Jista' l-ikel tal-laħam wara li tkun gidimt qurdien jikkawża reazzjoni allerġika? (Sindrome Alpha-Gal - AGS)

Immaġina li għandek BBQ mill-aqwa mal-ħbieb tiegħek u tiġi d-dar b'ikla delizzjuża. Imma ftit sigħat wara, ġismek kollu f'daqqa waħda jsir aħmar u jħakkek, żaqqek iħossu qisu se jisplodi, u tħossok ftit diffiċli biex tieħu n-nifs. Ħafna nies jaħsbu dwarha bħala avvelenament mill-ikel. Imma din hija xi ħaġa differenti, ftit aktar serja, u tista' tkun tip ġdid ta' allerġija li qed tinfirex madwar id-dinja. Ir-raġuni għal dan tista' tkun li ġejt gidma minn qurdien mingħajr ma rrealizzajt. Illum qed nitkellmu dwar dan is-suġġett stramb, imma importanti ħafna: Is-Sindrome Alfa- gal (AGS).

Fi kliem sempliċi, x'inhi s-sindromu alfa-gal (AGS)?

Is-sindromu alfa-gal (AGS) hija allerġija għal-laħam aħmar . Hija speċjali ħafna għaliex il-kawża ewlenija ta’ din l-allerġija hija l-gidma ta’ ċerti tipi ta’ qurdien.

Fi kliem sempliċi, xi qurdien ikollhom molekula taz-zokkor imsejħa alpha-gal fil-bżieq tagħhom. Meta qurdiena tigdimna, din il-molekula taz-zokkor tidħol fid-demm tagħna. Is-sistema immunitarja tagħna mbagħad tibda tagħmel antikorpi kontra din il-molekula taz-zokkor barranija. Huwa bħal armata li qed tipprepara biex tiġġieled kontra għadu.

Imbagħad, meta tiekol laħam aħmar bħaċ-ċanga, il-majjal, jew il-mogħoż, għax dak il-laħam fih ukoll din il-molekula taz-zokkor imsejħa alpha-gal, l-antikorpi ffurmati minn qabel ta’ ġismek jibdew jattakkawh. Dak huwa meta jidhru s-sintomi tal-allerġija .

Anke ċ-Ċentri għall-Kontroll tal-Mard (CDC) fl-Istati Uniti taw attenzjoni speċjali lil din il-kwistjoni. Għax anke fost it-tobba, ftit hemm għarfien dwar din il-marda. Għalhekk, hemm ħafna każijiet fejn il-pazjenti ma jiġux identifikati kif suppost.

X'inhuma s-sintomi ta' din l-allerġija?

L-importanti li wieħed jiftakar hu li, għall-kuntrarju ta’ allerġiji oħra għall-ikel, is-sintomi tal-AGS jidhru bejn sagħtejn u sitt sigħat wara li jittiekel ikel . Minħabba dan id-dewmien, ħafna nies lanqas biss jirrealizzaw li l-ikel li qed iħossu huwa l-kawża tal-iskumdità tagħhom.

It-tabella t'hawn taħt telenka wħud mill-aktar sintomi komuni li jidhru f'din il-kundizzjoni.

Għal xi nies, dawn is-sintomi jistgħu jkunu ħfief ħafna. Iżda għal oħrajn, dan jista’ jiżviluppa f’reazzjoni allerġika li tista’ tkun ta’ periklu għall-ħajja msejħa anafilassi . Għalhekk, tinjorax dawn is-sintomi. Jekk iseħħu sintomi severi, mur immedjatament fid-Dipartiment tal-Emerġenza (ETU) tal-eqreb sptar.

Kif taf fiċ-ċert li din hija AGS?

Jekk għandek is-sintomi msemmija hawn fuq, l-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li tara tabib immedjatament . Toqgħodx taħseb biss u tmur għall -kura .

It-tabib se jistaqsik ftit mistoqsijiet:

• Meta bdejt ikollok is-sintomi?
• Kemm dam wara li tiekol dehru s-sintomi?
• Kont miexi f'żona bis-siġar dan l-aħħar? Tiftakar li gidimt qurdien?

Imbagħad, biex jiġi kkonfermat jekk hux AGS, se jiġi ordnat test tad-demm speċjali . Dan it-test jiċċekkja għal antikorpi kontra alpha-gal fid-demm tiegħek. It-tabib se jikkonferma li hu AGS billi jikkunsidra kemm is-sintomi tiegħek kif ukoll ir-riżultati tat-test tad-demm .

Jekk għandek AGS, kif tmexxi ħajtek?

Bħalissa m'hemm l-ebda kura għall-AGS. L-aħjar ħaġa li tista' tagħmel hi li tevita l-ikel li jikkawża din l-allerġija.

Ikel li żgur għandek tevita:

Dawn huma l-laħmijiet tal-mammiferi.

• Ċanga
• Majjal
• Ħaruf/Mutton
• Ċerv
• Fenek

Ikel li għandek tevita xi kultant:

Xi pazjenti jistgħu jkunu allerġiċi għal dawn ukoll. Għandek tiddiskuti dan mat-tabib tiegħek u tiddeċiedi.

• Ħalib tal-baqra u prodotti tal-ħalib - affarijiet bħal ġobon, jogurt, butir.
• Ġelatina - tinsab fil-ġelatini, marshmallows, u xi kapsuli mediċinali.
• Xi vaċċini u mediċini jistgħu jkun fihom ukoll ġelatina, għalhekk jekk għandek AGS, huwa importanti li tgħid lit-tabib tiegħek qabel ma tieħu xi mediċina.

Biex tipproteġi lilek innifsek minn din is-sitwazzjoni, ipproteġi lilek innifsek mill-qurdien!

L-aħjar mod biex tevita din il-marda huwa li tipproteġi lilek innifsek mill-qurdien, speċjalment jekk sejjer f'foresti, pjantaġġuni, jew żoni bil-ħaxix.

• Ilbes b'mod xieraq: Ilbes qalziet twal u ħwejjeġ b'kmiem twal meta tidħol fil-foresta. Huwa saħansitra aħjar jekk tista' ddaħħal il-qalziet tiegħek fil-kalzetti tiegħek. Jekk tilbes ħwejjeġ ta' kulur ċar ikun aktar faċli li tara l-qurdien.
• Uża ripellanti: Applika ripellanti tal-qurdien fuq il-ġilda u l-ħwejjeġ tiegħek.
• Iċċekkja meta tasal id-dar: Hekk kif tasal id-dar minn vjaġġ fil-foresta, ibdel ħwejġek u iċċekkja ġismek kollu bir-reqqa. Oqgħod attent b'mod speċjali għal żoni bħal taħt dirgħajnek, fil-koxxa, bejn il-linja tax-xagħar, u wara widnejk.
• Jekk tara qurdien: Jekk tara qurdien imwaħħal ma’ ġismek, tippruvax tiġbidhom ’il barra b’idejk. Jekk tagħmel hekk, ras il-qurdien tista’ teħel fil-ġilda. Jekk possibbli, uża pinzetta b’ponta fina biex taqbad il-qurdien kemm jista’ jkun qrib il-ġilda u iġbedhom bil-mod dritti ’l fuq. Wara li tiġbedhom, aħsel iż-żona sewwa bis-sapun u l-ilma.