हणजेच अतिसार .
- डोळ्यांना खाज सुटणे, डोळे लाल होणे, डोळ्यांतून पाणी येणे, डोळे सुजणे.
- त्वचेवर एक्झिमासारख्या दिसणाऱ्या अचानक आलेल्या पुरळाला पित्त उठणे असेही म्हणतात. हे संपूर्ण शरीरावर खूप लवकर पसरू शकते.
- शरीराच्या काही भागांवर लाल ठिपके दिसतात.
- शरीरावर, विशेषतः ओठ, जीभ आणि चेहरा यांसारख्या भागांवर सूज येणे.
- चक्कर येणे, शरीर सुन्न झाल्यासारखे वाटणे आणि कधीकधी शुद्ध हरवणे (डोके हलके वाटणे किंवा बेशुद्ध होणे) .
महत्त्वाची गोष्ट ही आहे की कधीकधी ही लक्षणे खूप सौम्य असू शकतात. उदाहरणार्थ, तुम्हाला त्वचेवर फक्त काही किरकोळ पुरळ येऊ शकतात. पण हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की पुढच्या वेळी जरी तुम्हाला सौम्य ॲलर्जी झाली तरी ती खूप गंभीर असू शकते. त्यामुळे तुम्ही नेहमी सावधगिरी बाळगली पाहिजे.
हे कधीकधी गंभीर असू शकते का? ही ॲनाफिलेक्सिस आहे का?
होय, याचीच आपल्याला सर्वात जास्त भीती वाटायला हवी. जरी हे खूप दुर्मिळ असले तरी, काही लोकांना खूप तीव्र ऍलर्जीची प्रतिक्रिया येऊ शकते. वैद्यकीय भाषेत याला ऍनाफिलेक्सिस म्हणतात. ही एक खूप धोकादायक स्थिती आहे. असे झाल्यास, तात्काळ वैद्यकीय मदत घेणे अत्यावश्यक आहे. कारण, ऍनाफिलेक्सिसमध्ये, श्वास घेण्यास होणारा त्रास अचानक वाढू शकतो, घसा सुजून श्वासमार्ग बंद होऊ शकतो आणि रक्तदाब अचानक कमी होऊन व्यक्ती बेशुद्ध होऊ शकते. हे जीवघेणे ठरू शकते. त्यामुळे, थोडा जरी विलंब करणे योग्य नाही.
ॲनाफिलेक्सिसवर एपिनेफ्रिन नावाच्या औषधाने उपचार केला जातो. हे इंजेक्शनद्वारे दिले जाते. अंड्याची तीव्र ॲलर्जी असलेली लहान मुले सहसा आपत्कालीन वापरासाठी दोन एपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर पेन सोबत बाळगतात, किंवा त्यांचे पालक ते त्यांच्या शाळेच्या दप्तरासारख्या ठिकाणी ठेवतात. डॉक्टर त्यांना ते कसे वापरायचे हे शिकवतील.
डॉक्टर, हे तुम्हाला नेमके कसे सापडते?
जर तुमच्या फॅमिली डॉक्टरला वाटले की तुम्हाला किंवा तुमच्या मुलाला अंड्याची ऍलर्जी असू शकते, तर ते तुम्हाला बहुधा ऍलर्जिस्टकडे पाठवतील. हे डॉक्टर या प्रकारच्या ऍलर्जीमध्ये तज्ञ असतात . ते तुम्हाला बरेच प्रश्न विचारतील, जसे की तुम्हाला यापूर्वी कधी अंड्यांमुळे त्रास झाला आहे का, तुमची लक्षणे काय होती आणि तो त्रास होऊन किती काळ लोटला आहे.
तुमच्या कुटुंबातील इतर कोणाला ॲलर्जी किंवा एक्झिमा किंवा दमा यांसारखे ॲलर्जीचे इतर आजार आहेत का, हे देखील तुम्ही विचारू शकता. काही लोकांना अन्नाची ॲलर्जी का होते आणि इतरांना का होत नाही, हे संशोधकांना अजूनही नक्की माहीत नाही. पण कधीकधी ही ॲलर्जी कुटुंबांमध्ये अनुवांशिक असते, म्हणजेच ती एका पिढीकडून दुसऱ्या पिढीकडे संक्रमित होऊ शकते.
त्वचा चाचणी
हे विशेषज्ञ डॉक्टर (ॲलर्जिस्ट) तुमची त्वचेची चाचणी करण्याचीही शक्यता आहे. ही एक अतिशय सोपी चाचणी आहे. या चाचणीत, अंड्यातील प्रथिनांच्या अगदी कमी प्रमाणावर तुमचे शरीर कशी प्रतिक्रिया देते, हे तपासले जाते. डॉक्टर अंड्यांपासून बनवलेला शुद्ध द्रव अर्क वापरतात. या चाचणीदरम्यान, तुमच्या त्वचेवर, सहसा तुमच्या हाताच्या मागच्या बाजूला, एक लहानसा ओरखडा काढला जातो – तो चिमटा घेतल्यासारखा किंवा डास चावल्यासारखा वाटतो आणि त्यात जास्त वेदना होत नाहीत. त्यानंतर अंड्याच्या द्रावणाचा एक थेंब ओरखडलेल्या भागावर ठेवला जातो. तुम्हाला सुमारे १५-२० मिनिटे थांबावे लागते. जर तो भाग डास चावल्याप्रमाणे लाल, सुजलेला आणि खाजणारा झाला, तर याचा अर्थ असा होतो की तुम्हाला अंड्यांची ॲलर्जी असू शकते.
इतर चाचण्या
अन्न ॲलर्जीचे निदान करण्यासाठी त्वचेची चाचणी हा अनेकदा सर्वोत्तम मार्ग असतो. तथापि, कधीकधी निदानाची पुष्टी करण्यासाठी किंवा अधिक माहितीसाठी तुमचे डॉक्टर रक्ताची चाचणी करायला सांगू शकतात.तुम्ही त्यांनाही हे करायला सांगू शकता. यातून तुमच्या शरीरात अंड्याच्या प्रथिनांविरुद्ध असलेल्या विशिष्ट IgE प्रतिपिंडांचे प्रमाण मोजले जाते.
कधीकधी, विशेषतः जेव्हा निदान अस्पष्ट असते, तेव्हा डॉक्टर वैद्यकीय देखरेखीखाली, तुम्हाला संबंधित पदार्थाचा अगदी लहानसा तुकडा देऊन अन्न ॲलर्जीची अत्यंत काळजीपूर्वक चाचणी करतात. याला 'ओरल फूड चॅलेंज' म्हणतात. पण हे घरी कधीही, चुकूनही करू नका! या प्रकारची ॲलर्जी चाचणी फक्त रुग्णालयात किंवा क्लिनिकमध्ये तज्ञ डॉक्टरांकडूनच केली पाहिजे. कारण त्यांना तिथे विशेष प्रशिक्षण दिलेले असते आणि जर तुम्हाला काही प्रतिक्रिया आली, तर ते तुम्हाला त्वरित औषध देऊन त्यावर योग्य ती कार्यवाही करू शकतात.
तुम्हाला ऍलर्जी असल्यास काय करावे? त्यावर नियंत्रण कसे मिळवावे?
जर तुम्हाला अंड्याची ऍलर्जी असल्याचे निदान झाले असेल, तर ऍलर्जीची प्रतिक्रिया टाळण्याचा मुख्य आणि सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे अंडी आणि अंडी असलेले कोणतेही पदार्थ खाणे पूर्णपणे थांबवणे . हे बोलायला सोपे आहे, पण करायला थोडे कठीण आहे. कारण अंडी अशा पदार्थांमध्ये आढळू शकतात ज्यांचा आपण विचारही करत नाही. उदाहरणार्थ, अंडी अनेक गोष्टींमध्ये आढळतात, जसे की केक, बिस्किटे, काही प्रकारचे ब्रेड, नूडल्स, सॉस, आईस्क्रीम, मेयोनीज इत्यादी.
पालकांनी बाळांना आणि लहान मुलांना अंडी टाळण्यास मदत करावी. त्यांनी दुकानातून विकत घेतलेल्या खाद्यपदार्थांच्या लेबलवर 'अंडे', 'अंड्याची पावडर' आणि 'अल्ब्युमिन' यांसारखे शब्द आहेत का, हे काळजीपूर्वक वाचावे. पण मुले मोठी झाल्यावर, अंडी असलेल्या पदार्थांबाबत काळजी घ्यायला तेसुद्धा शिकू शकतात.
अन्न ऍलर्जीच्या बाबतीत प्रतिबंध हाच उपाय आहे. नेमके सांगायचे झाल्यास, "प्रतिबंध हाच यशाचा मंत्र आहे".
त्यामुळे मुलांनी या गोष्टी शिकणे फार महत्त्वाचे आहे:
- चुकून अंडी असलेला पदार्थ खाल्ल्यास आणि ॲलर्जी झाल्यास त्यावर उपचार कसे करावे आणि काय करावे हे जाणून घेणे.
- अंडी आणि अंडी असलेले पदार्थ टाळण्यासाठी खाद्यपदार्थांवरील लेबल कसे वाचावे हे शिका. कधीकधी त्यावर "अंड्याचे अंश असू शकतात" असे लिहिलेले असू शकते. तुम्ही त्याबाबतही सावधगिरी बाळगली पाहिजे.
तुम्हाला ऍलर्जी असल्यास काय करावे
अंड्याची ऍलर्जी असलेल्या मुलाकडे, चुकून अंडी खाल्ल्यास काय करावे यासाठी एक आपत्कालीन कृती योजना असायला हवी. ही योजना तुमचे पालक, डॉक्टर आणि शाळेतील नर्स यांच्या मदतीने तयार केली पाहिजे. या योजनेत , दोन एपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर पेन नेहमी सोबत ठेवण्याचा समावेश आहे. हे 'एपिपेन' (EpiPen) सारख्या नावांनी मिळतात. एपिनेफ्रिन एका लहान, सहज वाहून नेता येणाऱ्या उपकरणात येते. ते वापरायलाही खूप सोपे आहे. तुमचे डॉक्टर तुमच्या पालकांना (आणि तुम्ही पुरेसे मोठे असाल तर तुम्हालाही) ते नेमके कसे वापरायचे हे शिकवतील. आपत्कालीन परिस्थितीत हे एक जीवनरक्षक उपकरण ठरू शकते.
डॉक्टर आणि तुमच्या पालकांनी तुम्हाला सांगितले असेलतुम्हाला मेडिकल अलर्ट ब्रेसलेट घालण्यासही सांगितले जाऊ शकते. यामध्ये तुमच्या ॲलर्जीबद्दलचा तपशील असेल, ज्यामुळे आपत्कालीन परिस्थितीत तुमच्यावर उपचार करणाऱ्यांना मदत होईल.
तुम्हाला आणखी कोणत्या महत्त्वाच्या गोष्टी जाणून घ्यायच्या आहेत?
आणखी एक गोष्ट लक्षात ठेवा. जेवण्यापूर्वी आपले हात नेहमी साबणाने आणि वाहत्या पाण्याने स्वच्छ धुवा . हे खूप महत्त्वाचे आहे. कारण, जर तुमच्या हातांना अंड्यातील प्रथिने लागली, मग ती अंडी हाताळलेल्या व्यक्तीकडून असोत किंवा अंडी सांडलेल्या जागेवरून असोत, आणि तुम्ही त्याच हातांनी जेवण केले, तर तुम्हाला ॲलर्जी होऊ शकते.
साबण आणि पाणी उपलब्ध नसल्यास, तुम्ही हात स्वच्छ करणारे वाइप्स वापरू शकता. तथापि, केवळ हँड सॅनिटायझर जेल किंवा स्प्रे वापरल्याने अंड्यातील प्रथिने निघून जात नाहीत. हँड सॅनिटायझर जंतूंना मारू शकतात, पण ते अंड्यातील प्रथिने काढून टाकत नाहीत. हा एक खूप महत्त्वाचा मुद्दा आहे, नाही का? म्हणून, जेव्हा शक्य असेल तेव्हा साबणाने हात धुणे सर्वोत्तम आहे.
शेवटी, हे लक्षात ठेवा (मुख्य संदेश)
अंड्याची ऍलर्जी ही लहान मुलांमध्ये, विशेषतः बाळांमध्ये आढळणारी एक सामान्य समस्या आहे. चांगली बातमी ही आहे की बहुतेक मुलांची ही ऍलर्जी वयाच्या ५-७ वर्षांपर्यंत आपोआप बरी होते. तथापि, काही व्यक्तींमध्ये ही ऍलर्जी आयुष्यभर टिकून राहू शकते.
सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे लक्षणे ओळखणे, डॉक्टरांकडून अचूक निदान करून घेणे आणि अंडी असलेले पदार्थ पूर्णपणे टाळणे. यासाठी घरातील, शाळेतील आणि समाजातील प्रत्येकाच्या पाठिंब्याची गरज आहे.
तुम्हाला किंवा तुमच्या मुलाला अंड्याची ऍलर्जी असल्याचा संशय असल्यास, सल्ल्यासाठी डॉक्टरांना, विशेषतः ऍलर्जी तज्ञांना भेटणे महत्त्वाचे आहे. यामुळे तुम्हाला अचूक निदान करण्यास आणि आवश्यक ती पावले उचलण्यास मदत होईल. आपत्कालीन परिस्थितीसाठी एपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर जवळ ठेवणे आणि ते कसे वापरावे हे माहित असणे, कधीकधी जीव वाचवणारे ठरू शकते.
सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे नेहमी सावध आणि जागरूक राहणे! घाबरण्यासारखे काही नाही, योग्य प्रकारे व्यवस्थापन केल्यास तुम्ही सामान्य जीवन जगू शकता.
अंड्याची ऍलर्जी, ऍलर्जीची लक्षणे, ऍनाफिलेक्सिस, एपिनेफ्रिन, त्वचेची चाचणी, लहान मुलांमधील ऍलर्जी, अन्न ऍलर्जी
💬 Comments (0)
अद्याप कोणतीही टिप्पणी पोस्ट केलेली नाही. प्रथमच येथे तुमची टिप्पणी जोडा.
तुमची टिप्पणी जोडा