Er du også allergisk mot disse nøttene? La oss snakke om nøtteallergi!

Har du noen gang hatt utslett eller pustevansker etter å ha spist nøtter som cashewnøtter eller mandler? Eller har noen du kjenner hatt det? Noen kan ha alvorlige allergier mot disse nøttene. Det er derfor vi kaller dem nøtteallergi. Siden dette kan være litt alvorlig, la oss snakke om det i detalj i dag, ok?

Hva er «nøtteallergi»?

Enkelt sagt har en person med «nøtteallergi» et nervesystem – kroppens forsvarssystem – det vil si immunforsvaret vårt – det vil si kroppens forsvarssystem – det vil si immunforsvaret vårt – det vil si kroppens immunsystem – det vil si ...

Hva er disse `(treetrøtter)`?

La oss nå se hva disse «(treenuts)» er. Du har kanskje hørt om de populære cashewnøttene i landet vårt, i tillegg til mandler og valnøtter. I tillegg til disse finnes det også internasjonalt populære nøtter som «(brasilnøtter)», «(hasselnøtter)», «(macadamianøtter)», «(pistasjnøtter)» og «(pekannøtter)». Alle disse er det vi vanligvis kaller «(treenuts)». Noen mennesker kan være allergiske mot bare én type av disse. Andre kan være allergiske mot flere, eller til og med alle. Selv om noen matallergier forsvinner over tid, er denne «(treenutsallergien)» for mange noe som kan vare livet ut.

Hva er symptomene på en «(nøttallergi)»?

Greit, la oss nå se hvilke symptomer en person med «nøtteallergi» vil oppleve hvis de får i seg en slik nøtt. Kjemikalier som «histamin» frigjøres i kroppen, noe som kan forårsake ting som:

• Tungpustethet er en plystrende lyd når du puster.
• Pustevansker
• Hoste
• Heshet, endring i stemmen
• Følelsen av at halsen er sammensnøret, som om noe sitter fast i den
• Magesmerter
• Oppkast
• Diaré (magesmerter)
• Kløende, rennende øyne, hovne øyne
• Hudutslett, elveblest
• Røde flekker på huden
• Hevelse i ulike deler av kroppen
• Plutselig blodtrykksfall, svimmelhet og muligens bevissthetstap
• Føler alle slags ting i tankene dine, bare føler frykt og uro, som om noe vondt kommer til å skje.

Disse allergiske reaksjonene kan variere fra person til person. Noen ganger, selv hos samme person, kan symptomene variere fra tilfelle til tilfelle. Noen reaksjoner er svært enkle, kanskje bare én ting, som et lite utslett på huden. Noen reaksjoner er imidlertid mer alvorlige og kan påvirke flere deler av kroppen.

Den alvorlige tilstanden som kalles «anafylaksi»

Nå skal vi snakke om en litt mer alvorlig, og potensielt svært farlig, tilstand. Det er en alvorlig allergisk reaksjon som kalles «anafylaksi». Selv om du hadde en mindre reaksjon første gang, kan du oppleve denne «anafylaksien» neste gang. «Anafylaksi» kan starte med de samme generelle symptomene som nevnt tidligere, men tilstanden kan raskt bli alvorlig. Du kan kanskje ikke puste, du kan miste bevisstheten. Dette kan påvirke mer enn én del av kroppen.

Hvis dette ikke behandles raskt, kan det til og med være livstruende. Derfor, hvis du vet at du har en «(nøttallergi)», er det viktig å være oppmerksom på denne «(anafylaksi)» også.

Hvordan behandler du en allergisk reaksjon?

Greit, hvis du har en «nøtteallergi» (eller en annen alvorlig matallergi), vil legen din be deg om alltid å ha to doser av en medisin som heter «adrenalin» for hånden i tilfelle en nødsituasjon.

Adrenalin er reseptbelagt medisin. Den kommer i en liten, bærbar enhet (ofte kalt en autoinjektor). Den er veldig enkel å bruke. Legen din vil vise deg hvordan du bruker den. Du bør alltid ha denne medisinen med deg. Ikke i et skap eller på skolens helsesøsters kontor, men med deg uansett hvor du går.

Hvert sekund teller i en allergisk reaksjon. Hvis du begynner å få alvorlige symptomer, som hevelse i munn eller hals, eller pustevansker, bør du bruke «(adrenalin)» umiddelbart. Hvis du opplever symptomer i to forskjellige deler av kroppen samtidig, som hudutslett og oppkast, bruk «(adrenalin)» umiddelbart. Ring deretter 112 umiddelbart , eller få noen til å ta deg med til sykehus så snart som mulig. Selv om det verste ser ut til å ha overgått, er det viktig at du forblir under medisinsk tilsyn. For noen ganger kan en «(andre bølge av symptomer)» oppstå for andre gang.

Legen din kan gi deg en «Allergihandlingsplan», en tydelig plan for hvordan du skal forberede deg på en allergi, gjenkjenne symptomer og søke behandling. Del denne planen med andre som trenger å vite, for eksempel familien din, skoleledere og trenere. Vurder også å bruke et «Medisinsk varslingsarmbånd».

Å ha «(adrenalin)» for hånden er bare én del av handlingsplanen din. I tillegg er det lurt å ha en vanlig allergimedisin («(antihistamin)») for hånden. Dette kan bidra til å kontrollere mindre allergisymptomer. Bruk imidlertid aldri et «(antihistamin)» i stedet for «(adrenalin)» ved en alvorlig reaksjon. «(adrenalin)» bør alltid gis som første behandling.

Hvordan leve med en «(nøttallergi)»?

Greit, la oss nå se på hvordan man kan leve med en «(nøttallergi)». Hvis du tar en test som «(allergihudtesting)» og det bekreftes at du er allergisk mot disse nøttene, vil en allergolog gi deg råd om hva du skal gjøre.

Den beste måten å unngå en reaksjon på er å unngå disse nøttene helt . Det betyr ikke bare at man ikke skal spise dem. Det betyr også at man ikke skal spise matvarer som kan inneholde dem som ingrediens. Den beste måten å vite sikkert at en matvare er fri for disse nøttene, er å lese etiketten nøye .

De fleste matvarer som selges på Sri Lanka oppgir nå tydelig hva de inneholder på etikettene. Så sjekk først ingredienslisten.

Se deretter etter utsagn som «kan inneholde nøtter» eller «produsert på delt utstyr med nøtter». Personer med en «nøtteallergi» bør også unngå matvarer med disse utsagnene på etiketten. Selv om de ikke inneholder nøtter direkte, kan små mengder havne i matvarene hvis nøttene brukes i andre matvarer på samme sted som de er laget. Vi kaller dette «krysskontaminering». Det vil si å ubevisst blande nøtter inn i en matvare som ikke inneholder nøtter.

Tenk deg at du kjøper et kakestykke i en butikk. Hvis det samme bakeriet som lagde den kaken også lager cashewkake, mandelkake osv., og du bruker den samme bollen, den samme skjeen og det samme bordet, kan noe av nøttepulveret komme inn i kaken uten at du vet det. Det er det som kalles «krysskontaminering».

De mest risikable matvarene for personer med «nøtteallergi» er kjeks og andre bakevarer, sjokolade, iskrem og diverse sauser (spesielt de som finnes i asiatisk mat). Disse kan ofte inneholde skjulte nøtter.

Vær alltid veldig forsiktig. Selv om det er mat du har spist før, endrer produsenter noen ganger produksjonsprosessene sine. Fordi ingrediensene kan endre seg,Selv om du tidligere trodde det var trygt, er det fortsatt viktig å lese etiketten. Selv om to matvarer ser like ut, kan det være forskjeller i måten de tilberedes på.

Hva annet trenger du å vite?

Her er noen andre viktige ting å huske på:

• Vær oppmerksom på krysskontaminering som kan oppstå gjennom kjøkkenbenker, kniver, skjærefjøler og utstyr som brødristeren. For eksempel, ikke smør brødet ditt med den samme kniven som noen andre brukte til å spise et stykke brød med cashewnøttsmør. Ikke rist brødet ditt i den samme brødristeren som rister brød med nøtter.
• Unngå å spise ferdiglaget mat som du ikke har laget selv, og som du ikke kjenner nøyaktig til ingrediensene i. Vær svært forsiktig, spesielt når du spiser på restauranter.
• Gjør det klart for alle som håndterer maten din – fra familiemedlemmer og slektninger til restaurantkelnere – at du er allergisk mot disse nøttene. Hvis lederen, kokken eller eieren av en restaurant ikke er komfortabel med forespørselen din, ikke spis der.
• Lag så mange av skole- og arbeidslunsjene og snacksene dine hjemme som mulig. På den måten har du full kontroll over ingrediensene.
• Sørg for at skolen og arbeidsplassen din vet om allergien din, og at du har en «handlingsplan» for hva du skal gjøre i en nødsituasjon.
• Ha alltid adrenalin med deg – ikke i skapet, ikke på skrivebordet, men i lommen, vesken eller skolebagen.

Det kan noen ganger føles overveldende å leve med en matallergi. Men etter hvert som antallet personer med disse allergiene øker, blir bedrifter og restauranter mer bevisste på risikoen.

Enten du skal til en venns hus eller ut på middag med dem, hvis de ikke vet om allergien din, fortell dem det på forhånd. På den måten kan de være litt forberedt. Siden de er vennene dine, vil de definitivt forstå. De forventer at du hjelper dem på samme måte hvis de har et problem, ikke sant?

Så, her er noen ting å huske på fra det vi har snakket om ...

Nøtteallergi er en allergisk reaksjon på visse nøtter (som cashewnøtter og mandler). Dette kan være svært alvorlig for noen mennesker, og kan til og med føre til livstruende tilstander som anafylaksi.

Det viktigste er å unngå matvarer som inneholder disse nøttene fullstendig. Dette krever at man leser matetikettene nøye og er forsiktig med krysskontaminering.

Hvis du har nøtteallergi, bør du alltid ha med deg en adrenalin-autoinjektor, slik legen din har anvist. Lag også en allergihandlingsplan og informer dine nærmeste om den.

Ikke spis mistenkelig mat. Når du spiser ute, sørg for å nevne allergiene dine.

Hvis du er klar over dette og tar forholdsregler, kan du leve et normalt og lykkelig liv selv med en «nøtteallergi». Ikke bekymre deg, du er ikke alene!

Nøtteallergi, allergisymptomer, anafylaksi, adrenalin, matallergier, krysskontaminering