အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေအကြောင်း ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းနဲ့ လေ့လာကြည့်ရအောင်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က ဘာကြောင့် သူတို့ကို လိုအပ်တာလဲ။

'အမိုင်နိုအက်ဆစ်' ဆိုတာ ကြားဖူးကြမယ် မဟုတ်လား။ အစားအသောက်အကြောင်း ပြောတဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်တဲ့သူတွေကြားမှာ ပြောတဲ့အခါ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါတွေက ဘာတွေလဲ။ ဘာကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရမ်းအရေးကြီးတာလဲ။ အိုကေ၊ ဒီနေ့မှာ သင်နားလည်နိုင်တဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းနဲ့ ဒီအကြောင်းကို ဆွေးနွေးကြရအောင်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဆိုတာ ဘာလဲ။ ရိုးရိုးလေး နားလည်ကြည့်ရအောင်။

မြင်ယောင်ကြည့်ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ဆင်ဟာလ အက္ခရာတွေမှာ အက္ခရာတွေရှိပါတယ်။ ဒီအက္ခရာတွေကို တစ်ခုချင်းစီ ပေါင်းစပ်ပြီး စကားလုံးတွေ ဖွဲ့စည်းပါတယ်၊ မဟုတ်လား။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေက အဲဒီလိုပါပဲ။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေက အုတ်ခဲတွေလို ပရိုတင်းတွေကို ဖွဲ့စည်းထားတဲ့ အစိတ်အပိုင်းလေးတွေပါ။ ဒီအမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေက တစ်ခုပြီးတစ်ခု ပေါင်းစပ်ပြီး ပရိုတင်းတွေ ဖွဲ့စည်းဖို့ ကွင်းဆက်ရှည်တွေ ဖွဲ့စည်းပေးပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်မှာ ပရိုတင်းအမျိုးအစား ထောင်ပေါင်းများစွာ ရှိပြီး တစ်ခုချင်းစီမှာ လုပ်ဆောင်ရမယ့် သီးခြားလုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုစီ ရှိပါတယ်။ ပရိုတင်းတစ်ခုစီမှာ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အစီအစဉ်တစ်ခု ရှိပါတယ်။ အဲဒီအစီအစဉ်က အဲဒီပရိုတင်းရဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်နဲ့ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ၎င်းလုပ်ဆောင်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးပါတယ်။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေက အက္ခရာတွေဆိုရင် ပရိုတင်းဆိုတာ အဲဒီအက္ခရာတွေနဲ့ ဖွဲ့စည်းထားတဲ့ စကားလုံးတွေပါ။ စကားလုံးတွေကို စာကြောင်းတွေဖြစ်အောင် ပေါင်းစပ်ထားသလိုပဲ၊ တစ်ရှူးတွေနဲ့ ဟော်မုန်းတွေလိုမျိုး ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ အရာအမျိုးမျိုးတည်ဆောက်ဖို့ ပရိုတင်းတွေကို ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ် အမျိုးအစားတွေ ရှိလား။ ရှာဖွေကြည့်ရအောင်!

ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ဟာ ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ဖို့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးအစား ၂၀ လောက် လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးအစား ၂၀ ကို တစ်ခုပြီးတစ်ခု ပေါင်းစပ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ပရိုတင်းတွေကို ဖွဲ့စည်းပေးပါတယ်။ အံ့သြစရာကောင်းလိုက်တာ။

သို့သော်၊ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်များအနက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှ မထုတ်လုပ်နိုင်သော အမျိုးအစား ၉ မျိုးရှိပြီး၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့ကို အစားအစာမှ ရယူရမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို 'အရေးကြီးသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ' ဟုခေါ်သည်။ ကျန် ၁၁ မျိုးမှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှ ထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် 'မလိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ' ဟုခေါ်သည်။

မရှိမဖြစ် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ - ၎င်းတို့ကို အစားအစာမှ ရယူရပါမည်။

ဒီ မရှိမဖြစ် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၉ မျိုးဟာ ကျွန်ုပ်တို့ စားသောက်တဲ့ အစားအစာတွေကနေ ရရှိရပါမယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က မထုတ်လုပ်နိုင်လို့ပါ။ သူတို့ဘာတွေလဲ၊ သူတို့က ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘယ်လိုဝန်ဆောင်မှုတွေ ပေးလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။

• ဟစ်စတီဒင်း: ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦးနှောက်ရှိ ကိုယ်ခံအားလုပ်ဆောင်ချက် ၊ အစာခြေခြင်း၊ အိပ်စက်ခြင်းနှင့် လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်အတွက် အရေးကြီးသော ဓာတုပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ် သည့် ဟစ်စတမင်းကို ထုတ်လုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။
• အိုင်ဆိုလီယူစင်း: ၎င်းသည် ကြွက်သားဇီဝြဖစ်ပျက်မှု နှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်တွင် ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် သွေးထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်ကို သယ်ဆောင်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ စွမ်းအင်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် ဟေမိုဂလိုဘင်ကို ဖန်တီးရာတွင်လည်း ကူညီပေးသည်။
• လူစင်း: လူစင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် ပရိုတင်းဓာတ်များထုတ်လုပ်ရန်နှင့် ကြီးထွားဟော်မုန်းများ ထုတ်လုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင် ကြွက်သားတစ်သျှူးများကြီးထွားမှု၊ ပြုပြင်မှု၊ ဒဏ်ရာအနာကျက်ခြင်းနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏတို့ကိုလည်း ကူညီပေးသည်။ဒါက ထိန်းချုပ်မှုအတွက်လည်း အရေးကြီးပါတယ်။ အကယ်၍ သင်ဟာ အားကစားခန်းမမှာ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူတစ်ယောက်ဆိုရင် ဒီ leucine ဟာ သင့်ရဲ့ ကြွက်သားတွေ တည်ဆောက်ရာမှာနဲ့ ပိုမိုသန်မာလာစေဖို့ အများကြီး အထောက်အကူပြုပါတယ်။
• လိုင်စင်း: လိုင်စင်းသည် ဟော်မုန်းနှင့် စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် အရိုးများအတွက် အရေးကြီးသော ကယ်လ်စီယမ် စုပ်ယူမှုနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ ကျန်းမာသောလုပ်ဆောင်ချက်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
• မီသီယိုနင်း: မီသီယိုနင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးများ ကြီးထွားမှု၊ ဇီဝဖြစ်စဉ် (အစားအစာကို စွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်) နှင့် အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားခြင်း တို့တွင် အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အား ဇင့် နှင့် ဆီလီနီယမ် ကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များကို စုပ်ယူရန်လည်း ကူညီပေးသည်။
• ဖီနိုင်းအယ်လနင်း- ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဦးနှောက်တွင် အရေးကြီးသော ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ ನ್ಯಾನများပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပြီး၊ ဥပမာအားဖြင့် ဒိုပါမင်း (ပျော်ရွှင်မှုနှင့် ကျေနပ်မှုခံစားချက်များနှင့် ဆက်စပ်သည်)၊ အက်ပီနက်ဖရင်း (အရေးပေါ်အခြေအနေများတွင် အသက်ဝင်သော ဟော်မုန်းတစ်မျိုး) နှင့် နော်ပီနက်ဖရင်း (အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် လှုပ်ရှားမှုနှင့် ဆက်စပ်သည်) တို့ဖြစ်သည်။ အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက်လည်း အရေးကြီးပါသည်။
• သရီအိုနင်း: သရီအိုနင်းသည် ကော်လာဂျင် (အရေပြားကို သန်မာစေပြီး ပျော့ပျောင်းစေသည်) နှင့် အီလက် စတင် (အရေပြားကို ဆန့်နိုင်စေသည်) ပရိုတင်းများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဤပရိုတင်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အရေပြားနှင့် တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများကို ဖွဲ့စည်းပုံကောင်းစေသည်။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ ဒဏ်ရာရသည့်အခါ သွေးခဲများ ဖြစ်ပေါ်ရန် ကူညီပေးပြီး သွေးထွက်ခြင်းကို ရပ်တန့်စေရန် ကူညီပေးသည်။ သရီအိုနင်းသည် အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်အတွက်လည်း အရေးကြီးပါသည်။
• ထရစ်ပတိုဖန်: ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် နိုက်ထရိုဂျင်ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် ဦးနှောက်ရှိ ဆီရိုတိုနင် ဟုခေါ်သော ဓာတုပစ္စည်းတစ်မျိုး ထုတ်လုပ်ရာတွင်လည်း ကူညီပေးသည်။ ဆီရိုတိုနင်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ စိတ်ခံစားချက်၊ အစာစားချင်စိတ်နှင့် အိပ်စက်ခြင်းကို ထိန်းချုပ်ပေးသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ငှက်ပျောသီးစားခြင်း သို့မဟုတ် နွားနို့သောက်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ကောင်းမွန်စွာ အိပ်ငိုက်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ဤထရစ်ပတိုဖန်ကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။
• ဗလင်း: ဗလင်းသည် ကြွက်သားကြီးထွားမှု၊ တစ်ရှူးပြုပြင်မှုနှင့် စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုတို့တွင် အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းသည် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူများအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ - ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှ ထုတ်လုပ်နိုင်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ!

အစောပိုင်းက ကျွန်ုပ်တို့ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ် ၁၁ မျိုးကို ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှ ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့ကို အစားအစာတွင် အတိအကျရှာဖွေရန်မလိုအပ်သော်လည်း မျှတသောအစားအစာမှ သဘာဝအတိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ဥပမာများမှာ အလာနင်း၊ အာဂျီနင်းနှင့် အက်စ်ပါရာဂျင်တို့ဖြစ်သည်။

အခြေအနေအလိုက် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ - သတ်မှတ်ထားသောအချိန်များတွင်သာ လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ

'အခြေအနေအလိုက် အမိုင်နိုအက်ဆစ်' ဟုခေါ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် အထူးအုပ်စုတစ်ခု ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ယေဘုယျအားဖြင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမျိုးအစားတွင် ပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်က ၎င်းတို့ကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ဒါပေမယ့် ကျွန်ုပ်တို့ နေမကောင်းဖြစ်တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် စိတ်ဖိစီးမှုများနေတဲ့အခါ ဒါတွေက မရှိမဖြစ်လိုအပ်လာပါတယ်။ ဆိုလိုတာက ဒီလိုအချိန်တွေမှာ ခန္ဓာကိုယ်က လိုအပ်တဲ့ ပမာဏကို မထုတ်လုပ်နိုင်ဘဲ အစားအစာကနေ ပိုရလာရပါတယ်။ Arginine၊ Cysteine ​​နဲ့ Glutamine တို့က ဒီအုပ်စုထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေရဲ့ ဖွဲ့စည်းပုံက ဘာလဲ။ ဒီအကြောင်း နည်းနည်းလေ့လာကြည့်ရအောင်။

ဒါက သိပ္ပံနည်းကျဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်လိုပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရရင် အမိုင်နိုအက်ဆစ်တိုင်းမှာ အခြေခံဖွဲ့စည်းပုံရှိပါတယ်။ ၎င်းမှာ ဗဟိုကာဗွန်အက်တမ်တစ်ခုနဲ့ ချိတ်ဆက်ထားတဲ့ အခြားအုပ်စုတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုစီဟာ 'R-အုပ်စု' လို့ခေါ်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကြောင့် တစ်ခုနဲ့တစ်ခု မတူညီပါဘူး။ အဲဒီ R-အုပ်စုက အဲဒီအမိုင်နိုအက်ဆစ်ရဲ့ ဓာတုဗေဒသဘောသဘာဝကို ဆုံးဖြတ်ပေးပါတယ်။ ပြီးရင် ဒီအမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေကို 'peptide bonds' လို့ခေါ်တဲ့ အရာတစ်ခုနဲ့ ချိတ်ဆက်ထားပါတယ်။ အဲဒါက ပရိုတင်းတွေ ဖြစ်ပေါ်လာပုံပါ။ ပြီးရင် ဒီပရိုတင်းတွေဟာ သတ်မှတ်ထားတဲ့ သုံးဖက်မြင်ပုံသဏ္ဌာန်တွေအဖြစ် ခေါက်သွားပါတယ်။ ဒီပုံသဏ္ဌာန်တွေက ပရိုတင်းရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးပါတယ်။

"ရိုးရှင်းစွာသတိရပါ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် ပရိုတင်းများဖွဲ့စည်းရန် ပေါင်းစပ်လာကြသည်၊ ပုတီးစေ့များသည် လည်ဆွဲတစ်ခုဖွဲ့စည်းရန် ပေါင်းစပ်လာကြသကဲ့သို့ပင်။"

အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကို ဘာလုပ်ပေးသလဲ။ သူတို့ရဲ့အရေးပါမှု

ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ပရိုတင်းများတည်ဆောက်ရန်အတွက် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို အသုံးပြုကြောင်း ယခုအခါ ကျွန်ုပ်တို့သိရှိပြီးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ပရိုတင်းတစ်ခုစီ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုစီ၏ အမျိုးအစားနှင့် ၎င်းတို့ပေါင်းစပ်ပုံပေါ် မူတည်၍ ဆုံးဖြတ်သည်။ ထို့ကြောင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အလွန်အရေးကြီးသော လုပ်ဆောင်ချက်များစွာတွင် ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ အဓိကအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကား အဘယ်နည်း။

• အစာခြေခြင်းကို အထောက်အကူပြုသည်- ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော အစားအစာကို ကောင်းမွန်စွာ ချေဖျက်ရန်နှင့် ၎င်းမှ အာဟာရဓာတ်များကို စုပ်ယူရန် ကူညီပေးသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးများ ကြီးထွားမှုနှင့် ပြုပြင်မှုတွင် အထောက်အကူပြုသည်- သင့်တွင် အသေးစားဒဏ်ရာတစ်ခုရှိသည်ဟု မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ထိုဒဏ်ရာကို ပျောက်ကင်းစေရန်အပြင် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ကြွက်သားများနှင့် အရေပြားကဲ့သို့သော အရာများ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ သင်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် သင့်ကြွက်သားများ နာကျင်သည်၊ မဟုတ်လား။ ထိုအချိန်တွင် ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် ၎င်းတို့ကို ပြုပြင်ပေးသည့် အက်ဆစ်များဖြစ်သည်။
• ဟော်မုန်းများနှင့် ဦးနှောက်ဓာတုပစ္စည်းများ (အာရုံကြောထုတ်လွှတ်ပစ္စည်းများ) ထုတ်လုပ်သည်- ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်၏ လုပ်ဆောင်ချက်များစွာကို ထိန်းချုပ်သည့် ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်ရန်အပြင် ကျွန်ုပ်တို့၏ စိတ်ခံစားချက်၊ အိပ်စက်ခြင်းနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကဲ့သို့သော အရာများကို ထိန်းချုပ်သည့် ဦးနှောက်ဓာတုပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
• စွမ်းအင်ပေးသည်- တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အဆီများမှ စွမ်းအင်အလုံအလောက်မရရှိပါက အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုလည်း စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။
• အသားအရေ၊ ဆံပင်နှင့် လက်သည်းများ ကျန်းမာစေရန် ကူညီပေးသည်- ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အသားအရေ၏ တောက်ပမှု၊ ဆံပင်၏ သန်မာမှုနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ လက်သည်းများ၏ ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ကြွက်သားတည်ဆောက်ခြင်း- အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် ကြွက်သားတည်ဆောက်ရန်အတွက် အထူးသဖြင့် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
• ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေခြင်း- ရောဂါများမှ ကျွန်ုပ်တို့ကို ကာကွယ်ရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ခံအားစနစ် အားကောင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤအစားအစာများသည်လည်း ထိုကိစ္စတွင် အထောက်အကူပြုပါသည်။
• ပုံမှန်အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်- ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အရေးပါပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့ တစ်နေ့လျှင် အမိုင်နိုအက်ဆစ် မည်မျှ လိုအပ်သနည်း။

အစားအစာတိုင်းမှာ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးရမယ်လို့ ပြဋ္ဌာန်းထားတဲ့ စည်းမျဉ်းမရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် တစ်နေ့တာလုံး ဒီအမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေကို မျှတအောင် ထိန်းသိမ်းဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ တစ်နေ့တာ အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ် တစ်ခုချင်းစီရဲ့ ပမာဏအတွက် အကြံပြုထားတဲ့ နေ့စဉ်စားသုံးမှုပမာဏ (RDA) ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ် (၂.၂ ပေါင်) လျှင် အကြံပြုထားတဲ့ ပမာဏတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• ဟစ်စတီဒင်း: ၁၄ မီလီဂရမ်
• အိုင်ဆိုလီယူစင်း: ၁၉ မီလီဂရမ်
• လူစင်း: ၄၂ မီလီဂရမ်
• လိုင်စင်း: ၃၈ မီလီဂရမ်
• မီသီယိုနင်း: ၁၉ မီလီဂရမ်
• ဖီနိုင်းအယ်လာနင်း: ၃၃ မီလီဂရမ်
• သရီအိုနင်း: ၂၀ မီလီဂရမ်
• ထရစ်ပတိုဖန်: ၅ မီလီဂရမ်
• ဗလင်း: ၂၄ မီလီဂရမ်

ဒါပေမယ့် ဒီမီလီဂရမ် အစားအစာတွေကို စားမယ်ဆိုရင်တော့ ပြဿနာကြီးတစ်ခုပါပဲ။ ရိုးရိုးလေးပြောရရင် မျှတပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာကို စားမယ်ဆိုရင် လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပမာဏကို သဘာဝအတိုင်း ရရှိမှာပါ။ ဒါကြောင့် ဒီမျှတမှုတွေအကြောင်း အများကြီး မစဉ်းစားပါနဲ့။ ကောင်းကောင်းစားပါ၊ အမျိုးမျိုးစားပါ၊ ဒါပါပဲ။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေ ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေက ဘာတွေလဲ။ ဘာတွေစားရမလဲ ကြည့်ရအောင်။

မရှိမဖြစ် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်များမှာ တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းများဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အမဲသား၊ ကြက်သား၊ ငါးနှင့် ဥများကဲ့သို့သော အရာများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှ အလွယ်တကူ စုပ်ယူအသုံးပြုနိုင်သည်။

ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းများ - ၎င်းတို့အတွက် အမည်အမျိုးမျိုးရှိသည်။

ကျွန်ုပ်တို့ပြောခဲ့တဲ့ မရှိမဖြစ် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၉ မျိုးလုံးပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေကို 'ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပရိုတင်း' လို့ခေါ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ ဒါတွေကို စားသုံးတဲ့အခါ အမျိုးအစား ၉ မျိုးလုံးကို ရရှိပါတယ်။ ဥပမာတွေကတော့ -

• အမဲသား
• ကြက်သားနှင့် အခြားကြက်ငှက်အသားများ
• ငါး
• ကြက်ဥများ
• နို့နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲကဲ့သို့)
• ပဲပိစပ် ( ပဲပိစပ်အသား၊ တို့ဟူးကဲ့သို့)
• တောင်အမေရိကားမှထွက်သောချက်စားလို့ရသည့်အစေ့တစ်မျိုး
• ဂျုံစေ့

မပြည့်စုံသော ပရိုတင်းများ - သင်သည် ၎င်းတို့ထဲမှ အများအပြားကို အတူတကွ စားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် အနည်းငယ်သာပါဝင်ပြီး အားလုံးမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို 'မပြည့်စုံသော ပရိုတင်းများ' ဟုခေါ်သည်။ ဥပမာ-

• အခွံမာသီးများ (ဥပမာ သီဟိုဠ်စေ့၊ မြေပဲ၊ ဗာဒံစေ့)
• ကောက်နှံများ (အစေ့များ - ဖရုံစေ့၊ နေကြာစေ့ကဲ့သို့)
• ပဲ၊ ပဲစိမ်း၊ ပဲတီစိမ်း၊ ပဲစင်းငုံကဲ့သို့သော ပဲအမျိုးမျိုး
• အချို့သော ကောက်နှံများ (ဂျုံစေ့အပြည့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပေါင်မုန့်၊ ့တ်)

သင်ဟာ အသား၊ ငါး၊ ကြက်ဥ ဒါမှမဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကို မစားတဲ့ သက်သတ်လွတ်စားသူ ဒါမှမဟုတ် vegan တစ်ယောက်ဆိုရင် ဒီမပြည့်စုံတဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်တွေထဲက အတော်များများကို တစ်နေ့တည်းမှာ စားသုံးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါမှသာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၉ မျိုးလုံးကို ရရှိမှာပါ။ ဥပမာအားဖြင့် ပဲစေ့ကို ထမင်းနဲ့စားတာ ဒါမှမဟုတ် ပေါင်မုန့်နဲ့ မြေပဲထောပတ်စားတာလိုမျိုး လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အစားအစာတွေကို စီစဉ်နေသရွေ့ ဘာမှကြောက်စရာမရှိပါဘူး။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြည့်စွက်စာတွေ သောက်သုံးတာ ကောင်းပါသလား။

ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး မျှတတဲ့ အစားအစာကို စားသုံးမယ်ဆိုရင် ခန္ဓာကိုယ်က လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးကို ရရှိမှာပါ။ ဒါကြောင့် ဖြည့်စွက်စာတွေ သောက်သုံးဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ တချို့လူတွေက အိပ်ပျော်စေဖို့၊ စိတ်ခံစားချက်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေဖို့ ဒါမှမဟုတ် လေ့ကျင့်ခန်းစွမ်းဆောင်ရည် တိုးတက်ကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ဖြည့်စွက်စာတွေ သောက်သုံးကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီဖြည့်စွက်စာတွေကို အမေရိကန် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) လိုမျိုး အေဂျင်စီတွေက အတည်ပြုထားခြင်း မရှိပါဘူး။

" အရေးကြီးဆုံးအချက်ကတော့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြည့်စွက်စာတွေအပါအဝင် ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုခုကို သောက်သုံးခြင်းမပြုမီ သင့်ဆရာဝန်နဲ့ သေချာစွာတိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။ "

အဲဒီလိုမျိုး တကယ်လိုအပ်လား၊ ဒါမှမဟုတ် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေ ဖြစ်စေနိုင်လားဆိုတာ ဆရာဝန်တစ်ယောက်ပဲ ပြောပြနိုင်ပါတယ်။ ငွေတွေကို အလဟဿ မဖြုန်းတီးပါနဲ့၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်ရှိတဲ့ အရာတစ်ခုခုကို မလုပ်ပါနဲ့။

ဒါကြောင့် နောက်ဆုံးမှတ်သားထားရမယ့်အချက်တွေ (အိမ်ယူသွားရမယ့် မက်ဆေ့ချ်)

အိုကေ၊ ဒီနေ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေအကြောင်း အများကြီးပြောပြီးပြီ မဟုတ်လား။ အခု ခင်ဗျား ကောင်းကောင်းနားလည်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။ အကျဉ်းချုပ်ပြောရရင် မှတ်သားထားရမယ့် အဓိကအချက်တွေကတော့ -

• အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် စကားလုံးများဖွဲ့စည်းရန် စာလုံးများစုစည်းထားသကဲ့သို့ပင် ပရိုတင်းများ၏ အခြေခံအုတ်မြစ်များ ဖြစ်သည်။
• ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးအစား ၂၀ ခန့် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့အနက် ၉ မျိုးသည် 'မရှိမဖြစ်' ဖြစ်ပြီး အစားအစာမှ ရရှိရမည်ဖြစ်သည်။ ကျန် ၁၁ မျိုးမှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှ ထုတ်လုပ်သည်။
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် အရေးကြီးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများစွာကို လုပ်ဆောင်ကြသည်- တစ်ရှူးများတည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်း၊ ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်ခြင်း၊ စွမ်းအင်ပေးခြင်းနှင့် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း။
• အရေးကြီးဆုံးအချက်ကတော့ မျှတတဲ့ အစားအစာကို စားသုံးဖို့ပါပဲ။ အဲဒီလိုဆိုရင် လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးကို ရရှိမှာပါ။ အမဲသား၊ ကြက်သား၊ ငါး၊ ကြက်ဥနဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေဖြစ်တဲ့ 'ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပရိုတင်း' တွေအပြင် အခွံမာသီး၊ ပဲနဲ့ ပဲစင်းငုံလိုမျိုး 'မပြည့်စုံတဲ့ ပရိုတင်း' တွေ ပါဝင်ပါတယ်။
• ဖြည့်စွက်စာများ မသောက်မီ ဆရာဝန်နှင့် သေချာတိုင်ပင်ပါ။

ဒါကြောင့် သင့်ရဲ့ အစားအသောက်ကို စဉ်းစားပြီး အမိုင်နိုအက်ဆစ်လို့ခေါ်တဲ့ ဒီအဖိုးတန် အာဟာရဓာတ်တွေကို မှန်ကန်စွာ ရရှိနေကြောင်း သေချာအောင်လုပ်ပါ။ မေးခွန်းများ သို့မဟုတ် သံသယများရှိပါက ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အာဟာရပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ကျန်းမာနေစေဖို့အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ စားသုံးတဲ့ အစားအစာတွေကို သတိထားဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။

` အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ပရိုတင်းများ၊ မရှိမဖြစ် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ အာဟာရ၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ၊ ခန္ဓာကိုယ်ကြီးထွားမှု၊ ကိုယ်ခံအား