Er svisker virkelig bra for deg? La oss finne det ut!

Har du noen gang sett en tørket frukt som er mørk lilla i fargen og har et litt rynkete utseende når du går i supermarkedet? Mange kaller disse svisker. Noen kaller dem også tørkede plommer. Mange liker å spise dem på grunn av den søte smaken. Så er disse bare en smakfull snacks, eller har de faktisk helsefordeler for kroppen vår? La oss snakke om dette i detalj i dag.

Hva er egentlig svisker?

Enkelt sagt er svisker plommer som er tørket. De tørkes på denne måten for å konservere dem. Det er som å lage rosiner av druer. De har en litt søt smak og en seig tekstur.

I motsetning til ferske plommer kan svisker oppbevares på kjøkkenhyllen i opptil 6 måneder. Hvis du oppbevarer dem i en lufttett beholder i kjøleskapet, kan de vare i opptil et år uten å bli dårlige.

Hva er de ernæringsmessige fordelene med svisker?

Disse små fruktene er fullpakket med stor næringsverdi. La oss ta en titt på hva som er i omtrent fem svisker.

I tillegg er svisker en frukt rik på vitaminer og mineraler som:

• K-vitamin
• Vitamin A
• C-vitamin
• Vitamin B6
• Stryke
• Mangan
• Kopper

Svisker er også en god kilde til kalium , et mineral som er viktig for at musklene, nervene og hjertet skal fungere ordentlig. Å spise fire eller fem svisker kan gi deg omtrent 12 % av ditt daglige kaliumbehov.

Helsefordeler ved å spise svisker

Medisinsk forskning har funnet flere fordeler ved å spise svisker. La oss ta en titt på hva de er.

1. Helbreder fordøyelsessystemet

Når man snakker om svisker, tenker de fleste på dem som bra mot forstoppelse . Den historien er sann. Svisker inneholder både løselig og uløselig fiber.

• Uløselig fiber: Disse hjelper avføringen å passere lett og reduserer forstoppelse.
• Løselig fiber: Disse bidrar til å opprettholde en balansert fordøyelsesprosess og hjelper kroppen med å absorbere næringsstoffer fra maten vi spiser.

I tillegg inneholder svisker naturlige forbindelser kalt sorbitol og klorogensyre . Disse kan øke hyppigheten av avføring. Så å spise noen få svisker om dagen kan bidra mye til å holde fordøyelsessystemet sunt.

2. Veldig bra for beinhelsen

Svisker bidrar også til å styrke beinene våre. Kliniske studier har vist at antioksidantene og de betennelsesdempende egenskapene til svisker bidrar til å forhindre bentap og opprettholde en sunn bentetthet. Svisker har også et høyt innhold av vitamin K, som er viktig for beinhelsen.

3. Gir beskyttelse mot antioksidanter

Svisker er en frukt full av kraftige antioksidanter. Disse bidrar til å forhindre skade på cellene i kroppen vår. De fungerer som små soldater som beskytter cellene våre. Disse antioksidantene kan senke blodsukkernivået og LDL-kolesterol , også kjent som «dårlig kolesterol».

4. Kan gi lindring for overaktiv blære

Noen ganger, når forstoppelsen er alvorlig, kan den legge press på blæren. Dette kan føre til en overaktiv blære. Svisker kan bidra til å lindre forstoppelse, så de kan også gi lindring fra denne tilstanden.

5. Kan bidra til å senke blodtrykket

Noen studier har funnet at det også kan gi en viss lindring for personer med høyt blodtrykk. En studie viste at det å spise svisker daglig reduserte blodtrykket betydelig.

Ting å være oppmerksom på når du spiser svisker (bivirkninger)

Til tross for alle fordelene med svisker, som med alt annet, er det ikke bra å spise for mye av dem. Og vi må være klar over noen risikoer. Tenk på disse tingene før du legger til svisker i kostholdet ditt. Sørg for å snakke med legen din, spesielt hvis du har andre medisinske tilstander.

• Risiko for diaré: Svisker kan forårsake eller forverre diaré hvis de spises i overkant på grunn av det høye fiberinnholdet og sorbitol, som har en avførende effekt.
• Magebesvær: Noen kan oppleve oppblåsthet, gass, magekramper og kvalme på grunn av forbindelser som sorbitol. Selv en liten mengde sorbitol, for eksempel 5 gram, kan forårsake oppblåsthet. Å ta mer enn 20 gram kan forårsake alvorlige magekramper.
• Eksponering for akrylamid: Akrylamid er et kjemikalie som dannes naturlig når matvarer varmes opp ved høye temperaturer (tørking, steking). Dette kjemikaliet har blitt identifisert som en mulig kreftrisiko. Derfor kan det å velge svisker som er tørket ved lavere temperatur eller å lese etiketten nøye redusere denne risikoen.
• Sviskeallergi: Noen kan oppleve kløe, svie, nummenhet og noen ganger hevelse i munn, tunge og hals etter å ha spist svisker. Dette er fordi immunforsvaret ditt reagerer på visse proteiner i frukten.

Hvordan spise svisker

Det finnes flere måter å spise svisker på.

• Bare spis: Kan spises akkurat som tørket frukt.
• Stuet: Du kan spise svisker ved å la dem småkoke i litt vann med noe som lime og lønnesirup til de er myke, og deretter oppbevare dem i kjøleskapet etter at de er avkjølt.
• Sviskejuice: Du kan også lage den hjemme. Kok opp omtrent 300 gram svisker i 2 liter vann, reduser varmen og la det småkoke i noen minutter. Bland deretter blandingen, sil ut de store bitene og oppbevar den i kjøleskapet.

Er sviskejuice bra for forstoppelse hos små barn?

Ja, noen ganger kan 100 % sviskejuice hjelpe mot forstoppelse hos små barn. Men før du gir det til barnet ditt, bør du absolutt snakke med barnelegen din og få råd. Hvis legen din godkjenner det, kan du gi opptil 90 ml per dag til babyer mellom 4 og 8 måneder, og opptil 180 ml til barn mellom 8 og 12 måneder. Det anbefales imidlertid ikke å gi dette kontinuerlig, vanligvis bare i en uke eller to.