अण्डाको एलर्जीको बारेमा तपाईंलाई थाहा पाउनुपर्ने कुराहरू

के तपाईंले कहिल्यै याद गर्नुभएको छ कि तपाईंको सानो बच्चाको अण्डा खाएपछि छाला रातो, चिलाउने र दागहरू आउँछन्? वा के तपाईं आफैं अण्डा खाँदा केही अनौठो महसुस गर्नुहुन्छ? यो अवस्था साना बच्चाहरूमा धेरै सामान्य छ। वास्तवमा, गाईको दूधको एलर्जी पछि, अण्डाको एलर्जी साना बच्चाहरूमा दोस्रो सबैभन्दा सामान्य खाना एलर्जी हो। अण्डा हामीले खाने र पिउने धेरै चीजहरूमा हुन्छ, हैन? त्यसैले यदि तपाईं वा तपाईंको बच्चालाई यो एलर्जी छ भने, खानाको लेबल कसरी पढ्ने र घरमा खाना पकाउँदा अण्डाको सट्टा के प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भनेर जान्न महत्त्वपूर्ण छ।

अण्डाको एलर्जी वास्तवमा के हो?

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, अण्डाको एलर्जी भनेको हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणालीले अण्डामा भएको प्रोटिनप्रति अत्यधिक प्रतिक्रिया जनाउँछ। हाम्रो शरीरले यी प्रोटिनहरू शरीरको लागि हानिकारक छन् भन्ने सोच्छ, त्यसैले यसले तिनीहरूसँग लड्न थाल्छ। यो प्रतिक्रियाले छालामा दाग लाग्ने, चिलाउने, पेट दुख्ने र कहिलेकाहीँ सास फेर्न गाह्रो हुने जस्ता लक्षणहरू देखा पर्छन्।

भनिन्छ कि अण्डाको पहेँलो भाग भन्दा अण्डाको सेतो भागबाट धेरै मानिसहरूलाई एलर्जी हुन्छ। तर सुरक्षित रहनको लागि, दुवै भाग खानबाट बच्नु नै उत्तम हुन्छ। किनकि तपाईंले दुई भागलाई जतिसुकै सावधानीपूर्वक छुट्याए पनि, सेतो भागबाट थोरै मात्रामा प्रोटिन पहेँलो भागमा रहने सम्भावना उच्च हुन्छ।

" अण्डाको धुलो", "सुकेको अण्डा", र "अण्डाको ठोस पदार्थ" जस्ता अन्य रूपहरूमा आउने अण्डा उत्पादनहरूको बारेमा पनि तपाईंले सावधान रहनु पर्छ।

हामीले सोच्न पनि नसक्ने तर अण्डा समावेश गर्न सक्ने खानेकुराहरू

हामी सबैलाई थाहा छ कि अण्डा धेरै बेक्ड सामानहरूमा पाइन्छ, जस्तै रोटी र केक। तर त्यहाँ धेरै अन्य खानाहरू छन् जसमा अण्डा हुन सक्छ जुन हामीले सोच्न पनि सक्दैनौं। पसलबाट खाना किन्दा तपाईंले यस बारे दुई पटक सोच्नु पर्छ।

खानाको लेबलमा यी शब्दहरू देख्नुभयो भने सावधान रहनुहोस्!

कहिलेकाहीँ खाद्य कम्पनीहरूले लेबलमा "अण्डा समावेश गर्दछ" भनेर सिधै उल्लेख गर्दैनन्। बरु, तिनीहरूले अण्डामा पाइने प्रोटिनहरूको वैज्ञानिक नाम प्रयोग गर्छन्। खानाको लेबल पढ्दा यी शब्दहरूमा विशेष ध्यान दिनुहोस्। यदि यी मध्ये कुनै पनि शब्द देखा पर्यो भने, खानामा अण्डा प्रोटिन हुन सक्छ।

अण्डाको एलर्जी र खोप बीच के सम्बन्ध छ?

यो प्रश्न धेरै आमाबाबुको मनमा उठ्छ। यदि तपाईं वा तपाईंको बच्चालाई अण्डाको एलर्जी छ भने, कुनै पनि खोप लगाउनु अघि आफ्नो डाक्टरसँग यसबारे कुरा गर्नु आवश्यक छ।

• पहेंलो ज्वरोको खोप: यो खोपमा अण्डाको प्रोटिन हुन्छ। विश्व स्वास्थ्य संगठनका अनुसार, यो खोप गम्भीर अण्डाको एलर्जी भएका मानिसहरूलाई सिफारिस गरिँदैन।
• दादुरा-मम्प्स-रुबेला (MMR) खोप: यो खोपमा अण्डाको प्रोटिनको मात्रा धेरै कम हुन सक्छ, तर धेरै अध्ययनहरूले अण्डाको एलर्जी भएका मानिसहरूलाई यो खोप लिन सुरक्षित रहेको देखाएको छ।
• इन्फ्लुएन्जा (फ्लू) खोप: पहिले भनिन्थ्यो कि अण्डाको एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले यो खोप लिनु हुँदैन। तर अब त्यो सल्लाह परिवर्तन भएको छ। पछिल्लो अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि अण्डाको एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले पनि यो खोप सुरक्षित रूपमा लिन सक्छन्। त्यसैले अब विशेषज्ञकहाँ जानु, विशेष अण्डा-रहित खोप खोज्नु वा खोप लगाएपछि लामो समय पर्खनु पर्दैन। यद्यपि, खोप दिने व्यक्तिलाई सधैं आफ्नो एलर्जीको बारेमा जानकारी दिनुहोस्।

वयस्कहरूको लागि 'फ्लुब्लोक' भनिने इन्फ्लुएन्जा खोप पनि छ जुन अण्डा प्रयोग नगरी बनाइन्छ।

सुरक्षित रहन, यी कुराहरू अवश्य गर्नुहोस्

खानामा अण्डा छ कि छैन भनेर निश्चित रूपमा जान्नको लागि एक मात्र तरिका भनेको खानाको लेबल र सामग्रीहरूको सूची ध्यानपूर्वक पढ्नु हो। यदि तपाईं रेस्टुरेन्टमा खाना खाँदै हुनुहुन्छ भने, सामग्रीहरूको बारेमा सोध्नुहोस्। सलाद बार, डेली काउन्टर र बेकरीका वस्तुहरूसँग विशेष गरी सावधान रहनुहोस्। यी ती ठाउँहरू हुन् जहाँ तपाईं अनजानमा अण्डा भएका वस्तुहरू मिसाउन सक्नुहुन्छ।

खाना मात्र होइन, तपाईंले प्रयोग गर्ने केही सौन्दर्य प्रसाधन, स्याम्पु, क्रिम र लोशनहरूमा कहिलेकाहीं अण्डा हुन सक्छ। त्यसैले ती उत्पादनहरूमा पनि लेबलहरू पढ्नु महत्त्वपूर्ण छ।

अण्डाको एलर्जी भएका व्यक्तिहरूका लागि एनेस्थेसियाको लागि प्रयोग गरिने औषधि "प्रोपोफोल" को बारेमा पनि चिन्ता थियो। यद्यपि, पछिल्लो चिकित्सा राय यो छ कि यो औषधि अण्डाको एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले पनि प्रयोग गर्न सक्छन्। यद्यपि, कुनै पनि चिकित्सा उपचार गर्नु अघि तपाईंले आफ्नो सबै एलर्जीहरूको बारेमा आफ्नो डाक्टरलाई जानकारी दिनुपर्छ।

एलर्जी भएमा के गर्ने?

कहिलेकाहीँ, जतिसुकै होसियार भए पनि, तपाईं गल्ती गर्न सक्नुहुन्छ। अण्डा भएको कुनै चीज खाएपछि,

• छालाको सतहमा रातोपन र चिलाउने
• मुख र ओठ सुन्निने
• पेट दुख्ने, बान्ता हुने वा पखाला लाग्ने
• सास फेर्न गाह्रो हुनु, छाती कसिलो हुनु

यदि तपाईंले निम्न मध्ये एक वा बढी लक्षणहरू अनुभव गर्नुभयो भने, तुरुन्तै आफ्नो नजिकको डाक्टरलाई भेट्नुहोस्। यदि तपाईंलाई सास फेर्न गाह्रो हुने, अनुहार वा घाँटी सुन्निने जस्ता गम्भीर लक्षणहरू देखा परेमा, ढिलाइ नगरी नजिकैको अस्पतालको आपतकालीन विभाग (ETU) मा जानुहोस्।

धेरैजसो साना बच्चाहरूमा यो अण्डाको एलर्जी बढ्दै जान्छ। तर निश्चित रूपमा पत्ता लगाउनको लागि आफ्नो बच्चाको डाक्टरसँग कुरा गर्नु र आवश्यक परीक्षणहरू गराउनु राम्रो हुन्छ।