Adakah minum susu membuatkan anda mual? Mari kita bincangkan tentang Intoleransi Laktosa!

Adakah anda berasa sakit perut, rasa kenyang, atau sakit perut selepas minum segelas susu, makan yogurt, atau makan sedikit keju? Anda juga mungkin mengalami cirit-birit. Ini adalah masalah yang dihadapi oleh ramai orang di negara kita. Ia tidak berbahaya, tetapi ia boleh menjadi sangat menjengkelkan. Hari ini kita akan bercakap tentang keadaan yang dipanggil (Intoleransi Laktosa) yang mungkin menjadi puncanya.

Apakah Laktosa?

Secara ringkasnya, laktosa ialah sejenis gula yang terdapat secara semula jadi dalam susu dan produk tenusu.

Badan kita menggunakan enzim yang dipanggil laktase untuk memecahkan gula yang dipanggil laktosa ini, iaitu mencernanya, dan menyerapnya ke dalam badan. Bayangkan laktosa itu seperti batu bata yang besar. Laktase umpama tukul yang memecahkan batu bata itu. Jika tukul ini hilang, batu bata itu tidak boleh dipecahkan kepada kepingan kecil. Begitu juga, apabila enzim laktase kurang mencukupi dalam badan kita, khususnya dalam usus kecil, laktosa tidak boleh dicerna. Itulah yang berlaku kepada penghidap intoleransi laktosa.

Yang penting, ini bukanlah alahan kepada susu. Alahan adalah sesuatu yang melibatkan sistem imun kita. Tetapi intoleransi laktosa adalah masalah yang berkaitan dengan proses pencernaan.

Apa yang sebenarnya berlaku di dalam badan?

Biasanya, apabila kita minum susu, laktosa di dalamnya dipecahkan dalam usus kecil kita oleh enzim laktase dan diserap ke dalam badan.

Tetapi oleh kerana seseorang yang mengalami 'intoleransi laktosa' tidak mempunyai laktase yang mencukupi dalam badan mereka, laktosa ini terus ke usus besar/kolon tanpa dicerna. Laktosa ini bergabung dengan bakteria normal di sana dan mengalami 'penapaian'. Hasil daripada proses inilah kita mengalami ketidakselesaan.

• Gas
• Kembung perut
• Cirit-birit

Itulah sebabnya gejala-gejala ini berlaku. Walaupun gejala-gejala ini mungkin mengganggu anda, ia bukanlah keadaan yang mengancam nyawa. Ramai orang boleh mengawal gejala-gejala ini dengan mengubah diet mereka dan mengehadkan jumlah laktosa yang mereka makan.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

Apakah jenis-jenis utama intoleransi laktosa?

Keadaan ini boleh dibahagikan kepada beberapa jenis utama bergantung kepada bagaimana ia berlaku. Ia akan lebih mudah untuk anda memahami perkara ini jika anda melihat jadual.

Macam mana awak tahu kalau awak ada benda ni?

Jika anda mengalami simptom-simptom ini, anda boleh melakukan sedikit pemeriksaan kendiri terlebih dahulu.

Cuba elakkan sepenuhnya susu dan semua produk tenusu (seperti yogurt, keju dan aiskrim) selama kira-kira dua minggu. Jika simptom anda hilang, bermakna anda berasa lebih baik, anda mungkin mengalami intoleransi laktosa. Kemudian, perkenalkan semula makanan tenusu secara beransur-ansur dan lihat bagaimana perasaan anda.

Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk berjumpa doktor anda untuk diagnosis yang tepat. Doktor anda akan bertanya soalan kepada anda dan, jika perlu, akan mengarahkan beberapa ujian.

Ujian perubatan

Terdapat beberapa ujian untuk mengesahkan keadaan ini.

• Ujian Pernafasan:Dalam ujian ini, anda minum cecair yang mengandungi laktosa dan kemudian tahap gas hidrogen dalam nafas anda diukur selama beberapa jam. Apabila laktosa tidak dicerna, bakteria dalam usus besar menghasilkan gas hidrogen. Gas ini diserap ke dalam aliran darah dan dihembus keluar melalui paru-paru. Tahap hidrogen yang tinggi dalam nafas anda adalah tanda intoleransi laktosa.
• Ujian Darah: Ini juga melibatkan minum cecair yang mengandungi laktosa dan kemudian memeriksa paras gula dalam darah anda selama beberapa jam. Jika laktosa dicerna dengan betul, paras gula dalam darah anda akan meningkat. Jika tidak, ini bermakna laktosa tidak dicerna.
• Ujian Keasidan Najis: Ini biasanya dilakukan untuk kanak-kanak kecil dan bayi. Laktosa yang tidak dicerna meningkatkan keasidan najis. Keadaan ini boleh didiagnosis dengan mengujinya.

Bagaimana untuk merawat dan mengurus?

Walaupun tiada "penawar" khusus untuk ini, ia boleh dikawal dengan baik dengan mengubah gaya hidup dan tabiat pemakanan anda.

1. Hadkan pengambilan laktosa anda: Anda tidak perlu berhenti sepenuhnya daripada produk tenusu. Sesetengah orang boleh bertolak ansur dengan sedikit susu, seperti yogurt, terutamanya apabila diambil dengan makanan lain, yang boleh membantu mengurangkan ketidakselesaan.

2. Sesetengah makanan tenusu adalah lebih baik daripada yang lain: Ia lebih mudah dicerna. Contohnya, keju keras rendah laktosa. Selain itu, yogurt lebih mudah dicerna kerana bakteria hidup (probiotik) di dalamnya.

3. Produk Bebas Laktosa: Kini kami mempunyai produk susu dan yogurt 'bebas laktosa' yang terdapat di pasar raya kami. Rasanya sama seperti susu biasa, tetapi laktosa telah disingkirkan.

4. Makanan alternatif: Terdapat cara lain anda boleh mendapatkan kalsium dan vitamin D selain susu.

• Susu soya, susu badam, santan
• Sayuran hijau gelap seperti kale dan bayam
• Ikan berminyak seperti salmon dan tuna
• Kacang seperti badam, kacang kering, dan kacang kuda
• Tauhu (Tahu)

Perkara yang paling penting adalah mendengar badan anda. Bereksperimen dan cari tahu apa yang anda boleh dan tidak boleh bertolak ansur.

Berhati-hati dengan laktosa tersembunyi juga!

Selain susu dan produk tenusu, banyak makanan yang kita tidak fikirkan mungkin mengandungi laktosa. Jadi, biasakan membaca label sebelum membeli apa-apa.

• Produk bakeri (roti, kek)
• Makanan yang diproses, snek
• Beberapa sos dan sos salad
• Laktosa juga digunakan sebagai pengisi dalam beberapa vitamin dan ubat-ubatan. Adalah penting untuk bertanya kepada doktor anda sama ada ubat yang anda ambil mengandungi laktosa.

Jika anda mempunyai sebarang soalan lanjut tentang ini, atau memerlukan nasihat tentang diet anda, berbincanglah dengan doktor anda.