Aannan koochoo tokko dhugdee, yogurt nyaattee ykn daabboo erga nyaatte booda garaan kee si mufachiisaa, miira guutuu ykn garaan kee sitti dhukkubsa? Akkasumas garaachaan si mudachuu danda’a. Kun rakkoo namoonni hedduun biyya keenya keessa jiraniidha. Balaa hin qabu, garuu baay'ee nama aarsuu danda'a. Har'a haala `(Lactose Intolerance)` jedhamu kan kanaaf sababa ta'uu danda'u dubbanna.
Laaktoosiin maali?
Salphaatti yoo ilaalle laktoosiin gosa sukkaara uumamaan aannaniifi oomishaalee aannani keessatti argamudha.
Qaamni keenya inzaayimii `lactase` jedhamu fayyadamuun sukkaara laktoosii jedhamu kana caccabsee, jechuunis daaku, qaama keessatti xuuxa. Mee laktoosiin cilee guddaa akka ta'e yaadi. Laktaasiin akka haamtuu cilee sana cabsuudha. Hammer kun yoo dhabame, cilee xixiqqootti caccabuu hin danda'u. Haaluma walfakkaatuun, yeroo inzaayimiin laktaasii qaama keenya keessatti, addatti garaacha xiqqaa keessatti gahaa ta’ee dhabamu, laktoosiin daakuun hin danda’amu. Namoota `lactose intolerance` qaban irrattis kanuma.
Wanti guddaan, kun alarjii aannani miti. Alarjiin waan sirna ittisa qaamaa keenya hirmaachisudha. Garuu laktoosii dandamachuu dhabuun rakkoo adeemsa bullaa'insa nyaataa wajjin walqabateedha.
Dhuguma qaama keessa maaltu ta’a?
Akka idileetti aannan yeroo dhugnu laktoosiin isa keessa jiru inzaayimii laakteesiitiin garaacha keenya xiqqaa keessatti caccabee qaama keessatti xuuxama.
Garuu namni `lactose intolerance` qabu qaama isaa keessatti lactase gahaa waan hin qabneef lactose kun osoo hin daakuun kallattiin gara garaacha guddaa/colon deema. Laaktoosiin kun baakteeriyaa idilee achi jiru waliin walitti makamee `fermentation` keessa darba. Adeemsa kana irraa kan ka’edha miira namatti hin tolle kan nu mudatu.
- Gaasii
- Dhiita'uu
- Garaa kaasaa
Kanaafidha mallattoon kun kan mul'atu. Mallattoowwan kun si dhiphisuu dandaʼanis, haala lubbuu namaa balaa irra buusu miti. Namoonni baay’een nyaata isaanii jijjiiruun hamma laktoosii nyaatan daangeessuudhaan mallattoolee kana to’achuu danda’u.
Gosoonni gurguddoon laktoosii dandamachuu dhabuu maali?
Haalli kun akkaataa itti uumamu irratti hundaa’uun gosoota gurguddoo hedduutti qoodamuu danda’a. Gabatee tokko yoo ilaalte kana hubachuun siif salphata.
| Akaakuu | Ibsa |
|---|---|
| Laaktoosii Duraa Obsa Dhabuu | Kun gosa baay’inaan mul’atudha. Yeroo umuriin keenya dabalaa deemuun qaamni keenya uumamaan inzaayimii laakteesii xiqqaachaa dhufeera, kanaafidha haalli kun kan uumamu. |
| Laaktoosii Danda’uu Dhabuu Sadarkaa Lammaffaa | Kunis sababa haala fayyaa biraatiin (fakkeenyaaf, dhukkuba Kroon, dhukkuba siliiyaakii), infekshinii garaachaa ykn baqaqsanii hodhuutiin oomishni laktaasii hir’achuu irraa kan ka’e ta’uu danda’a. Haalli kun sababni bu’uuraa erga yaalamee booda fooyya’uu danda’a. |
| Laaktoosii Dhalootaan Danda’uu Dhabuu | Kun haala baayyee hin mul'annedha. Jiiniin warra lamaan irraa dhaalamee dhalachuu irraa kaasee laktaasii oomishuuf akka hin dandeenye taasisa. |
| Laaktoosii Guddinaa Obsa Dhabuu | Haalli kun yeroo tokko tokko daa’imman yeroo malee dhalatan irratti mudachuu danda’a sababiin isaas garaan isaanii xiqqaan guutummaatti waan hin guddanneef. |
Kana akka qabdan akkamitti beekta?
Mallattoolee kana yoo qabaatte jalqaba xiqqoo of qorachuu dandeessa.
Aannanii fi oomishaalee aannani hunda (kan akka yogurt, cheese, fi ice cream) gara torban lamaaf guutummaatti dhabamsiisuu yaali. Mallattoon kee yoo bade, jechuunis miira gaarii sitti dhagahama, tarii laktoosii dandamachuu dhabuu qabda. Sana booda, suuta suutaan nyaata aannaniin qophaa’u deebiftee galchuudhaan maaltu akka sitti dhaga’amu ilaali.
Haa ta'u malee, qorannoo sirrii ta'eef hakiima kee ilaaluun gaariidha. Doktarri kee gaaffii si gaafatee yoo barbaachisaa ta’e qorannoo tokko tokko ni ajaja.
Qormaata yaalaa
Haala kana mirkaneessuuf qorannoowwan hedduutu jiru.
- Qormaata Hafuura Baafannaa:Qormaata kana keessatti dhangala'aa laktoosii of keessaa qabu dhugda sana booda sadarkaan gaasii haayidiroojiinii hafuura keessan keessa jiru sa'aatii hedduudhaaf safarama. Yeroo laktoosiin hin daaku baakteeriyaan garaacha guddaa keessa jiru gaazii haayidiroojiinii ni uumu. Gaasiin kun gara dhiigaatti xuuxamee karaa sombaatiin afuura baafama. Haayidiroojiiniin afuura keessan keessatti baay’achuun mallattoo laktoosii dandamachuu dhabuuti.
- Qorannoo Dhiigaa: Kunis dhangala’aa laktoosii of keessaa qabu dhuguu fi sana booda sa’aatii muraasaaf hamma sukkaara dhiiga keessanii sakatta’uu dabalata. Yoo laktoosiin sirnaan daaku yoo ta'e, hammi sukkaara dhiiga keessanii ol ka'uu qaba. Yoo hin taane laktoosiin hin daaku jechuudha.
- Qormaata Asiidii Sagaraa: Kun yeroo baay’ee daa’imman xixiqqoo fi daa’imman irratti raawwatama. Laaktoosiin hin daaku asiidii sagaraa ni dabala. Haalli kun qorannoodhaan adda baafamuu danda’a.
Akkamitti yaalamuu fi bulchuu?
Kanaaf "qorichi" addaa jiraachuu baatus, akkaataa jireenyaa fi amala nyaataa kee jijjiiruun akka gaariitti to'achuun ni danda'ama.
1. Laaktoosii fudhachuu kee daangeessuu: Aannani guutummaatti kutuu hin qabdu. Namoonni tokko tokko aannan xiqqaa kan akka yogurt keessumaa nyaata biroo wajjin yoo fudhataman obsuu danda'u, kunis miira namaa hin tolle hir'isuuf gargaaruu danda'a.
2. Nyaatni aannani tokko tokko kanneen biroo caalaa gaarii dha: Daakuuf salphaadha. Fakkeenyaaf, daabboo jajjaboo laktoosii xiqqaa qaba. Akkasumas, yogurt sababa baakteeriyaa lubbuu qabu (probiotics) irraa kan ka’e salphaatti daakuun ni danda’ama.
3. Oomishaalee Laaktoosii Hin Qabne: Amma oomishaalee aannaniifi yogurt `laktoosii irraa bilisa` ta'an suuqiiwwan gurguddoo keenya keessatti arganneerra. Isaan kun akkuma aannan idilee dhamdhamaniiru, garuu laktoosiin isaa baafameera.
4. Nyaata filannoo: Karaaleen biroo aannan dhiisanii kaalsiyeemii fi vitaamin D argachuu dandeessan ni jiru.
- Aannan xaafii, aannan almoondii, aannan qamadii
- Kuduraalee magariisa dukkanaa'oo kan akka kalee fi ispinaashii
- Qurxummii zayita qabu kan akka saalmoonii fi tunaa
- Muuzaa akka almoondii, baaqelaa goggogaa fi chickpeas
- Toofuu `(Toofuu)`
Wanti guddaan qaama kee dhaggeeffachuudha. Yaalii gochuun waan obsuu dandeessu fi hin dandeenye adda baasi.
Laaktoosii dhokataa irraas of eeggadhaa!
Aannaniifi oomishaalee aannaniin alatti nyaatawwan nuti hin yaadne hedduun laktoosii of keessaa qabaachuu danda'u. Kanaafuu waan tokko bitachuu kee dura asxaa dubbisuu amala godhadhu.
- Oomishaalee daabboo (daabboo, keekii) .
- Nyaata qophaa’e, nyaata salphaa
- Saawuzii fi salaada dressings tokko tokko
- Laaktoosiin vaayitaaminii fi qoricha tokko tokko keessattis akka guutuutti fayyadama. Qorichootni fudhattan laktoosii of keessaa qabaachuu isaanii hakiima keessan gaafachuun barbaachisaadha.
Waa’ee kanaa gaaffii dabalataa yoo qabaattan, ykn waa’ee nyaata keessanii gorsa yoo barbaaddan, hakiima keessan waliin haasa’aa.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Laaktoosii dandamachuu dadhabuun qaamni sukkaara (laktoosii) aannan keessatti argamu daaku dadhabuudha. Alarjii miti.
- Mallattoowwan baay’inaan mul’atan dhiita’uu, gaazii, garaacha dhiita’uu fi garaachaa dha.
- Kanaaf qorichi guutuun jiraachuu baatus, nyaata keessan jijjiiruun nyaata laktoosii xiqqaa qabu nyaachuun akka gaariitti to’achuun ni danda’ama.
- Mallattoolee kana yoo qabaatte, dhukkuba kana sirritti adda baasuu fi gorsa sirrii argachuuf hakiima kee ilaaluun barbaachisaa dha.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa