Masalah terbesar yang dihadapi oleh ramai ibu bapa ialah "anak kita tidak makan dengan betul." Kadangkala, anda perlu membawa pinggan makanan dan mengekori anak anda berjam-jam lamanya, bukan? Tetapi kita semua tahu betapa pentingnya nutrisi untuk pertumbuhan sihat kanak-kanak, perlindungan daripada penyakit, dan pembelajaran. Kadangkala, makanan yang kita berikan kepada mereka boleh terlepas nutrien yang mereka perlukan. Hari ini, kita akan membincangkan tentang 4 nutrien penting yang biasanya tiada dalam diet kanak-kanak, dan cara menambahkannya ke dalam makanan mereka dengan cara yang disukai oleh anak anda, kadangkala secara rahsia.
1. Kalsium: Penting untuk sistem rangka yang kuat
Apabila kita memikirkan kalsium, kita terfikirkan susu. Itu benar. Kalsium adalah penting untuk kanak-kanak yang sedang membesar bagi mempunyai tulang yang kuat dan gigi yang sihat. Bukan itu sahaja, ia juga penting untuk fungsi jantung, otot dan proses pembekuan darah. Secara purata, seorang kanak-kanak memerlukan sekurang-kurangnya tiga hidangan makanan tenusu setiap hari.
Fikirkanlah, jika anda mahu anak anda menjadi kuat apabila mereka berlari dan bermain pada masa hadapan, anda perlu meletakkan asas yang baik untuk tulang mereka pada usia muda. Itulah sebabnya kalsium penting. Tetapi tidak semua kanak-kanak suka minum susu. Jadi mari kita lihat apa yang boleh kita lakukan.
| Makanan yang kaya dengan kalsium | Inilah cara untuk memberi anak anda apa yang mereka mahukan |
|---|---|
| Susu, yogurt, keju | Untuk sarapan pagi, tambahkan susu dan buah-buahan segar ke dalam bijirin anda. Buat smoothie buah-buahan yang lazat dengan susu atau yogurt. Daripada menambah madu, sapukan campuran yogurt dan buah-buahan di atas penkek anda. |
| Keju | Tambahkan sepotong keju ke dalam sandwic. Parut sedikit keju ke dalam telur hancur. Taburkan sedikit keju Parmesan di atas bertih jagung. |
| Makanan dengan kalsium tambahan | Kanak-kanak yang tidak suka susu boleh diberikan susu soya atau jus oren dengan kalsium tambahan. Apabila membuat puding, tambahkan susu. |
Petua Kesihatan Tersembunyi: Apabila membuat oat, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dengan susu dan bukannya air. Ia lebih sedap dan berkhasiat!
2. Serat: Sistem penghadaman yang sihat dan banyak lagi!
Apabila kita memikirkan tentang serat, atau makanan berserat, satu-satunya perkara yang terlintas di fikiran ialah ia memudahkan usus untuk mengosongkan badan. Memang benar, serat banyak membantu dalam mencegah sembelit, yang biasa berlaku pada kanak-kanak. Tetapi manfaatnya tidak terhenti di situ. Seorang kanak-kanak yang makan makanan yang kaya dengan serat sejak usia muda boleh mengurangkan risiko penyakit seperti penyakit jantung dan Diabetes Jenis 2 yang boleh berkembang apabila dewasa . Secara ringkasnya, ini seperti pelaburan pada masa hadapan.
Bijirin penuh, kekacang, buah-buahan dan sayur-sayuran adalah makanan yang paling tinggi seratnya.
| Makanan kaya serat | Cara menambah makanan |
|---|---|
| Sayur-sayuran dan buah-buahan | Potong sayur-sayuran seperti lobak merah dan timun menjadi lidi dan hidangkan bersama mentega kacang atau sos yogurt. Tambahkan buah-buahan atau sayur-sayuran pada setiap hidangan. |
| Bijirin Penuh | Tawarkan roti bijirin penuh dan bukannya roti putih. Masak beras perang dan bukannya beras putih dan pasta gandum penuh dan bukannya pasta putih. |
| Kekacang | Masukkan sayur-sayuran cincang seperti brokoli dan lobak merah ke dalam sos pasta. Masukkan lentil, kacang kuda dan kacang pis ke dalam sup dan kuah. |
Petua Kesihatan Tersembunyi: Dalam kari daging buatan sendiri anda, keluarkan separuh daging dan tambahkan sesuatu seperti kacang kuda atau kacang pis rebus. Selain itu, kisar sesuatu seperti kacang putih atau kacang pis rebus dan masukkan ke dalam sup atau air rebusan. Anda tidak akan perasan perbezaan rasa, tetapi seratnya sangat hebat.
3. Vitamin D: Vitamin ajaib daripada cahaya matahari
Vitamin D dipanggil "vitamin cahaya matahari" kerana badan kita boleh menghasilkannya apabila kulit kita terdedah kepada cahaya matahari. Walau bagaimanapun, vitamin D yang kita dapat daripada makanan yang kita makanlah yang membantu badan kita menyerap kalsium yang telah kita bincangkan sebelum ini dengan betul.
Kajian terbaru menunjukkan bahawa vitamin D merupakan "vitamin ajaib" yang bukan sahaja membantu tulang, tetapi juga membantu melindungi daripada pelbagai penyakit serius seperti kanser, penyakit jantung, diabetes dan penyakit autoimun. Jadi, anda boleh bayangkan kepentingannya.
Anak-anak kita tidak bermain di luar seperti dulu. Jadi, sukar untuk mendapatkan vitamin D yang mencukupi daripada cahaya matahari sahaja. Itulah sebabnya sangat penting untuk menambah vitamin D ke dalam diet anda. Makanan yang kaya dengan vitamin D termasuk ikan berminyak seperti salmon dan tuna, kuning telur, dan susu serta yogurt yang diperkaya dengan vitamin D.
Petua Kesihatan Tersembunyi: Tambahkan sedikit susu rendah lemak ke dalam puding, sup dan smoothie untuk membantu bayi anda mendapatkan vitamin D dan kalsium yang diperlukan tanpa disedari.
4. Kalium: Nutrien yang memberi kehidupan kepada jantung dan otot
Apabila kebanyakan orang memikirkan tentang kalium, mereka terfikir tentang pisang dan oren. Tetapi sebenarnya, banyak makanan, termasuk daging, ikan, produk tenusu dan sayur-sayuran, mengandungi kalium. Kalium ialah mineral penting yang membantu mengekalkan irama jantung, fungsi otot dan tekanan darah kanak-kanak.
Perkara paling penting untuk diingat di sini ialah semakin segar makanan tersebut, semakin banyak kalium yang terkandung di dalamnya. Makanan dalam tin dan makanan yang diproses rendah kalium.
| Makanan yang kaya dengan kalium | Cara memberi kepada kanak-kanak itu |
|---|---|
| Daging segar, produk tenusu | Masak daging segar (terutamanya daging babi). Cuba berikan tiga hidangan makanan tenusu (susu, yogurt) sehari. |
| Kekacang, kacang, buah-buahan | Masukkan kacang kuda, kacang pis dan kacang yang telah dimasak ke dalam salmon, salad dan sup. Buat sandwic dengan mentega kacang dan pisang di atas roti rangup. |
| Jus buah | Daripada minuman manis yang dibeli di kedai, buatlah pek ais (jus sejuk beku) daripada 100% jus buah. |
Petua Kesihatan Tersembunyi: Buat campuran jejak yang lazat dan berkhasiat di rumah. Anda boleh membuatnya dengan menambah aprikot cincang, hirisan pic, bijirin bijirin penuh, kacang soya panggang dan cip coklat. Ini bagus untuk diberi makan semasa bermain!
Memberi makan kanak-kanak kadangkala boleh menjadi satu cabaran. Tetapi dengan menggunakan kaedah mudah dan kreatif seperti ini, kita boleh menambah nutrien penting kepada hidangan mereka untuk tumbesaran mereka. Perkara yang paling penting adalah jangan menjadikan waktu makan sebagai tekanan untuk anak anda atau diri anda sendiri. Jadikannya satu pengalaman yang menyeronokkan.
Mesej Bawa Pulang
- Kalsium adalah penting untuk tulang kanak-kanak yang kuat. Makanan seperti susu, yogurt dan keju adalah sumber terbaik.
- Berikan sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin penuh yang kaya dengan serat untuk mencegah sembelit dan mengekalkan sistem penghadaman yang sihat.
- Vitamin D adalah penting untuk penyerapan kalsium dan kesihatan keseluruhan. Ikan berminyak, telur dan makanan tenusu yang diperkaya dengan vitamin D adalah penting untuk ini.
- Kalium diperlukan untuk fungsi jantung dan otot yang sihat. Sediakan daging segar, pisang dan makanan tenusu untuk tujuan ini.
- Jika anak anda tidak mahu makan, jangan paksanya. Sebaliknya, cuba kaedah kreatif seperti yang dinyatakan dalam artikel ini.
- Jika anda mempunyai sebarang kebimbangan atau keraguan tentang pertumbuhan atau pemakanan anak anda, pastikan anda mendapatkan nasihat daripada doktor keluarga anda .
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda