Il-livell ta' potassju fid-demm tiegħek huwa għoli? Kif tikkontrollah permezz tad-dieta (Dieta b'Potassju Baxx)

Qallek it-tabib li l-livell tal-potassju fid-demm tiegħek huwa għoli? Huwa normali li tħossok xi ftit imbeżża’ meta jgħidlek hekk. Imma tinkwetax. Din il-kundizzjoni, li tfisser li l-livell tal-potassju fid-demm jiżdied, medikament tissejjaħ iperkalemija. Din hija xi ħaġa li tista’ tiġi kkontrollata l-aħjar permezz tad-dieta u billi ssegwi l-parir mogħti mit-tabib. Ejja nitkellmu dwar dan b’mod sempliċi u ċar.

Għaliex il-potassju huwa importanti għalina?

Fi kliem sempliċi, il-potassju huwa minerali essenzjali għaċ-ċelloli ta’ ġisimna. Jgħin lill-muskoli tagħna jiffunzjonaw sew, jibbilanċja l-livelli tal-fluwidi fil-ġisem, u jirregola l-pressjoni tad-demm.

Imma, bħal kull ħaġa oħra, wisq potassju jista’ jkun problema. Speċjalment jekk il-kliewi tagħna jkunu dgħajfa, ma jistgħux ineħħu aktar potassju milli l-ġisem jeħtieġ permezz tal-awrina. Dak huwa meta l-livell ta’ potassju fid-demm jogħla. Dan jista’ jkollu effett perikoluż fuq il-funzjoni tal-qalb. Għalhekk huwa importanti li noqogħdu attenti dwar dan.

Jingħad li adult b'saħħtu medju jeħtieġ madwar 4,700 milligramma ta' potassju kuljum. Madankollu, jekk għandek iperkalemija, it-tabib tiegħek jista' jagħtik parir biex tillimita l-konsum ta' kuljum tal-potassju tiegħek għal bejn 2,000 u 3,000 milligramma .

Liema ikel b'ħafna potassju għandna nillimitaw?

Ħafna frott, ħaxix, ħbub sħaħ, u ikel tal-ħalib fihom ħafna potassju. Jekk ikel fih aktar minn 200 milligramma ta’ potassju għal kull porzjon, insejħulu "ikel b’ħafna potassju." L-aħjar li tillimita dan l-ikel kemm jista’ jkun.

It-tabella t'hawn taħt hija lista ta' ikel b'ħafna potassju li ġeneralment għandna nillimitaw.

Allura liema ikel nistgħu nieklu li fih ftit potassju?

Toqgħodx tinkwieta, hemm ħafna ikel ieħor li tista’ tgawdi. Dan l-ikel fih inqas minn 200 milligramma ta’ potassju. Imma ftakar, anke dan l-ikel mhuwiex tajjeb biex jittiekel fi kwantitajiet kbar mingħajr kontroll.

Aktar pariri prattiċi biex tnaqqas il-potassju

Minbarra li tagħżel l-ikel tiegħek bil-għaqal, hawn xi modi sempliċi oħra biex ngħinuk.

1. Aqra t-tikketti tal-ikel

Tista' ssir taf kemm hemm potassju fl-ikel ippakkjat billi tħares lejn it-taqsima "Fatti Nutrizzjonali" fuq it-tikketta. Agħmel dan drawwa.

2. Kejjel l-ammont li tieħu.

Anke jekk huwa ikel b'livell baxx ta' potassju, jekk tiekol ammont kbir f'daqqa, dan jista' jżid l-ammont ta' potassju assorbit fil-ġisem. Għalhekk, huwa importanti ħafna li tkejjel l-ammont qabel tiekol, bħal b'tazza jew b'ponn.

3. Neħħi l-ilma mill-ikel fil-laned

Il-likwidu fil-frott, ħaxix u ħut fil-laned fih ħafna potassju. Għalhekk , ixxotta l-ilma kompletament u laħlaħ sew qabel tużah. Hija wkoll idea tajba li tneħħi l-meraq mil-laħam imsajjar.

4. Tixrib u ħasil tal-ħaxix (Leaching)

Dan huwa metodu importanti ħafna. Dan il-metodu jista' jintuża biex jitnaqqas il-kontenut tal-potassju, speċjalment fil-ħxejjex li huma għoljin fil-potassju, bħall-patata u l-patata ħelwa.

1. L-ewwel, neħħi kompletament il-qoxra tal-ħaxixa.

2. Imbagħad, aqtagħha fi strixxi rqaq (madwar 1/8 ta' pulzier).

3. Aħsel il-biċċiet maqtugħin f'ilma fietel għal ftit sekondi.

4. Issa poġġi l-biċċiet tal-ħaxix fi skutella kbira u żid ilma fietel fi proporzjon ta’ tazza ħaxix għal kull 10 tazzi ilma .

5. Ħallih jixxarrab għal mill-inqas sagħtejn . Huwa saħansitra aħjar jekk tibdel l-ilma kull 4 sigħat.

6. Wara li tgħaddas, laħlaħ sew b'ilma fietel mill-ġdid.

7. Meta ssajjar, sajjar b'5 tazzi ilma għal kull tazza ħaxix .

8. Fl-aħħarnett, ixxotta kompletament kwalunkwe ilma li jkun fadal.

5. Evita Sostituti tal-Melħ

Xi nies bi pressjoni għolja jużaw sostituti tal-melħ minflok melħ tal-mejda biex iħawru l-ikel tagħhom. Iżda dan huwa perikoluż ħafna. Għax dawn is-sostituti tal-melħ fihom klorur tal-potassju minflok klorur tas-sodju. Dan ifisser li huma għoljin fil-potassju. Minflok, uża affarijiet bħal bżar, ġir, tewm, u ħall biex tħawwad l-ikel tiegħek.

Affarijiet oħra li m'għandekx tinsa

Minbarra d-dieta, huwa essenzjali wkoll li ssegwi eżattament il-pjan ta’ kura li jagħtik it-tabib tiegħek.

• Segwi l-pjan ta’ kura: It-tabib tiegħek jista’ jkun ippreskriva mediċini bħal dijuretiċi (jew "pilloli tal-ilma") biex ibaxxu l-livelli tal-potassju tiegħek. Dawn iwasslu biex il-kliewi tiegħek jipproduċu aktar awrina, li jgħin biex jelimina l-potassju żejjed. Tista’ tingħata wkoll mediċini bħal sustanzi li jgħaqqdu l-potassju. Dawn jgħinu biex ineħħu l-potassju żejjed minn ġismek permezz tal-ippurgar tiegħek.
• Evita ħxejjex aromatiċi u supplimenti: Tieħux ħxejjex aromatiċi, dekozzjonijiet, mediċini tradizzjonali, jew supplimenti mingħajr ma l-ewwel tikkonsulta lit-tabib tiegħek. Xi wħud minn dawn jistgħu jkun fihom livelli għoljin ta’ potassju.

Jekk għandek xi mistoqsijiet jew tħassib dwar dan, tieħux deċiżjonijiet waħdek. Kun żgur li tkellem mat-tabib tiegħek u fittex parir.