ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଭିତରେ ଥିବା ସୁପର ସଫା କରିବା ସେବା ବିଷୟରେ! (ଅଟୋଫାଗି)?

ଆଜି ଆମେ ଆମ ଶରୀରରେ ଘଟୁଥିବା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଷୟରେ କଥା ହେବାକୁ ଯାଉଛୁ। ଏହା ଏକ ସୁପର ସଫା କରିବା ସେବା ପରି ଯାହା ସବୁବେଳେ ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ କାମ କରୁଛି। ଆପଣ ଏହା ବିଷୟରେ ପୂର୍ବରୁ ଶୁଣି ନଥିବେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଏକ ବଡ଼ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ବିଶେଷକରି ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ। ଆମେ ଏହାକୁ "ଅଟୋ PHagy " ବୋଲି କହିଥାଉ। ଏହି ଶବ୍ଦଟି ଟିକେ ଅଦ୍ଭୁତ ଶୁଭୁଛି, ନୁହେଁ କି? କିନ୍ତୁ ଆସନ୍ତୁ ଏହାକୁ ସରଳ ଭାବରେ ବୁଝାଇବା।

``ଅଟୋଫାଜି'' କ'ଣ? ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ...

କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଘର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଫର୍ଣ୍ଣିଚର ପୁରୁଣା ହୋଇଯାଏ, କିଛି ଭାଙ୍ଗିଯାଏ ଏବଂ କିଛି ଅକାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ହୋଇଯାଏ। ତେବେ ଆମେ କ'ଣ କରିବା? ଆମେ ଅକାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିଦେଉ, କେତେବେଳେ ଆମେ ପୁରୁଣା ଜିନିଷର ଭଲ ଅଂଶ ନେଇ କିଛି ନୂଆ ତିଆରି କରୁ, କିମ୍ବା ଆମେ ଘର ସଫା କରି ତାକୁ ସଫା ରଖିଥାଉ, ଠିକ୍ ନା? ଆମ ଶରୀରର ସବୁଠାରୁ ଛୋଟ ଏକକ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଭିତରେ ମଧ୍ୟ ସମାନ ଘଟଣା ଘଟେ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, `(ଅଟୋଫାଜି)` ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯେଉଁଥିରେ ଆମ ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କ ଶରୀରରୁ ପୁରୁଣା, କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା ଅଦରକାରୀ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରି ପୁନଃଚକ୍ରିତ କରନ୍ତି, ଅର୍ଥାତ୍ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପୁଣି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ଆମ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ନିଜକୁ ସଫା କରିବା ଭଳି। ଏହାକୁ ଆମ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ "ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ" ବ୍ୟବସ୍ଥା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇପାରେ। କାରଣ ଯଦି ଏକ କୋଷ ଭିତରେ ଅନାବଶ୍ୟକ ଆବର୍ଜନା ଜମା ହୁଏ, ତେବେ ସେହି କୋଷ ଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ। `(ଅଟୋଫାଜି)` ସେହି ଆବର୍ଜନାକୁ ବାହାର କରିଦିଏ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ସେଥିରୁ ଉପଯୋଗୀ ଜିନିଷ ତିଆରି କରେ, ଯାହା କୋଷକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହି "ଅଟୋଫାଜି" ଏତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାହିଁକି?

ଏବେ ଆପଣ ଭାବୁଥିବେ, "ଠିକ୍ ଅଛି, କୋଷଗୁଡ଼ିକ ନିଜକୁ ସଫା କରୁଛନ୍ତି ଏହା ବହୁତ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ବଡ଼ କଥା କ'ଣ?" ଆମ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ବଞ୍ଚିବା ଏବଂ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଅଟୋଫାଜି ପ୍ରକୃତରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଆସନ୍ତୁ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ବିନ୍ଦୁ ଦେଖିବା:

• କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କୋଷ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ମରାମତି କରାଯାଇ ପୁନର୍ବାର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ କରାଯାଏ: ଯେପରି ଭଙ୍ଗା ଚେୟାରରୁ ଭଲ କାଠ ଖଣ୍ଡ ନେଇ ଏକ ନୂତନ ଟେବୁଲ ତିଆରି କରାଯାଏ, ସେହିପରି କୋଷଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କର ପୁରୁଣା ଅଂଶରୁ ନୂତନ, ଉପଯୋଗୀ ଅଂଶ ତିଆରି କରନ୍ତି।
• ଅଦରକାରୀ, ସ୍ଥାନ ଖାଉଥିବା ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ହଟାଇଥାଏ: ଯେତେବେଳେ ଏକ କୋଷ ଅନାବଶ୍ୟକ ଜିନିଷରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଏହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ କମ୍ ସକ୍ଷମ ହୋଇଯାଏ। ଅଟୋଫାଜି ଏହି ଅନାବଶ୍ୟକ ବୋଝକୁ ହଟାଇଥାଏ, ଯାହା କୋଷକୁ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ।
• କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଉଥିବା ଜୀବାଣୁ, ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଭାଇରସ ଭଳି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ନଷ୍ଟ କରେ: ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆମ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା କିଛି କ୍ଷତିକାରକ ଜିନିଷକୁ ଚିହ୍ନଟ କରି ନଷ୍ଟ କରିପାରେ। ଅର୍ଥାତ୍, ଏହା ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହା ସହିତ, "ଅଟୋଫାଜି" ର ଆମର ବୟସ ଏବଂ ଆମେ କେତେ ଦିନ ସୁସ୍ଥ ଭାବରେ ବଞ୍ଚିଥାଉ ତା ସହିତ ଏକ ବଡ଼ ସମ୍ପର୍କ ଅଛି।ସାଧାରଣତଃ, ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ, "ଅଟୋଫାଜି"ର ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଟିକେ ଧୀର ହୋଇଯାଏ। ଯାହା ହୁଏ ତାହା ହେଉଛି କୋଷ ଭିତରେ ଅପବ୍ୟବହାର ଜମା ହେବା ଆରମ୍ଭ କରେ, ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ହ୍ରାସ ପାଏ। ତେଣୁ, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ବଜାୟ ରଖିବା ଏକ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ।

ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା `(ଅଟୋଫାଜି)` ପ୍ରକୃତରେ କିପରି ଘଟେ?

ଠିକ୍ ଅଛି, ଏବେ ଦେଖିବା ଏହି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ସଫା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏକ କୋଷ ଭିତରେ କିପରି କାମ କରେ। ଏହା ଟିକେ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଶୁଭିପାରେ, କିନ୍ତୁ ମୁଁ ଏହାକୁ ସରଳ ଭାବରେ ବୁଝାଇବାକୁ ଚାହେଁ।

ଏହି `(ଅଟୋଫାଜି)` ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋଟିନ ଦ୍ୱାରା ସହଜ ହୋଇଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ `(ଅଟୋଫାଜି-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ପ୍ରୋଟିନ)` କିମ୍ବା `(ATGs)` କୁହାଯାଏ। ଏହି `(ATGs)` ପ୍ରୋଟିନଗୁଡ଼ିକ କୋଷ ଭିତରେ ଥିବା ଅପଚୟକୁ, ଅର୍ଥାତ୍ ପୁରୁଣା ଏବଂ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଚାରିପାଖରେ ଏକ ଝିଲ୍ଲୀ ଭଳି ଗଠନ ଗଠନ କରନ୍ତି। ଏହାକୁ `(ଅଟୋଫାଗୋସୋମ)` କୁହାଯାଏ। ଏହାକୁ ଏକ ଅଳିଆ ବ୍ୟାଗ ପରି ଭାବନ୍ତୁ।

ତା’ପରେ, ଏହି "ଅଟୋଫାଗୋସୋମ", ସେହି ଆବର୍ଜନା ବ୍ୟାଗ, କୋଷର ଅନ୍ୟ ଏକ ବିଶେଷ ଅଂଶକୁ ଯାଏ। ଏହାକୁ "ଲାଇସୋସୋମ" କୁହାଯାଏ। ଏହି "ଲାଇସୋସୋମ" କୋଷରେ ଏକ "ଆବର୍ଜନା ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରଣାଳୀ" ପରି। ଏହା ଯାହା କରେ ତାହା ହେଉଛି ସେହି ଆବର୍ଜନା ବ୍ୟାଗରେ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ହଜମ କରିବା, ଅର୍ଥାତ୍ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ ଭାଙ୍ଗି ଦେବା।

"ଅଟୋଫାଜି" ଶବ୍ଦଟି ପ୍ରକୃତରେ ଦୁଇଟି ଗ୍ରୀକ୍ ଶବ୍ଦରୁ ଆସିଛି। "ଅଟୋସ୍" ର ଅର୍ଥ "ସ୍ୱୟଂ" ଏବଂ "ଫାଗୋମାଇ" ର ଅର୍ଥ "ଖାଇବା"। ଏହାର ଅର୍ଥ "ନିଜେ ଖାଇବା"। ଏହା କୋଷଟି ତା'ର ନିଜସ୍ୱ ଅନାବଶ୍ୟକ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ "ଖାଇବା" ଭଳି, ଠିକ୍ ନା?

ତେଣୁ `(ଲାଇସୋସୋମ)` ଅପଚୟକୁ ହଜମ କରିବା ପରେ, ଏହା ପୁନଃବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବା ଭଲ ଅଂଶ (କଞ୍ଚାମାଲ ପରି) ମୁକ୍ତ କରେ। ତା'ପରେ କୋଷ ସେହି କଞ୍ଚାମାଲଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ନୂତନ ଅଂଶ ତିଆରି କରେ ଯାହା ଏହାର ଆବଶ୍ୟକତା। ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ନୁହେଁ କି?

ଆମ ଶରୀରରେ "ଅଟୋଫାଜି"ର ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା କେଉଁ ସମୟରେ ଉତ୍ତେଜିତ ହୁଏ?

ଯେତେବେଳେ ଆମର କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ଅମ୍ଳଜାନର ଅଭାବ ଥାଏ, କିମ୍ବା ଯେତେବେଳେ କୋଷଗୁଡ଼ିକ କିଛି କ୍ଷତି ପାଆନ୍ତି, ସେତେବେଳେ "ଅଟୋଫାଜି"ର ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସାଧାରଣତଃ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୁଏ।

ଏହାକୁ ଏହିପରି ଭାବନ୍ତୁ: `(ଅଟୋଫାଜି)` ହେଉଛି ଏକ ପୁନଃଚକ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ଏକ କୋଷକୁ ଏହାର ସମ୍ବଳର ସର୍ବାଧିକ ଉପଯୋଗ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେଣୁ, ଯେତେବେଳେ ବାହାରୁ ଏକ କୋଷ ପାଇଁ ଉପଲବ୍ଧ ସମ୍ବଳ (ଯେପରିକି ଖାଦ୍ୟ, ଅମ୍ଳଜାନ) କମ୍ ଥାଏ, ସେତେବେଳେ କୋଷକୁ ଏହାର ସମ୍ବଳର ସର୍ବାଧିକ ଉପଯୋଗ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ସେତେବେଳେ ଏହି `(ଅଟୋଫାଜି)` ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅଧିକ ସକ୍ରିୟ ହୋଇଯାଏ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା ଏକ କୋଷ ନିଜକୁ "ଖାଇବା" ଏବଂ ବଞ୍ଚିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପରି। କିନ୍ତୁ ଏହାର ଭଲ କଥା ହେଉଛି ଯେ ବଞ୍ଚିବାର ଏହି ପ୍ରୟାସ ଯୋଗୁଁ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ କାମ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି।

ଆମେ କ’ଣ ଜାଣିଶୁଣି "ଅଟୋଫାଜି"ର ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରେରିତ କରିପାରିବା?

ଏବେ ତୁମେ ଭାବୁଥିବ, "ଆହା, ଆମେ ଏହାକୁ ଆମେ ଯେପରି ଚାହୁଁ, ସେହିପରି ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବା? ତାହା ବହୁତ ଭଲ ହେବ!" ହଁ, ଆମର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଟିକେ " ଚାପ " ଦେବା ଏବଂ "ଅଟୋଫାଜି" ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାର କିଛି ଉପାୟ ଅଛି। ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି:

• ଉପବାସ: ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ନ ଖାଇବା। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଶରୀର ବାହ୍ୟ ଜଗତରୁ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଗ୍ରହଣ କରିବା ବନ୍ଦ କରିଦିଏ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ନିଜ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ପୁନଃଚକ୍ରିତ କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ ହୁଏ।
• କ୍ୟାଲୋରି ସୀମା: ଏଥିରେ ଉପବାସ ପରି ଖାଇବାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବନ୍ଦ ନକରି ପ୍ରତିଦିନ ଖାଉଥିବା କ୍ୟାଲୋରି ସଂଖ୍ୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା "ଅଟୋଫାଜି"କୁ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ କାରଣ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ପୁଷ୍ଟିସାରରୁ ବଞ୍ଚିତ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି।
• ଅଧିକ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ, କମ୍ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା: ଏହାକୁ ଅନେକ ଲୋକ "କେଟୋ ଡାଏଟ୍" ବୋଲି କୁହନ୍ତି। ଏଥିରେ ଶରୀର ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଉପାୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ। କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ (ଷ୍ଟାର୍ଚ୍, ଚିନି) ବଦଳରେ, ଏହା ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଚର୍ବି ଜାଳିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ "ଅଟୋଫାଜି" ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବ।
• ବ୍ୟାୟାମ: ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ଆମର ମାଂସପେଶୀ କିଛି ଚାପରେ ଥାଏ, ସେତେବେଳେ ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖିତ "ATGs" ପ୍ରୋଟିନର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ ଏବଂ "ଅଟୋଫାଜି"କୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା କରାଯାଉଥିବା ବ୍ୟାୟାମର ପ୍ରକାର ଏବଂ ଏହାର ତୀବ୍ରତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।

କିନ୍ତୁ, ଏଠାରେ ମନେ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ଅଛି। ଯଦିଓ "(ଅଟୋଫାଜି)"କୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବାର ଉପାୟ ଅଛି, ସେଗୁଡ଼ିକ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ, ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଛନ୍ତି, କିମ୍ବା "(ଡାଇବେଟିସ୍ ମେଲିଟସ୍)" ଭଳି କୌଣସି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଉପବାସ ରଖିବା, କ୍ୟାଲୋରି ସୀମିତ କରିବା, କିମ୍ବା ହଠାତ୍ "(କେଟୋ ଡାଏଟ୍)"କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ବିପଦଜନକ ହୋଇପାରେ। ସେହିପରି, ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ନ ହୋଇ ହଠାତ୍ କଠିନ ବ୍ୟାୟାମ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଭଲ ନୁହେଁ।

`(ଅଟୋଫାଜି)` ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ କେତେ ସମୟ ଉପବାସ ରଖିବାକୁ ପଡିବ?

ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ଉପରେ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ୨୪ ରୁ ୪୮ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉପବାସ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଅଟୋଫାଜି ଆରମ୍ଭ ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ମଣିଷଙ୍କଠାରେ ଅଟୋଫାଜି ଆରମ୍ଭ ହେବା ପାଇଁ କେତେ ସମୟ ଲାଗେ ସେ ବିଷୟରେ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଗବେଷଣା ହୋଇନାହିଁ।

ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ଉପବାସ ଭଳି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ବିଷୟରେ ଭାବୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ଉପବାସ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ଅନାବଶ୍ୟକ ବିପଦ ନିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।

`(ଅଟୋଫାଜି)` ଏବଂ ରୋଗ ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ସମ୍ପର୍କ?

ଅତୀତରେ, ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଭାବୁଥିଲେ ଯେ "ଅଟୋଫାଜି" କେବଳ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବାର ଏକ ସାଧାରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଏକ ପ୍ରକାରର "ଘରର ସୁରକ୍ଷା"। ତଥାପି, ଗତ 20 ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ହୋଇଥିବା ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ "ଅଟୋଫାଜି" ରୋଗକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରେ ।

ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ "ଅଟୋଫାଜି" ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ରୋଗ ଅବସ୍ଥା ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇପାରେ:

• `(କ୍ରୋନ୍ସ ରୋଗ)` (କ୍ରୋନ୍ସ ରୋଗ)
• `(ମଧୁମେହ)` (ମଧୁମେହ)
• ହୃଦରୋଗ
• `(ହଣ୍ଟିଂଟନ୍ ରୋଗ)` (ହଣ୍ଟିଂଟନ୍ ରୋଗ)
• ବୃକକ୍ ରୋଗ
• ଯକୃତ ରୋଗ
• `(ପାର୍କିନସନ୍ ରୋଗ)` (ପାର୍କିନସନ୍ ରୋଗ)

ଏହା ସହିତ, `(ଅଟୋଫାଜି)` ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ କର୍କଟ ରୋଗ ସହିତ ଜଡିତ ବୋଲି ଜଣାପଡିଛି। ଯେତେବେଳେ ``ଆବର୍ଜନା`` ଏକ କୋଷ ଭିତରେ ଜମା ହୁଏ, ଏହା ଜେନେଟିକ୍ ସାମଗ୍ରୀରେ ତ୍ରୁଟିର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇପାରେ, ଅର୍ଥାତ୍ ``(DNA)`। ``(DNA)` ରେ ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକ ``(ଜେନେଟିକ୍ ମ୍ୟୁଟେସନ୍)'' ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହା କର୍କଟ କୋଷ ଗଠନର କାରଣ ହୋଇପାରେ।

ତଥାପି, ରୋଗ ରୋକିବା ପାଇଁ `(ଅଟୋଫାଜି)` ଭଲ କି ଖରାପ ତାହା କହିବା କଷ୍ଟକର। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ `(ଅଟୋଫାଜି)` କର୍କଟ ରୋଗର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଟ୍ୟୁମର ଗଠନକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତଥାପି, ଅନ୍ୟ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ `(ଅଟୋଫାଜି)` କର୍କଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗ ଟ୍ୟୁମର ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।

ଏହା ସହିତ, ଅଟୋଫାଜି ଏବଂ ରୋଗ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ଉପରେ କରାଯାଇଥିବା ଅଧିକାଂଶ ଅଧ୍ୟୟନ ମଣିଷ ଉପରେ କରାଯାଇ ନାହିଁ। ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ମୂଷା ଭଳି ପ୍ରାଣୀ ଉପରେ କରାଯାଇଛି। ତେଣୁ, ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା ସହିତ, ଆମେ ଏହା କିଛି ରୋଗ ଏବଂ ଆମର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ ତାହାର ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଚିତ୍ର ପାଇପାରିବା।

ଶେଷରେ, ମନେରଖିବାକୁ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ (ଘରକୁ ନେଇଯିବାର ବାର୍ତ୍ତା)

ସମ୍ପ୍ରତି, ଯେତେବେଳେ `(ଅଟୋଫାଜି)` ବିଷୟରେ ବହୁତ ଆଲୋଚନା ହେଉଛି, କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ କେବଳ ଏକ "ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଧାରା" ବୋଲି କହୁଛନ୍ତି - ଯୁବକ ରହିବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ କୋଷ ରଖିବାର ଏକ ଉପାୟ। ତଥାପି, `(ଅଟୋଫାଜି)` ପ୍ରକୃତରେ ଏତେ ସରଳ ନୁହେଁ।

ଏହା ସତ୍ୟ ଯେ ସୁସ୍ଥ କୋଷ ପାଇଁ ଅଟୋଫାଜି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଏହା ମଧ୍ୟ ସତ୍ୟ ଯେ ଅଟୋଫାଜି ପ୍ରକ୍ରିୟାର ସମସ୍ୟା କିଛି ରୋଗ ସହିତ ଜଡିତ। ତଥାପି, ଏହା କହିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଗବେଷଣା ନାହିଁ ଯେ ଅଟୋଫାଜିକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିବା ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ପାଇଁ ଭଲ।

ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଉପବାସ, କ୍ୟାଲୋରି ହ୍ରାସ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟାପକ ପରିବର୍ତ୍ତନ, କିମ୍ବା ହଠାତ୍ ଏକ କଠିନ ବ୍ୟାୟାମ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଆରମ୍ଭ କରିବା ବିପଦଜନକ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରୁଥିବା କୌଣସି ଜୀବନଶୈଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହାକୁ କେବଳ 'ଟ୍ରେଣ୍ଡ' ଭାବରେ ନେବା ଏବଂ ହଠାତ୍ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିବା, କ୍ୟାଲୋରି ହ୍ରାସ କରିବା କିମ୍ବା ଏକ କଠିନ ବ୍ୟାୟାମ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଆରମ୍ଭ କରିବା ଭଲ ନୁହେଁ। କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ କ'ଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ।

` ଅଟୋଫାଜି, କୋଷ ସଫା କରିବା, ଉପବାସ, କୋଷୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ, ଶରୀର କାର୍ଯ୍ୟ, ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଯାପନ