Pada waktu pagi, pada waktu petang, selepas makan, apabila anda letih... bukankah teh merupakan bahagian yang penting dalam hidup kita? Orang di seluruh dunia suka minum teh. Tetapi pernahkah anda tertanya-tanya adakah secawan teh yang lazat ini dapat membantu melegakan keradangan, atau apa yang secara perubatan dipanggil 'keradangan'? Mari kita bincangkan perkara ini hari ini.
Apakah keradangan dalam badan ini?
Secara ringkasnya, keradangan ialah tindak balas sistem imun badan kita terhadap jangkitan, kecederaan atau sesuatu yang berbahaya. Bayangkan jari anda tercedera di suatu tempat. Kawasan tersebut berwarna merah, bengkak dan terasa sedikit panas, bukan? Itulah yang kita panggil keradangan. Terdapat dua jenis keradangan.
- Keradangan Akut: Ini adalah keadaan yang berlaku sejurus selepas kecederaan. Badan menghantar sel darah putih untuk melindungi kawasan yang cedera. Ini menyebabkan kesakitan, bengkak, panas dan kemerahan. Gejala-gejala ini hilang dalam masa beberapa hari.
- Keradangan Kronik: Ini adalah keadaan yang agak berbahaya. Apa yang berlaku di sini ialah keradangan tidak hilang dan berterusan. Sistem imun terus menghantar sel darah putih dan mula menyerang tisu dan organ yang sihat. Ia seperti tentera yang mempertahankan negara kita, tetapi secara tidak sengaja ia menyerang rakyatnya sendiri.
Jadual di bawah menyenaraikan beberapa punca keradangan kronik.
| Faktor risiko keradangan kronik |
|---|
| Merokok. |
| Obesiti. |
| Diet yang tinggi gula halus, lemak tepu dan lemak trans. |
| Penuaan. |
| Tekanan dan masalah tidur. |
| Tahap hormon seks yang menurun. |
"Anti-radang" merujuk kepada bahan yang mempunyai keupayaan untuk mengurangkan keradangan. Ini boleh jadi semula jadi atau sintetik.
Bolehkah minum teh benar-benar mengurangkan keradangan?
Walaupun terdapat pelbagai jenis teh yang kita beli di kedai, seperti teh hitam, teh hijau dan teh putih, semuanya diperbuat daripada daun pokok teh yang sama, iaitu Camellia sinensis. Walau bagaimanapun, ia dikelaskan mengikut proses penapaian.
Teh herba tidak diperbuat daripada tumbuhan teh. Ia diperbuat daripada pelbagai jenis bunga, daun dan akar. Contohnya, teh chamomile dan pudina dikenali.
Teh mengandungi lebih 2,000 sebatian, termasuk mineral, vitamin dan asid amino. Tetapi para penyelidik telah menumpukan sebahagian besar perhatian mereka pada sebatian fitokimia yang dipanggil polifenol, yang diketahui dapat mengurangkan keradangan.
Kajian mendapati bahawa sesetengah polifenol mempunyai keupayaan untuk mengurangkan keradangan, dan dipercayai bahawa ia juga boleh membantu mencegah beberapa penyakit kronik.
Satu kajian mendapati bahawa orang yang minum teh hitam setiap hari selama kira-kira 6 minggu mempunyai tahap protein C-reaktif (CRP) yang lebih rendah, penanda keradangan, berbanding mereka yang tidak minum teh.
Teh hijau mempunyai kesan yang serupa. Dalam satu kajian terhadap orang gemuk dengan tekanan darah tinggi, didapati bahawa mereka yang diberi ekstrak teh hijau setiap hari mempunyai tahap CRP yang jauh lebih rendah. Teh hijau juga boleh membantu mengurangkan faktor yang berkaitan dengan penyakit keradangan kronik seperti artritis reumatoid dan penyakit radang usus (IBD).
Apakah manfaat kesihatan lain daripada minum teh?
Selain mengurangkan keradangan, teh mempunyai beberapa manfaat lain.
| Sektor kesihatan | Manfaatnya |
|---|---|
| Kesihatan Otak | Telah didapati bahawa orang yang minum teh secara berkala mempunyai risiko demensia dan gangguan kognitif ringan yang lebih rendah. |
| Kesihatan Tulang | Teh boleh membantu menggalakkan pembentukan tulang dan mengurangkan risiko patah tulang yang disebabkan oleh osteoporosis. |
| Kesihatan Jantung | Kajian telah menunjukkan bahawa minum teh dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung dan strok. |
Adakah terdapat sebarang risiko yang berkaitan dengan minum teh?
Secara amnya, minum beberapa cawan teh sehari kebanyakannya selamat. Walau bagaimanapun, terdapat laporan bahawa minum terlalu banyak teh boleh menyebabkan sakit perut dan batu karang.
Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati dengan produk yang mengandungi ekstrak teh .
- Pengambilan produk dalam jumlah yang berlebihan, terutamanya yang mengandungi ekstrak teh hijau, boleh menyebabkan kerosakan hati (hepatotoksisiti).
- Ia juga boleh mengurangkan keberkesanan beberapa ubat, seperti Simvastatin, yang menurunkan kolesterol, dan Nadolol, yang digunakan untuk tekanan darah tinggi.
- Jika anda sedang mengambil ubat untuk sebarang keadaan perubatan, pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum menggunakan suplemen seperti ini.
- Teh herba, yang diperbuat daripada pelbagai jenis bunga dan rempah ratus, boleh menyebabkan alahan pada sesetengah orang. Adalah bijak untuk membaca senarai ramuan sebelum minum teh baharu.
Ingat perkara-perkara ini semasa membuat teh.
- Untuk membuat teh: Gunakan air mendidih untuk teh hitam dan teh herba. Untuk teh hijau dan teh putih, gunakan air yang sedikit sejuk (sekitar 80-85 darjah Celsius). Seduh teh hitam selama 3-5 minit dan teh hijau selama 2-3 minit.
- Berhati-hati dengan gula: Teh sangat rendah kalori, tetapi menambah gula meningkatkan kiraan kalori.
- Berhati-hati dengan 'teh detoks':Berhati-hati dengan 'teh detoks' yang terdapat di pasaran hari ini. Sebahagian daripadanya mungkin mengandungi bahan-bahan dengan sifat julap.
- Sebatian yang dipanggil polifenol yang terkandung dalam teh mempunyai keupayaan untuk mengurangkan keradangan kronik dalam badan.
- Kajian telah menunjukkan bahawa teh hitam dan teh hijau khususnya bermanfaat untuk tujuan ini.
- Minum teh secara sederhana adalah selamat, tetapi adalah bijak untuk mengelakkan pengambilan teh secara berlebihan, terutamanya produk yang mengandungi ekstrak teh.
- Jika anda sedang dirawat untuk keadaan perubatan atau sedang mengambil sebarang ubat, pastikan anda berunding dengan doktor anda sebelum mengambil suplemen seperti ekstrak teh.
- Hadkan pengambilan gula sebanyak mungkin, kerana menambah gula ke dalam teh boleh menafikan manfaatnya kepada kesihatan.
Menambah gula ke dalam teh boleh menafikan manfaat kesihatan teh. Jadi, jika anda menambah gula, lakukannya secara sederhana.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda