Pagi Selasa yang menyenangkan, matahari bersinar terik. Aroma teh panas yang dibancuh pada waktu pagi memenuhi bilik klinik saya, memberikan saya perasaan yang sangat selesa. Semasa saya melihat senarai pesakit harian, saya ternampak nama Nimali. Nimali ialah seorang suri rumah yang sentiasa mengambil berat tentang kesihatan dan pemakanan keluarganya dan sering datang kepada saya untuk mendapatkan nasihat.
Nimali masuk ke klinik dengan senyuman seperti biasa, tetapi ada sedikit kerisauan di matanya. Dia duduk di kerusi di hadapan saya, dengan buku nota kecilnya di tangannya.
"Selamat pagi, Doktor Priya," katanya perlahan. "Saya cuba sedaya upaya untuk menyediakan makanan berkhasiat untuk keluarga kami akhir-akhir ini. Tetapi ia bukan mudah, Doktor. Anak-anak fikir semua jenis makanan membosankan. Saya juga penat memasak benda yang sama setiap hari."
Saya tersenyum dan meyakinkannya lalu berkata, "Nimali, ini masalah yang dihadapi ramai ibu bapa, bukan hanya anda. Tetapi diet yang sihat tidak bermakna makanan yang membosankan. Kita boleh menyediakan hidangan yang berwarna-warni, lazat dan menarik serta menggalakkan anak-anak memakannya. Hari ini, kita akan bercakap tentang cara menyediakan hidangan pelangi (Eat the Rainbow) yang dipenuhi dengan warna-warna pelangi."
Renal function (eGFR)
Measure kidney function based on creatinine value
Mengapakah diet yang sihat penting bagi kita?
Pengambilan makanan yang sihat bukan sekadar melindungi daripada penyakit. Ia membekalkan badan kita dengan tenaga sebenar yang diperlukan setiap hari. Pemakanan yang betul meningkatkan tahap tenaga, kejelasan mental dan kesejahteraan mental sepanjang hari.
"Nimali, ingat. Pemakanan yang sihat bukan tentang membiarkan diri kelaparan dengan menyekat makanan. Ia hanya tentang memilih makanan yang lazat dan berkhasiat yang sesuai dengan badan kita," jelasku.
Lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari (5 hidangan sehari)
Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) dan pakar perubatan mengesyorkan agar kita memasukkan sekurang-kurangnya 5 hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran (kira-kira 400 gram) dalam diet kita setiap hari untuk kehidupan yang sihat.
Mata Nimali terbeliak terkejut lalu dia bertanya. "Lima kali? Nampak agak keterlaluan, bukan, Doktor?"
"Sekilas pandang mungkin nampak macam tu, tapi ia sebenarnya mudah kalau kita rancang," kataku. Serat, vitamin, dan antioksidan dalam buah-buahan dan sayur-sayuran membantu memusnahkan radikal bebas dalam badan yang menyebabkan penyakit kronik.
Berikut adalah beberapa cara mudah untuk melengkapkan 5 hidangan harian:
- Buah-buahan untuk sarapan pagi: Tambahkan sepotong pisang, betik atau jambu batu ke dalam sarapan pagi anda.
- Snek Sihat: Daripada minuman manis atau biskut pada waktu petang atau malam, makanlah hirisan timun, nanas atau sebiji betik.
- Hidangan utama: Tambahkan sayur-sayuran berdaun hijau seperti pegagan, kankung atau salad sayur-sayuran segar ke dalam makan tengah hari anda.
- Pelbagaikan diet anda: Daripada hanya satu sayur-sayuran, sediakan beberapa jenis sayur-sayuran, seperti kacang dan lobak merah, bersama-sama dengan lentil, semasa makan.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →🌈 Warna-warna pelangi dan manfaatnya (Makan Pelangi)
Warna-warna makanan yang kita makan menunjukkan nutrien yang berbeza yang terkandung di dalamnya (Fitonutrien):
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.