के तपाईंलाई पनि कब्जियतको समस्या छ? यसमा मद्दत गर्न सक्ने फाइबरयुक्त खानेकुराहरूको बारेमा कुरा गरौं!

हामी सबैलाई कहिलेकाहीँ पेटमा केही असुविधा वा कब्जियत हुन्छ, हैन र? यो धेरै सामान्य छ। तर यदि यो धेरै हप्तासम्म रह्यो भने, वा यदि तपाईंलाई चिन्ता गर्ने अन्य लक्षणहरू छन् भने, सल्लाहको लागि आफ्नो डाक्टरलाई भेट्नु निश्चित रूपमा राम्रो हुन्छ। कहिलेकाहीँ, दीर्घकालीन कब्जियत गम्भीर चिकित्सा अवस्थाहरूको कारणले पनि हुन सक्छ। तर धेरैजसो अवस्थामा, हाम्रो खाने बानीमा थोरै परिवर्तन गरेर र फाइबरयुक्त खानेकुराहरू थपेर यो अवस्था नियन्त्रण गर्न सकिन्छ।

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, यो फाइबर के हो?

फाइबर, वा जसलाई हामी आहार फाइबर भन्छौं, बिरुवाहरूको त्यो भाग हो जुन हाम्रो शरीरले पूर्ण रूपमा पचाउन सक्दैन। ठ्याक्कै भन्नुपर्दा, यो बोटबिरुवाको खानामा पाइने कार्बोहाइड्रेटको एक प्रकार हो। तपाईंले खानुहुने लगभग हरेक बोटबिरुवाको खानामा फाइबर हुन्छ। उदाहरणका लागि, यो फलफूल, तरकारी, अन्न, बदाम, बीउ र गेडागुडी (जस्तै सिमी र मटर) मा प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। यसको अतिरिक्त, केकडा, लब्स्टर र झिंगे माछा जस्ता जनावरहरूको खोलमा पाइने घटक "(काइटिन)" पनि एक प्रकारको फाइबर हो।

दुई प्रकारका फाइबर हुन्छन् - यी के हुन्?

फाइबर दुई मुख्य प्रकारका हुन्छन्: घुलनशील फाइबर र अघुलनशील फाइबर।

१. घुलनशील फाइबर

यस प्रकारको फाइबर पानीमा घुल्छ र हाम्रो आन्द्रामा जेल जस्तो पदार्थ बनाउँछ। यसले हाम्रो पाचन प्रक्रियालाई अलि ढिलो बनाउन मद्दत गर्छ। यसले हाम्रो शरीरमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न पनि मद्दत गर्छ। ओट्स, सिमी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स र नाशपाती जस्ता फलफूलहरूमा घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रामा पाइन्छ।

२. अघुलनशील फाइबर

यस प्रकारको फाइबर पाचन प्रणालीबाट जाँदा टुक्रिँदैन वा विघटन हुँदैन। यसको अर्थ यो शरीरमा प्रवेश गरेकै रूपमा उत्सर्जित हुन्छ। यस प्रकारको फाइबरले दिसामा थोक थप्छ। यसले पानी सोस्छ र दिसालाई नरम बनाउँछ, जसले गर्दा दिसा सजिलै निस्कन्छ। अघुलनशील फाइबर सागसब्जी (पालक जस्तै), बदाम, बीउ र सुकेका फलफूलमा पाइन्छ।

तर याद राख्नुहोस्, फाइबरयुक्त खाना मात्र पर्याप्त छैन। तपाईंले दिनभरि प्रशस्त पानी पिउनु पनि आवश्यक छ। फाइबरले आन्द्राबाट पानी सोस्छ। त्यसैले यदि तपाईंले पर्याप्त पानी पिउनुभएन भने, उल्टो हुन सक्छ। तपाईंको दिसा सुख्खा र कडा हुँदै जानेछ, जसले कब्जियतलाई अझ खराब बनाउन सक्छ। त्यसैले फाइबरयुक्त खाना खाँदै दिनमा कम्तिमा ८-१० गिलास पानी पिउने प्रयास गर्नुहोस्।

कस्ता उच्च फाइबरयुक्त खानेकुराले कब्जियतमा मद्दत गर्छ?

तपाईंको आन्द्रालाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्ने धेरै फाइबरयुक्त खानेकुराहरू छन्। तलको तालिकाले तपाईंलाई राम्रो विचार दिनेछ।

तपाईंलाई प्रति दिन कति फाइबर चाहिन्छ?

अनुसन्धानले देखाउँछ कि हाम्रो देशका धेरै मानिसहरूले प्रति दिन आवश्यक पर्ने फाइबरको मात्रा उपभोग गर्दैनन्। औसतमा,

• ३१-५० वर्ष उमेरका महिलालाई प्रतिदिन लगभग २५ ग्राम फाइबर चाहिन्छ।
• ३१-५० वर्ष उमेर समूहका पुरुषलाई प्रतिदिन लगभग ३१ ग्राम फाइबर चाहिन्छ।
• ५१ वर्षभन्दा माथिका महिलाको लागि, प्रति दिन लगभग २२ ग्राम पर्याप्त हुन्छ, र पुरुषको लागि, लगभग २८ ग्राम ।

यदि तपाईंले अचानक उच्च फाइबरयुक्त खानेकुरा खान थाल्नुभयो भने, तपाईंलाई पेट दुख्ने र फुल्ने जस्ता असुविधा हुन सक्छ। त्यसैले बिस्तारै आफ्नो खानामा फाइबर थप्नु राम्रो हुन्छ। साथै, पहिले उल्लेख गरिएझैं, प्रशस्त पानी पिउन नबिर्सनुहोस्।

के प्रुनहरू उत्तम समाधान हुन्?

हो, प्रुनहरू कब्जियतको लागि धेरै लोकप्रिय, प्राकृतिक समाधान हो। हामी तिनीहरूलाई सुकेको आलुबखडा पनि भन्छौं। प्रुनहरूमा `(सोर्बिटोल)` नामक तत्व हुन्छ। यो `(सोर्बिटोल)` त्यस्तो चीज हो जसको प्राकृतिक रेचक प्रभाव हुन्छ। यसको मतलब यसले दिसा गर्न सजिलो बनाउँछ। यसको अतिरिक्त, प्रुनहरूमा पहिले छलफल गरिएका घुलनशील र अघुलनशील दुवै प्रकारका फाइबरहरू हुन्छन्। लगभग एक कप सुकेको प्रुनहरूमा लगभग ३ ग्राम फाइबर हुन्छ।

यदि तपाईंलाई प्रुन खान मन पर्दैन भने, तपाईं प्रुनको जुस पनि पिउन सक्नुहुन्छ। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि प्रुनको जुसले कब्जियतबाट पनि राम्रो राहत दिन्छ।

यदि तपाईंले खानाबाट फाइबर पाउन सक्नुहुन्न भने के हुन्छ? (फाइबर सप्लिमेन्टहरू)

खानाबाट फाइबर प्राप्त गर्नु सधैं राम्रो हुन्छ। किनभने यसले शरीरलाई फाइबर मात्र नभई भिटामिन र खनिज जस्ता धेरै अन्य पोषक तत्वहरू पनि प्रदान गर्दछ। यद्यपि, यदि तपाईं त्यस्ता खानाबाट पर्याप्त फाइबर प्राप्त गर्न असमर्थ हुनुहुन्छ भने, फार्मेसीहरूमा फाइबर पूरकहरू उपलब्ध छन्।

• इसबगोल (साइलियम हस्क): यो बजारमा ``(मेटाम्युसिल)`` जस्ता नामले उपलब्ध छ। यसलाई पानीमा घोलेर पिउन सकिन्छ।
• मिथाइलसेलुलोज: यसले दिसाको तौल पनि बढाउँछ, जसले गर्दा दिसा सजिलै निस्कन्छ।
• क्याल्सियम पोलिकार्बोफिल: यसले झाडापखालाको अवस्थामा दिसालाई नरम बनाउन र बाक्लो बनाउन मद्दत गर्छ।

फाइबर खाँदा पनि कब्जियत निको भएन भने के हुन्छ?

धेरै मानिसहरूले उच्च फाइबरयुक्त आहारमा स्विच गरेर कब्जियतबाट छुटकारा पाउन सक्छन्। तर केही मानिसहरूको लागि, त्यसो हुँदैन। ढिलो ट्रान्जिट कब्जियत वा पेल्भिक फ्लोर डिसफंक्शन जस्ता अवस्था भएका मानिसहरूलाई फाइबरबाट मात्र धेरै राहत नहुन सक्छ।

त्यसकारण, यदि तपाईंको आन्द्राको बानीमा अचानक र उल्लेखनीय परिवर्तन आयो, वा पेट दुख्ने वा तौल घट्ने जस्ता अन्य लक्षणहरू देखा परेमा, यो कुनै अन्तर्निहित चिकित्सा अवस्थाको संकेत हुन सक्छ। यस्तो अवस्थामा, तपाईंले निश्चित रूपमा डाक्टरलाई भेट्नुपर्छ।