Adakah Minyak Ikan Benar-benar Baik untuk Badan? Mari Kita Ketahui Dengan Tepat!

Anda mungkin pernah melihat iklan pil "Minyak Ikan" di TV, surat khabar, atau di media sosial, bukan? Mereka mengatakan banyak perkara seperti ia baik untuk jantung, membantu fungsi otak, dan meningkatkan penglihatan. Jadi apakah kebenaran dalam cerita ini? Adakah ia sebaik yang dikatakan oleh semua orang? Adakah kita benar-benar perlu mengambilnya? Hari ini, mari kita bincangkan tentang minyak ikan ini, iaitu minyak ikan, dengan cara yang mudah dan jelas.

Pertama sekali, mari kita lihat, apakah minyak ikan itu?

Secara ringkasnya, minyak ikan ialah minyak yang diekstrak daripada tisu ikan berminyak seperti salmon, tuna, herring dan makerel. Ia dihasilkan dengan merebus ikan sehingga sebati, menekannya dan mengasingkan minyak daripada cecair yang keluar daripadanya.

Kisah minyak ikan ini bermula kira-kira 50 tahun yang lalu. Sekumpulan saintis di Denmark mendapati bahawa sesetengah orang Inuit yang tinggal di rantau Artik mempunyai insiden penyakit jantung yang sangat rendah. Apabila mereka mencari sebabnya, mereka menyedari bahawa sebab utamanya adalah kerana diet mereka terdiri daripada ikan berminyak. Kerana ikan ini kaya dengan asid lemak omega-3 , nutrien yang sangat penting untuk badan kita.

Kajian telah membuktikan bahawa omega-3 sangat bermanfaat untuk jantung dan saluran darah kita. Jadi minyak ikan adalah salah satu sumber omega-3 yang berharga ini.

Mari kita kaji lebih mendalam: Apakah Omega-3?

Omega-3 ialah sejenis lemak tak tepu poli yang terdapat dalam sesetengah makanan. Ini penting untuk badan kita. Walau bagaimanapun, badan kita tidak boleh menghasilkannya sendiri. Oleh itu, kita perlu mendapatkannya daripada makanan yang kita makan.

Antara manfaat utama Omega-3 ialah:

• Membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah.
• Ia dapat mengurangkan risiko penyakit seperti penyakit jantung dan strok.
• Penting untuk perkembangan mata dan otak yang sihat.
• Paru-paru penting untuk fungsi sistem imun dan sistem endokrin.

Terdapat tiga jenis utama omega-3.

1. DHA (Asid dokosaheksanoik): Ini banyak terdapat dalam minyak ikan.

2. EPA (Asid Eikosapentaenoik): Ini juga banyak terdapat dalam minyak ikan.

3. ALA (Asid alfa-linolenik): Terdapat dalam makanan tumbuhan seperti biji rami, biji chia dan kacang soya, ALA boleh ditukar menjadi DHA dan EPA dalam jumlah yang kecil oleh badan kita.

Berapa banyak omega-3 yang kita perlukan setiap hari?

Jumlah omega-3 (sebagai ALA) yang diperlukan setiap hari berbeza-beza bergantung kepada umur dan jantina.

Makanan apa yang kaya dengan omega-3?

• Ikan berminyak: salmon, tuna, makarel, herring, sardin
• Makanan laut: Ketam, kupang, udang
• Sumber tumbuhan: Biji rami dan minyak biji rami, biji Chia, kacang soya dan minyak kacang soya, minyak canola, walnut hitam

Perlukah anda bimbang tentang merkuri semasa makan ikan?

Ini merupakan masalah bagi kebanyakan orang. Sesetengah ikan besar boleh mengandungi logam berat yang dipanggil merkuri dalam badan mereka. Pengambilan logam berat ini secara berlebihan berbahaya kepada otak dan sistem saraf kita. Ibu hamil dan kanak-kanak kecil harus mengambil berat tentang perkara ini. Ikan besar seperti jerung dan ikan todak mempunyai tahap merkuri yang tinggi.

Walau bagaimanapun, adalah dianggap selamat untuk makan kira-kira 340 gram (kira-kira 12 auns) ikan seperti salmon, tuna dan sardin setiap minggu. Merkuri ini biasanya disingkirkan apabila suplemen minyak ikan dihasilkan.

Apakah manfaat sebenar pil minyak ikan untuk kesihatan?

Inilah bahagian pentingnya. Walaupun terdapat bukti jelas bahawa makan ikan sebagai makanan adalah baik untuk jantung anda, hasil penyelidikan mengenai suplemen minyak ikan agak bercanggah . Sesetengah kajian menunjukkan ia membantu, manakala yang lain mengatakan ia tidak begitu membantu.

Mari kita lihat apa yang dikatakan oleh kajian tentang beberapa isu utama.

• Penyakit jantung dan serangan jantung: Terdapat bukti bahawa pil minyak ikan mengurangkan trigliserida, sejenis lemak dalam darah. Ia juga boleh membantu mengurangkan risiko serangan jantung atau strok pada orang yang sudah menghidap penyakit jantung. Manfaat ini lebih besar untuk penghidap penyakit jantung berbanding orang yang sihat.

• Tekanan darah tinggi: Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan minyak ikan dalam dos lebih daripada 3 gram sehari boleh menurunkan tekanan darah sedikit. Walau bagaimanapun, pengambilan dos yang tinggi sedemikian boleh meningkatkan risiko pendarahan. Oleh itu, jangan sekali-kali menggunakan dos yang tinggi sedemikian sendiri melainkan di bawah pengawasan rapi doktor anda .

• Fungsi otak: Masih tiada bukti jelas bahawa minyak ikan mencegah penyakit Alzheimer atau meningkatkan daya ingatan. Sesetengah kajian menunjukkan sedikit manfaat, tetapi lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkannya.

• Artritis Reumatoid: Terdapat sedikit bukti bahawa ia mengurangkan simptom keseluruhan pada penghidap artritis reumatoid. Walau bagaimanapun, beberapa data menunjukkan bahawa ia boleh membantu mengurangkan jumlah ubat tahan sakit (seperti NSAID) yang diperlukan untuk mengawal kesakitan dan kekejangan pagi.

• Kesihatan mata:Terdapat juga bukti bercampur-campur tentang sama ada omega-3 membantu mencegah degenerasi makula berkaitan usia (AMD). Ia juga boleh membantu melegakan simptom mata kering, tetapi ini juga tidak dapat disimpulkan.

• Kemurungan: Beberapa kajian menunjukkan bahawa orang yang makan lebih banyak ikan mempunyai risiko kemurungan yang sedikit lebih rendah. Walau bagaimanapun, tidak terdapat bukti yang mencukupi untuk menunjukkan bahawa pil minyak ikan boleh merawat gangguan kemurungan utama.

Risiko dan kesan sampingan pengambilan minyak ikan

Adalah penting untuk berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil sebarang suplemen. Malah minyak ikan juga tidak sesuai untuk semua orang.

• Risiko pendarahan: Pengambilan minyak ikan dalam dos yang tinggi (lebih daripada 3-5 gram sehari) boleh mengurangkan pembekuan darah dan meningkatkan risiko pendarahan. Jika anda mengambil ubat pencair darah seperti aspirin, warfarin atau clopidogrel, anda pasti perlu berjumpa doktor sebelum mengambil minyak ikan.

• Perubahan kadar denyutan jantung: Dua kajian besar baru-baru ini menunjukkan bahawa pengambilan dos yang sangat tinggi (seperti 4 gram sehari) untuk jangka masa yang lama mungkin sedikit meningkatkan risiko mengalami irama jantung yang tidak normal pada orang yang mempunyai keadaan jantung tertentu.

• Alahan: Tidak jelas sama ada minyak ikan selamat untuk penghidap alahan makanan laut. Jika anda mempunyai alahan sedemikian, jangan ambil tanpa nasihat perubatan.

• Kesan sampingan kecil:
• Rasa atau bau hanyir di dalam mulut.
• Pedih ulu hati.
• Perut sakit, loya.
• Cirit-birit.
• Sakit kepala.