Adakah anda suka makan buah belimbing? Ketahui perkara-perkara ini sebelum anda memakannya!

Buah yang membuatkan anda terliur apabila melihatnya di kebun kami, di tepi jalan, dan di pasar dipanggil kamaranga. Rasanya apabila anda memotongnya menjadi bentuk bintang dan memakannya dengan sedikit garam dan lada sulah... Tiada apa lagi yang boleh dikatakan. Buah yang ramai orang gemar makan ini mempunyai khasiat pemakanan yang bermanfaat untuk badan kita, tetapi ia juga mempunyai kesan buruk yang boleh menjadi sangat berbahaya bagi sesetengah orang. Oleh itu, mari kita ketahui butiran tepat tentang kamaranga ini hari ini.

Buah belimbing apa ni?

Buah belimbing, atau buah belimbing dalam bahasa Inggeris, merupakan buah yang kita semua kenali, dan apabila dipotong separuh, ia akan membentuk bentuk bintang. Ia juga dipanggil carambola. Buah ini, yang ditanam secara meluas di negara-negara Asia seperti India dan Malaysia, kini boleh ditemui di banyak tempat di dunia.

Buah kamaranga yang masak ranum berwarna kuning, mengeluarkan bunyi "ketukan" apabila dimakan, dan mempunyai rasa yang berair, manis dan masam. Biasanya, rasa masam buah-buahan muda sedikit lebih ketara. Walau bagaimanapun, buah-buahan yang masak ranum dan berwarna perang mungkin terasa sedikit masin.

Nilai pemakanan kamaranga

Tembikai merupakan buah super yang rendah kalori tetapi kaya dengan vitamin dan nutrien. Lihat kandungannya.

Manfaat kesihatan makan kamaranga

• Mengurangkan keradangan: Sifat antioksidannya yang tinggi membantu mengurangkan keradangan dalam badan. Ia juga boleh membantu melegakan simptom keadaan kulit seperti psoriasis dan dermatitis.
• Membantu penurunan berat badan: Serat dalam kamaraanga membuatkan anda berasa kenyang walaupun selepas makan sedikit. Ia juga mempercepatkan metabolisme anda. Ini adalah makanan yang baik untuk seseorang yang cuba menurunkan berat badan kerana ia rendah kalori.
• Meningkatkan imuniti: Kaya dengan vitamin C, ia menguatkan sistem imun dengan membantu menghasilkan sel darah putih yang melawan penyakit dalam badan kita.
• Kesihatan Jantung: Kalium dalam tembikai membantu menurunkan tekanan darah, yang seterusnya mengurangkan risiko serangan jantung dan strok. Kajian juga mendapati bahawa ia boleh membantu menurunkan tahap kolesterol.
• Memudahkan penghadaman: Kaya dengan serat, ia membantu melegakan keadaan seperti sembelit, kembung perut, kekejangan perut dan cirit-birit.

Awas! Bahagian bilik yang berbahaya

Ini adalah bahagian yang perlu anda baca dengan teliti . Tidak kira betapa bermanfaatnya Kamaranga, ia boleh membawa maut bagi sesetengah orang.

Mari kita lihat mengapa. Carambola mengandungi bahan kimia yang dipanggil "caramboxin", yang merupakan toksik kepada sistem saraf (neurotoksin). Ini bermakna ia boleh menjejaskan otak dan saraf. Ia juga mengandungi bahan kimia yang dipanggil "oksalat" dalam kepekatan tinggi.

Bagi seseorang yang mempunyai buah pinggang yang sihat, toksin ini ditapis keluar dari badan melalui air kencing. Walau bagaimanapun, bagi seseorang yang menghidap penyakit buah pinggang, buah pinggang tidak dapat menapis toksin ini . Kemudian toksin ini terkumpul di dalam badan dan menyebabkan penyakit yang serius.

Simptom keracunan rumah tumpangan

Jika pesakit buah pinggang makan kamaranga, gejala berikut mungkin berlaku:

• Cegukan
• Kekeliruan mental
• Sawan
• Muntah

Keadaan ini juga boleh menyebabkan kematian. Jadi, jika anda atau seseorang yang anda kenali menghidap penyakit buah pinggang, lupakan sepenuhnya buah yang dipanggil kamaranga .

Jika anda mengalami mana-mana gejala luar biasa ini selepas makan kamaranga, segera pergi ke Unit Rawatan Kecemasan (ETU) hospital terdekat.Selain itu, jika perlu, anda boleh menghubungi Pusat Maklumat Racun Kebangsaan di Hospital Nasional Colombo untuk mendapatkan nasihat.

Masalah dengan ubat-ubatan (Interaksi Ubat)

Seperti limau gedang, limau gedang boleh mengubah cara sesetengah ubat bertindak di dalam badan. Elakkan limau gedang, terutamanya jika anda sedang mengambil ubat kanser seperti Bosutinib, Panobinostat dan Venetoclax.

Cara menikmati dan memilih kamaranga

Untuk mendapatkan rasa sebenar kamaranga, anda perlu memilih buah yang masak ranum. Jika anda membeli buah yang berwarna hijau, biarkan ia pada suhu bilik selama beberapa hari sehingga ia bertukar menjadi kuning sebelum dimakan. Buah yang masak ranum akan mempunyai aroma yang harum.

Cara memotong kamaranga:

1. Mula-mula, basuh buah-buahan dengan teliti menggunakan air dan letakkannya di atas papan pemotong.

2. Dengan pisau tajam, potong bahagian perang di atas lima tepi buah secara perlahan-lahan dan berhati-hati. Tidak perlu membuang keseluruhan kulitnya.

3. Sekarang letakkan buah secara melintang dan potong kepada seberapa banyak hirisan yang anda mahu.

4. Buang tulang dari setiap hirisan sebelum dimakan.

Orang kami suka memakannya mentah dengan garam dan lada sulah. Selain itu, mereka menggunakannya dalam salad, membuat jus, membuat chutney, dan sesetengah orang juga menggunakannya dalam kari ikan atau daging untuk rasa masam.