Diphiri tše di utilwego tša maphelo tša merogo ye mehwibidu le ya mmala wa namune

Na o rata go bona mebala e fapanego ge o lebelela poleiti ya gago? Ge o oketša merogo ye mebotse ye mehwibidu le ya namune poleiting ya gago gotee le ye tala le ye serolane, ga e dire fela gore e bonagale e le ye botse, eupša gape e na le mehola ye mentši mmeleng wa gago. Merogo ya go swana le dikharoti, mokopu, ditapola, ditamati le dipherefere tše khubedu tšeo ka moka re di tsebago ke tša sehlopha se. Ka gona lehono, a re boleleng ka mehola e makatšago ya tša maphelo ya go oketša merogo ye ya mebalabala dijong tša rena.

Ke mehola efe ya maphelo ya merogo ye?

Ge re bolela ka tsela e bonolo, merogo e mehwibidu le ya mmala wa namune ke lefelo la polokelo ya dibithamine le phepo. Di nea mmele wa gago matla, matla gomme di thuša go go šireletša malwetšing a mmalwa.

E thuša go fokotša kotsi ya kankere

Ye ke ntlha ye bohlokwa kudu. Bo-rathutamahlale ba dumela gore sebaki se segolo sa kankere ke tshenyo ya disele mmeleng wa rena. Dikarolwana tše kotsi tšeo di tšweletšwago mmeleng wa rena, tšeo di bitšwago di- free radical, di ka senya disele. Lega go le bjalo, metswako e matla yeo e bitšwago di- antioxidant yeo e hwetšwago merogong ye e ka šireletša disele tša rena dikarolwaneng tše tše kotsi.

Nagana ka di- antioxidant tše e le kotse e šireletšago disele tša rena.

• Beta-carotene: Se se hwetšwa ka bontši merogong ya mmala wa namune go swana le dikharoti, ditapola tše bose, le mokopu. Mebele ya rena e e fetoša gore e be bithamine A.
• Lycopene: Motswako wo ke wona o fago ditamati mmala wa tšona wo mohwibidu. Gape ke antioxidant ye maatla kudu.

Laola kgatelelo ya madi e phahameng

Kgateletšo e phagamego ya madi goba BP, ke bothata bjo bo tlwaelegilego gare ga batho ba bantši matšatšing a. Le lengwe la mabaka a magolo a se ke go oketšega ga tekanyo ya letswai (sodium) yeo re e oketšago dijong tša rena le go fokotšega ga tekanyo ya potasiamo yeo mmele wa rena o e nyakago. Go se lekalekane mo go ka lebiša maemong a šoro a go swana le bolwetši bja pelo le go hwa lehlakore.

Tharollo e kaone ya se ke go ja dijo tšeo di humilego ka potasiamo. Ditapola tša mmala wa namune, dikharoti le mokopu ke merogo yeo e humilego ka potasiamo . Ka gona, boledišana le ngaka ya gago gomme o tsenye merogo ye dijong tša gago, tšeo di ka thušago go laola kgatelelo ya madi.

E fana ka pono e phetseng hantle

Ka moka re kwele go tloga bjaneng gore "go ja dikharoti go kaonafatša pono ya gago." Go na le therešo ye ntši kanegelong yeo. Lebaka la se ke dipigmente tšeo di bitšwago di- carotenoid tšeo di hwetšwago merogong ye.

• Lutein le Zeaxanthin: Tše di šireletša mahlo kotsing ya go ba le lešobana la leihlo le go senyega ga macular mo go tswalanago le nywaga. Di gona ka bontši ka dikharoti le dipherefere tše khubedu.
• Vithamine A: Go oketša moo, beta-carotene yeo e lego merogong ye e fetošetšwa go bithamine A ke mmele wa rena. Vithamine A e thuša go kaonafatša pono seetšeng se senyenyane, ke gore bošego.

Bakeng sa meno a phetseng hantle le marinini

Se ke selo seo o ka bago o se wa ka wa se kwa pele. Ee, morogo wo o lokile kudu bakeng sa meno a gago le marinini.

• Vithamine A: Vithamine A e bohlokwa bakeng sa bophelo bjo bobotse bja dikgeleswa tša mathe ka ganong ga rena. Go hlaelela ga se go ka lebiša go bola ga meno ka lebelo le go brittleness.
• Vithamine C: Na marinini a gago a tšwa madi? Na meno a gago a lokologile? Se se ka ba ka lebaka la tlhaelelo ya bithamine C. Merogo ya go swana le ditamati le dipherefere tše khubedu di humile ka bithamine C.

A re tsebeng hantle ka boleng phepo

Merogo e mehwibidu le ya mmala wa namune ke sehlopha sa dijo tšeo di nago le di- kilojoule tše dinyenyane, eupša di e-na le phepo e ntši. A re lebelele diphepo tše bohlokwa tšeo di nago le tšona le bohlokwa bja tšona.

O lokišetša bjang merogo ye? Ditsela tše di phetšego gabotse ke dife?

Ke mo gantši re dirago diphošo gona. Ge re reka selo sa go swana le mokopu goba ditapola, re tlwaetše go se apea ka swikiri ye ntši, letswai, makhura le maswi a khokhonate. Le ge re ka reka moro wa tamati, e ka ba le letswai kudu le swikiri. Ge re e apea ka tsela ye, ga re hwetše botse bja nnete bja morogo.

Go kaone go di ja ka tsela e bonolo le ya tlhago ka mo go kgonegago. Go apea morogo nako ye telele kudu go senya diphepo tša wona. Ka gona leka go e ja e tala neng le neng ge go kgonega.

Ditsela tše dingwe tše bonolo le tše di phetšego gabotse tšeo o ka di lekago ke tše:

• Oketša salate yeo e dirilwego ka dikharoti, ditamati le dikomkomere dijong tša gago tše dikgolo.
• Grate dikharoti tše tala gomme o di dire sambol . E no tsenya matutu a kalaka a mannyane, letswai le pepere.
• Eja dilo tša go swana le mokopu le ditapola tše di bedišwago . Go e na le go di ja ka khokhonate, leka go di ja ka sambol ya letswai.
• Ge o dira kheri ya magapu, tlogela go oketša swikiri ye ntši. Go e na le moo, leka go oketša ka seripa sa makwapi a sinamone. E tlaleletša ka bose bja tlhago.
• Leka go tsenya dikharoti tše dingwe tše di gadikilwego morong wa gago wa ditamati wo o dirilwego ka gae go e na le go tsenya oli. E tla godiša tatso le boleng.
• Ge o dira sopo ya merogo , kgonthišetša gore o oketša dilo tše bjalo ka dikharoti, mokopu le ditamati.
• Khaola dilo tša go swana le ditapola tše bose le mokopu ka diripana tše nnyane, gaša ka pherefere ye nnyane le phofo ya turmeric, gomme o di apeye ka ontong (oven roast). Go kaone kudu go feta go di gadika ka oli.