Na o kwele ka sebjalo se se makatšago? A re ithuteng ka Salicornia!

Na o kile wa kwa ka sebjalo seo se melago ka meetseng a lewatle, se jegago le seo se nago le mehola e mentši e makatšago ya tša maphelo? Le ge batho ba bantši ba sa tsebe ka yona, go na le sebjalo sa bohlokwa gakaakaa. Medu, dikutu, matlakala le dipeu tša sebjalo se ka moka di bohlokwa kudu. Ka nywaga e makgolo, batho ba e dirišitše e le dijo, dihlare, furu ya diphoofolo gaešita le go lema dinaga tše di sa tswakwago. Lehono re bolela ka sebjalo se se makatšago, e lego Salicornia.

Salicornia ke eng?

Ge re bolela ka bonolo, gaetonia ke sebjalo se senyenyane sa go ba le matutu seo se sa golego go feta disenthimithara tše 30 ka botelele. Batho ba bangwe gape ba e bitša "sea asparagus" ka gobane e swana le asparagus yeo re nago le yona nageng ya rena. Gantši e tala, eupša e fetoga ye khubedu ka seruthwane. Kutu ya yona le makala a tšea sebopego sa silindara.

Se se kgethegilego sa sebjalo se ke gore se kgotlelela kudu letswai. Se se ra gore e gola gabotse kudu ka gare ga meboto ya letswai yeo e nago le meetse a lewatle. Gaešita le ge e bjalwa kudu lebopong la ka bodikela la Korea, lehono batho lefaseng ka moka ba e diriša e tala, e apeilwe, e le makhura a merogo, ditšweletšweng tša ditlolo le e le makhura.

Ke mehola efe ya semela se se makatšago?

Ghetonia ga se feela semela sa go ja. E na le mehola e mentši.

Tirelo go tikologo

Sebjalo se se šomiša meetse a lewatle go gola. Nagana feela, se se boloka meetse a mantši a hlwekilego . Gape, gaešita le mafelo a mašope a letswai le maganata ao a tlogetšwego ka ge a sa swanela go bjalwa a ka bjalwa ka sebjalo se gomme a fetošwa naga ye e nonnego gape. Ye ke tirelo ye kgolo go tikologo.

Bjalo ka dijo le oli

• Oli ye e jegago e dirwa go tšwa go dipeu tša di-catechin. Oli ye e loketše bobedi batho le diphoofolo.
• Oli ye e ka se dirišwe feela go dira dijo, eupša gape e le makhura a diphedi .
• Batho dinageng tše dingwe le bona ba tlwaetše go bela dikutu tša sebjalo se le go dira letswai.
• Ka ge e humile ka proteine, gape e bohlokwa kudu bjalo ka sebjalo sa furu ya diphoofolo , kudukudu mafelong ao meetse a hlwekilego a hlaelelago.
• Dinageng tše dingwe, dipeu tša yona le dikutu di dirišetšwa go dira borotho gomme di dirišwa gape le disalateng .
• Kua Korea, mahlaka a yona a masesane a lewa e le merogo e apeilwego, salate le dijo tše di bedišwago. Dipeu di šomišwa gape go dira teye.
• Dikarolong tše dingwe tša Canada, dipikiri di dirwa ka go tsenya asene le go e tsenywa ka mabotlelong.

Ditirišo tše dingwe tša intasteri

Go tlaleletša dijong le dihlare, ginseng e dirišetšwa dilo tše dingwe tše dintši.

• E šomišwa ka tšweletšong ya sesepa ka lebaka la diteng tša yona tša godimo tša molora.
• E dirišetšwa go hwetša soda (sodium carbonate) yeo e nyakegago bakeng sa go tšweletša galase .
• E dirišetšwa gape go dira dilo tša go tlotša tša tšhireletšo, dipolasitiki, dilo tše di dirilwego ka lešela, ditlolo le dibolayasenyi tša tlhago.

Thepa phepo ya reisi glutinous

Karolo ye nngwe le ye nngwe ya sebjalo sa sedge e na le phepo ya bohlokwa. A re lebelele seo di lego sona tafoleng ye e lego ka mo tlase.

Mehola ya maphelo ya reisi ya glutinous

Ka lebaka la sebopego se sa phepo ya godimo, mehola ya maphelo ya sebjalo sa Ghetonia e ka se feteletšwe. Tše dingwe tša dimetabolite tša bioactive tšeo di hwetšwago ka go yona le tšona di bohlokwa kudu ka tšweletšong ya dihlare.

Bjale a re lebelele tše dingwe tša mehola ye megolo ya maphelo ya se ka thoko.

E laola tshepedišo ya botšofadi

Lutein ka luteinE na le antioxidant yeo e bitšwago niacin. Se se bohlokwa kudu bakeng sa bophelo bjo bobotse bja mahlo. E thuša go thibela malwetši a go senyegelwa ke macular ao a tswalanago le nywaga, ao a diregago ka gare ga retina ya leihlo, kudu-kudu ge re dutše re tšofala.

E ka šomišwa go e na le letswai!

Ye ke ntlha ya bohlokwa kudu. Motswako wa `trans-ferulic acid` wo o lego ka gare ga safflower o ka thuša go laola mošomo wa methapo ya madi le kgatelelo ya godimo ya madi. Ka gona, e ka dirišwa e le selo se sebotse seo se tšeago legato la letswai . Tekong yeo e dirilwego go digotlane, ge di be di newa letswai le legolo kudu, kgatelelo ya tšona ya madi e be e oketšega. Lega go le bjalo, ge safflower e be e newa tekanyo e swanago ya sodium le letswai leo, kgatelelo ya bona ya madi ga se ya ba le mafelelo a magolo.

Bohlokwa: Ge e ba o e-na le kgatelelo ya madi e phagamego, ruri o swanetše go boledišana le ngaka ya gago pele o diriša se e le selo seo se tšeago legato la letswai.

E thibela hypothyroidism

Dithetlwa tša Goji di na le iodine, yeo e lego bohlokwa bakeng sa tšweletšo ya dihomoune tša thyroid. Ka gona, e ka thuša go thibela hypothyroidism.

Na le thepa antibacterial

Galactonia e na le thepa e matla antibacterial. Sebopego se se hola kudu mmeleng ge re se diriša e le dijo, sehlare goba setšweletšwa sa go ikgabiša.

Tšhomišo ya Geletonia ka bongaka bja setšo

Ghetonia e dirišitšwe kudu ditshepedišong tša kalafo ya setšo dinageng tše di fapa-fapanego lefaseng ka bophara. Gaešita le dinyakišišo tša mehleng yeno di tiišeditše dithoto tša sebjalo se tša antioxidant, antimicrobial, anti-cancer, anti-inflammatory le go fokotša swikiri mading.

Ka lebaka la dithoto tše, ginseng e be e šomišwa ka setšo go alafa maemo a a latelago:

• Bronchitis ya go swana le yona
• Hepatitis ya sebete
• Letšhollo
• Malwetši a mala
• Bolwetši bja dipshio (Nephropathy) .
• Go thibana ga ditšhika
• Mafura a magolo a madi (Hyperlipidemia) .
• Twetšiswikiri

E ka se be go feteletša dilo ge re bolela gore sebjalo se e tloga e le "sebjalo sa mohlolo." Go tlaleletša go seabe sa yona go diintasteri tša dijo le tša dihlare, gape e na le bokgoni bja go tšea legato la dibešwa tša mešaletša. Ka fao, sebjalo ke kgetho ye kgolo ya ditharollo tša ka moso tša maatla a matala le maitapišo a go bušetša naga morago lefaseng ka bophara.