के तपाईंको बच्चाको हड्डी बलियो छ? क्याल्सियमको बारेमा कुरा गरौं!

के तपाईंले कहिल्यै आफ्नो सानो बच्चालाई संघर्ष र खेलिरहेको देख्नुभएको छ र सोच्नुभएको छ, "के मेरो बच्चाको हड्डी बलियो हुनेछ र ऊ अग्लो हुनेछ?" हरेक आमा र बुबाले आफ्ना बच्चाहरू स्वस्थ र बलियो होस् भन्ने चाहन्छन्। त्यसैले, क्याल्सियम त्यसको लागि आवश्यक पोषक तत्व हो। आज, हामी यस बारेमा विस्तृत र धेरै सरल तरिकाले कुरा गर्नेछौं।

यो क्याल्सियम के हो?

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, क्याल्सियम हाम्रो शरीरको लागि, विशेष गरी हाम्रा बालबालिकाको लागि आवश्यक खनिज हो। जसरी घर बनाउन इँटा र सिमेन्ट चाहिन्छ, त्यसरी नै बलियो हड्डी र दाँत बनाउन र कायम राख्न क्याल्सियम आवश्यक छ।

त्यति मात्र होइन, क्याल्सियमले हाम्रा स्नायुहरूलाई राम्रोसँग काम गर्न, हाम्रा मांसपेशीहरूलाई संकुचित गर्न र आराम गर्न मद्दत गर्छ, जसको अर्थ जब हामी हाम्रा हातखुट्टा चलाउँछौं र हिँड्छौं, यी सबै कुराहरू हुन्। सोच्नुहोस्, क्याल्सियमले मुटुको स्वास्थ्यमा पनि भूमिका खेल्छ।

हाम्रा साना बच्चाहरूको लागि क्याल्सियम किन यति महत्त्वपूर्ण छ?

अब, हाम्रा साना बच्चाहरूको लागि क्याल्सियम किन यति महत्त्वपूर्ण छ? यो एकदमै महत्त्वपूर्ण मुद्दा हो। जब हामी जवान हुन्छौं, अर्थात् बाल्यकाल र किशोरावस्थामा, हामीसँग बलियो हड्डी प्रणाली निर्माण गर्ने एक मात्र अवसर हुन्छ जुन हामीलाई हाम्रो बाँकी जीवनको लागि आवश्यक पर्नेछ। यो जग बसाल्नु जस्तै हो। यदि हामीले त्यो समयमा पर्याप्त क्याल्सियम पायौं भने, हामी हुर्किँदा हाम्रा हड्डीहरू बलियो हुनेछन्। यसले हामीलाई उमेर बढ्दै जाँदा हड्डीको क्षतिबाट जोगाउन पनि मद्दत गर्छ।

साथै, 'रिकेट्स' नामक रोगको विकास रोक्न बच्चाहरू र साना बच्चाहरूलाई क्याल्सियमसँगै भिटामिन डी पनि चाहिन्छ। तपाईंले यो नाम सुन्नुभएको होला। 'रिकेट्स' विकास हुँदा बच्चाको हड्डी नरम हुन्छ र राम्रोसँग बढ्न सक्दैन। खुट्टा बाङ्गिन सक्छ, वृद्धिमा बाधा पुग्न सक्छ, कहिलेकाहीं मांसपेशी दुख्न सक्छ र शरीर निर्जीव महसुस हुन सक्छ। क्याल्सियम कम भयो भने कति समस्याहरू हुन सक्छन् हेर्नुहोस्।

त्यसो भए हामीले यो क्याल्सियम कहाँबाट पाउँछौं?

ठीक छ, त्यसो भए हामी यो बहुमूल्य क्याल्सियम कहाँ पाउन सक्छौं? मुख्यतया खानाबाट। केही खानेकुराहरू छन् जुन क्याल्सियमले भरिपूर्ण हुन्छन्।

यदि तपाईं दुग्धजन्य पदार्थ खानुहुन्छ भने, दूध, दही र चीज (विशेष गरी चेडर जस्ता कडा चीजहरू) क्याल्सियमका राम्रा स्रोतहरू हुन्। केही मानिसहरू सोच्छन् कि ननफ्याट दूध पिउनाले तपाईंको क्याल्सियमको मात्रा कम हुन्छ। त्यो सत्य होइन। दूधको बोसोको मात्रा - अर्थात्, ननफ्याट, १%, २%, वा सम्पूर्ण दूध - प्रत्येकमा क्याल्सियमको मात्रा लगभग समान हुन्छ। यद्यपि, तपाईंको बच्चाको लागि कुन प्रकारको दूध सही छ भनेर आफ्नो डाक्टरलाई सोध्नु राम्रो हुन्छ।

अब, केही बच्चाहरूलाई दुग्धजन्य पदार्थहरूबाट एलर्जी हुन्छ वा ल्याक्टोज पचाउन नसक्ने हुन्छ। यस्ता बच्चाहरूलाई क्याल्सियम प्रदान गर्न सक्ने अन्य धेरै खानेकुराहरू छन्। उदाहरणका लागि:

• क्याल्सियमयुक्त टोफु
• क्याल्सियम-फोर्टिफाइड सोया पेय पदार्थहरू
• एडामामे - यी उमालेका भटमासका कोसा हुन्।
• गाढा हरियो तरकारीहरू - ब्रोकाउली, कोलार्ड साग, पालुङ्गो, केल, चार्ड, चिनियाँ बन्दागोभी जस्ता चीजहरू
• बदाम, तिल
• सेतो केराउ, रातो केराउ, छोला
• सुन्तला, नेभारा, छाँटहरू

आजकल क्याल्सियम यति महत्त्वपूर्ण छ कि धेरै खाद्य कम्पनीहरूले अनाज, ब्रेड, र बच्चाहरूको लागि फलफूल पेय पदार्थ (फोर्टिफाइड फूड) मा क्याल्सियम थपिरहेका छन्। यो राम्रो कुरा हो।

त्यसो भए, तपाईंको बच्चालाई प्रति दिन कति क्याल्सियम चाहिन्छ?

यो उमेर अनुसार फरक हुन्छ। क्याल्सियम मिलिग्राम (मिलीग्राम) मा मापन गरिन्छ।

सबैभन्दा राम्रो कुरा भनेको आफ्नो बच्चालाई खाना मार्फत यो मात्रा दिनु हो। यदि त्यसो गर्न गाह्रो छ भने, कहिलेकाहीं डाक्टरहरूले क्याल्सियम सप्लिमेन्टहरू दिन सक्छन्, जुन चक्की वा सिरप हुन सक्छ।

विभिन्न उमेर समूहहरूलाई आवश्यक पर्ने क्याल्सियमको मात्रा हेरौं।

सबैभन्दा सानो बच्चाको लागि

• ६ महिना मुनिका बच्चाहरूलाई प्रतिदिन २०० मिलिग्राम (२०० मिलीग्राम) क्याल्सियम चाहिन्छ।
• ६ देखि ११ महिनाका बच्चाहरूलाई प्रति दिन २६० मिलिग्राम (२६० मिलीग्राम) चाहिन्छ।
• उनीहरूले आमाको दूध वा डाक्टरले सिफारिस गरेको सूत्रबाट मात्र यो मात्रामा क्याल्सियम प्राप्त गर्न सक्छन्।

यो कुरा सम्झनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ: एक वर्ष मुनिका बच्चाहरूलाई कुनै पनि कारणले गाईको दूध, बाख्राको दूध, वा घरमै बनाएको धुलो दूध दिनु राम्रो विचार होइन।

अलि ठूला बच्चाहरू र साना बच्चाहरूको लागि

• १ देखि ३ वर्ष उमेरका बालबालिकालाई प्रतिदिन ७०० मिलिग्राम (७०० मिलीग्राम) चाहिन्छ। (यो सामान्यतया तपाईंले २-३ खानाबाट प्राप्त गर्ने मात्रा हो।)
• ४ देखि ८ वर्ष उमेरका बालबालिकालाई प्रतिदिन १,००० मिलिग्राम (१,००० मिलीग्राम) चाहिन्छ। (यो पनि लगभग २-३ खाना हो।)
• ९ देखि १८ वर्ष उमेर समूहका बालबालिका र युवा वयस्कहरूलाई प्रति दिन १,३०० मिलिग्राम (मिग्रा) क्याल्सियम चाहिन्छ। (यसको लागि प्रति दिन लगभग ४ सर्भर क्याल्सियम युक्त खाना चाहिन्छ।)

त्यसोभए हामीले हाम्रा बच्चाहरूलाई आवश्यक मात्रामा क्याल्सियम कसरी प्रदान गर्ने?

ठिक छ, अब तपाईंले बुझ्नुभयो कि बच्चालाई उसको उमेर अनुसार कति क्याल्सियम चाहिन्छ। त्यसोभए हामीले यो कसरी हाम्रा बच्चाहरूलाई दिने?

आमाको दूध वा फर्मुला पिउने धेरैजसो बच्चाहरूले आवश्यक क्याल्सियम पाउँछन्। साथै, सन्तुलित आहार, विशेष गरी दुग्धजन्य पदार्थ खानु, साना बच्चाहरूको लागि सामान्यतया समस्या हुँदैन। यद्यपि, तिनीहरूको उमेर बढ्दै जाँदा, अर्थात्, ९ वर्षको उमेर पछि, र साना बच्चाहरूको लागि, तिनीहरूले आफ्नो आहारमा अलि बढी क्याल्सियम युक्त खानाहरू थप्न आवश्यक पर्न सक्छ।

यहाँ केही विचारहरू छन् जुन मलाई लाग्छ तपाईंलाई मद्दत गर्नेछन्:

• सादा दहीमा फलफूलका टुक्राहरू र सम्पूर्ण अन्नको अन्नको तह लगाएर सुन्दर पारफेट बनाउनुहोस्। साना बच्चाहरूलाई यो मन पर्नेछ।
• ताजा फलफूल, कम बोसो भएको दूध, क्याल्सियमयुक्त सोया दूध, वा बदामको दूध प्रयोग गरेर स्वादिष्ट स्मूदी बनाउनुहोस्।
• कटेज चीज वा दही पस्कँदा, केही ताजा फलफूलका टुक्राहरू वा नमिठो स्याउको बटर थप्नुहोस्।
• नियमित दूधमा स्ट्रबेरी वा चकलेट सिरपको एक थोपा थप्नुहोस्। यद्यपि, पसलबाट किनेको रंगीन, चिनीयुक्त स्वाद भएको दूध पेय पदार्थ सकेसम्म नपिउनुहोस्। यसमा चिनीको मात्रा धेरै हुन्छ।
• साना बच्चाहरूको खाना र खाजामा थोरै कम बोसो भएको चीज थप्नुहोस्।
• सुप बनाउँदा, त्यसमा केही सेतो केराउ थप्नुहोस्।
• बेक्ड सामानहरूमा (केक र बन जस्ता) केही तिल थप्नुहोस्, वा खाना पकाउँदा तरकारीहरूमाथि केही तिल छर्क्नुहोस्।
• ह्युमसलाई मसिनो काटेको तरकारी (जस्तै गाजर र काँक्रो) सँग सेवा गर्नुहोस्।
• स्ट्राइ-फ्राइ बनाउँदा, केही टोफुका टुक्राहरू थप्नुहोस्।
• बदामको बटरको सट्टा बदामको बटर प्रयोग गर्नुहोस्।
• एडामामेलाई खाजाको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
• सलाद र अन्नमा केही चना र काटेको बदाम थप्नुहोस्।
• खानासँगै गाढा हरियो तरकारीहरू (जस्तै ब्रोकाउली, केल, कोलार्ड ग्रिन्स, पालुङ्गो, चाइनिज बन्दा) बढी दिनुहोस्।

मैले पहिले भनेझैं, ल्याक्टोज असहिष्णुता, दूधको एलर्जी, वा पूर्णतया शाकाहारी आहार खाने बच्चाहरूले पर्याप्त क्याल्सियम नपाएको हुन सक्छ। यदि तपाईंको बच्चालाई यो अवस्था छ भने, उनीहरूको क्याल्सियम र भिटामिन डीको आवश्यकताको बारेमा डाक्टरसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुहोस् ।

भिटामिन डीको बारेमा थोरै जानौं, हैन र?

हामीले क्याल्सियमको बारेमा धेरै कुरा गर्यौं। तर क्याल्सियमसँगै अर्को महत्त्वपूर्ण कुरा पनि छ। त्यो हो भिटामिन डी।

सोच्नुहोस् त, हामीले जतिसुकै क्याल्सियम खाए पनि, शरीरले त्यो क्याल्सियमलाई राम्ररी अवशोषित गर्न भिटामिन डी आवश्यक छ। यो एउटा साँचो जस्तै हो। भिटामिन डी बिना, क्याल्सियम हड्डी बलियो बनाउन आवश्यक पर्ने ठाउँमा पुग्न सक्दैन। त्यसैले, बलियो हड्डी निर्माण गर्न यी दुईले सँगै काम गर्न आवश्यक छ।

प्रायः, साना बच्चाहरूले खाने खानेकुराहरूमा पर्याप्त भिटामिन डी हुँदैन। त्यसैले डाक्टरहरूले उनीहरूलाई भिटामिन डी सप्लिमेन्ट दिन सिफारिस गर्छन्।

स्तनपान मात्र गराउने बच्चाहरूले जन्मने बित्तिकै भिटामिन डी सप्लिमेन्ट लिन सुरु गर्नुपर्छ। तपाईंको बाल रोग विशेषज्ञले तपाईंलाई यसबारे बताउनुहुनेछ। यद्यपि, बच्चाहरूको लागि बनाइएको फर्मुला दूधमा भिटामिन डी थपिएको हुन्छ। त्यसैले दिनमा ३२ औंस (लगभग ९५० मिलिलिटर) भन्दा बढी फर्मुला पिउने बच्चालाई सामान्यतया थप भिटामिन डी सप्लिमेन्टको आवश्यकता पर्दैन।

यद्यपि,तपाईंको बच्चालाई भिटामिन डी सप्लिमेन्ट चाहिन्छ कि हुँदैन र कति चाहिन्छ भनेर ठ्याक्कै जान्नको लागि, तपाईंले आफ्नो डाक्टरलाई सोध्नु पर्छ।

आज हामीले कुरा गरेका कुराहरूबाट सम्झनुपर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुराहरू यहाँ दिइएका छन्!

त्यसोभए, आज हामीले क्याल्सियमको बारेमा धेरै कुरा गर्यौं, हैन र? मलाई आशा छ कि तपाईंले अब राम्रोसँग बुझ्नुभएको छ।

• क्याल्सियम बलियो, बढ्दो बालबालिकाको हड्डीको लागि आवश्यक छ। यसले स्वस्थ स्नायु, मांसपेशी र मुटुलाई पनि कायम राख्न मद्दत गर्छ।
• जीवनभर टिक्ने बलियो हड्डी निर्माण गर्न बाल्यकाल र किशोरावस्था सबैभन्दा राम्रो समय हो। त्यसैले, यस समयमा क्याल्सियम प्राप्त गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
• क्याल्सियम दुग्धजन्य पदार्थबाट सबैभन्दा राम्रोसँग प्राप्त हुन्छ, तर दुग्धजन्य पदार्थबाट एलर्जी भएकाहरूका लागि प्रशस्त अन्य विकल्पहरू छन्।
• बच्चालाई दिनहुँ चाहिने क्याल्सियमको मात्रा उनीहरूको उमेर अनुसार फरक हुन्छ। यसबारे सचेत रहनुहोस्।
• शरीरले क्याल्सियम अवशोषित गर्न भिटामिन डी आवश्यक छ। त्यसैले भिटामिन डीको बारेमा नबिर्सनुहोस्। आवश्यक परेमा, डाक्टरको निर्देशन अनुसार भिटामिन डी पूरकहरू दिनुहोस्।

यदि तपाईंको बच्चाको क्याल्सियमको आवश्यकता वा पोषणको बारेमा कुनै प्रश्न वा चिन्ता छ भने, आफ्नो बाल रोग विशेषज्ञसँग परामर्श गर्नु राम्रो हुन्छ। उनीहरूले तपाईंलाई तपाईंको बच्चाको लागि सबैभन्दा सही जानकारी प्रदान गर्न सक्छन्।

त्यसैले, मलाई आशा छ कि यी सुझावहरूले तपाईंको बच्चाको लागि स्वस्थ, बलियो भविष्यको लागि मार्ग प्रशस्त गर्न मद्दत गर्नेछ!

` क्याल्सियम, बाल पोषण, हड्डीको विकास, भिटामिन डी, स्वस्थ खाना, बाल स्वास्थ्य, रिकेट्स