Sama ada kita pergi ke kedai atau pasar raya, kacang adalah sesuatu yang sering kita lihat. Kita suka makan makanan seperti gajus, kacang tanah, badam dan walnut kerana rasanya yang sedap. Tetapi tahukah anda bahawa makanan ini bukan sahaja rasanya yang enak, tetapi juga mempunyai banyak manfaat kesihatan yang tidak dapat dibayangkan oleh badan kita? Secara ringkasnya, kacang bukan sahaja sesuatu yang sedap, tetapi ia adalah makanan super yang penuh dengan nilai pemakanan. Hari ini, mari kita bincangkan tentang manfaat sebenar menambah kacang ini ke dalam diet kita.
Apakah manfaat makan kacang untuk badan kita?
Kekacang merupakan makanan yang sangat berkhasiat yang mengandungi banyak vitamin dan mineral yang diperlukan oleh badan kita. Khususnya, ia mengandungi komponen yang dipanggil asid lemak ALA omega-3 . Antara manfaat kesihatannya termasuk membantu mengawal keadaan seperti artritis reumatoid dan melindungi daripada penyakit seperti Alzheimer.
Selain itu, mari kita lihat beberapa kelebihan utama yang lain.
| Kelebihan utama | Bagaimanakah itu berlaku? |
|---|---|
| Membantu menurunkan berat badan. | Kekacang tinggi lemak, yang mungkin menjadikannya tidak sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Tetapi sebenarnya ia tinggi lemak tak tepu, yang baik untuk badan. Memakannya boleh membantu anda berasa kenyang, yang membantu anda mengelakkan makan berlebihan. Kajian juga menunjukkan bahawa orang yang makan kekacang secara berkala kurang berkemungkinan untuk menambah berat badan. |
| Membantu mengawal diabetes | Kajian mendapati bahawa penghidap Diabetes Jenis 2 yang makan kekacang lebih daripada lima hari seminggu boleh mengurangkan risiko penyakit jantung mereka sebanyak kira-kira 17%. Bercakap dengan doktor anda tentang perkara ini. |
| Mencegah penyakit jantung | Terdapat kaitan yang kuat antara kekacang dan kesihatan jantung. Orang yang makan kekacang sekurang-kurangnya empat kali seminggu mempunyai risiko penyakit jantung koronari dan infarksi miokardium yang berkurangan dengan ketara. |
| Mengawal tahap kolesterol | Kacang membantu mengurangkan kolesterol jahat, atau kolesterol LDL, dan tahap trigliserida dalam badan. Apabila tahap kolesterol dikawal, risiko menghidap penyakit kardiovaskular seperti strok berkurangan. |
Apakah nutrien yang terkandung dalam kacang?
Kekacang merupakan makanan yang kaya dengan vitamin E. Vitamin E ialah sekumpulan sebatian dengan sifat antioksidan. Ini membantu mencegah kanser dan melindungi daripada osteoporosis.
Secara ringkasnya, kacang bukan sahaja snek yang lazat, tetapi juga bom nutrisi yang menguatkan sistem imun badan kita.
Selain itu, kacang juga kaya dengan nutrien berikut:
- Folat
- Magnesium
- Kalium
- Kalsium
- Fosforus
Apa yang biasanya termasuk dalam campuran kacang?
Bayangkan anda sedang makan 1/4 cawan (1/4 cawan) hidangan campuran pelbagai jenis kacang. Berikut adalah nilai pemakanan tipikal yang terkandung di dalamnya:
| Bahagian nutrien | Jumlah yang terkandung (mengikut berat ) |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Protein | 6 gram |
| Lemak | 19 gram |
| Karbohidrat | 8 gram |
| Serat | 3 gram |
| Gula | 2 gram |
Bagaimana untuk makan jenis kacang yang betul?
Sekarang anda faham betapa bermanfaatnya kacang. Tetapi perkara yang paling penting ialah tidak setiap bungkusan kacang di kedai adalah sama. Ada yang mengandungi terlalu banyak garam, manakala yang lain pula mempunyai perisa tambahan. Ini boleh mengurangkan nilai pemakanan sebenar kacang. Oleh itu, adalah lebih baik memilih kacang mentah tanpa sebarang tambahan padanya apabila boleh.
Kacang merupakan snek yang hebat yang boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari. Amat baik untuk makan sedikit kacang bagi meningkatkan tahap tenaga anda pada siang hari apabila anda berasa letih atau mengantuk.
Berikut adalah beberapa cara anda boleh menambah kacang ke dalam diet anda:
- Tambahkan beberapa biji walnut cincang ke dalam yogurt yang anda makan.
- Buat mentega badam dengan mengisar badam di rumah. Ini adalah alternatif yang bagus untuk mentega kacang.
- Buat kek yang lazat dengan pisang dan kacang.
- Taburkan kacang, seperti pecan, di atas mana-mana salad yang anda buat.
- Apabila menyediakan nasi goreng sayur atau potongan daging, tambahkan sedikit kacang gajus.
- Tambahkan beberapa biji badam ke dalam minuman protein shake yang dibuat dengan pisang dan sedikit susu.
- Taburkan campuran walnut dan kacang kisar ke atas sekeping ayam panggang.
Mesej Bawa Pulang
- Kacang merupakan makanan yang lazat dan berkhasiat.
- Makan kacang boleh memberikan banyak manfaat, seperti pengurusan berat badan, kawalan diabetes, dan kesihatan jantung.
- Untuk hasil terbaik, sentiasa pilih kacang mentah tanpa garam atau perisa tambahan.
- Kacang tinggi kalori, jadi berhati-hatilah dengan berapa banyak yang anda makan setiap hari. Segenggam sudah lebih daripada cukup setiap hari.
- Jika anda menghidap diabetes, penyakit jantung, atau sebarang keadaan perubatan lain, pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum membuat sebarang perubahan besar pada diet anda.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda