Mhux biss għat-telf tal-piż! Il-benefiċċji sorprendenti għas-saħħa tal-Meraq tal-Pruna!

Ilkoll inħobbu nixorbu xorb tal-frott, jew meraq tal-frott. Dan huwa l-aktar mod faċli biex niksbu l-benefiċċji ta’ kull frott f’ġisimna f’tazza waħda biss. Imma forsi ma smajtx ħafna dwar il-meraq tal-pruna. Jew anke jekk smajt, probabbilment taħseb li jintuża biss għal stonku mqalleb. Fil-fatt, il-meraq tal-pruna huwa xarba nutrittiva li tmur lil hinn minn hekk u hija ta’ benefiċċju inkredibbli għas-saħħa tagħna. Allura llum, ejja niskopru eżattament dwarha.

L-ewwelnett, x'inhu l-Meraq tal-Pruna?

Fi kliem sempliċi, 'Prune' tirreferi għall-għanbaqar imnixxef. L-istess bħalma nnixxfu l-għeneb biex nagħmlu żbib, din hija wkoll xi ħaġa simili. Speċifikament, varjetà ta' għanbaqar Ewropew imsejħa `(prunus domestica)` tintuża għal dan il-għan. Għalhekk, il-meraq magħmul bl-użu ta' dan l-għanbaqar imnixxef huwa dak li nsejħu meraq tal-prune.

Issa ejja naraw kif din ix-xarba tal-għaġeb tgħin lil ġisimna.

Benefiċċji għas-Saħħa tax-Xorb tal-Meraq tal-Pruna

Il-meraq tal-pruna huwa xarba super mimlija vitamini, fibra, u antiossidanti. Dawn kollha huma essenzjali biex ġisimna jibqa’ b’saħħtu. Pereżempju, il-vitamina Ċ li fih issaħħaħ is-sistema immunitarja tagħna. Jiġifieri, tagħti lill-ġisem is-saħħa biex jiġġieled mard bħall-irjiħat.

Barra minn hekk, hawn xi benefiċċji speċifiċi għas-saħħa tal-meraq tal-pruna.

1. Saħħa Diġestiva

Ħafna nies jafu dwar il-meraq tal-pruna minħabba din il-proprjetà. Huwa soluzzjoni effettiva ħafna għall-istitikezza jew stonku xott. Ir-raġuni ewlenija għal dan hija li fih ħafna fibra u zokkor naturali msejjaħ sorbitol. Flimkien, dawn it-tnejn jaġixxu bħala lassattiv naturali, u jiffaċilitaw il-funzjonament tal-imsaren tagħna u jirregolarizzaw il-movimenti tal-musrana. Persuna li tixrob madwar nofs tazza meraq tal-pruna kuljum ġeneralment ikollha ftit problemi bil-istitikezza.

2. Il-Prevenzjoni tal-Pressjoni Għolja tad-Demm

Il-problema ewlenija tas-saħħa għal ħafna adulti f’pajjiżna hija l-pressjoni għolja tad-demm, jiġifieri, żieda fil-pressjoni (Ipertensjoni). Il-meraq tal-pruna huwa rikk fil-minerali potassju. Dan il-potassju jibbilanċja l-livell tas-sodju (melħ) f’ġisimna. Barra minn hekk, l-antiossidanti li fih inaqqsu l-effetti tar-radikali ħielsa li jagħmlu ħsara liċ-ċelloli tal-ġisem. Dan kollu flimkien jgħin biex jitnaqqsu l-livelli tal-kolesterol ħażin u l-pressjoni tad-demm . Dan huwa importanti ħafna fil-prevenzjoni tal-mard tal-qalb.

3. Saħħa tal-Fwied

Jista’ jkun li ma smajtx b’dan. F’xi sistemi ta’ mediċina tradizzjonali, il-meraq tal-pruna ntuża biex jikkura l-epatite, kundizzjoni infjammatorja tal-fwied. Meta l-fwied tagħna jkun bil-ħsara, jista’ jipproduċi kimiċi perikolużi li huma ta’ ħsara għall-ġisem. Il-vitamini u l-antiossidanti fil-meraq tal-pruna jgħinu biex inaqqsu dawn il-kimiċi perikolużi, jipproteġu l-fwied u jiġġieldu l-mard.

Madankollu, hawn xi ħaġa importanti ħafna li wieħed għandu jiftakar. Il-meraq tal-pruna mhuwiex kura għall-mard tal-fwied. Jekk għandek xi kundizzjoni relatata mal-fwied, huwa importanti li tara lit-tabib tiegħek u tikseb kura medika xierqa.

4. Saħħa tal-Qalb

Kif diġà ddiskutejna, l-antiossidanti u l-fibra fil-meraq tal-pruna jgħinu biex jimblokkaw l-effetti ta’ kimiċi ta’ ħsara li jistgħu jikkawżaw mard tal-qalb. B’mod partikolari, il-fibra fih tnaqqas il-livell ta’ kolesterol ħażin fid-demm. Il-kontroll tal-livelli tal-kolesterol huwa essenzjali biex jipproteġi kontra kundizzjonijiet serji bħal attakki tal-qalb u puplesiji.

Nutrizzjoni fil-Meraq tal-Pruna

In-nutrijenti ewlenin f'dan huma:

• Vitamina Ċ
• Kalċju
• Ħadid
• Potassju

Ejja nagħtu ħarsa lejn l-informazzjoni nutrizzjonali li tinsab f'tazza tipika ta' meraq tal-pruna (madwar 240 ml jew 8 uqija).

Kemm hu xieraq kuljum?

Għalkemm il-meraq tal-pruna huwa ta’ benefiċċju kbir, mhux tajjeb li tixrob wisq. Għax naturalment fih ċertu ammont ta’ zokkor. Għalhekk, li tixrob tazza waħda ta’ daqs normali (madwar 240 ml) kuljum huwa biżżejjed. L-aħjar li titlob parir lit-tabib tiegħek, speċjalment għal nies b’kundizzjonijiet bħad-dijabete.

Kif tagħmel meraq tal-pruna fid-dar?

Tista' tixtri meraq tal-pruna mill-ħanut, jew tista' faċilment tagħmel meraq tal-pruna d-dar jekk tippreferi.

Xarrab tazza għanbaqar imnixxef fi ftit ilma għal madwar 20 minuta. Imbagħad, poġġihom fi blender, żid ftit iktar ilma, u ħawwad sew. Tista' żżid ukoll ftit meraq tal-lumi jekk tixtieq. Il-pruna hija ħelwa b'mod naturali, għalhekk m'għandekx bżonn iżżid zokkor żejjed. Imbagħad tista' tisfiltra l-polpa, jew tixrobha kif inhi biex tikseb aktar fibra.

Hawn huma xi modi oħra kif tista' tuża l-meraq tal-pruna:

• Ixrob tazza kuljum.
• Żidu mas-smoothies li tagħmel.
• Meta tagħmel il-ħafur (porridge), żidu bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali.
• Uża bħala sostitut taz-zokkor meta tagħmel kejkijiet, muffins, jew cookies.