Mari kita ketahui lebih lanjut tentang jangkitan E. coli. Jangan takut untuk membaca ini!

Pernahkah anda mengalami sakit perut, cirit-birit selama berhari-hari, dan rasa seperti mahu hilang akal? Kadangkala kita beranggapan bahawa sesuatu yang kita makan di kedai itu tidak baik. Walau bagaimanapun, punca penyakit sedemikian kadangkala boleh jadi sejenis bakteria kecil yang tidak dapat kita lihat dengan mata kita. Salah satu bakteria tersebut ialah E. coli . Namanya kedengaran agak menakutkan, bukan? Tetapi jangan risau. Hari ini, mari kita bincangkan tentang apa itu 'E. coli', mengapa ia kadangkala boleh berbahaya, dan bagaimana kita boleh melindungi diri kita daripadanya.

Apakah E. coli ini?

Secara ringkasnya, E. coli (Escherichia coli) ialah sejenis bakteria. Ia biasanya hidup di dalam usus, atau saluran gastrousus (GI), manusia dan haiwan yang sihat. Jangan terkejut, E. coli dalam usus anda biasanya tidak mengganggu anda. Malah, ia membantu anda mencerna makanan yang anda makan.

Tetapi, dalam beberapa kes, hanya jenis bakteria E. coli tertentu (mari kita panggil mereka jenis buruk) boleh menyebabkan penyakit jika ia memasuki badan kita. Jenis buruk ini boleh melekat pada sel kita dan menghasilkan toksin . Ketika itulah masalah bermula.

Jadi apakah jangkitan E. coli?

Jangkitan E. coli ialah sebarang penyakit yang anda dapat daripada bakteria E. coli jahat yang disebut sebelum ini. Contohnya, jika anda tanpa sedar menelan bakteria jahat ini, anda boleh mengalami cirit-birit berair, sakit perut dan gejala penghadaman lain (gastroenteritis). Inilah sebabnya ia kadangkala dipanggil E. coli yang menyebabkan cirit-birit. Inilah yang dimaksudkan oleh kebanyakan orang apabila mereka bercakap tentang jangkitan E. coli.

Bukan itu sahaja, malah bakteria E. coli, yang biasanya terdapat di dalam usus anda, boleh menyebabkan jangkitan jika ia pergi ke tempat yang tidak sepatutnya, seperti saluran kencing anda.

Kebanyakan bakteria E. coli menyebabkan jangkitan ringan. Tetapi sesetengah bakteria, terutamanya yang menghasilkan toksin yang dipanggil toksin Shiga , boleh menyebabkan penyakit serius yang boleh merosakkan buah pinggang.

Apakah jenis-jenis jangkitan E. coli?

Jangkitan E. coli yang paling biasa adalah jangkitan saluran penghadaman dan jangkitan saluran kencing (UTI). Selain itu, jangkitan ini juga boleh berlaku:

• Jangkitan aliran darah
• Jangkitan prostat (Prostatitis)
• Penyakit radang pelvis (PID)
• Jangkitan pundi hempedu (`Kolesistitis`)
• Jangkitan luka
• Pneumonia (ini agak kurang biasa)
• Meningitis (ini juga sangat jarang berlaku)

Seberapa lazimkah jangkitan E. coli?

Di negara seperti Amerika Syarikat, lebih daripada 250,000 jangkitan E. coli (STEC) penghasil toksin Shiga dilaporkan setiap tahun. Jenis STEC ini merupakan punca utama penyakit berleluasa dan teruk yang disebabkan oleh E. coli.

Apakah simptom-simptom jangkitan E. coli?

Jangkitan E. coli pada sistem pencernaan (gastroenteritis) boleh menyebabkan gejala seperti:

• Cirit-birit: Kebanyakan masa ia berair, kadangkala ia boleh berdarah.
• Sakit perut dan kembung: Anda mungkin rasa seperti perut anda sedang memulas.
• Anoreksia: Hilang keinginan untuk makan.
• Demam: Rasa panas.

Ia selalunya bermula dengan cirit-birit berair. Selain itu, gejala boleh berbeza-beza bergantung pada di mana jangkitan berada di dalam badan anda.

Apakah simptom-simptom jangkitan E. coli dalam saluran kencing?

Jika bakteria E. coli menjangkiti bahagian saluran kencing anda, anda mungkin mengalami gejala seperti:

• Sakit di bahagian bawah abdomen atau kawasan pelvis.
• Rasa terbakar atau sakit ketika membuang air kecil.
• Merasakan keperluan mendesak untuk membuang air kecil dengan kerap.
• Pelepasan air kencing yang berbau busuk.

Berapa cepatkah gejala jangkitan E. coli bermula?

Simptom biasanya bermula dalam tempoh tiga hingga lima hari selepas makan makanan atau minum air yang tercemar dengan bakteria "STEC". Jenis lain boleh menyebabkan penyakit dalam masa beberapa jam. Kadangkala, simptom mungkin tidak muncul sehingga sepuluh hari selepas bakteria memasuki badan.

Apakah punca jangkitan E. coli?

Pelbagai strain bakteria E. coli boleh menyebabkan jangkitan cirit-birit di usus. Kebanyakan masa, simptomnya serupa, seperti cirit-birit berair. Tetapi sesetengah strain lebih teruk daripada yang lain. Saintis mengklasifikasikannya berdasarkan cara ia melekat pada sel dan toksin yang dilepaskannya.

Beberapa jenis E. coli yang menyebabkan cirit-birit:

• E. coli (STEC) penghasil toksin Shiga
• E. coli enterotoksigenik ('E. coli/ETEC enterotoksigenik')
• E. coli enteropatogenik (`E. coli/EPEC enteropatogenik`)
• Enteroaggregative E. coli (`Enteroaggregative E. coli/EAEC`)
• E. coli enteroinvasif (`E. coli/EIEC enteroinvasif`)
• E. coli yang melekat secara meresap (DAEC)

Jenis E. coli penting yang lain ialah E. coli Uropatogenik (UPEC), yang menyebabkan jangkitan saluran kencing (UTI), dan E. coli K1, yang boleh menyebabkan meningitis pada bayi baru lahir.

Apakah E. coli (STEC) yang menghasilkan toksin Shiga?

`STEC` ialah sejenis bakteria `E. coli` khas. Ia melepaskan toksin yang dipanggil `toksin Shiga` , yang merosakkan sel-sel kita. Ia serupa dengan toksin yang dikeluarkan oleh bakteria `Shigella`. `STEC` dikenali kerana menyebabkan penyakit `E. coli` yang teruk. Ini sering disebabkan oleh makanan yang tercemar.

STEC juga dipanggil E. coli enterohemorrhagic (EHEC) , kerana ia boleh menyebabkan pendarahan dalam usus dan cirit-birit berdarah (kolitis hemorrhagic). Kira-kira 5% hingga 10% penghidap STEC menghidap keadaan yang dipanggil Sindrom Uremik Hemolitik (HUS) , yang menyebabkan pembekuan darah dan kerosakan buah pinggang. Subjenis E. coli O157:H7 adalah yang paling berkemungkinan menyebabkan penyakit yang paling teruk.

Apakah jenis E. coli yang menyebabkan Cirit-birit Pengembara?

E. coli enterotoksigenik (`Enterotoksigenik E. coli/ETEC`) ialah jenis yang menyebabkan jangkitan "cirit-birit pengembara" . Simptom-simptom ini bermula dengan sangat cepat – kadangkala dalam masa beberapa jam. Jenis "ETEC" lebih biasa di negara-negara yang beriklim panas. Di Sri Lanka juga, jika kita tidak berhati-hati semasa melancong, ini boleh berlaku.

Bagaimanakah kita boleh mendapat E. coli?

Banyak jenis E. coli yang menyebabkan cirit-birit disebarkan melalui proses yang dipanggil penghantaran fecal-oral . Secara ringkasnya, ini berlaku apabila cebisan kecil najis, terlalu kecil untuk dilihat, memasuki saluran penghadaman kita melalui mulut kita. Sesetengah jenis, seperti STEC, juga boleh tersebar melalui daging yang tidak dimasak sepenuhnya dan minuman yang tidak dipasteurisasi.

Secara khususnya, E. coli boleh berjangkit melalui cara berikut:

• Dengan memakan makanan yang tercemar: seperti daging yang tidak dimasak sepenuhnya, sayur-sayuran mentah dan buah-buahan yang tidak dibasuh dengan betul. Kita juga perlu berhati-hati dengan makanan seperti salad dan sambol yang kita beli dari kedai.
• Dengan meminum minuman yang tidak dipasteurisasi: susu, jus buah (dan benda yang diperbuat daripadanya, seperti keju dan aiskrim).
• Minum (atau menelan) air yang tercemar: Najis haiwan dan manusia boleh mencemari sumber air semula jadi (tasik, anak sungai, sungai), kolam renang dan air minuman yang tidak dirawat.
• Dengan menyentuh najis atau permukaan yang tercemar: Semasa menukar lampin, mengelap selepas menggunakan tandas, menyentuh haiwan ternakan, atau menyentuh objek atau permukaan yang telah disentuh oleh seseorang yang mempunyai jangkitan E. coli, tangan anda boleh terkena najis. Jika anda memasukkan tangan tersebut ke dalam mulut anda, anda boleh mendapat E. coli.
• Tidak mengelap dengan betul selepas menggunakan tandas: Ini boleh menyebabkan E. coli dalam najis anda memasuki saluran kencing anda dan menyebabkan jangkitan saluran kencing (UTI).

Bayi kecil kadangkala boleh menghidap jangkitan E. coli semasa lahir.

Adakah E. coli penyakit berjangkit?

Ya, E. coli boleh merebak dari orang ke orang. Walaupun ia tidak merebak melalui sentuhan langsung, ia boleh merebak dengan menjaga seseorang yang menghidap jangkitan E. coli, terutamanya jika anda bersentuhan dengan najis mereka. Ia juga boleh merebak dengan menyentuh objek, permukaan atau makanan yang disentuh oleh seseorang yang menghidap jangkitan E. coli tanpa mencuci tangan dengan betul.

Siapakah yang berisiko lebih tinggi untuk menghidap E. coli?

Sesiapa yang bersentuhan dengan bakteria E. coli yang menyebabkan penyakit boleh dijangkiti. Walau bagaimanapun, orang berikut paling berisiko:

• Bayi yang baru lahir dan kanak-kanak kecil
• Orang yang berumur lebih dari 65 tahun
• Orang yang mempunyai sistem imun yang lemah (contohnya, mereka yang menghidap HIV atau kanser, atau mereka yang mengambil ubat imunosupresif)
• Orang yang menghidap diabetes (`Diabetes Mellitus`)
• Orang yang menghidap penyakit usus seperti kolitis ulseratif

Apakah komplikasi yang mungkin berlaku akibat jangkitan E. coli?

E. coli kadangkala boleh menyebabkan komplikasi yang mengancam nyawa, termasuk:

• Sindrom Uremik Hemolitik (HUS) : Ini boleh menyebabkan kerosakan teruk pada buah pinggang.
• Sepsis : Reaksi badan yang teruk terhadap jangkitan dalam aliran darah.
• Kekurangan zat makanan atau pertumbuhan terbantut : Kanak-kanak kecil yang mengalami cirit-birit yang berterusan mungkin tidak dapat menyerap nutrien yang diperlukan oleh badan mereka dan mungkin mengalami pertumbuhan terbantut.

Bagaimanakah anda mendiagnosis jangkitan E. coli?

Doktor anda akan mendiagnosis jangkitan E. coli berdasarkan simptom anda. Jika anda mengalami cirit-birit atau simptom pencernaan yang lain, doktor anda akan menguji sampel najis untuk melihat sama ada E. coli hadir. Jika anda mempunyai simptom lain, dia mungkin akan menguji air kencing, darah atau cecair serebrospinal (CSF) anda.

Apakah ujian yang digunakan untuk mengesan E. coli?

Ujian khusus untuk E. coli adalah:

• Ujian najis
• Urinalisis atau kultur air kencing
• Kultur darah
• Tusukan tulang belakang/tusukan lumbar

Bagaimanakah jangkitan E. coli dirawat?

Jangkitan E. coli yang menyebabkan simptom pencernaan selalunya tidak memerlukan rawatan. Doktor biasanya tidak memberikan antibiotik atau antidiarea untuk jangkitan STEC, kerana ubat-ubatan tersebut boleh meningkatkan risiko seseorang yang menghidap STEC menghidap HUS. Sebaliknya, doktor akan memantau keadaan anda dan memberi anda cecair, seperti salin, untuk mencegah dehidrasi.

Penting:Jika anda mempunyai jangkitan STEC, jangan ambil ubat antidiarea (contohnya, Loperamide) tanpa nasihat perubatan.

Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai jenis jangkitan E. coli yang lain - seperti jangkitan saluran kencing, meningitis atau sepsis - atau jika gejala anda teruk, doktor anda akan merawat anda dengan antibiotik.

Apakah antibiotik yang diberikan untuk jangkitan E. coli?

Antara antibiotik yang digunakan oleh doktor untuk jangkitan E. coli ialah:

• `Trimetoprim/sulfametoksazol/TMP/SMX`
• `Siprofloksasin`
• `Rifaximin`
• Nitrofurantoin (selalunya untuk jangkitan saluran kencing)

Bolehkah jangkitan E. coli dicegah?

Perkara paling penting yang boleh anda lakukan untuk melindungi diri anda daripada jangkitan E. coli adalah dengan mencuci tangan anda . Amat penting untuk mencuci tangan anda dengan teliti menggunakan sabun dan air panas semasa waktu-waktu ini:

• Sebelum dan selepas memasak makanan, dan selepas mengendalikan daging dan ikan mentah.
• Selepas ke bilik air, selepas menukar lampin, selepas menyentuh haiwan.

Selain itu, anda boleh mengurangkan risiko jangkitan E. coli dengan mengikuti kaedah penyediaan makanan yang selamat:

• Jangan minum susu atau jus buah yang tidak dipasteurisasi.
• Basuh semua sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dengan teliti di bawah air yang mengalir sebelum dimakan.
• Jangan hanya tinggalkan daging di luar peti sejuk di atas kaunter dan cairkannya. Cairkannya di dalam beg plastik.
• Jangan basuh daging sebelum memasaknya. Membasuh daging boleh menyebarkan bakteria ke permukaan, peralatan dan makanan lain di sekelilingnya.
• Gunakan papan pemotong plastik, silikon atau seramik untuk daging mentah. Papan pemotong kayu sukar dibersihkan sepenuhnya dan boleh menjadi tempat tinggal bakteria.
• Gunakan permukaan yang berasingan untuk menyediakan pelbagai jenis makanan. Permukaan seperti papan pemotong boleh menyebarkan bakteria. Jika anda tidak mempunyai papan pemotong yang berasingan, selepas mengendalikan daging mentah, basuh permukaan tersebut dengan teliti menggunakan sabun dan air panas sebelum meletakkan jenis makanan lain (seperti sayur-sayuran mentah) di atasnya.
• Masak semua daging pada suhu yang selamat sebelum dimakan.
• Jangan letakkan daging yang telah dimasak di atas pinggan yang telah dimakan dengan daging mentah.
• Letakkan sisa makanan di dalam peti sejuk dengan segera.

Apa yang berlaku jika E. coli berkembang?

Jangkitan E. coli boleh menyebabkan apa sahaja daripada cirit-birit ringan hinggalah penyakit yang mengancam nyawa. Kebanyakan orang sembuh dengan sendirinya atau dengan antibiotik. Jangkitan STEC biasanya tidak dirawat, tetapi anda mungkin memerlukan penjagaan sokongan, seperti saline. Anda mungkin dimasukkan ke hospital dan diasingkan untuk menghentikan penyebaran STEC.

Berapa lamakah E. coli telah wujud?

Bergantung pada jenis jangkitan E. coli yang anda alami, gejala anda mungkin berlangsung dari dua hari hingga dua minggu. Jangkitan STEC biasanya berlangsung sekitar lima hingga tujuh hari.

Adakah jangkitan E. coli akan sembuh dengan sendirinya?

Gastroenteritis E. coli yang ringan dan beberapa jangkitan saluran kencing boleh sembuh dengan sendirinya. Anda mungkin sembuh dalam masa kira-kira seminggu tanpa sebarang rawatan. Walau bagaimanapun, jika anda mengalami cirit-birit yang teruk yang berlarutan selama beberapa hari, sakit perut, sakit ketika membuang air kecil, atau jarang membuang air kecil, anda pasti perlu berjumpa doktor.

Bolehkah anda mati akibat E. coli?

Ya, jangkitan E. coli boleh membawa maut. Kajian menunjukkan bahawa kadar kematian akibat jangkitan E. coli adalah kira-kira 17%. Walau bagaimanapun, keputusan kajian ini sangat berbeza (antara 8% hingga 35%). Secara amnya, jangkitan saluran kencing yang disebabkan oleh E. coli kurang berkemungkinan membawa maut berbanding jangkitan E. coli yang lain.

Sepsis merupakan punca utama kematian dalam kalangan penghidap jangkitan E. coli. Kadar kematian adalah lebih tinggi dalam kalangan mereka yang berumur kurang daripada 1 tahun, lebih tua daripada 44 tahun, mereka yang menghidap jangkitan pernafasan atau mereka yang menghidap jangkitan yang tidak bertindak balas terhadap antibiotik.

Bagaimanakah saya menjaga diri saya sendiri?

• Jangan makan atau minum apa-apa yang meningkatkan cirit-birit (seperti kafein, alkohol).
• Minum banyak cecair untuk mengelakkan dehidrasi.
• Jika doktor telah mendiagnosis anda dengan STEC (khususnya E. coli O157:H7), jangan ambil ubat antidiarea (seperti bismuth subsalicylate - Pepto-Bismol®, Kaopectate® atau loperamide - Imodium®). Ubat-ubatan ini boleh meningkatkan risiko anda menghidap HUS.

Bilakah saya perlu berjumpa doktor?

Jika anda mengalami cirit-birit selama lebih daripada tiga hari, mempunyai simptom jangkitan saluran kencing, atau mempunyai masalah kesihatan yang lain, berjumpalah dengan doktor.

Bilakah saya perlu pergi ke Unit Rawatan Kecemasan (ETU) ?

Jika anda mengalami mana-mana simptom ini, pergi ke bilik kecemasan terdekat atau dapatkan nasihat perubatan dengan segera:

• Jika anda tidak dapat mengurangkan pengambilan cecair.
• Jika anda mengalami cirit-birit dengan darah.
• Jika anda kerap muntah.
• Jika demam melebihi 103 darjah Fahrenheit (40 darjah Celsius).
• Jika anda membuang air kecil sangat sedikit.
• Jika anda mengalami kekeliruan atau perubahan mental yang lain.
• Jika anda sangat lemah atau mengantuk.

Apakah soalan yang perlu saya tanya kepada doktor?

Mungkin berguna untuk bertanya soalan seperti ini kepada doktor:

• Ubat-ubatan apa yang selamat untuk saya ambil?
• Apakah jenis E. coli yang saya ada?
• Bagaimanakah cara untuk mencegah penyebaran E. coli?
• Apa yang perlu saya lakukan untuk mengelakkan perkara ini daripada berlaku pada masa hadapan?

E. coli ialah sejenis bakteria yang boleh hidup di dalam badan kita tanpa menyebabkan sebarang masalah. Tetapi sesetengah strain boleh menyebabkan kita sakit, terutamanya jika ia sampai ke tempat yang tidak sepatutnya. Kebanyakan jangkitan E. coli akan sembuh dengan sendirinya. Tetapi jika simptom anda berlarutan lebih daripada beberapa hari atau teruk, anda pasti perlu berjumpa doktor.

Perkara paling penting untuk diingat (Mesej Bawa Pulang)

Baiklah, daripada apa yang telah kita bincangkan, saya harap anda telah mendapat pemahaman yang lebih baik tentang E. coli. Ingat perkara-perkara ini:

• E. coli tidak buruk untuk semua orang, tetapi sesetengah strain adalah berbahaya.
• Mencuci tangan adalah cara terbaik untuk mengelakkan perkara ini. Pastikan anda mencuci tangan anda sebelum menyediakan makanan dan selepas menggunakan tandas.
• Berhati-hati tentang kebersihan semasa menyediakan makanan. Masak daging dan ikan mentah dengan teliti, dan basuh buah-buahan dan sayur-sayuran dengan teliti.
• Jika anda mengalami cirit-birit atau sakit perut selama beberapa hari, jika cirit-birit disertai dengan darah, atau jika anda demam, anda pasti perlu berjumpa doktor.
• Jangan ambil ubat untuk cirit-birit tanpa nasihat doktor, terutamanya jika ia adalah jangkitan `STEC`.

Kami harap maklumat ini berguna untuk anda. Kekal sihat!

E. coli, E. coli, jangkitan, cirit-birit, sakit perut, jangkitan saluran kencing, keracunan makanan, bakteria