Faayidaa fayyaa dhokataa burtukaana mandarin xiqqaan qabu

Fuduraa Burtukaana Mandarin jedhamu kana dhageessaniittu? Argitee nyaatte ta'a. Kunniin firii maatii sitraasii keessaa tokko yoo ta’u, akkuma burtukaana, loomii fi firii wayinii hundi keenya sirriitti beeknu. Burtukaana idilee wajjin wal bira qabamee yoo ilaalamu, mandarin kun xiqqaa, mi’aawaa fi salphaatti gogaa irraa baafamuu danda’u. Firii xiqqoo kana keessa faayidaa meeqa qaama keessaniif dhokatee akka jiru beekuun isin ajaa'iba!

Burtukaanni mandarin kun maaliif akkas gaarii ta'a?

Mandariin firii mi’aawaa fi salphaatti nyaatamuu danda’u qofa miti. Isaan humna soorataa ol'aanaa ta'ee fi vitaaminii, albuuda, fi antioksidaantotaan kan guutamanidha. Kun hundi qaamni keenya fayyaa akka qabaatuuf barbaachisoodha. Mee faayidaa fayyaa ijoo firii xiqqaa fi mi'aawaa kana nyaachuun argachuu dandeessan haa ilaallu.

1. Dandeettii dhukkuba ofirraa ittisuu

Mee yaadi, fuduraaleen sitraasii kan akka mandarin fi tangerine halluu burtukaana isaanii bareedaa fi gadi fagoo kompaawundoota `(Beta-carotene)` fi `(Beta-cryptoxanthin) jedhaman irraa argatu.` Isaan kun antioxidants humna guddaa qabanidha. Akkasumas qorannoon akka agarsiisutti carraa gosoota kaansarii tokko tokko qabamuu hir'isuu danda'u.

Qaamni keenya kompaawundoota lamaan kana gara vitaamin A. Vitamin A sirna ittisa qaamaa fayya qabeessa, mul’ata gaarii fi guddina qaamaa idilee ta’eef barbaachisaa dha.

Mandarins madda vitaamin C. Kunis soorata barbaachisaa sirna ittisa qaamaa, fayyaa gogaa fi madaa fayyisuuf. Wanti yaadatamuu qabu inni guddaan qaamni keessan nyaata uumamaa akka kanaa irraa vitaamin C baay’ee akka kiniiniitti fudhatamu caalaa baay’ee gaarii ta’ee xuuxuu isaati.

2. Hamma kolestroolii to'achuuf gargaara

Mandariin nyaata mi'aawaa ta'ee fi kolestroolii copha tokkollee hin qabnedha. Kanaafuu sodaa tokko malee soorata keessanitti dabaluu dandeessu. Isaanis faayibara bulbulamaa hamma gaarii of keessaa qabu . Gosti faayibaraa kun erga xiqqoo nyaattee boodas akka quufa sitti dhagahama.

Faayibariin bulbulamu "kolestroolii hamaa" dhiiga keenya keessa jiru gadi buusuuf akka gargaaru agarsiifameera. Kolestroolii hamaa kana kolestroolii hamaa kana kolestroolii LDL jennee waamna . Kunis ujummoo dhiigaa keessatti walitti qabamee dhukkuba onnee fiduu danda’a. Kanaafuu, sadarkaa LDL kee gadi buusuun carraa dhukkuba onnee ykn dhiigni sammuu keessatti dhangala’uu si mudachuu hir’isuu danda’a.

3. Dhiibbaa dhiigaa hir'isuuf gargaara

Fiiber mandarin keessa jirus dhiibbaa dhiigaa to'achuuf gargaara. Haalli kun nyaata cooma baay’ee qabu nyaachuu, alkoolii baay’ee dhuguu ykn tamboo xuuxuu irraa kan dhufu ta’uu danda’a. Yoo sirnaan to’atamuu baate dhukkuba onneetti nama geessuu danda’a. Fuduraalee faayibaraan badhaadhan nyaachuun dhiibbaa dhiigaa keessan gadi buusuun jireenya fayya qabeessa jiraachuuf gargaara.

Kana qofa osoo hin taane, mandarin albuuda pootaasiyeemii jedhamus of keessaa qaba . Pootaasiyeemiin soodiyemii (soogidda) garmalee qaama keessaa baasuuf gargaara. Akkasumas dhiphina dallaa ujummoo dhiigaa keessa jiru laaffisuun dhiibbaa dhiigaa hir'isuuf gargaara.

4. Lafee jabeessuuf

Pootaasiyeemii malees, mandarin albuuda kaalsiyeemii fi maagniziyeemii of keessaa qaba . Namoonni albuuda sadan kana caalaa soorata isaanii keessatti hammatan albuuda lafee ol’aanaa ta’uun isaanii argameera. Salphaatti yoo ilaalle, kun lafeen kee cimaa waan ta’eef salphaatti caccabuu hin danda’u jechuudha.

Odeeffannoo soorataa mandarin

Mandariin uumamaan mi'aawaa waan ta'eef mi'aawaa gochuuf sukkaara dabalataa itti dabaluun hin barbaachisu. Yeroo waan mi'aawaa hawwitu furmaata guddaadha. Akkasumas coomaa fi soodiyemii xiqqaa waan qabaniif nyaata salphaa baayyee fayya qabeessa ta'e.

Gatiin soorataa mandarin idilee, kan gara inchii 2 1⁄2 daayameetira qabu kunooti:

Yeroo mandarin filattan fi nyaattan of eeggannoo godhaa.

Mandariin qaruuraa akka fuduraa haaraatti bitamuu bira darbee gabaa irrattis ni argama. Haa ta’u malee, asxaan qaruuraa kana irratti barreeffame yeroo tokko tokko dogoggora ta’uu danda’a. Kanaafuu, qaruuraa filachuu dura asxaa sana sirriitti dubbisuun baay’ee barbaachisaadha .

• Kanneen "sirooppii salphaa keessatti" jedhaman sukkaara itti dabalaniiru.
• Paakeejiin "sukkaara hin dabalamne" fi "bishaan keessatti kuufame" jedhan mi'eessituu namtolchee qabaachuu danda'u.
• Kanaafuu, hamma vitaamin C isa gaarii fi kaalorii xiqqaa argachuu yoo barbaaddan, asxaa "juice keessatti" jedhu barbaadi.

Mandariin nyaachuun baayyee salphaadha. Fuduraa harka lamaan qabadhaa, cinaacha diriiraa ol qabadhaa. Amma qubbee harkaa kee fayyadamii gogaa sana gidduutti qoqqoodi. Sana booda gogaan sun baay’ee salphaatti ni ba’a. Erga gogaa isaa gogsitee booda, firii sana lamatti qooddee mi'aawaa ta'e nyaachuu qofa qabda.

Nyaata keessan daran mi’aawaa akka ta’uuf wantoota akka kanaa irratti burtukaana mandarin haaraa itti dabaluun ni danda’ama:

• Salaada fuduraalee ykn kuduraa
• Kebab fuduraa
• Smoothies jedhamuun beekama
• Oatmeal jedhamu
• Yoogartii (parfaayitii yogurtii) .

Haala fayyaa kamiyyuu yoo qabaattan ykn yaaddoo nyaataa yoo qabaattan, waa’ee kanaa hakiima keessan waliin haasa’uun gaariidha.