Du har sikkert hørt begrepet «supermat», ikke sant? Acaibær er en vakker lilla frukt som har blitt populær blant mange i den senere tid. Noen sier at den hjelper deg å gå ned i vekt, kontrollere aldring og redusere risikoen for å utvikle sykdommer. Så i dag skal vi se nærmere på hva disse historiene er, og hva de virkelige fordelene med denne frukten for helsen vår er.
La oss først se hva Acai er?
Enkelt sagt er acai en rødlilla frukt som vokser på et palmetre som vokser i Sør-Amerika, omtrent en tomme lang. Selv om den er ny i landet vårt, har urfolksstammer som bor i Amazonas-regnskogen spist den i århundrer.
Det finnes ingen medisinsk definisjon av «supermat». Begrepet brukes imidlertid vanligvis for å beskrive mat som er rik på næringsstoffer som fiber og antioksidanter. Acaibær ser ut til å passe inn i denne kategorien. Noen studier har vist at acaibær inneholder flere antioksidanter enn andre bær som jordbær, blåbær og bringebær. De inneholder også fiber, vitaminer og mineraler.
Men én ting er klart: det finnes fortsatt ikke nok vitenskapelig bevis for å bevise at acai hjelper med vekttap eller bremser aldring.
Så hva er helsefordelene med Acai?
Selv om det fortsatt er på forskningsstadiet, er det identifisert flere helsefordeler fra acaibær og juicen deres.
Beskyttelse mot skadelige frie radikaler
Tenk deg at det finnes små, skadelige partikler i kroppen vår som skader cellene våre. Vi kaller dem «frie radikaler». De produseres i kroppen når vi fordøyer mat, trener og også fra eksterne faktorer som sigarettrøyk og forurensning.
Prosessen der disse «frie radikalene» skader cellene våre kalles oksidasjon. Eksperter mener at denne oksidasjonen av celler kan være en grunnleggende årsak til mange sykdommer som kreft, hjertesykdom og diabetes. Antioksidantene i acai kan beskytte celler mot denne skaden. Årsaken til den dyp lilla fargen på acai er en kraftig antioksidant kalt «antocyanin». Det er imidlertid behov for mer forskning for å bestemme hvor mye acai folk trenger å konsumere for å få denne fordelen.
Kan bidra til å senke «dårlig» kolesterol
Foreløpig forskning tyder på at det å spise acai kan bidra til å senke nivåene av «dårlig» kolesterol, eller LDL-kolesterol, i blodet. Når LDL-kolesterolet er høyt, kan det bygge seg opp i blodårene våre, tette dem og forårsake tilstander som hjerteinfarkt og hjerneslag.
Noe forskning tyder også på at acai kan øke nivåene av «godt» kolesterol, eller HDL-kolesterol. HDL samler opp dårlig LDL fra kroppen og frakter det til leveren. Dette bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom.
Hjelper med å kontrollere blodsukkernivået
En studie fant at når overvektige personer spiste acai-pulp i 30 dager, ble deres evne til å kontrollere blodsukkernivået bedre. Du vet sikkert at vektøkning øker risikoen for å utvikle type 2-diabetes. Men mer forskning er nødvendig på dette.
Hvorfor tilsettes acai i skjønnhetsprodukter?
Acaiolje tilsettes noen skjønnhetsprodukter fordi det antas å beskytte huden mot skader på grunn av antioksidantene. Selv om det ikke finnes mye forskning på dette, kan acaiolje være et trygt alternativ til ansikts- og kroppskremer, antialdringskremer, sjampoer og balsam.
Hjelper Acai virkelig med vekttap?
Dette er det største problemet mange har. Påstandene om at Acai-produkter hjelper deg å gå raskt ned i vekt er fullstendig feil og ubevist. Faktisk har foreløpige studier vist at Acai ikke har noen effekt på kroppsvekt.
Frukt er veldig sunt å legge til i kostholdet ditt, men ideen om at acai har noen spesielle vekttapegenskaper er fortsatt en myte.
Faktisk, i 2013 bøtela den amerikanske føderale handelskommisjonen (FTC) flere selskaper på millioner av dollar for villedende reklame for acai-produkter for vekttap.
Hvis du trenger hjelp med vekttap, snakk med legen din, som har ekspertise på dette området, og få de riktige rådene.
Hvordan er næringsverdien til Acai?
Acai er litt vanskeligere å finne på Sri Lanka. I andre land selges det imidlertid ofte som frossen puré. For å vite den nøyaktige næringsinformasjonen er det best å lese etiketten på produktet du kjøper. Her er næringsinformasjonen for omtrent 56 gram frosne acaibær.
| Næringsstoffdelen | Størrelse |
|---|---|
| Kalorier | 60 |
| Fiber | 3 gram |
| Protein | 2 gram |
| Fett | 5 gram |
| Karbohydrater | 6 gram |
| Kalsium | 40 milligram |
| Vitamin A | 1000 IE |
Et poeng å være klar over!
Det er generelt trygt å spise fruktkjøttet fra acaifrukten. Å drikke ubearbeidet acaijuice kan imidlertid forårsake en farlig tilstand som kalles Chagas sykdom. Dette er forårsaket av en parasitt som finnes i landlige områder i Sør- og Mellom-Amerika og som kommer inn i frukten. Noen får sykdommen uten å vise noen symptomer. Men for andre kan det føre til livslang hjertesykdom og fordøyelsesproblemer.
La oss også lære om bivirkninger og risikoer.
Selv om acai er en trygg matvare for folk flest, er det et par ting vi må være klar over.
| Risikotype | Beskrivelse |
|---|---|
| Bivirkninger | Det har ikke blitt rapportert om noen større bivirkninger ved inntak av frukt. Men siden det ikke har vært nok forskning på kosttilskudd, er det vanskelig å si nøyaktig hva bivirkningene er. |
| Risikoer | Hvis du har pollenallergi eller er følsom for andre bær, er det best å unngå acai. Aller viktigst, ikke spis acai hvis du skal ta en MR-skanning. Det kan påvirke MR-resultatene. |
| Interaksjoner med andre legemidler | Hvis du tar medisiner daglig, må du snakke med legen din før du starter med Acai-tilskudd. Disse kan samhandle med smertestillende midler som ibuprofen og kreftmedisiner, spesielt hvis du tar dem. |
| Spesielle anledninger | Acai-tilskudd anbefales ikke for små barn, gravide og ammende mødre. |
Hilsen til hjemmet
- Acai er en frukt rik på antioksidanter, men «supermat» er mer et markedsføringstriks enn et vitenskapelig begrep.
- Selv om disse kan ha noen fordeler for kolesterol og blodsukkernivåer, er det behov for mer forskning.
- Påstanden om at acai hjelper med vekttap er ubevist. Ikke la deg lure av slik reklame.
- Unngå å drikke ukokt eller urenset acaijuice, da det er risiko for å få sykdommer som «(Chagas sykdom)».
- Hvis du starter med et nytt kosttilskudd, spesielt hvis du tar medisiner for en annen medisinsk tilstand, er det viktig å konsultere legen din først.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din