Adakah anda gatal mulut dan bibir selepas makan? Mungkin ini '(Sindrom Alahan Oral)'! Mari kita bincangkan perkara ini?

Pernahkah anda mengalami rasa kesemutan, kebas, atau rasa mencucuk secara tiba-tiba di dalam mulut, bibir, atau lidah anda selepas makan buah-buahan, sayur-sayuran, atau kekacang? Atau adakah anda berasa sedikit bengkak? Selalunya apabila sesuatu seperti ini berlaku, kita terfikir, "Oh, ini mesti alahan." Ya, memang benar. Ini sebenarnya sejenis alahan makanan. Dalam perubatan, kita memanggilnya "Sindrom Alahan Oral" atau "OAS". Kadangkala ia juga dipanggil "Sindrom Alahan Makanan-Debunga" atau "PFAS". Jadi hari ini, mari kita bincangkan perkara ini dengan lebih terperinci .

Apakah sindrom alahan oral ini?

Secara ringkasnya, Sindrom Alahan Oral merupakan tindak balas alahan terhadap sayur-sayuran, buah-buahan dan kekacang tertentu. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, tindak balas alahan kebanyakannya terhad kepada bibir, mulut dan tekak anda.

Ini agak istimewa. Kerana sebab utama alahan ini adalah tindak balas silang dengan debunga tumbuhan (seperti debunga pokok, debunga rumput, dan debunga rumpai). Bayangkan, jika anda alah kepada jenis debunga tertentu, makanan tertentu juga mengandungi protein yang serupa dengan protein dalam debunga tersebut. Jadi apabila anda makan makanan tersebut, sistem imun anda menganggap bahawa debunga itu telah memasuki badan anda. Itulah sebabnya tindak balas ini berlaku.

Siapakah yang paling berkemungkinan menghidap ini? Seberapa kerapkah ia berlaku?

Keadaan yang dipanggil "Sindrom Alahan Oral" ini kebanyakannya menjejaskan orang yang alah kepada debunga pokok, rumput dan rumpai. Kami juga memanggilnya "Alahan Bermusim" atau "Rinitis Alahan", yang bermaksud orang yang mempunyai simptom seperti hidung berair dan bersin sepanjang masa.

Tetapi ada satu perkara kecil. "(OAS)" ini jarang berlaku pada bayi di bawah umur 3 tahun. Sebabnya ialah alahan terhadap debunga mengambil masa beberapa tahun untuk berkembang.

Walaupun tiada statistik yang tepat tentang betapa lazimnya "Sindrom Alahan Oral" ini, ia dianggap sebagai alahan makanan yang paling biasa dilihat dalam kalangan orang dewasa. Beberapa kajian menunjukkan bahawa antara 47% dan 70% orang yang mengalami alahan debunga mungkin mempunyai "(OAS)" ini. Jadi ia lebih biasa daripada yang anda sangkakan, bukan?

Adakah ini situasi yang berbahaya?

Persoalan yang ramai orang ajukan ialah sama ada ini berbahaya. Kebanyakan masa, "Sindrom Alahan Oral" bukanlah keadaan yang serius. Kebanyakan orang hanya mengalami kegatalan atau sedikit bengkak pada mulut dan bibir.

Walau bagaimanapun, sangat jarang, kurang daripada 2% penghidap OAS boleh mengalami reaksi alahan serius yang dipanggil anafilaksis. Anafilaksis adalah keadaan yang mengancam nyawa yang boleh menyebabkan kesukaran bernafas. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui gejala-gejala tersebut.

Bagaimanakah ini mempengaruhi badan kita?

Alahan, atau reaksi alahan, ialah tindak balas badan kita terhadap sesuatu yang difikirkannya berbahaya. Inilah yang berlaku dalam Sindrom Alahan Oral. Apabila anda makan makanan pencetus, sistem imun anda menganggap sesuatu yang berbahaya telah memasuki badan anda. Bibir dan mulut anda membengkak sebagai tindak balas.

Tetapi perkara yang baik di sini ialah biasanya asid perut di dalam perut anda memusnahkan protein dalam makanan tersebut, jadi reaksi alahan ini tidak merebak ke bahagian lain badan anda.

Apakah simptom-simptom ini?

Simptom Sindrom Alahan Oral biasanya bermula dalam beberapa minit selepas makan makanan yang menyebabkan alahan.

Simptom yang paling kerap dilihat ialah:

• Bibir, mulut, lidah, atau tekak anda gatal, kebas, atau sedikit bengkak.
• Lepuh kecil di bibir atau di dalam mulut.

Ini adalah simptom yang paling biasa. Ia biasanya reda dengan sendirinya dalam masa kira-kira 30 minit.

Simptom-simptom lain yang kurang biasa tetapi mungkin berlaku termasuk:

Kadangkala gejala boleh menjejaskan bahagian badan yang lain juga, tetapi ini kurang biasa.

• Loya.
• Sesetengah makanan mentah boleh menyebabkan kulit gatal, merah, atau bengkak apabila disentuh.
• Gatal-gatal atau ruam.
• Kesukaran bernafas (Anafilaksis) dan reaksi teruk yang lain sangat jarang berlaku. Ini adalah perkara yang paling penting untuk diingat.

Makanan apa yang menyebabkan ini?

Buah-buahan, sayur-sayuran, dan kekacang adalah punca utama Sindrom Alahan Oral. Seperti yang telah dibincangkan sebelum ini, protein dalam makanan ini sangat serupa dengan protein dalam sesetengah debunga. Oleh itu, badan anda bertindak balas terhadap makanan ini dengan cara yang sama seperti ia bertindak balas terhadap debunga daripada pokok, rumput, atau rumpai.

Anggaplah ia seperti sekeping teka-teki. Ia tidak sesuai di tempat yang betul, tetapi ia sangat serupa sehingga anda fikir ia berada di tempat yang betul. Itulah yang berlaku di sini. Makanan yang anda bertindak balas dengan cara ini bergantung pada alahan anda yang lain (terutamanya alahan debunga).

Mari kita lihat jenis debunga yang dikaitkan dengan makanan yang mana:

Jika anda alah kepada debunga tertentu, anda lebih cenderung untuk alah kepada makanan yang berkaitan dengan debunga tersebut. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna anda akan alah kepada setiap makanan yang berkaitan dengan debunga tertentu. Kadangkala, walaupun anda tidak alah kepada debunga, anda masih boleh mengalami reaksi alahan terhadap makanan tertentu.

Berikut adalah beberapa contoh. Walaupun ini bukan unik di Sri Lanka, adalah penting untuk memahami corak ini. Doktor anda boleh menerangkannya dengan lebih lanjut dengan cara yang sesuai untuk anda.

Jika anda alah kepada debunga pokok birch:

• Jenis-jenis rempah ratus:Jinis jintan manis, jintan manis, ketumbar, adas, pasli.
• Kekacang: Kacang tanah, Kacang soya.
• Buah-buahan berbiji: Alpukat, Epal, Kiwi, Pear.
• Buah batu: Aprikot, Ceri, Pic, Plum.
• Kacang: Badam, Hazelnut.
• Sayur-sayuran: Lobak merah, Saderi.

Jika anda alah kepada debunga rumput:

• Tembikai seperti tembikai dan timun.
• Buah oren.
• Kentang.
• Swiss chard (sejenis daun hijau).
• Tomato.

Jika anda alah kepada debunga ragweed:

• Artichoke (sejenis sayuran).
• Pisang.
• Timun.
• Tembikai seperti tembikai dan timun.
• Zukini.

Jika anda alah kepada debunga mugwort:

• Bawang putih.
• Rempah: Jinten, Jinten, Ketumbar, Adas, Parsli.
• Mustard.
• Lada seperti cili ikan dan lada benggala.
• Sayur-sayuran: Kobis, Lobak Merah, Kobis Bunga, Saderi, Brokoli, Parsnip (sejenis kentang), Bawang.

Makanan lain yang perlu diberi perhatian:

Di samping itu, beri, buah sitrus, buah ara, anggur, mangga, nanas dan delima juga boleh menyebabkan OAS pada sesetengah orang.

Penting: Jangan risau dengan senarai ini. Anda tidak akan alah kepada semua makanan ini. Sebaiknya dapatkan nasihat perubatan untuk mengetahui dengan tepat makanan mana yang menyebabkan masalah kepada anda.

Bagaimanakah anda mendiagnosis keadaan ini dengan tepat?

Bagaimanakah seorang doktor mengenali perkara ini?

Pakar alahan biasanya mendiagnosis Sindrom Alahan Oral dengan mendengar dengan teliti simptom-simptom anda. Dia akan bertanya soalan tentang makanan yang anda makan, bila ia berlaku, berapa lama ia berlarutan, dan apa yang menyebabkannya.

Kemudian, dia mungkin melakukan beberapa ujian alahan untuk mengesahkan diagnosis.

Apakah ujian yang sedang dijalankan untuk ini?

Terdapat dua jenis ujian utama:

1. Ujian kulit alahan:Apa yang berlaku ialah kawasan kecil kulit anda tercalar dengan lembut dan sejumlah kecil pelbagai alergen (contohnya, debunga pokok, jus daripada makanan yang anda mengalami reaksi) diletakkan di atasnya. Jika anda alah kepada bahan tersebut, kawasan tersebut akan bertukar menjadi merah dan membentuk ruam seperti bilur (gatal-gatal).

2. Ujian cabaran makanan: Di bawah pengawasan doktor, anda akan diberi sedikit makanan yang disyaki untuk dimakan. Ini dilakukan untuk melihat sama ada anda mempunyai reaksi alahan. Ini hanya boleh dilakukan dengan kehadiran doktor.

Apakah rawatan untuk ini?

Apa yang biasanya berlaku?

Sebenarnya, tiada rawatan khusus untuk "(Sindrom Alahan Oral)". Jika anda mengalami reaksi alahan, ia biasanya akan sembuh dengan sendirinya dalam masa kira-kira 30 minit selepas anda berhenti makan makanan yang menyebabkannya.

Kadangkala pengambilan antihistamin boleh membantu menghentikan reaksi atau mencegahnya daripada menjadi lebih teruk. Walau bagaimanapun, kebanyakan masa, gejala ringan ini hilang lebih cepat daripada ubat mula bertindak.

Jenis ubat yang digunakan:

Doktor anda mungkin menetapkan ubat-ubatan seperti ini untuk Sindrom Alahan Oral:

• Antihistamin: Ini berfungsi dengan menyekat bahan kimia dalam badan anda yang menyebabkan reaksi alahan ringan. Terdapat ubat-ubatan bebas yang terdapat di farmasi. Contohnya termasuk diphenhydramine (Benadryl®), fexofenadine (Allegra®), dan loratadine (Claritin®). Anda perlu mencari ubat yang paling sesuai untuk anda.
• Epinefrin: Ini hanya digunakan sekiranya berlaku reaksi alahan yang teruk. Ia diberikan sebagai suntikan. Ia berfungsi dengan mengurangkan bengkak, membuka saluran pernafasan dan memudahkan pernafasan. Jika anda pernah mengalami reaksi yang teruk sebelum ini, pakar alahan anda mungkin akan menetapkan pen epinefrin (cth., Auvi-Q®, EpiPen®) untuk kegunaan kecemasan.

Apa yang boleh anda makan jika anda menghidap OAS? Bagaimanakah anda boleh mengelakkannya? (Pencegahan & Pengurusan)

Jangan fikir bahawa menghidap Sindrom Alahan Oral bermakna anda tidak boleh makan banyak makanan. Kebanyakan orang hanya mengalami OAS kepada beberapa buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang, bukan semuanya.

Tiada cara sebenar untuk "menyembuhkan" Sindrom Alahan Oral. Walau bagaimanapun, sesetengah rawatan boleh membantu mencegah reaksi pada masa hadapan. OAS sesetengah orang menjadi lebih baik dari semasa ke semasa, atau reaksi mereka terhadap makanan tertentu menjadi boleh diterima.

Jadi, bagaimana anda mengelakkan perkara ini, atau mengurangkan reaksi tersebut?

• Memasak dan memakan makanan yang anda alah kepada:Apabila buah-buahan dan sayur-sayuran dipanaskan, iaitu dimasak, sifat protein alergenik di dalamnya berubah. Maka anda tidak akan mendapat alahan. Ramai penghidap OAS boleh mengambil makanan yang telah dimasak, sos dan jus buah-buahan yang dipasteur tanpa masalah.
• Mengelakkan makanan yang anda alah pada masa-masa tertentu dalam setahun: Alahan debunga ramai orang lebih teruk semasa musim bunga, musim panas, atau musim luruh (di Sri Lanka, apabila cuaca kering dan berangin). Jadi, semakin lama anda mengalami alahan debunga, semakin teruk reaksi anda terhadap makanan tersebut.
• Merawat alahan anda secara proaktif: Mengambil ubat alahan setiap hari boleh membantu sesetengah orang mencegah reaksi terhadap makanan tersebut.
• Suntikan alahan / Imunoterapi: Ini melibatkan pemberian dos alergen yang meningkat secara beransur-ansur sebagai suntikan. Ini membantu badan anda membiasakan diri dengan alergen. Anda mungkin tidak mengalami sebarang reaksi, atau ia mungkin sangat ringan. Sesetengah orang juga mungkin mendapat kelegaan daripada Sindrom Alahan Oral (OAS).

Apakah yang boleh kita jangkakan semasa hidup dengan keadaan ini? Adakah ini akan hilang?

Ingat bahawa reaksi alahan yang serius terhadap "Sindrom Alahan Oral" jarang berlaku. Jika anda terganggu oleh gejala daripada makanan tertentu, anda harus mengelakkan makanan tersebut.

Walaupun tiada penawar kekal untuk ini, Sindrom Alahan Oral boleh hilang dari semasa ke semasa bagi sesetengah orang. Lama-kelamaan, badan anda mungkin akan terbiasa dengan makanan yang sebelum ini menyebabkan reaksi.

Perlukah saya berjumpa doktor? Bilakah saya perlu pergi ke bilik kecemasan?

Jika anda mempunyai reaksi alahan terhadap makanan, berbincanglah dengan doktor anda tentang sebarang masalah yang anda alami. Dia boleh membantu anda menentukan sama ada ia hanya gangguan atau sesuatu yang lebih serius yang memerlukan rawatan.

Anda perlu pergi ke hospital untuk rawatan kecemasan (ETU) jika anda mengalami simptom reaksi alahan yang teruk seperti:

• Bengkak muka.
• Lidah bengkak.
• Kesukaran bernafas atau menelan.

Jika anda mengalami mana-mana simptom ini, jangan berlengah, pergi ke hospital dengan segera.

Soalan untuk ditanya kepada doktor anda:

Apabila anda berjumpa doktor, anda boleh bertanya soalan seperti ini:

• Seberapa seriuskah alahan saya?
• Makanan apa yang boleh saya makan tanpa sebarang masalah?
• Adakah terdapat sebarang rawatan atau terapi yang boleh membantu dalam hal ini?
• Apakah simptom-simptom reaksi teruk yang perlu saya perhatikan?

Walaupun Sindrom Alahan Oral selalunya hanya mengganggu, sesetengah orang boleh mengalami reaksi yang teruk. Jadi, jika anda mempunyai sebarang kebimbangan tentang alahan makanan, berbincanglah dengan doktor atau pakar alahan anda. Anda mungkin boleh terus makan makanan kegemaran anda, atau anda mungkin boleh mencari alternatif yang memberikan kelegaan tanpa rasa gatal.

Bolehkah kita imbas kembali secara ringkas apa yang telah kita bincangkan? (Pesanan untuk dibawa pulang)

Baiklah, mari kita ringkaskan perkara paling penting daripada apa yang telah kita bincangkan.

• Sindrom Alahan Oral (OAS) ialah keadaan di mana gejala seperti kegatalan dan bengkak berlaku di mulut, bibir dan tekak selepas makan buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang tertentu.
• Ini disebabkan oleh tindak balas silang dengan alahan debunga.
• Ini biasanya tidak serius, tetapi jarang sekali, keadaan teruk seperti "Anafilaksis" boleh berlaku.
• Anda boleh membantu mengawalnya dengan memasak dan memakan makanan yang anda alah, mengelakkan makanan tersebut pada waktu-waktu tertentu, dan mengambil ubat-ubatan seperti yang ditetapkan oleh doktor anda.
• Jika anda mengalami simptom yang teruk seperti kesukaran bernafas, bengkak pada muka atau lidah, anda perlu segera mendapatkan rawatan perubatan.
• Jika anda mempunyai sebarang keraguan tentang perkara ini, sila berjumpa doktor dan dapatkan nasihat. Tiada apa yang perlu ditakuti, yang paling penting adalah menyedari perkara ini.

Saya harap maklumat ini berguna untuk anda! Kekal sihat!

` Sindrom Alahan Oral, OAS, Sindrom Alahan Makanan Debunga, PFAS, Alahan Oral, Alahan Makanan, Alahan Debunga, Alahan Makanan