यी 'सदाका लागि रसायन' (PFAS) बारे तपाईंले जान्नुपर्ने कुराहरू!

के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि हामीले दैनिक प्रयोग गर्ने केही चीजहरू, जस्तै खाना प्याकेजिङ र लुगाफाटा, हाम्रो शरीरको लागि हानिकारक रसायनहरू लुकाइरहेका हुन सक्छन्, तर जसमा हामी धेरै ध्यान दिँदैनौं? यी PFAS भनिन्छ। कतिपयले तिनीहरूलाई 'सदाका लागि रसायन' भन्छन्। त्यसैले आज, यी PFAS के हुन्, तिनीहरूले हाम्रो स्वास्थ्यलाई कसरी असर गर्छन्, र तिनीहरूबाट आफूलाई कसरी सकेसम्म धेरै जोगाउने भन्ने बारेमा कुरा गरौं।

यी 'निरन्तर रसायनहरू' (PFAS) के हुन्?

सरल भाषामा भन्नु पर्दा, PFAS (Perfluoroalkyl र Polyfluoroalkyl Substances) मानव निर्मित रसायनहरूको समूह हो। तिनीहरूसँग पानी, तेल र फोहोर जस्ता चीजहरूलाई हटाउने अद्भुत क्षमता छ। अर्थात्, पानी र तेल ती सतहमा टाँसिँदैनन् जहाँ तिनीहरू छन्। जस्तै कमलको पातमा पानीको थोपा।

यस गुणको कारण, उत्पादकहरूले धेरै कुराहरूमा PFAS भनिने यो रसायन प्रयोग गर्छन्। तपाईंले भान्सामा प्रयोग गर्ने नन-स्टिक प्यानको बारेमा सोच्नुहोस्। यो रसायनको कारणले गर्दा खाना यसमा टाँसिँदैन। यो पनि हो:

• पानी प्रतिरोधी लुगाहरू
• दाग प्रतिरोधी कार्पेट र सोफाहरू
• ग्रीस प्रतिरोधी कागज
• केही प्रकारका मेकअप (सौंदर्य प्रसाधन सामग्री)
• अग्नि नियन्त्रक फोम

तिनीहरूलाई 'सदाका लागि रसायन' भन्नुको एउटा कारण छ। किनभने यी रसायनहरू वातावरणमा वा हाम्रो शरीरमा सजिलैसँग टुक्रिँदैनन् । तिनीहरू वर्षौं, दशकौंसम्म पनि त्यसरी नै रहन्छन्। यस कारणले गर्दा, वैज्ञानिकहरूले शंका गर्छन् कि तिनीहरू वातावरण र हाम्रो शरीरमा बिस्तारै जम्मा हुन सक्छन्, जसले गर्दा समयसँगै स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छन्।

PFAS ले हाम्रो शरीरलाई कसरी असर गर्छ? (स्वास्थ्य जोखिमहरू)

हामीले पिउने पानी र खाने खाना मार्फत हाम्रो शरीरमा प्रवेश गर्ने यी PFAS सजिलै बाहिर निस्कँदैनन्, त्यसैले तिनीहरू शरीरमा जम्मा हुन्छन्। अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि शरीरमा PFAS को उच्च स्तरले विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। तर याद गर्नुहोस्, यी बारे अनुसन्धान अझै जारी छ।

PFAS बाट उत्पन्न हुन सक्ने केही प्रमुख स्वास्थ्य जोखिमहरू तल दिइएका छन्।

के उच्च रक्तचापसँग कुनै सम्बन्ध छ?

हो, केही अध्ययनहरूले PFAS र उच्च रक्तचाप बीचको सम्बन्धको सुझाव दिएका छन्। PFAS को उच्च स्तर उच्च रक्तचापको बढ्दो जोखिमसँग सम्बन्धित रहेको पाइएको छ, विशेष गरी मध्यम उमेरका महिलाहरू र गर्भवती आमाहरूमा।

PFAS हाम्रो शरीरमा कसरी प्रवेश गर्छ?

यो रसायन हाम्रो शरीरमा प्रवेश गर्न सक्ने धेरै तरिकाहरू छन्। यदि हामी यस बारे सचेत रह्यौं भने, हामी हाम्रो जोखिम कम गर्न सक्छौं।

• पिउने पानी: सम्पर्कमा आउने मुख्य मार्ग PFAS ले दूषित पिउने पानी हो। कारखाना र अग्नि नियन्त्रक तालिम केन्द्रहरू नजिकका क्षेत्रहरू पानी दूषित हुने उच्च जोखिममा हुन्छन्।
• खाना: PFAS-दूषित माटो वा पानीमा उब्जाइएको तरकारी, फलफूल र मासु र दूध जस्ता पशुजन्य उत्पादनहरू मार्फत। विशेष गरी दूषित जलाशयहरूबाट माछा खाएर।
• खाद्य प्याकेजिङ: तेल र पानी प्रतिरोधी प्याकेजिङमा रहेको PFAS, जस्तै टेक-अवे फूड बक्सहरू र माइक्रोवेभ पपकर्न झोलाहरू, खानामा अवशोषित गर्न सकिन्छ।
• घरायसी उत्पादनहरू: नन-स्टिक भाँडाको सतहमा खरानी हुँदा PFAS निस्कन सक्छ। साथै, कार्पेट र फर्निचरबाट धुलोका कणहरू सास फेरेर जसले दागहरू रोक्न सक्छ।
• केही सौन्दर्य उत्पादनहरू: केही फाउन्डेसनहरू, वाटरप्रुफ मस्काराहरू, र नेल पालिसहरूमा पनि PFAS हुन सक्छ।

यी PFAS बाट तपाईं कसरी आफूलाई जोगाउन सक्नुहुन्छ?

यी रसायनहरू अहिले वातावरणमा धेरै प्रचलित भएकाले यी रसायनहरूबाट पूर्ण रूपमा बच्न गाह्रो छ। यद्यपि, हामी हाम्रो जोखिमलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्छौं।

१. आफ्नो पिउने पानीमा सावधान रहनुहोस्: यदि तपाईं सार्वजनिक पानी आपूर्तिबाट पानी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, आफ्नो स्थानीय पानीको गुणस्तर रिपोर्ट जाँच गर्नुहोस्। यदि तपाईंको पानीमा PFAS को उच्च स्तर छ भने, प्रमाणित पानी फिल्टर प्रयोग गर्नु राम्रो विचार हो। शंका लागेमा, बोतलबंद पानी पिउनु र पकाउनु सुरक्षित हुन्छ।

२. नन-स्टिक भाँडा प्रयोग गर्दा सावधान रहनुहोस्: यदि तपाईंको नन-स्टिक भाँडाको सतहमा खरोंच वा दरारहरू छन् भने, यसलाई फ्याँक्नु र स्टेनलेस स्टील, कास्ट आइरन, वा सिरेमिक भाँडा प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ। यदि तपाईं नन-स्टिक भाँडा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, उच्च तापक्रममा खाना पकाउनबाट बच्नुहोस्।

३. खाना प्याकेजिङको बारेमा सोच्नुहोस्: सकेसम्म धेरै टेक-अवे र फास्ट फूड कम गर्नुहोस्। घरमा पकाएको खाना सधैं स्वस्थकर हुन्छ। पसलबाट ल्याएको खानालाई एउटै प्याकेजिङमा तताएर ल्याइने खानाबाट बच्नुहोस्।

४. आफ्नो घर सफा राख्नुहोस्: PFAS घरको धुलोमा जम्मा हुन सक्छ, त्यसैले आफ्नो घर नियमित रूपमा भ्याकुम गर्नुहोस् र ओसिलो कपडाले पुछ्नुहोस्।

५. उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्: यदि कुनै उत्पादनको सामग्री सूचीमा "PTFE" वा "फ्लोरो" जस्ता शब्दहरू छन् भने, त्यसमा PFAS हुन सक्छ। "PFAS-मुक्त" लेबल गरिएका उत्पादनहरू छनौट गर्नुहोस्।