Adakah anda berasa tidak selesa selepas minum susu, makan yogurt, atau makan sesuatu seperti keju, seolah-olah perut anda penuh dan bergas? Mungkin anda mengalami sakit perut dan cirit-birit? Ramai orang mengalami pengalaman ini. Ini adalah keadaan yang sangat biasa di kalangan orang dewasa. Jadi hari ini, mari kita bincangkan tentang puncanya dan cara untuk mengelakkannya.
Apakah sebenarnya intoleransi laktosa?
Secara ringkasnya, intoleransi laktosa adalah apabila badan anda tidak dapat mencerna laktosa dengan betul, sejenis gula yang terdapat dalam susu dan produk tenusu.
Baiklah, sekarang mari kita lihat bagaimana ini berlaku. Apabila kita makan produk tenusu, gula yang dipanggil laktosa perlu dicerna dalam usus kecil kita. Badan kita menggunakan enzim untuk melakukan ini. Enzim itu ialah laktase . Sama seperti anda memerlukan kunci untuk membuka kunci, enzim laktase adalah penting untuk memecahkan molekul gula yang dipanggil laktosa dan mencernanya.
Walau bagaimanapun, bagi penghidap intoleransi laktosa, badan menghasilkan sangat sedikit atau tiada enzim laktase. Apa yang berlaku kemudian? Laktosa dalam produk tenusu yang kita makan melalui usus kecil dan masuk ke usus besar (kolon) tanpa dicerna.
Ini seperti pesta untuk bakteria dalam usus besar anda. Mereka mula memakan laktosa yang tidak dicerna ini. Dalam proses ini , gas dan benda lain dihasilkan. Itulah yang membuatkan anda berasa kenyang, mengalami kekejangan perut, berkumur, dan kadangkala cirit-birit.
Perkara yang paling penting ialah ini bukanlah penyakit, tetapi keadaan yang disebabkan oleh perubahan semula jadi dalam badan. Jadi jangan terlalu takut akan perkara ini.
Apakah cara berbeza intoleransi laktosa berlaku?
Keadaan ini tidak berlaku dengan cara yang sama untuk semua orang. Terdapat empat jenis utama. Mari kita fahami dengan jelas.
| Jenis intoleransi laktosa | Secara ringkasnya... |
|---|---|
| Intoleransi Laktosa Primer | Ini adalah yang paling biasa.Jenis. Semasa kita muda, terutamanya apabila kita disusui badan, badan kita menghasilkan banyak enzim laktase. Tetapi pada usia 5 tahun, penghasilan ini secara beransur-ansur berkurangan. Apabila kita semakin tua, ini boleh berkurangan sehingga kita tidak lagi boleh mencerna produk tenusu. Ini disebabkan oleh faktor genetik . Ini sangat biasa berlaku di kalangan orang di negara seperti Asia dan Afrika. |
| Intoleransi Laktosa Sekunder | Ini berlaku apabila usus kecil rosak akibat penyakit, kemalangan atau pembedahan lain. Contohnya, penyakit usus seperti penyakit Celiac dan penyakit Crohn boleh mengurangkan penghasilan laktase buat sementara waktu atau selama-lamanya. Keadaan ini mungkin hilang apabila penyakit ini dirawat. |
| Intoleransi Laktosa Perkembangan | Ini dapat dilihat pada bayi pramatang . Oleh kerana sistem pencernaan bayi belum berkembang sepenuhnya, enzim laktase mungkin berkurangan pada peringkat awal. Walau bagaimanapun, keadaan ini bertambah baik dengan sendirinya apabila bayi membesar. |
| Intoleransi Laktosa Kongenital | Ini adalah keadaan yang sangat jarang berlaku . Apa yang berlaku di sini ialah badan tidak menghasilkan enzim laktase sejak lahir. Ini adalah penyakit genetik. Agar kanak-kanak mempunyai keadaan ini, kanak-kanak itu mesti menerima gen yang berkaitan daripada ibu dan bapa. |
Adakah ini alahan kepada susu?
Tidak. Di sinilah ramai orang keliru. Intoleransi laktosa dan alahan tenusu adalah dua perkara yang sama sekali berbeza.
- Intoleransi laktosa: Ini adalah masalah pencernaan . Ia berlaku apabila badan kekurangan enzim laktase, yang menjadikannya sukar untuk mencerna gula dalam susu. Simptom-simptomnya tidak selesa, tetapi tidak mengancam nyawa .
- Alahan Tenusu: Ini adalah reaksi sistem imun.Ia berkaitan. Apa yang berlaku di sini ialah badan mengenali protein dalam susu sebagai "musuh" dan menyerangnya. Ini boleh menyebabkan gejala yang teruk seperti ruam kulit dan kesukaran bernafas. Dalam beberapa kes, ia juga boleh mengancam nyawa .
Jika anda mempunyai alahan susu, anda tidak boleh mengambil setitik pun susu. Tetapi jika anda mempunyai intoleransi laktosa, mungkin sedikit sahaja, seperti sedikit yogurt atau sekeping keju, mungkin tidak mengapa. Ia berbeza dari orang ke orang.
Jadi apa yang kita lakukan tentang perkara ini?
Tiada cara untuk mencegahnya, dan tiada penawar untuknya. Tetapi keadaan ini boleh diuruskan dengan sangat mudah .
Perkara pertama dan paling penting ialah mengehadkan susu dan produk tenusu kepada jumlah yang tidak menyebabkan anda tidak selesa.
1. Ketahui batasan anda: Sesetengah orang tidak kisah dengan secawan teh dengan susu, tetapi segelas susu adalah sukar. Ada pula yang boleh makan yogurt tetapi bukan keju. Cubalah dan ketahui sendiri sejauh mana anda tidak selesa dengannya.
2. Pilih alternatif: Terdapat susu bebas laktosa yang terdapat di pasaran sekarang. Anda juga boleh menggunakan alternatif seperti susu soya, susu badam dan santan.
3. Suplemen enzim laktase: Tablet atau titisan enzim laktase boleh didapati di farmasi. Mengambilnya sebelum makan makanan tenusu boleh mengurangkan risiko masalah dengan ketara kerana enzim yang diperlukan untuk mencerna makanan dibekalkan secara luaran. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk berbincang dengan doktor anda sebelum menggunakannya.
Bagaimana untuk mendapatkan kalsium dan vitamin D tanpa susu?
Ini adalah soalan yang sangat penting. Apabila kita mengehadkan pengambilan tenusu, kita mungkin tidak mendapat kalsium dan vitamin D yang mencukupi, yang penting untuk tulang yang kuat. Tetapi jangan risau, terdapat banyak cara lain untuk mendapatkannya.
- Makanan kaya kalsium: Sayuran hijau gelap seperti bayam, kale, brokoli, soya, tauhu, ikan kecil (seperti sardin), salmon.
- Vitamin D: Pendedahan kepada cahaya matahari adalah cara semula jadi terbaik untuk mendapatkan vitamin D. Ikan berminyak seperti salmon dan tuna juga mengandungi vitamin D.
Jika anda mendapati sukar untuk mendapatkan kalsium dan vitamin D yang anda perlukan daripada makanan sahaja, anda boleh mengambil suplemen kalsium di bawah nasihat perubatan . Adalah lebih selamat untuk membincangkan perkara ini dengan doktor anda sebelum membuat keputusan.
Mesej Bawa Pulang
- Intoleransi laktosa ialah ketidakupayaan untuk mencerna laktosa, sejenis gula yang terdapat dalam susu. Ia bukanlah penyakit, tetapi keadaan badan.
- Ini sama sekali berbeza dengan alahan terhadap susu. Intoleransi laktosa tidak mengancam nyawa.
- Walaupun ini tidak dapat disembuhkan sepenuhnya, ia boleh diuruskan dengan mudah dengan mengehadkan pengambilan tenusu dan mengambil suplemen enzim laktase.
- Jika anda mengehadkan pengambilan tenusu, pastikan anda mendapatkan kalsium dan vitamin D daripada sumber makanan lain.
- Sebelum menggunakan sebarang suplemen atau jika anda mempunyai sebarang kebimbangan tentang gejala anda, pastikan anda berunding dengan doktor anda.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment