Apa yang anda perlu tahu tentang Diet Karnivor!

Anda mungkin pernah melihat nama 'Diet Karnivor' semasa melayari internet, terutamanya di media sosial. Ramai orang bercakap tentang kaedah terbaru ini yang didakwa dapat membantu anda menurunkan berat badan dengan hanya makan daging. Ada yang mengatakan bahawa ini telah membawa kepada penurunan berat badan yang menakjubkan dan penawar untuk penyakit. Tetapi apakah sebenarnya? Adakah hanya makan daging baik untuk badan kita? Hari ini, mari kita lihat ini dari perspektif perubatan semata-mata.

Apakah Diet Karnivor?

Secara ringkasnya, ini bermakna menghapuskan sepenuhnya karbohidrat daripada diet anda dan hanya makan produk haiwan seperti daging, ikan, ayam dan telur. Idea asasnya ialah apabila karbohidrat dihapuskan, badan mula membakar lemak untuk tenaga, yang membawa kepada penurunan berat badan. Mereka yang mengikuti diet ini juga mengatakan bahawa ia mengurangkan keradangan dalam badan, mengawal paras gula dalam darah pada pesakit diabetes dan meningkatkan kesihatan mental.

Ini mungkin kelihatan serupa dengan diet ketogenik yang popular dan diet Atkins, tetapi ia jauh lebih ketat. Dua diet yang lain hanya mengehadkan karbohidrat. Walau bagaimanapun, diet karnivor melarang sepenuhnya bukan sahaja karbohidrat, tetapi juga sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, kekacang dan kekacang.

Ini bukanlah sesuatu yang baharu. Malah pada tahun 1700-an, orang ramai cuba merawat diabetes dengan hanya memberi daging. Ia baru-baru ini menjadi popular semula hasil daripada seorang bekas doktor bernama Shawn Baker. Tetapi adalah penting untuk mengetahui bahawa lesen perubatan doktor telah digantung kerana ketidakcekapan profesional, dan kemudian dipulihkan dengan syarat-syarat tertentu.

Bagaimanakah diet ini berfungsi di dalam badan?

Biasanya, sumber tenaga utama badan kita ialah karbohidrat. Apabila kita makan karbohidrat, badan kita menukarkannya kepada gula yang dipanggil glukosa dan menggunakannya untuk tenaga. Baki glukosa disimpan di dalam hati dan otot. Selebihnya kemudiannya disimpan sebagai lemak.

Tetapi apabila anda berhenti makan karbohidrat sepenuhnya, badan anda perlu mencari cara lain untuk mendapatkan tenaga. Ia kemudian membakar lemak dan menghasilkan bahan yang dipanggil keton. Keton ini kemudiannya digunakan untuk tenaga.

Penyokong diet ini mendakwa bahawa ia membantu anda membakar lemak lebih cepat, menurunkan berat badan, dan mengurangkan rasa lapar anda. Tetapi ingat, badan setiap orang berbeza, dan setiap orang bertindak balas secara berbeza terhadap jenis diet ini. Masih terdapat sedikit bukti perubatan yang kukuh untuk menyokong dakwaannya. Jadi, sebelum anda memulakan diet yang menghapuskan keseluruhan kumpulan makanan, pastikan anda berbincang dengan doktor anda. Jika tidak, anda mungkin kehilangan nutrien penting dan jatuh sakit.

Makanan apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

Senarai makanan dalam diet ini sangat pendek, kerana anda hanya boleh makan produk haiwan. Anda boleh mendapatkan gambaran yang baik tentang perkara ini dengan melihat jadual di bawah.

Apakah kelebihan dan kekurangannya?

Faedah yang Diharapkan

Walaupun diet ini mendakwa dapat membantu penurunan berat badan, kesihatan jantung, kesihatan sistem imun, tahap gula dalam darah dan mood, tiada kajian saintifik yang menyokongnya . Hanya ada pengalaman peribadi daripada mereka yang telah melakukannya.

Dalam satu tinjauan, kira-kira 2,000 orang yang mengikuti diet ini melaporkan indeks jisim badan (BMI) yang lebih rendah, peningkatan tenaga dan tidur yang lebih baik. Walau bagaimanapun, kelemahan utama tinjauan ini ialah ia tidak memasukkan ujian perubatan untuk menentukan apa yang sebenarnya mereka makan atau status pemakanan mereka. Oleh itu, keputusan ini tidak boleh dipercayai sepenuhnya.

Keburukan dan Risiko Serius

Inilah bahagian yang perlu kita paling berhati-hati .

• Kekurangan nutrisi: Sayur-sayuran dan buah-buahan merupakan gudang nutrien penting seperti serat, kalium, vitamin A dan vitamin C. Apabila kekurangan nutrien ini sepenuhnya, badan boleh mengalami kekurangan nutrisi yang serius.
• Sembelit atau cirit-birit: Sembelit yang teruk boleh berlaku kerana serat disingkirkan sepenuhnya daripada diet. Selain itu, kandungan lemak dan protein yang tinggi boleh mengubah keseimbangan bakteria bermanfaat dalam usus, menyebabkan cirit-birit pada sesetengah orang.
• Risiko penyakit jantung: Daging merah dan daging yang diproses tinggi lemak tepu. Ini meningkatkan tahap kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sekali gus meningkatkan risiko penyakit seperti penyakit jantung dan strok.
• Tekanan darah tinggi: Daging yang diproses seperti daging asap dan sosej mengandungi garam yang tinggi, yang boleh meningkatkan tekanan darah.
• Berbahaya kepada buah pinggang: Seseorang yang menghidap penyakit buah pinggang mungkin tidak dapat bertolak ansur dengan pengambilan protein yang tinggi sedemikian. Ia boleh merosakkan buah pinggang.

Jadi bukankah diet ini adalah perkara terbaik untuk dilakukan?

Nasihat saya sebagai doktor adalah ini bukanlah diet yang selamat atau sesuai untuk diikuti dalam jangka masa panjang. Ia sangat ketat. Dan selepas beberapa ketika, anda akan bosan dengan diet ini. Anda tidak boleh berhenti mahu makan sepotong roti, sepotong nasi, sepotong buah-buahan sekali lagi.

Jika anda ingin menurunkan berat badan, cara yang paling mampan dan sihat adalah dengan mengamalkan diet seimbang, mengurangkan gula, minyak dan tepung, serta bersenam secara berkala, daripada menggunakan kaedah ekstrem seperti ini.

Orang-orang berikut khususnya tidak sepatutnya mencuba diet ini:

• Ibu hamil dan menyusukan bayi.
• Orang yang menghidap penyakit buah pinggang.
• Orang yang menghidap diabetes, penyakit jantung, atau tekanan darah tinggi.
• Orang yang pernah mengalami gangguan makan pada masa lalu.