ଆମ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀର ଜଣେ ଛୋଟ ନାୟକ: ଆସନ୍ତୁ ଭାଟରର ଆମ୍ପୁଲା ବିଷୟରେ ଜାଣିବା।

ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ କିପରି ହଜମ କରୁ, ତାହା କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି? ଏହା ଏକ ବହୁତ ଜଟିଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା, କିନ୍ତୁ ଆମେ ଆମ ଶରୀର ଭିତରେ ଥିବା ଛୋଟ ଛୋଟ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଚିନ୍ତା କରୁନାହୁଁ ଯାହା ଏହାକୁ ଆଗକୁ ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଠିକ୍ କି? ଆଜି ଆମେ ଏକ ଅଜଣା ଅଙ୍ଗ ବିଷୟରେ କଥା ହେବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ଆମ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଚୁପଚାପ୍ ଏକ ବଡ଼ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହା ହେଉଛି "ଆମ୍ପୁଲା ଅଫ୍ ଭାଟର"। ଯଦିଓ ଏହାର ନାମ ଅଜବ ଶୁଣିବାକୁ ମିଳିପାରେ, ଏହାର କାମ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ତେବେ, ଭାଟରର ଏହି ଆମ୍ପୁଲା କିଏ? ସେ କେଉଁଠି?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଭାଟରର ଆମ୍ପୁଲା ଆମ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀର ଏକ ଅଂଶ। ସଠିକ୍ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା ଆମ ପେଟର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଅଗ୍ନାଶୟ , ଯକୃତ , କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତ୍ର ଏବଂ ପିତ୍ତକୋଷ ଭଳି ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗର ବହୁତ ନିକଟରେ। ଏହାକୁ ଏକ ସଂଯୋଗ ପରି ଭାବନ୍ତୁ ଯେଉଁଠାରେ ଦୁଇଟି ରାସ୍ତା ମିଶିଥାଏ। ଠିକ୍ ସେହିପରି, ଭାଟରର ଆମ୍ପୁଲା ଗଠିତ ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ ଆମର ସାଧାରଣ ପିତ୍ତ ନଳୀ ( ଯକୃତ ଏବଂ ପିତ୍ତକୋଷରୁ ପିତ୍ତ ବହନ କରୁଥିବା ନଳୀ) ଏବଂ ଅଗ୍ନାଶୟ ନଳୀ (ଅଗ୍ନାଶୟରୁ ପାଚନ ରସ ବହନ କରୁଥିବା ନଳୀ) ମିଶିଥାଏ। ଏହି ଦୁଇଟି ନଳୀରୁ ଆସୁଥିବା ତରଳ ପଦାର୍ଥ, ଯଥା ପିତ୍ତ (ଯାହା ଚର୍ବି ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ) ଏବଂ ଅଗ୍ନାଶୟ ରସ (ଯାହା ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ), ମିଶିଯାଏ ଏବଂ ତାପରେ ଆମର କ୍ଷୁଦ୍ରାନ୍ତ୍ରର ପ୍ରଥମ ଅଂଶକୁ ଯାଏ। ଆମେ ଏହାକୁ ଡୁଓଡେନମ୍ କହୁ। ତେଣୁ ପାଣିର ଏହି ଆମ୍ପୁଲା ଏକ ସ୍ଥାନ ପରି ଯେଉଁଠାରେ ଏହି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ତରଳ ପଦାର୍ଥ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ସେମାନଙ୍କୁ ଡୁଓଡେନମ୍ ଯିବା ପାଇଁ ରାସ୍ତା ତିଆରି କରିଥାଏ। କେତେକ ସମୟରେ ଡାକ୍ତର ଏହାକୁ ହେପାଟୋପାନ୍କ୍ରିଏଟିକ୍ ଆମ୍ପୁଲା ମଧ୍ୟ କୁହନ୍ତି।

ଏହି ଆମ୍ପୁଲା ଅଫ୍ ଭାଟର କିପରି କାମ କରେ?

ଠିକ୍ ଅଛି, ଏବେ ଦେଖିବା ଏହି ଛୋଟ ଅଂଶଟି କିପରି କାମ କରେ। ଭାଟରର ଏହି ଆମ୍ପୁଲାର ଶେଷରେ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ଡୁଓଡେନମ୍ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରେ, ସେଠାରେ ଏକ ଛୋଟ ଖୋଲ ଅଛି। ଏହାକୁ ମେଜର ଡୁଓଡେନାଲ ପାପିଲା କିମ୍ବା ଭାଟରର ପାପିଲା କୁହାଯାଏ। ଏହାକୁ ଏକ ପାଣି ଟ୍ୟାପ୍ ପରି ଭାବ। ଏହି ଖୋଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁଥିବା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମାଂସପେଶୀ ବଳୟ ଅଛି। ଏହାକୁ ଓଡିର ସ୍ଫିଙ୍କଟର କୁହାଯାଏ। ଏହା ଏକ ଦ୍ୱାରପାଳ ପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଡୁଓଡେନମ୍ ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ, ଓଡିର ଏହି ସ୍ଫିଙ୍କଟର ଖୋଲିଯାଏ, ଯାହା ଆମ୍ପୁଲାରେ ସଂଗୃହିତ ପିତ୍ତ ଏବଂ ପାନକ୍ରିୟାଟିକ୍ ରସକୁ ଡୁଓଡେନମ୍ ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ଦିଏ। ଏହି ସମୟରେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ମିଶିଯାଏ ଏବଂ ସଠିକ୍ ପାଚନ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ତା’ପରେ, ଏହି ଭଲଭ୍ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ, ଖାଦ୍ୟକୁ ପୁଣି ଆମ୍ପୁଲାକୁ ପ୍ରବାହିତ ହେବାରୁ ବାଧା ଦିଏ। ଏହା ଏକ ବହୁତ ଚତୁରତାର ସହିତ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା।

ତେବେ ଏହି ହେପାଟୋପାନ୍କ୍ରିଏଟିକ୍ ଆମ୍ପୁଲାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କ'ଣ?

ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଆମର ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀର ବିଭିନ୍ନ ଅଂଶ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସମନ୍ୱୟକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା। ସଠିକ୍ ଭାବରେ କହିବାକୁ ଗଲେ:

• ଏହା ପିତ୍ତ ଏବଂ ଅଗ୍ନାଶୟ ରସ ପାଇଁ ଏକ ଛୋଟ ଅସ୍ଥାୟୀ ଜଳଭଣ୍ଡାର ପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
• ଏହି ତରଳ ପଦାର୍ଥ, ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ଏବଂ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥକୁ ଶୋଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ତାହା ଗ୍ରହଣୀକୁ ସଠିକ ସମୟରେ ଏବଂ ସଠିକ ପରିମାଣରେ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ପଥ ପ୍ରଶସ୍ତ କରେ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ, ଆମ୍ପୁଲା ଅଫ୍ ଭାଟର ନାମକ ଏହି ଛୋଟ ବନ୍ଧୁଟି ଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରୁଥିବା ଆବଶ୍ୟକ।

ଏହି ପାଣିର ଆମ୍ପୁଲାର ଆକୃତି କିପରି?

"ଆମ୍ପୋଲ୍" ଏକ ଲାଟିନ୍ ଶବ୍ଦ। ଏହାର ଅର୍ଥ "ଛୋଟ ବୋତଲ" କିମ୍ବା "ଫ୍ଲାସ୍କ୍" ଭଳି କିଛି। ଆପଣ ହୁଏତ କିଛି ବୋତଲ ଦେଖିଥିବେ ଯାହା ତଳ ଭାଗରେ ଚଉଡା ଏବଂ ଉପର ଭାଗରେ ସଙ୍କୁଚିତ। ଏହି ଆମ୍ପୋଲା ଅଫ୍ ଭାଟର୍ ସେହିପରି। ଏହା ଏକ ଛୋଟ, ସାମାନ୍ୟ ଫୁଲାଯାଇଥିବା, ଫ୍ଲାସ୍-ଆକୃତିର ବ୍ୟାଗ । ଏହା ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଗୋଲାକାର ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଶଙ୍କାକାର।

ଭାଟରର ଆମ୍ପୁଲାକୁ କେଉଁ ରୋଗ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ?

ସାଧାରଣତଃ, ସେ କ୍ଷତିରେ ତାଙ୍କ କାମ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ କେତେକ ସମୟରେ ସମସ୍ୟା ଉପୁଜିପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ସେଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ:

ଆମ୍ପୁଲାରୀ ଆଡେନୋମା

ଏହା ଏକ ଛୋଟ ବୃଦ୍ଧି ଯାହା ଆମ୍ପୁଲା ଭିତରେ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ସଠିକ୍ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା ଏକ ପଲିପ୍ । ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ କର୍କଟ ରୋଗ ନୁହେଁ। ଏଗୁଡ଼ିକରେ କୌଣସି ବିଶେଷ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ। ଅନ୍ୟ ଏକ ପାକସ୍ଥଳୀ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଏଣ୍ଡୋସ୍କୋପି ସମୟରେ ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଆକସ୍ମିକ ଭାବରେ ଆବିଷ୍କୃତ ହୋଇଥାଏ। ତଥାପି, କେତେକ ସମୟରେ ଏହି ଆଡେନୋମା କର୍କଟ ରୋଗରେ ପରିଣତ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଏପରି ହୁଏ, ତେବେ ଡାକ୍ତରମାନେ ଏହାକୁ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ଦ୍ୱାରା ବାହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି (ରିସେକ୍ସନ୍)।

ଆମ୍ପୁଲାରୀ କର୍କଟ

ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପଲିପ୍ କେତେକ ସମୟରେ କର୍କଟ ରୋଗରେ ପରିଣତ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିରଳ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗ । ଏହା ସାଧାରଣତଃ 70 ବର୍ଷ ବୟସର ଲୋକଙ୍କଠାରେ ଦେଖାଯାଏ। ଯଦି ପରିବାରର କାହାର ପଲିପୋସିସ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ଭଳି ଅବସ୍ଥା ଥାଏ, କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କର ପରିବାରରେ କିଛି ପ୍ରକାରର କୋଲୋରେକ୍ଟଲ୍ କର୍କଟ (ବଂଶାନୁକ୍ରମିକ ନନପଲିପୋସିସ୍ କୋଲୋରେକ୍ଟଲ୍ କର୍କଟ) ର ଇତିହାସ ଥାଏ, ତେବେ ଏହି କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଟିକିଏ ଅଧିକ ଥାଏ। ଯଦି ଶୀଘ୍ର ଚିହ୍ନଟ ହୁଏ, ତେବେ ଟ୍ୟୁମରକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର କରାଯାଇପାରିବ। ଯେଉଁ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହା ଅଳ୍ପ ବ୍ୟାପିଛି, ସେଠାରେ କେମୋଥେରାପି ଏବଂ ରେଡିଏସନ୍ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ।

ପିତ୍ତକୋଷ ପଥର

କେତେବେଳେ ପିତ୍ତକୋଷରେ ପଥର ଭାଟରର ଆମ୍ପୁଲାରେ ଫସି ଯାଇପାରେ। ଏହା ଏକ ବିପଜ୍ଜନକ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଜୀବନ ପ୍ରତି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଅବସ୍ଥା। ଯଦି ଏହା ଘଟେ, ତେବେ ଜଣେ ସର୍ଜନଏଣ୍ଡୋସ୍କୋପି ମାଧ୍ୟମରେ ପଥରଗୁଡ଼ିକ ବାହାର କରାଯାଏ।

ଯଦି ଆମ୍ପୁଲାରେ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ସମସ୍ୟା ଥାଏ, ତେବେ ଏହା କେଉଁ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଇବ?

କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, ଯଦି ଏକ ପଲିପ୍, ଏକ କର୍କଟ ରୋଗ ଟ୍ୟୁମର, କିମ୍ବା ଏକ ପିତ୍ତପଥର ଆମ୍ପୁଲା ଭିତରେ ଫସିଯାଏ ତେବେ କ'ଣ ହୁଏ? ତା'ପରେ ପିତ୍ତ ନଳୀରୁ ପିତ୍ତ ଏବଂ ଅଗ୍ନାଶୟ ନଳୀରୁ ପାଚନ ରସ ଠିକ୍ ଭାବରେ ପ୍ରବାହିତ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସେହି ମାର୍ଗ ଅବରୋଧିତ ହୋଇଯାଏ । ସେତେବେଳେ ବିଭିନ୍ନ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ:

• ତୁମର ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୋଇପାରେ।
• ପିତ୍ତ ନଳୀର ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ (କୋଲାଞ୍ଜାଇଟିସ୍) ଜ୍ୱର ଏବଂ ଜଣ୍ଡିସ୍ (ଆଖି ଏବଂ ଚର୍ମ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିବା) ହୋଇପାରେ।
• ବାନ୍ତି ଏବଂ ବାନ୍ତି ହୋଇପାରେ।
• ଅଗ୍ନାଶୟର ପ୍ରଦାହ, କିମ୍ବା ଅଗ୍ନାଶୟ ପ୍ରଦାହ ହୋଇପାରେ।
• ଆପଣ ଶରୀରର ଓଜନ ହ୍ରାସ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଲକ୍ଷଣ ଅଛି, ତେବେ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ଆମେ ଏହି ପାଣିର ଆମ୍ପୁଲାକୁ କିପରି ସୁସ୍ଥ ରଖିବା?

ସତ କହିବାକୁ ଗଲେ, ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜାଣିନାହାଁନ୍ତି ଯେ ଆମ୍ପୁଲାରୀ ପଲିପ୍ କିମ୍ବା କର୍କଟ ରୋଗର ବିକାଶକୁ କିପରି ରୋକାଯାଇପାରିବ। ତଥାପି, ପିତ୍ତକୋଷରେ ପଥର ସୃଷ୍ଟିକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଆମର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଆମେ କିଛି ପଦକ୍ଷେପ ନେଇପାରିବା।

• ରିଫାଇନ୍ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରନ୍ତୁ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ରୁଟି ମଇଦାରୁ ତିଆରି ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଚିନି ଅଧିକ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଯଥାସମ୍ଭବ କମ କରିବା।
• ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମିଠା ବଦଳରେ, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ବାଛନ୍ତୁ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମାଛ ତେଲ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଭଳି ଜିନିଷ ଭଲ।
• ଅଧିକ ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ। ଫଳ, ପନିପରିବା, ଡାଲି, ବାଦାମ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଏହାର ଭଲ ଉଦାହରଣ। ଫାଇବର ଆମ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ଯଥାସମ୍ଭବ ଚିନି ବ୍ୟବହାର ସୀମିତ କରନ୍ତୁ।

ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରି, ଆପଣ କେବଳ ଆମ୍ପୁଲା ଅଫ୍ ଭାଟର ପାଇଁ ନୁହେଁ, ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ ଫଳାଫଳ ପାଇବେ।

ଶେଷରେ, କ’ଣ ମନେରଖିବେ (ଘରକୁ ନେଇଯିବା ବାର୍ତ୍ତା)

ଏବେ ତୁମେ ହୁଏତ ବୁଝିପାରୁଛ ଯେ ଏହି ଆମ୍ପୁଲା ଅଫ୍ ଭାଟର ହେଉଛି ଏକ ଛୋଟ ହିରୋ ଯାହା ଆମ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କିନ୍ତୁ ନୀରବ ସେବା କରେ । ସାଧାରଣ ପିତ୍ତ ନଳୀ ଏବଂ ଅଗ୍ନାଶୟ ନଳୀର ସଂଯୋଗସ୍ଥଳରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଏହା ପିତ୍ତ ଏବଂ ଅଗ୍ନାଶୟ ରସ ସଂଗ୍ରହ କରେ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତ୍ର (ଡୁଓଡେନମ୍)କୁ ପଠାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି କାରଣରୁ ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ହଜମ ହୁଏ ଏବଂ ଶରୀର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରେ।

ତେଣୁ, ଆମକୁ ତାଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡିବ। ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ପାଳନ କରିବା ଏହି ଛୋଟ ନାୟକଙ୍କୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ଏବଂ ତାଙ୍କ କାମ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। କାରଣ, ଯଦି ସେ ସୁସ୍ଥ, ତେବେ ଆମେ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ!