Tħobb xi ikel, imma tibża’ x’jiġrilek jekk tieklu? Forsi jikkawżalek raxx ma’ ġismek kollu u jagħmilha diffiċli biex tieħu n-nifs? Jekk int jew xi ħadd fil-familja tiegħek għandu allerġija għall-ikel, forsi taf sew din is-sensazzjoni. Tista’ tkun tassew tedjanti, u xi kultant tal-biża’. Imma jekk tkun infurmat sew u tieħu l-passi meħtieġa, tista’ tgħix b’din il-kundizzjoni mingħajr ebda problema u mingħajr periklu . Illum, se nitkellmu dwar kif tgħix b’din il-kundizzjoni mingħajr periklu.
Ejjew inkunu dejjem ippreparati għal emerġenza!
L-aktar ħaġa importanti għal xi ħadd b'allerġiji għall-ikel hija li jkun ippreparat għal emerġenza li tista' tinqala' fi kwalunkwe ħin. Għandek taħseb darbtejn dwar dan, speċjalment jekk għandek allerġiji severi.
Xi nies jista’ jkollhom reazzjoni severa ħafna anke għal ammont żgħir ta’ ikel allerġiku. Aħna nsejħu dan anafilassi . Jista’ jagħmilha diffiċli biex tieħu n-nifs u jista’ jkun ta’ theddida għall-ħajja. It-tobba jippreskrivu mediċina speċjali għal nies b’allerġiji severi bħal dawn. Huwa awtoinjettur tal-epinephrine . Dan huwa apparat żgħir li jidher qisu pinna. Huwa ddisinjat sabiex tkun tista’ tinjetta lilek innifsek fiż-żona tal-koxxa f’każ ta’ emerġenza.
Jekk it-tabib tiegħek tak apparat bħal dan, ħudu miegħek kull fejn tmur . Agħmilha drawwa li tieħdu miegħek bħalma tieħu t-telefon tiegħek meta toħroġ mid-dar. Għax jekk aċċidentalment tiekol ikel li int allerġiku għalih, din tista’ tkun l-aħjar ħaġa li tista’ tagħmel biex issalva ħajtek.
Immaġina li kilt xi ħaġa li int allerġiku għaliha mingħajr ma tkun taf. Tibda tħakkek, xufftejk jintefħu, u tħoss li qed issibha diffiċli biex tieħu n-nifs. M'intix ċert jekk din hijiex verament reazzjoni jew le. Madankollu, anke jekk għandek l-iċken dubju, uża l-awto-injettur tal-Epinephrine tiegħek minnufih . Ma jagħmillekx ħsara. Madankollu, jekk hija anafilassi vera, tista' ssalvalek ħajtek. Wara li tieħu l-mediċina, mur l-ETU (Unità ta' Trattament ta' Emerġenza) ma' xi ħadd immedjatament. Minħabba li xi kultant tista' sseħħ reazzjoni sekondarja, huwa importanti li tibqa' taħt superviżjoni medika.
Drawwa tajba oħra hija li żżomm karta żgħira fil-borża jew fil-kartiera tiegħek li tiddikjara b'mod ċar għal liema ikel int allerġiku/a. Meta tmur f'ristorant jew avveniment, tista' turi din il-karta lix-chef, lill-maniġer, jew lill-wejter qabel ma tordna l-ikel. Dan jgħinhom iservuk ikla tajba.
Allerġeni Moħbija
Jista’ jkun hemm drabi meta taħseb, “Ma kiltx dan, allura kif kelli reazzjoni?” Fil-fatt, xi kultant l-allerġeni jistgħu jkunu moħbija fl-ikel li nieklu li lanqas biss nindunaw li hemm. Aħna nsejħulhom “Allerġeni Moħbija.” Huwa importanti li nkunu konxji ta’ dawn.
Aħseb dwar sitwazzjonijiet bħal dawn:
| Okkażjoni / Post | Allerġen moħbi u riskju |
|---|---|
| Counters tad-Deli | Peress li l-istess slicer li jaqta’ l-laħam jaqta’ wkoll il-ġobon, ammonti żgħar ta’ proteini tal-ħalib mill-ġobon jistgħu jidħlu fil-laħam. Aħna nsejħu dan kontaminazzjoni inkroċjata . |
| Xi platti fir-ristoranti (eż. Steaks Grilled) | Biex tittejjeb it-togħma u d-dehra, hemm drabi meta jiżdied butir imdewweb wara li tkun qed tisjir il-laħam fuq il-grill. Dan huwa riskjuż għal dawk li għandhom allerġiji għall-prodotti tal-ħalib. |
| Laħam fil-Laned | Il-kaseina, proteina li tinsab fil-ħalib, xi kultant tiżdied ma' dawn biex tippreserva u żżomm in-nisġa tagħhom. |
| Xi xorb speċjali tal-kafè | L-abjad tal-bajd xi kultant jintuża biex jagħmel ir-ragħwa sabiħa fuq il-kafè. Jekk inti allerġiku għall-bajd, oqgħod attent b'dan. |
| Ikel etniku bħal dak Asjatiku u Messikan | Il-karawett jintuża ħafna fil-kċina Ċiniża, Tajlandiża, u Vjetnamiża. Anke jekk ma jiżdiedx direttament mal-ikel, jista' jikkawża allerġiji jekk ikun imsajjar fiż-żejt tal-karawett jew ippreparat f'kċina li tuża l-karawett. |
| Xi ġugarelli u oġġetti | Xi ġugarelli, bħal beanbags u hacky sacks, xi kultant ikunu mimlija b'qxur tal-karawett imfarrka. Oqgħod attent għal dawn ukoll. |
| Tikketti tal-Ikel | Xi tikketti jgħidu "Jista' jkun fih traċċi ta' ġewż/ħalib/sojja." Dan ifisser li ammont żgħir tal-allerġen seta' ġie miżjud aċċidentalment waqt il-proċess tal-manifattura. L-aktar ħaġa sikura hija li tevita ikel b'dawn it-tikketti. |
Għalhekk, jekk qed tiekol barra jew tixtri xi ħaġa mill-ħanut, aħseb darbtejn dwarha. Tibżax tistaqsi mistoqsijiet . M'hemm l-ebda mistħija li tistaqsi affarijiet bħal, "Dan fih karawett?" jew "Dan juża butir?" Huwa essenzjali għas-sigurtà tiegħek.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Jekk għandek allerġija severa, dejjem ġorr miegħek l- awto-injettur tal-Epinephrine li ordnalek it-tabib tiegħek. Jista’ jkun is-salvataġġ tiegħek.
- Jekk tissuspetta reazzjoni allerġika, uża l-mediċina mill-aktar fis possibbli. Tittardjax . Imbagħad mur fl-eqreb ETU (Unità ta' Trattament ta' Emerġenza) immedjatament.
- Dejjem ġorr miegħek karta ċara li telenka l-ikel li int allerġiku għalih. Użaha meta tiekol barra.
- Dejjem aqra bir-reqqa t-tikketti tal-ikel li tixtri. Oqgħod attent b'mod speċjali għal kliem bħal "Jista' jkun fih."
- Oqgħod attent għall-kontaminazzjoni inkroċjata (it-tixrid ta' allerġeni minn oġġett tal-ikel għal ieħor). Staqsi dwar dan meta tiekol barra.
- Jekk għandek xi tħassib dwar l-allerġiji tiegħek, toqgħodx lura milli tkellem lit-tabib tiegħek . Hu jew hi se jagħtik il-parir it-tajjeb.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek