Waa'ee burtukaana dhadhaa dhageessaniittu? Namoonni tokko tokko 'burtukaana Seville' jedhanii waamu. Akkuma maqaan isaa ibsutti, kun firii baay’ee dhadhaa dha. Kanaafi nyaachuun xiqqoo kan ulfaatu. Garuu marmalade burtukaana dhadhaa kana irraa hojjetame baayyee beekamaadha. Kana qofa osoo hin taane burtukaan dhadhaa kun dabalata nyaataa tokko tokkoo fi zayita barbaachisaa tokko tokko kanneen ulfaatina qaamaa hir'isuuf isin gargaara jedhan keessattis ni argamu. Kanaafuu dhuguma kun qaama keenyaaf gaariidhaa? Moo waaʼee kanaa nu yaaddessa? Mee har'a waa'ee kanaa bal'inaan haa dubbannu.
Faayidaan fayyaa burtukaana dhadhaa qabu maali?
Burtukaanni hadhaa’aan dabalata nyaataa fi zayita adda addaa keessatti kan itti fayyadaman ta’us, ammallee saayintistoonni faayidaa fi miidhaa inni geessisuu danda’u qorachaa jiru. Salphaatti yoo ilaalle, bu’aa fi miidhaa ilaaluu qabnutu jira.
Akka waliigalaatti burtukaana dhadhaa qabu nyaachuun akka waan nageenya qabuutti fudhatama. Haa ta’u malee, asitti qabxiin baay’ee barbaachisaan tokko jira. Yoo dhiibbaa dhiigaa qabaattan, ykn haalawwan akka dhukkuba onnee ykn dhiigni sammuu keessatti dhangala'uuf carraa guddaa qabaattan, burtukaana dhadhaa nyaachuu keessan dura hakiima keessan waliin haasa'uun keessan hin oolu.
Amma kun bu'aa akkamii fiduu akka danda'u haa ilaallu.
Bulchiinsa Ulfaatina Ulfaatinaa
Burtukaanni hadhaa'aan kiniinii ulfaatina hir'isuu fi kaapsulaa gabaa irra jiru tokko tokko keessatti akka waan ijootti fayyadama. Nyaata sirrii fi sochii qaamaa wajjin yoo walitti makamu, kun ulfaatina qaamaa hir’isuuf gargaaruu danda’a. Haa ta’u malee, kun hangam bu’a qabeessaa fi nageenya akka qabu mirkaneessuuf qorannoon dabalataa barbaachisaadha. Kanaafuu, oomishaalee kanneen of keessaa qaban ulfaatina qaamaa hir'isuuf isin gargaara jedhanii yaaduudhaan to'annoo malee fayyadamuun gaarii miti.
Namoota dhiibbaa dhiigaa gadi aanaa qaban gargaaruu danda'aa?
Burtukaanni hadhaa’aan kompaawundii keemikaalaa sinefriin jedhamu of keessaa qaba. Kompaawundii kun dha'annaa onnee fi dhiibbaa dhiigaa dabaluu danda'a. Kanaafuu, namoonni yeroo baay’ee dhiibbaan dhiigaa gadi bu’an ykn kanneen haala fayyaa tokko tokko kan akka POTS qaban, burtukaana hadhaa’aa xiqqoo nyaachuun mallattoolee isaanii to’achuuf gargaaruu akka danda’u hubachuu danda’u.
Garuu yaadadhu, dhiibbaan burtukaana hadhaa'aan ammallee qoratamaa waan jiruuf, dhiibbaa dhiigaa kee hir'isuuf itti fayyadamuuf yaadaa jirta taanaan, gonkumaa ofuma keetiin murtoo hin godhin. Dura doktora kee mariisisi.
Wal'aansa infekshinii gogaa fangasii
Burtukaanni hadhaa'aan nyaata qofaaf miti. Zayitiin isaan keessaa baafamus gogaa irratti dibachuuf oola. Keessattuu zayitiin kun dhukkuba fangasii kan akka miila atileeti kan quba miila gidduutti uumamuuf akka yaalaatti fayyadamuun ni danda'ama. Burtukaanni hadhaa’aan gatii xiqqaa waan ta’eef, kun warra infekshinii gogaa fangasii qabaniif faayidaa qabaachuu danda’a.
Nyaata fi wantoota irratti dammaquu qabnu
Qabiyyee soorataa burtukaana hadhaa'aa irratti hanga ammaatti ragaan saayinsii gahaan hin jiru. Haa ta'u malee uumamaan coomaafi kaalorii xiqqaa qabu. Kanaaf, nama nyaata fayya qabeessa ta’e eeguuf yaaluuf, nyaata mi’aawaa soorataa ta’e tokkotti dabalamuu danda’u.
Haa ta'u malee, keessumaa kompaawundii 'synephrine' jedhamu kan kanaan dura waa'ee isaa dubbanne of eeggannoo gochuu qabna. Keemikaalli 'synephrine' jedhamu kun keemikaala baala 'ephedra' jedhamu keessatti argamuun hamma tokko wal fakkaata. 'Ephedra' kun dhiibbaa dhiigaa balaadhaaf ol kaasuu waan danda'uuf Bulchiinsa Nyaataa fi Qorichaa Ameerikaa (FDA)n dhorkamee jira.
Saayintistoonni ammallee kompaawundii sinefriin burtukaana hadhaa'aa keessatti argamu dhiibbaa dhiigaa irrattis haala walfakkaatuun dhiibbaa qabaachuu fi dhiisuu isaa qorachaa jiru.
Kanaaf, dhiibbaan dhiigaa yoo qabaattan ykn balaa kanaaf saaxilamtan yoo ta’e, soorata keessan irratti burtukaana hadhaa’aa dabaluun dura hakiima keessan mariisisuun baay’ee barbaachisaadha.
Burtukaana dhadhaa akkamitti fayyadamtu?
Burtukaanni dhadhaa dhandhamaa baay’ee dhadhaa waan qabuuf namoonni baay’ee muraasni sukkaara ykn waan biraa osoo itti hin dabalin qulqulluu nyaachuu jaallatu.
- Marmalade Hojjechuu: Kun mala baay’ee jaallatamudha. Pulpii fi gogaa firii sanaa lamaan fayyadamuudhaan soorata firii guutuu irraa osoo hin qisaasessin argachuu dandeessa. Yoo mana keessatti marmalade tolchaa jirtan ta'e, firii isaa sirriitti dhiquu hin dagatinaa. Kunis keemikaalota yeroo qonnaa fayyadaman kamiyyuu ni balleessa.
Gabatee armaan gadii irratti karaalee marmalade burtukaana dhadhaa qabu itti gammaddan hedduu agarsiisa.
| Akkaataa itti fayyadama | Ibsa |
|---|---|
| Buddeena waliin | Daabboo toasted irratti facaafame nyaachuu dandeessu. |
| Crackers waliin | Nyaata salphaa ta'eef crackers irratti facaasuun itti gammadaa. |
| Daabboo wajjin | Daabboo wajjin yoo walitti makamu mi'aa ajaa'ibaa qaba. |
| Foon waliin | Yeroo foon allaattii ykn hanqaaquu bilcheessinu akka soogiddatti fayyadamuun ni danda'ama. |
- Zayitii bakka bu’u: Karaan biraan faayidaa burtukaana hadhaa’aa itti haammattan, firii nyaachuu dhiisanii zayita irraa hojjetame gogaa keessan irratti dibachuudha. Zayitiin kun manneen qorichaa irraa bitamuu danda'a. Namoonni tokko tokko zayiticha kallattiin gogaa isaanii irratti yeroo dibatan miira xiqqoo ciniinuu isaan mudachuu danda’a. Kanaaf dursa gogaa xiqqoo irratti qorachuun ogummaadha. Kanaan alatti zayita kana gogaa irratti fayyadamuun miidhaa cimaan akka hin uumamne gabaafameera.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Burtukaanni hadhaa'aan ulfaatina qaamaa hir'isuu fi infekshinii gogaa fangasiidhaaf kan oolu yoo ta'u, faayidaa dhugaa isaa irratti qorannoon ammallee itti fufee jira.
- Keemikaalli 'synephrine' of keessaa qabu dhiibbaa dhiigaa fi dha'annaa onnee dabaluu danda'a.
- Hunda caalaa: Dhiibbaa dhiigaa, dhukkuba onnee yoo qabaatte, ykn balaa kanaaf saaxilamte, waanuma (nyaata, dabalata, zayita) burtukaana hadhaa’aa of keessaa qabu fayyadamuu kee dura hakiima kee mariisisuu kee mirkaneessi.
- Baayyee dhadhaa waan ta’aniif, yeroo baay’ee akka nyaata qophaa’etti kan akka marmalade ykn akka zayita gogaa irratti dibameetti fayyadamu.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa