Ilkoll nafu kemm huma importanti dieta u nutrizzjoni tajba biex nibqgħu 'l bogħod minn ħafna mard bħad-dijabete u l-pressjoni għolja. Imma kont taf li l-ikel tagħna jista' wkoll ikollu rwol kbir fil-prevenzjoni ta' marda serja bħall-kanċer kolorektali? F'dan l-artiklu, se nitkellmu dwar dan. Ejja naraw kif nistgħu nibdlu l-ikel tagħna f'arma fil-ġlieda kontra l-kanċer.
Il-konsum ta' ikel xaħmi, speċjalment laħam aħmar, jaffettwa dan?
Iva, hemm xi verità f’din l-istorja. Il-konsum regolari ta’ laħam aħmar (bħaċ-ċanga u l-majjal) u laħam ipproċessat, bħal zalzett, pulpetti, u bejken, jista’ jżid ir-riskju ta’ kanċer tal-kolon.
Fi kliem sempliċi, meta nieklu ikel xaħmi, ġisimna jirrilaxxa sustanzi msejħa aċidi tal-bili fis-sistema diġestiva biex jgħinu fid-diġestjoni tax-xaħam. Dan huwa normali. Imma hekk kif nieklu aktar xaħam, l-ammont ta’ aċidi tal-bili jiżdied ukoll. Meta dawn l-aċidi tal-bili żejda jilħqu l-kolon, jistgħu jinbidlu f’sustanzi oħra ta’ ħsara li jistgħu jgħinu liċ-ċelloli tal-kanċer jikbru. Għalhekk, huwa importanti ħafna li nikkontrollaw l-ikel xaħmi, speċjalment dak b’ħafna xaħam tal-annimali.
Is-superpotenza tal-antiossidanti
Probabbilment smajt il-kelma 'antiossidanti'. Dawn huma ta' benefiċċju kbir għal ġisimna. Biex nifhmu kif jaħdmu, l-ewwel irridu nifhmu x'inhuma 'radikali ħielsa'.
Kull ċellula f’ġisimna tuża l-ossiġnu biex tipproduċi l-enerġija. Bħala prodott sekondarju ta’ dan il-proċess, jiffurmaw partiċelli instabbli msejħa ‘radikali ħielsa’. Aħseb fihom bħala għedewwa żgħar li jagħmlu ħsara liċ-ċelloli f’ġisimna. Sewwa sew bħalma l-ħadid jissaddad jew il-butir isir ranċidu, dawn ir-radikali ħielsa jagħmlu ħsara liċ-ċelloli b’saħħithom tagħna. Din il-ħsara tista’ twassal għal ħafna mard, bħall-kanċer, mard tal-qalb, u l-katarretti.
L-antiossidanti huma s-suldati li jipproteġu ċ-ċelloli tagħna minn dawn l-għedewwa msejħa 'radikali ħielsa'.
Imma l-aktar ħaġa importanti li wieħed għandu jiftakar hija li r-riċerka sabet li l-ksib ta’ dawn l-antiossidanti mill-ikel huwa aktar effettiv milli l-teħid tagħhom fil-forma ta’ supplimenti.
| Tip ta' antiossidant | Ikel li fih ħafna |
|---|---|
| Beta-karotene | Ħxejjex u frott aħdar skur u oranġjo, bħal karrotti, patata ħelwa, qara ħamra, u spinaċi |
| Luteina | Ħaxix aħdar bħall-ispinaċi, il-kale, il-brokkoli |
| Vitamina Ċ | Larinġ, mandarini, lajms, gwava, bżar aħdar, gwava, u nettarini |
| Vitamina E | Lewż, żerriegħa tal-ġirasol, spinaċi, avokado |
Vitamini u minerali oħra li jgħinu fil-ġlieda kontra l-kanċer
Aċidu Foliku
L-aċidu foliku huwa essenzjali għall-ħolqien ta’ ċelloli ġodda f’ġisimna u biex iżomm iċ-ċelloli ħomor tad-demm b’saħħithom. Xi studji jissuġġerixxu li jista’ jgħin ukoll fil-ġlieda kontra l-kanċer. Madankollu, studji oħra wrew li t-teħid tal-aċidu foliku f’forma ta’ pillola jista’ jżid xi ftit ir-riskju ta’ xi tipi ta’ kanċer. Għalhekk huwa aħjar li tikseb l-aċidu foliku tiegħek b’mod naturali minn frott taċ-ċitru u ħaxix bil-weraq aħdar skur bħall-ispinaċi, aktar milli minn pilloli .
Kalċju u Vitamina D
Nitkellmu dwar dawn it-tnejn bħala affarijiet li jsaħħu l-għadam, iżda riċerka ġdida turi li dawn it-tnejn jistgħu wkoll jgħinu fil-protezzjoni kontra l-kanċer tal-kolon.
- Kalċju: Jista' jinkiseb mill-ħalib, ġobon, jogurt, salamun, sardin, u ħaxix aħdar skur bħall-kale.
- Vitamina D: Tinstab fis-salamun, fis-sardin, fil-ħalib imsaħħaħ, u fl-isfar tal-bajd. L-aqwa sors ta’ vitamina D għalina huwa d-dawl tax-xemx. Nistgħu niksbu d-doża tagħna ta’ kuljum ta’ vitamina D sempliċement billi nesponu lilna nfusna għad-dawl tax-xemx għal madwar 20 minuta bejn l-10 a.m. u t-3 p.m.
L-importanza ta' ikel li fih il-fibra
Il-fibra ilha meqjusa bħala arma qawwija kontra l-kanċer. Filwaqt li hemm opinjonijiet varji dwar jekk il-fibra għandhiex rabta diretta mal-protezzjoni kontra l-kanċer tal-kolon, ħaġa waħda hija ċara: dieta rikka fil-fibra hija ta’ benefiċċju kbir għas-saħħa ġenerali.
Ikel rikk fil-fibra jirregola s-sistema diġestiva, jipprevjeni l-istitikezza, u jgħin biex jikkontrolla l-piż tal-ġisem billi jipprovdi sensazzjoni ta’ mimli.
- L-aqwa sorsi ta’ fibra: Ħbub sħaħ (porridge, ħafur), ħobż ismar, legumi bħal piżelli, għads, fażola, frott u ħaxix frisk, u ħbub sħaħ (ross ismar).
Importanti: Meta tibda żżid il-fibra mad-dieta tiegħek, agħmel dan gradwalment . Li tiekol wisq f'daqqa jista' jikkawża nefħa u gass. Ukoll, tinsiex tixrob ħafna ilma .
Fitokimiċi moħbija fil-pjanti
Din tista’ tkun kelma ġdida għalik. 'Fitokimiċi' huma komposti kimiċi mhux nutrittivi, iżda li jippromwovu s-saħħa, li jinsabu fl-ikel tal-pjanti. Jagħtu lill-pjanti l-kulur, l-aroma u t-togħma tagħhom, u jgħinu wkoll biex jipprevjenu t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer f’ġisimna. Jinstabu f’varjetà ta’ ikel tal-pjanti, inkluż tadam, larinġ, berries, bżar, karrotti, brokkoli, kaboċċi u fażola tas-sojja.
X'inhuma d-drawwiet sempliċi tal-ikel li għandna nsegwu għal ħajja sana?
Biex tnaqqas ir-riskju tal-kanċer u tibqa' b'saħħtek, tista' ssegwi dawn il-linji gwida sempliċi.
| Vizzju | X'għandek tagħmel? |
|---|---|
| Dieta bbażata fuq il-pjanti | Imla l-biċċa l-kbira tal-platt tiegħek bil-frott, ħaxix, legumi, u qmuħ sħaħ. |
| Ċereali bin-nuħħala | Minflok ħobż abjad u ross abjad, agħżel ħobż ismar rikk fin-nuħħala, ħbub sħaħ, ħafur, u ross ismar. |
| Laħam aħmar u pproċessat | Limita l-konsum tiegħek ta’ dawn kemm jista’ jkun. Jekk tiekol laħam, agħżel laħam bħat-tiġieġ jew il-ħut. |
| Attività fiżika | Eżerċizzju għal mill-inqas 30 minuta kważi kuljum. Żomm piż tal-ġisem tajjeb għas-saħħa. |
| Alkoħol | Jekk għandek id-drawwa li tixrob l-alkoħol, illimitah kemm jista’ jkun. |
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Żid aktar frott u ħaxix ikkulurit mad-dieta tiegħek. Iktar ma jkun ikkulurit il-platt tiegħek, iktar nutrijenti se tieħu.
- Naqqas kemm jista' jkun il-konsum tal-laħam aħmar u l-laħam ipproċessat bħaz-zalzett u l-bejken.
- Ipprova tikseb in-nutrizzjoni tiegħek minn ikel naturali minflok ma tiddependi fuq supplimenti ta' vitamini u minerali.
- Iż-żamma ta' piż tajjeb għas-saħħa u l-eżerċizzju kuljum huma importanti ħafna għall-protezzjoni kontra ħafna mard, inkluż il-kanċer.
- Jekk xi ħadd fil-familja tiegħek kellu kanċer tal-kolon, jew jekk għandek xi dubji jew mistoqsijiet dwar dan, qatt toqgħodx lura milli tkellem lit-tabib tiegħek.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek