Guyyaa keessan bunaan jalqabuu yoo barbaaddan kana beekuu qabdu! (Faayidaa Fayyaa Buna)

Hundi keenya akkuma ganama hirribaa kaane buna urgooftuu tokkoon guyyaa keenya jalqabuu ni jaallanna mitiiree? Sammuu fi qaamaaf miira haaraa fi xiiqii ajaa'ibaa kenna. Namoota tokko tokkoof buna tokko malee guyyaa jalqabuu tilmaamuun hin danda'amu. Garuu buna nuti guyyaa guyyaan dhugne kun dhuguma qaama keenyaaf gaarii moo hamaadha jettanii yaaddan beektuu? Mee har'a waa'ee isaa haa dubbannu.

Bunni dhugaatii qofa miti. Namoonni addunyaa maratti waggaatti buna biliyoona 400 ol dhugu. Kanaafuu dhugaatii addunyaa kanarraa baay'ee jaallatamaadha yoo jenne waan guddaa miti. Sababa jaalatamummaa isaa irraa kan ka'e saayintistoonni buna waggoota dhibbaa oliif qorannoo gaggeessaa turan. Argannoon qorannoo kanarraa argame dhuguma ajaa'iba.

Bunni dhugaatii super kan antioxidants guutuudha!

Jecha `` antioxidants '' jedhu dhageessanii ta'uu hin oolu. Salphaatti yoo ilaalle, isaan akka loltoota xixiqqoo qaama keenya keessa jiran kanneen 'hamaa' seelii keenya miidhuu fi dhukkuba fiduu danda'an ofirraa ittisanii ti. Kan nama ajaa'ibu namoonni baay'een antioxidants isaanii nyaata ykn dhugaatii kamiyyuu caalaa buna irraa argatu!

Dhugaadha kuduraalee fi muduraaleen antioxidants baay'eedha. Fakkeenyaaf, gurraacha, blueberries, cranberries, boqqolloo guyyaa guyyaan nyaannu illee isaan of keessaa qaba. Garuu bunni madda antioxidants baayyee cimaadha.

Bunni dhukkuboota akkamii hir’isuu danda’a?

Qorannoon dhiheenya kana godhame akka agarsiisutti buna dhuguun carraa dhukkuboota ciccimoo tokko tokko hir'isuu danda'a. Mee maal akka ta'an haa ilaallu.

Dhukkuba Sukkaaraa Gosa 2ffaa

Dhukkubni sukkaaraa gosa 2ffaa hawaasa har'aa keessatti rakkoo beekamaadha. Qorannoon tokko tokko akka agarsiisutti namoonni guyyaa guyyaan buna dhugan carraan dhukkuba kanaan qabamuu isaanii xiqqoo gadi bu'aadha. Sababni kanaas qaamoleen buna keessa jiran qaamni keenya hormoonii insuliiniif miira akka qabaatu waan gargaaraniif jedhamee yaadama. Haa ta'u malee, kun qoricha dhukkuba sukkaaraa miti, garuu balaa kana hir'isuuf gargaaruu danda'a .

Dhukkuba Alzaayimarii

Dhukkubni Alzaayimarii dhukkuba yaadachuu dhabuu fi hojiin sammuu umurii wajjin akka gadi bu'u taasisudha. Kaafeeniin buna keessa jiru, antioksidaantoota kanaan dura waa'ee isaanii dubbanne waliin, seelii sammuuf eegumsa tokko tokko akka kennu amanama. Kanaaf, buna dhuguun carraa dhukkuboota niwurooloojikaalaa kan akka Alzaayimarii qabamuu hir'isuu danda'a jedhamee amantaas ni jira.

Faayidaan akka kanaa hedduun jiraatus akkuma waan hundaa buna madaalawaadhaan dhuguu qabna.

Wantoota yeroo buna dhugnu of eeggannoo gochuu qabnu

"Baay'een gaarii miti" jechi jedhu buna irrattis ni hojjeta. Keessattuu dhiibbaan dhiigaa yoo qabaatte, ykn dhiibbaan dhiigaa kee sadarkaa sanatti yoo dhihaate xiqqoo of eeggannoo gochuu qabda.

• Dhiibbaa dhiigaa: Guyyaatti buna kooppii lamaa fi sadii ol dhuguun namoota tokko tokko irratti yeroodhaaf dhiibbaa dhiigaa ol kaasuu danda’a. Yoo duraan dhiibbaa dhiigaa qabaatte, guyyaatti buna meeqa akka siif ta'u hakiima kee waliin haasa'uun gaariidha.
• Hirriba: Namoonni tokko tokko buna halkan gara galgalaa dhuguun hirriba dhabuu fiduu akka danda’u hubachuu danda’u. Kanaafuu, yoo rakkoon kun si mudate, guyyaa buna dhuguu kee daangeessuun gaariidha.
• Sukkaaraa fi kiriimii: Bunni kaalorii xiqqaa qabaatus wantootni itti dabalnu kan akka sukkaara, aannaniifi kiriimii lakkoofsa kaalorii irratti baay’ee dabaluu danda’u. Kanaaf qaamni hamma danda’ametti sukkaara xiqqaa fayyadamuun baay’ee gaariidha.

Mee dhugaawwan kana gabatee tokko keessatti haa ilaallu. Sana booda caalaatti ifa ta'a.

Mee buna irraa nyaata mi'aawaa haa tolchinu?

Bunni dhugaatii qofa osoo hin taane, nyaata tolchuuf itti fayyadamuu akka danda'amu beektu? Kunoo qophiin nyaataa xiqqaa, mi'aawaa ta'ee fi marsaa adda ta'e qaba. Xiqqoo nyaata biyya alaa ta'us, yaaluun barbaachisaadha.

Sadii-Baqalaa fi Buna Chili

Kun gara namoota 8 gahaadha.

Meeshaalee barbaachisan: 1.1.

• Zayitii ejersaa - 1/4 kooppii
• Baqalaa guddaa (kan ciccirame) - 3
• Baqalaa adii guddaa (xiqqaa xixiqqoo) - 6
• Budaa chili - 4 tablespoons
• Budaa turmeric - 4 tablespoons
• Baala origaanoo goggogaa – kanastaa 2
• Timaatima (puree wajjin caccabsame) - qaruuraa 2 (gara giraama 800) .
• Damma - 2 tablespoons
• Buna cimaa gaarii - kooppii 1
• Baqalaa gurraacha (dhiqame, bishaan keessaa ba’e) - qaruuraa 2 (gara giraama 425) .
• Baqalaa tiruu (dhiqame, bishaan keessaa ba’e) - Qaruuraa 2 (gara giraama 425) .
• Baqalaa Garbanzo (dhiqame, bishaan keessaa ba’e) - qaruuraa 1 (gara giraama 425) .
• Burtukaana diimaa bilcheefame (sanyii fi ciccirame) - 1
• Istookii hanqaaquu - kooppii 1 (bakka isaa dhangala'aa timaatima ykn biiraa salphaa fayyadamuu dandeessu)
• Soogidda, daakuu chili, daakuu ciniinsuu - tokkoon tokkoon isaanii kanastaa 1

Akkaataa itti tolchan:

1. Zayitii ejersaa qodaa guddaa tokko keessatti ho'a giddu galeessaa irratti ho'isi. Baqalaa murame itti dabaluudhaan hamma lallaafaa ta'utti, gara daqiiqaa 8tti bilcheessu. Amma garlic itti dabaluudhaan daqiiqaa biraaf sauté.

2. Budaa chili, cumin, fi oregano itti dabaluudhaan gara daqiiqaa tokkoof bilcheessu.

3. Amma timaatima, damma fi buna itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu. Baqalaa bishaan keessaa ba'e, burtukaana belbelaa, istookii hanqaaquu fi mi'eessituuwwan hafan hunda itti dabaluudhaan.

4. Hanga boba’utti makaa sana ho’isi, achiis ho’a isaa hir’isuun gara sa’aatii tokkoof ykn hamma makaan sun furdatutti, osoo hin haguugamne, itti naquu.

5. Yoo makaan sun garmalee dhangala'e, baaqelaa tokko tokko boqqolloo masher ykn blender tiin mash gochuun makaa sanatti dabaluu. Kunis ni furdisa.

6. Yoo barbaaddan, gubbaa isaa dhadhaa cooma hin qabne, avokaadoo ciccirame, daabboo qama'ame, iskaaliyoon murame, ykn chili magariisaa itti naquu.