Omdat je wilt afvallen, denk je waarschijnlijk vaak: "Ik eet niet veel, maar waarom kom ik dan aan?" Misschien ligt het probleem niet bij wát je eet, maar bij hoeveel je eet. Velen van ons eten onbewust meer dan we denken. Laten we het vandaag daarom hebben over hoe je de juiste portiegrootte, ofwel 'portiegrootte', kunt beheersen en op een gezonde manier kunt afvallen.
Wat is precies de juiste portiegrootte van deze maaltijd?
Simpel gezegd is dit de aanbevolen hoeveelheid voedsel die we bij één maaltijd zouden moeten eten. Maar het afmeten in kopjes, onsjes en eetlepels kan nogal omslachtig zijn. In plaats daarvan kunnen we deze hoeveelheden gemakkelijk onthouden door ze te vergelijken met dingen die we om ons heen zien en vaak tegenkomen.
Stel je voor dat je samen een bord eet. Als je dit onthoudt, zal het je enorm helpen.
Het belangrijkste is om naar het voedingswaardelabel op verpakte voedingsmiddelen te kijken. Daarop staat duidelijk de portiegrootte (de hoeveelheid die in één portie geconsumeerd moet worden) en het aantal porties per verpakking (hoeveel porties er in de verpakking zitten).
Hier volgen enkele eenvoudige vergelijkingen die u wellicht kunnen helpen. Deze zijn heel gemakkelijk te onthouden.
| Voedselsoort | Een eenvoudige manier om de juiste maat te bepalen. |
|---|---|
| Rijst, noedels of pasta | Zo groot als een bolletje ijs of zo groot als een cupcakevormpje. |
| Vlees, vis of kip | De grootte van een pakje speelkaarten of de grootte van je handpalm (zonder vingers). |
| Groenten of fruit | De grootte van je vuist wanneer je je hand tot een vuist balt. |
| Kaas | Zo groot als twee dobbelstenen, of zo groot als je duim van punt tot punt. |
| Aardappel | Het formaat van een normale computermuis. |
| Snacks zoals koekjes en chips | Een kommetje vol. |
Om in het begin aan deze hoeveelheden te wennen, kun je een maatbeker gebruiken om ze een keer af te meten en in de schaal te gieten. Zo krijg je een goed beeld van de hoeveelheden op het oog.
Praktische tips om de voedselinname te beheersen
Als je deze gewoonten in je leven integreert, wordt gewichtsbeheersing makkelijker dan je denkt.
Probeer deze dingen thuis eens uit.
Thuis kunnen we dit het makkelijkst onder controle houden.
- Gebruik kleinere borden: Als we van een groot bord eten, hebben we de neiging het helemaal vol te scheppen. Gebruik daarom een bord of kom die iets kleiner is dan degene waar je normaal van eet. Zo eet je minder zonder dat je het in de gaten hebt.
- Deel slechts één keer: Deel bij het delen van eten slechts de juiste hoeveelheid in één keer. Vermijd de gewoonte om een tweede keer te delen.
- Ruim eten van tafel: Ga niet zitten terwijl alle rijst en curry nog op tafel staan. Als je dat wel doet, zul je tijdens het praten al snel meer willen delen. Ruim daarom de restjes eten op nadat je ze hebt opgegeten.
- Eet niet rechtstreeks uit de verpakking: Begin niet meteen met eten uit een pak koekjes, een pak crackers of een bak ijs. Als je dat wel doet, verlies je de controle over hoeveel je eet. Leg de gewenste hoeveelheid op een apart bord en eet dat daarvandaan.
- Restjes: Bewaar restjes niet in één grote bak in de koelkast. Bewaar, indien mogelijk, de hoeveelheid die je voor elke maaltijd nodig hebt in aparte kleine bakjes . Zo voorkom je dat je later bij elke maaltijd te veel eet.
Wat dacht je ervan om naar een restaurant te gaan?
Dit is wat lastiger als je uit eten gaat, maar niet onmogelijk.
- Delen: In veel restaurants in ons land zijn de porties van gerechten zoals gebakken rijst en kottu erg groot. Deel het eten daarom, indien mogelijk, met een vriend .
- Neem eerst een deel mee: Houd alleen de hoeveelheid eten die je denkt nodig te hebben van het bord dat je krijgt, neem de rest eerst mee en vraag om 'meenemen' .
- Deel het dessert: Als je een dessert eet, deel het dan met meerdere mensen in plaats van het alleen op te eten.
Wees voorzichtig in de supermarkt.
- Wees voorzichtig met kleine verpakkingen: Let op met kleine verpakkingen koekjes en biscuits met de aanduiding "Mini". Omdat ze klein zijn, eten we er onbewust veel van, in de veronderstelling dat het geen kwaad kan om er een paar te eten.
- Kies voor portieverpakkingen: Koop in plaats van grote verpakkingen producten die zo verpakt zijn dat je ze in één keer kunt opeten. Koop bijvoorbeeld in plaats van een grote bak ijs kleinere porties, zoals ijssandwiches.
De praktijk van bewust eten
Dit is nog een belangrijke manier om de hoeveelheid voedsel die je eet te beheersen. Namelijk door op te letten wat je eet.
- Kauw je eten goed: slik het niet snel door, kauw het goed en geniet ervan.
- Houd de tv en telefoon uit de buurt: We beseffen vaak niet hoeveel we eten als we tv kijken of op onze telefoon kijken. Vermijd deze apparaten dus tijdens het eten.
- Luister naar je gevoel: je hersenen geven een signaal wanneer je maag vol begint te raken. Luister naar dat signaal. Denk niet: "Ik moet alles op mijn bord opeten." Als je je vol voelt, stop dan met eten.
Als je deze gewoonten in je leven integreert, kun je niet alleen je gewicht onder controle houden, maar ook je algehele gezondheid verbeteren. Onthoud dat dit niet van de ene op de andere dag gebeurt. Bouw deze gewoonten geleidelijk op. Als je een medische aandoening hebt, zoals diabetes, of een specifiek dieetplan nodig hebt, is het erg belangrijk om advies te vragen aan je huisarts of een gekwalificeerde diëtist.
Belangrijkste boodschap
- Bij het afvallen is het essentieel om goed op te letten wat je eet en welke porties je neemt .
- Meet de hoeveelheden voedsel af door ze te vergelijken met eenvoudige voorwerpen zoals je handpalm, de hand waarmee je het handvat vasthoudt of een pak kaarten.
- Ontwikkel thuis eenvoudige gewoontes, zoals het gebruik van kleinere borden en het niet laten staan van eten op tafel.
- Als je uit eten gaat, maak er dan een gewoonte van om een maaltijd te delen of de rest mee naar huis te nemen .
- Kauw je eten goed, eet langzaam en concentreer je alleen op je eten zonder iets anders te doen . Stop met eten zodra je vol zit.
- Het kost tijd om dit allemaal tot een gewoonte te maken. Wees geduldig en integreer deze veranderingen geleidelijk in je leven.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment