Adakah Jus Ceri Tawar Benar-benar Baik untuk Anda? Mari Kita Ketahui!

Akhir-akhir ini, sentiasa ada perbincangan tentang "superfood" baharu dan minuman kesihatan, bukan? Anda mungkin pernah mendengar tentang jus ceri masam. Ada yang mengatakan ia membantu anda tidur, ada yang mengatakan ia mengurangkan sakit badan. Jadi, apakah yang benar tentang cerita-cerita ini? Adakah ini benar-benar baik untuk kesihatan kita? Baiklah, mari kita bincangkannya hari ini, secara ringkas.

Apakah Jus Ceri Tart?

Secara ringkasnya, jus ceri masam ialah jus yang diperbuat daripada sejenis ceri masam. Ceri jenis ini dipanggil ceri Montmorency. Ia berbeza daripada ceri manis yang biasa kita beli di kedai. Ceri masam ini jarang dimakan mentah, kerana rasanya masam. Oleh itu, ia sering dikeringkan, dibuat jus, atau digunakan untuk membuat hidangan seperti pai.

Keistimewaan ceri masam ini adalah ia kaya dengan antioksidan . Iaitu, ia mengandungi banyak sebatian yang boleh melawan bahan berbahaya yang merosakkan sel-sel badan kita dan menyebabkan pelbagai penyakit. Ia amat kaya dengan sejenis antioksidan yang dipanggil "antosianin." Antosianin inilah yang memberikan warna merah yang indah kepada ceri. Ia juga mempunyai keupayaan yang menakjubkan untuk mengurangkan keradangan dan bengkak di dalam badan.

Kadangkala anda juga akan melihat "Jus ceri tart pekat". Ini bermakna kebanyakan air dalam jus telah dibuang, menjadikannya cecair pekat. Semasa meminumnya, anda harus mencampurkannya dengan air.

Bagaimanakah nilai pemakanan jus ini?

Mari kita lihat nutrien yang terkandung dalam secawan jus ceri masam biasa (kira-kira 240 ml).

Selain itu, jus ini juga kaya dengan mineral penting seperti Kalium, Magnesium, Kalsium, Fosforus, Zat Besi dan Zink. Kalium khususnya banyak terdapat di dalamnya. Kajian telah menunjukkan bahawa kalium adalah sesuatu yang membantu mengawal tekanan darah dan mengurangkan risiko penyakit seperti strok.

Apakah manfaat kesihatan jus ceri masam?

Setakat ini, kajian telah menemui beberapa manfaat kesihatan jus ceri masam. Mari kita lihat beberapa daripadanya.

1. Mengurangkan keradangan dan bengkak dalam badan (Kesan anti-radang)

Disebabkan oleh antosianin yang telah kita bincangkan sebelum ini, jus ini mempunyai keupayaan yang hebat untuk mengurangkan keradangan kronik dalam badan. Fikirkan tentang sakit sendi yang dialami oleh ibu atau ayah anda. Kajian telah menunjukkan bahawa ceri masam boleh membantu mengurangkan kesakitan dan kekakuan pada sendi bagi penghidap penyakit seperti artritis.

2. Sangat penting bagi mereka yang bersenam (Pemulihan dan prestasi senaman)

Jika anda seorang yang kerap ke gim, ini sangat penting untuk anda. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa jus ceri masam membantu mengurangkan sakit dan sengal otot selepas bersenam. Dalam satu kajian, apabila atlet diberi jus ini dua kali sehari selama 8 hari, kesakitan otot mereka berkurangan dengan ketara.

Ia juga mempunyai manfaat bagi mereka yang terlibat dalam sukan yang memerlukan ketahanan. Ini disebabkan oleh indeks glisemik jus yang rendah - bermakna ia tidak meningkatkan paras gula dalam darah - dan keupayaannya untuk meningkatkan peredaran darah dalam badan.

3. Membantu tidur yang lebih lena

Adakah anda juga mengalami masalah untuk tidur pada waktu malam? Jus ceri masam boleh membantu anda. Kajian menunjukkan bahawa apabila penghidap insomnia minum jus ceri masam, masa tidur dan kualiti tidur mereka bertambah baik. Ini mungkin kerana sebatian dalam jus ini meningkatkan penghasilan melatonin, sejenis hormon yang membantu kita tidur.

4. Kelegaan untuk pesakit Gout

Gout ialah keradangan sendi yang teruk yang disebabkan oleh paras asid urik yang tinggi dalam badan. Beberapa kajian menunjukkan bahawa orang yang kerap makan ceri masam atau jusnya mempunyai lebih sedikit serangan gout . Jadi ini boleh membantu mengawal paras asid urik.

5. Untuk kesihatan otak dan imuniti

Antioksidan dalam jus ini dapat mengurangkan kerosakan (tekanan oksidatif) yang berlaku pada sel-sel badan kita apabila kita meningkat usia. Ia juga didapati dapat membantu meningkatkan daya ingatan dan fungsi mental pada orang tua. Ia juga membantu menguatkan sistem imun kita kerana nutrien seperti vitamin A dan C.

Bilakah masa terbaik untuk minum ini?

Walaupun anda boleh minum ini pada bila-bila masa sepanjang hari, anda boleh memilih masa bergantung pada hasil yang anda inginkan.

• Untuk mengurangkan sakit otot selepas bersenam , minumlah selepas anda selesai bersenam.
• Sebagai bantuan tidur , minumlah kira-kira sejam sebelum tidur pada waktu malam.

Pastikan anda juga berhati-hati tentang perkara ini! (Amaran)

Kandungan gula

Jus ceri masam secara semula jadi mengandungi gula. Sesetengah jenama mungkin juga mempunyai gula tambahan. Jika anda mempunyai keadaan perubatan seperti Diabetes Mellitus , pastikan anda berunding dengan doktor anda sebelum meminumnya. Selain itu, sorbitol alkohol gula, yang secara semula jadi terdapat dalam ceri ini, boleh menyebabkan sakit perut atau kembung pada sesetengah orang.

Mungkin terdapat masalah dengan beberapa ubat (interaksi ubat)

Ini sangat penting. Jus ceri masam boleh berinteraksi dengan beberapa ubat. Jadi, berhati-hatilah jika anda sedang mengambil mana-mana ubat berikut:

Oleh itu, jika anda sedang mengambil sebarang ubat, pastikan anda bertanya kepada doktor anda sebelum minum jus ceri masam.