Mari kita belajar tentang makanan yang meningkatkan mood yang meningkatkan kebahagiaan dan mengawal berat badan.

Kita semua menyukai waktu perayaan seperti Tahun Baru dan Krismas. Tetapi apabila anda memikirkan tentang kesibukan kerja, kesibukan, tekanan, dan ketidakupayaan untuk mengawal makanan yang datang bersamanya, ia boleh terasa sedikit membebankan, bukan? Anda pasti tidak mahu membiarkan tekanan dan penambahan berat badan ini merosakkan keseronokan perayaan anda. Hari ini, mari kita bincangkan tentang tabiat pemakanan yang boleh membantu anda meningkatkan mood anda apabila anda berasa tertekan, serta membantu anda mengawal berat badan anda. Ini akan membantu anda berasa tenang dan santai sepanjang musim perayaan.

Bagaimanakah paras gula dalam darah mempengaruhi kebahagiaan anda?

Cara terbaik untuk mengatasi tekanan dan tanggungjawab musim cuti adalah dengan memastikan mood dan tahap tenaga anda stabil. Anda bukan sahaja akan berasa lebih ringan, tetapi anda juga akan kurang berkemungkinan untuk makan berlebihan.

Secara ringkasnya, apabila kita memilih makanan yang mudah diserap oleh badan kita, paras gula dalam darah kita kekal sama, bukannya naik dan turun secara tiba-tiba . Ini banyak membantu dalam mengawal emosi kita. Fikirkan kari ikan atau ayam dengan nasi dedak, atau sesuatu seperti rebusan lentil dengan roti kurakkan, atau rebusan kacang kuda atau kacang buncis. Ini adalah karbohidrat berkualiti baik atau karbohidrat yang dicampur dengan protein yang harus kita pilih.

Tetapi apabila kita makan makanan yang cepat dihadam, seperti kek dan ban yang diperbuat daripada gula, tepung roti, paras gula dalam darah kita tiba-tiba meningkat dan kemudian tiba-tiba menurun. Apabila paras gula dalam darah kita merosot, kita mula berasa mudah marah, cemas, dan sangat lapar . Kemudian kita mencapai sekeping coklat atau gula-gula yang datang kepada kita. Ini menyebabkan kita tersekat dalam kitaran paras gula dalam darah yang tinggi dan rendah sekali lagi.

Bahan Kimia 'Terasa Baik' - Mari Gembirakan Minda Kita dengan Serotonin

Diet tinggi protein mungkin membantu anda menurunkan berat badan, tetapi ia tidak akan membuat anda lebih bahagia. Ini kerana badan kita memerlukan bahan kimia yang dipanggil serotonin, yang membuatkan kita berasa gembira.

Bahan mentah yang diperlukan untuk membuat `Serotonin` ini ialah asid amino `Tryptophan`. Karbohidrat umpama kenderaan yang membawa `Tryptophan` ini ke otak. Apabila paras gula dalam darah anda menurun, yang bermaksud apabila jumlah karbohidrat berkurangan, jumlah `Tryptophan` yang pergi ke otak juga berkurangan. Akibatnya? Mood anda tiba-tiba menurun.

Malah, kajian mendapati bahawa mengikuti diet rendah karbohidrat hanya selama dua minggu meningkatkan keletihan pada orang dewasa yang berlebihan berat badan dan mengurangkan motivasi mereka untuk bersenam.

Bahan kimia yang dipanggil 'Serotonin' juga menghalang pertambahan berat badan. Bagaimanakah ia berfungsi? Apabila anda sudah makan secukupnya, ia menghantar isyarat "cukup sudah" (kenyang) ke otak, dan ia juga mengurangkan selera makan anda.

Jom kawal perubahan mood yang disebabkan oleh tekanan.

Kita biasanya menyarankan untuk menjauhi karbohidrat ringkas yang manis. Tetapi apabila anda berasa tertekan atau mudah marah pada siang hari, anda memerlukan penyelesaian yang cepat.

"Jika anda berasa sedih pada siang hari, makanlah snek kecil yang hanya mengandungi karbohidrat," kata pakar. Ini kerana pengambilan protein dengan karbohidrat mengganggu penghasilan serotonin. Makanan tinggi lemak melambatkan penghadaman.

Cara terbaik untuk menguruskan tekanan petang seperti ini adalah dengan makan snek kecil karbohidrat rendah lemak dan cepat hadam . Contohnya, kentang rebus, sedikit popcorn masin, biskut keropok rendah lemak atau bijirin rendah lemak yang tinggi serat.

Kira-kira 20 minit selepas makan ini, otak anda mula menghasilkan 'Serotonin', yang mengawal keinginan untuk makan makanan tinggi gula dan lemak. Jadi, pada waktu sebegini, makanlah snek kecil seperti ini dan alihkan perhatian anda dengan melakukan sesuatu yang anda gemari.

Makanan dan tabiat penting lain untuk mengekalkan hati yang bahagia

Selain karbohidrat, kajian telah menunjukkan bahawa beberapa nutrien dan tabiat kesihatan lain dapat membantu mengekalkan mood kita dan, sehingga tahap tertentu, mengurangkan kemurungan.

Makan makanan kecil dengan kerap.

Makan beberapa hidangan kecil makanan sihat sepanjang hari boleh membantu mengekalkan paras gula dalam darah anda stabil. Ini boleh membantu mencegah perubahan mood yang disebabkan oleh makanan. Cuba makan sedikit makanan atau snek setiap tiga hingga empat jam .

Lebih banyak petua untuk mengawal pertambahan berat badan semasa musim perayaan

Pengambilan makanan yang sihat semasa musim perayaan bukan sahaja akan meningkatkan mood anda tetapi juga membantu anda mengawal pertambahan berat badan. Cuba petua ini.

• Jangan sesekali melangkau sarapan! Jika anda melangkau sarapan, tiada apa yang anda makan sepanjang hari akan berkesan. Kajian menunjukkan bahawa orang yang bersarapan mempunyai mood dan tahap tenaga yang lebih baik sepanjang hari.
• Minum banyak air. Tanda pertama dehidrasi ialah keletihan. Jika anda berasa letih, minumlah segelas atau dua air sebelum mencapai kotak gula-gula itu untuk melihat sama ada anda masih lapar.
• Minum susu skim. Ia mengandungi asid amino 'Tryptophan' yang meningkatkan otak dan karbohidrat semula jadi yang membantu mengangkutnya ke otak. Susu juga merupakan minuman yang baik untuk menghidrat semula badan sebelum dan selepas bersenam.
• Jauhi alkohol semasa perayaan. Walaupun minum alkohol mungkin membuatkan anda berasa tenang untuk masa yang singkat, ia boleh mengganggu tidur anda, meningkatkan tekanan dan kebimbangan. Ia bukanlah cara yang baik untuk meningkatkan mood anda.
• Daripada coklat dan biskut tinggi lemak, sediakan keropok rendah lemak, bertih jagung dan keropok masin di atas meja.