Dak li għandek bżonn tkun taf dwar id-Dieta Karnivora!

Jista’ jkun li rajt l-isem ‘Carnivore Diet’ waqt li kont qed tfittex fuq l-internet, speċjalment fuq il-midja soċjali. Ħafna nies qed jitkellmu dwar dan l-aħħar metodu li jsostni li jgħinek titlef il-piż billi tiekol biss laħam. Xi wħud jgħidu li dan wassal għal telf ta’ piż u fejqan tal-għaġeb għall-mard. Imma x’inhu verament? Huwa tajjeb għal ġisimna li tiekol biss laħam? Illum, ejja nħarsu lejn dan minn perspettiva strettament medika.

X'inhi d-Dieta Karnivora?

Fi kliem sempliċi, dan ifisser li telimina kompletament il-karboidrati mid-dieta tiegħek u tiekol biss prodotti tal-annimali bħal-laħam, il-ħut, it-tiġieġ, u l-bajd. L-idea bażika hija li meta l-karboidrati jiġu eliminati, il-ġisem jibda jaħraq ix-xaħam għall-enerġija, u dan iwassal għal telf ta’ piż. Dawk li jsegwu din id-dieta jgħidu wkoll li tnaqqas l-infjammazzjoni fil-ġisem, tikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm fid-dijabetiċi, u ttejjeb is-saħħa mentali.

Dan jista’ jidher simili għad-dieta ketoġenika popolari u d-dieta Atkins, iżda huwa ħafna aktar restrittiv. Iż-żewġ dieti l-oħra jirrestrinġu biss il-karboidrati. Madankollu, id-dieta karnivora tipprojbixxi kompletament mhux biss il-karboidrati, iżda wkoll il-ħaxix, il-frott, il-qmuħ, il-ġewż u l-legumi.

Dan mhux tassew ġdid. Anke fis-snin 1700, in-nies ippruvaw jikkuraw id-dijabete billi jagħtu biss laħam. Dan l-aħħar reġa’ sar popolari grazzi għal eks tabib jismu Shawn Baker. Iżda huwa importanti li tkun taf li l-liċenzja medika tat-tabib ġiet sospiża minħabba inkompetenza professjonali, u mbagħad reġgħet ġiet stabbilita b’kundizzjonijiet.

Kif taħdem din id-dieta fil-ġisem?

Normalment, is-sors ewlieni ta' enerġija ta' ġisimna huwa l-karboidrati. Meta nieklu karboidrati, ġisimna jikkonvertihom f'zokkor imsejjaħ glukożju u jużah għall-enerġija. Il-glukożju li jifdal jinħażen fil-fwied u l-muskoli. Il-bqija mbagħad jinħażen bħala xaħam.

Imma meta tieqaf tiekol il-karboidrati għalkollox, ġismek ikollu jsib mod ieħor kif jikseb l-enerġija. Imbagħad jaħraq ix-xaħam u joħloq sustanza msejħa ketoni. Dawn il-ketoni mbagħad jintużaw għall-enerġija.

Dawk li jappoġġjaw din id-dieta jsostnu li tgħinek taħraq ix-xaħam aktar malajr, titlef il-piż, u tnaqqas il-ġuħ. Imma ftakar, il-ġisem ta’ kulħadd huwa differenti, u kull persuna tirrispondi b’mod differenti għal dan it-tip ta’ dieta. Għad hemm ftit li xejn evidenza medika soda li tappoġġja l-istqarrijiet tagħha. Għalhekk, qabel ma tibda dieta li telimina gruppi sħaħ ta’ ikel, kun żgur li tkellem lit-tabib tiegħek. Inkella, tista’ tispiċċa titlef nutrijenti essenzjali u timrad.

Liema ikel jista' jittiekel u liema ma jistax jittiekel?

Il-lista tal-ikel f’din id-dieta hija qasira ħafna, għax tista’ tiekol biss prodotti tal-annimali. Tista’ tieħu idea tajba ta’ dan billi tħares lejn it-tabella t’hawn taħt.

X'inhuma l-vantaġġi u l-iżvantaġġi ta' dan?

Benefiċċji Supposti

Għalkemm din id-dieta ssostni li tgħin fit-telf tal-piż, fis-saħħa tal-qalb, fis-saħħa tas-sistema immunitarja, fil-livelli taz-zokkor fid-demm, u fil-burdata, m'hemm l-ebda riċerka xjentifika li tappoġġja dan. Hemm biss esperjenza personali minn dawk li għamluha.

Fi stħarriġ wieħed, madwar 2,000 persuna li segwew din id-dieta rrappurtaw indiċi tal-massa tal-ġisem (BMI) aktar baxx, żieda fl-enerġija, u titjib fl-irqad. Madankollu, dgħufija ewlenija ta’ dan l-istħarriġ hija li ma inkludietx testijiet mediċi biex jiġi determinat x’kienu fil-fatt jieklu jew l-istatus nutrittiv tagħhom. Għalhekk, dawn ir-riżultati ma jistgħux jiġu fdati kompletament.

Żvantaġġi u Riskji Serji

Din hija l-parti li rridu noqogħdu l-aktar attenti dwarha .

• Nuqqasijiet nutrizzjonali: Il-ħaxix u l-frott huma maħżen ta’ nutrijenti essenzjali bħall-fibra, il-potassju, il-vitamina A, u l-vitamina Ċ. Meta dawn ikunu nieqsa kompletament, il-ġisem jista’ jiżviluppa nuqqasijiet nutrizzjonali serji.
• Stitikezza jew dijarea: Stitikezza severa tista' sseħħ minħabba li l-fibra tiġi eliminata kompletament mid-dieta. Barra minn hekk, il-kontenut għoli ta' xaħam u proteini jista' jbiddel il-bilanċ tal-batterji ta' benefiċċju fl-imsaren, u jikkawża dijarea f'xi nies.
• Riskju ta’ mard tal-qalb: Il-laħam aħmar u l-laħam ipproċessat fihom ħafna xaħam saturat. Dawn jgħollu l-livell ta’ kolesterol ħażin (LDL) fid-demm, u b’hekk iżidu r-riskju ta’ mard bħal mard tal-qalb u puplesija.
• Pressjoni tad-demm għolja: Laħam ipproċessat bħall-bejken u z-zalzett fih ħafna melħ, li jista' jżid il-pressjoni tad-demm.
• Jagħmel ħsara lill-kliewi: Persuna b'mard tal-kliewi tista' ma tkunx tista' tittollera ammonti daqshekk għoljin ta' proteina. Jista' jagħmel ħsara lill-kliewi.

Allura din id-dieta mhijiex l-aħjar ħaġa li tista' tagħmel?

Il-parir tiegħi bħala tabib huwa li din mhijiex dieta sigura jew adattata biex issegwiha fit-tul. Hija restrittiva ħafna. U wara ftit żmien, tiddejjaq b'din id-dieta. Ma tistax tieqaf milli terġa' tiekol biċċa ħobż, biċċa ross, biċċa frott.

Jekk trid titlef il-piż, l-aktar mod sostenibbli u b'saħħtu huwa li tiekol dieta bilanċjata, tnaqqas iz-zokkor, iż-żejt u d-dqiq, u tagħmel eżerċizzju regolarment, aktar milli tirrikorri għal metodi estremi bħal dawn.

Dawn in-nies li ġejjin b'mod partikolari lanqas biss m'għandhom jippruvaw din id-dieta:

• Ommijiet tqal u li qed ireddgħu.
• Nies b'mard tal-kliewi.
• Nies bid-dijabete, mard tal-qalb, jew pressjoni għolja.
• Nies li kellhom disturbi fl-ikel fil-passat.