ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି? ଆସନ୍ତୁ ଏହି ପରୀକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଜାଣିବା!

କେତେବେଳେ ଆମେ ଦେଖିଛୁ, ଠିକ୍ ନା? ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି କିମ୍ବା କଙ୍କଡ଼ା ପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ଶରୀର ଲାଲ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ କୁଣ୍ଡାଇ ହୁଏ। କିମ୍ବା କିଛି ଛୋଟ ପିଲାଙ୍କୁ ବାଦାମି ପରି କିଛି ଖାଇବା ପରେ ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ହୁଏ। ଆମେ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ବୋଲି କହୁଛୁ। ତେବେ ଆପଣ କ’ଣ ସନ୍ଦେହ କରୁଛନ୍ତି ଯେ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ? ତେଣୁ, ଆଜି ଆମେ ସେହି ପରୀକ୍ଷା ବିଷୟରେ କଥା ହେଉଛୁ ଯାହା ଏହା ପ୍ରକୃତରେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ତାହା ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ କରାଯାଏ, ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଆଲର୍ଜି କି?

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ପରୀକ୍ଷା କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା ଏକ ପରୀକ୍ଷା ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯେ ଆପଣ ପ୍ରକୃତରେ କୌଣସି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍ କି ନାହିଁ, ଏବଂ ଯଦି ହଁ, ତେବେ କେଉଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ସନ୍ଦେହ ଅଛି, ତେବେ ପ୍ରଥମେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରନ୍ତୁ। ଯଦି ସେ ଆଲର୍ଜିରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଡାକ୍ତର ହୁଅନ୍ତି ତେବେ ସବୁଠାରୁ ଭଲ। ସେ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରିବେ।

• ଆପଣ କେଉଁ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି?
• କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ ସୃଷ୍ଟି କରେ?
• ଖାଇବାର କେତେ ସମୟ ପରେ ଏସବୁ ଘଟେ?

କେତେବେଳେ, ଏହି ଛୋଟ ସୂଚନାରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟରେ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି ତାହା ଚିହ୍ନଟ କରିପାରିବେ। ନଚେତ୍, ସେ ଏହି ପରୀକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ସୁପାରିଶ କରିପାରନ୍ତି ।

କିନ୍ତୁ ଗୋଟିଏ କଥା ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଏହି ପରୀକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକ 100% ସଠିକ୍ ନୁହେଁ। ତେଣୁ, ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ ଆସିବା ପରେ ମଧ୍ୟ, ସବୁଠାରୁ ସଠିକ୍ ନିଷ୍କର୍ଷରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କାମ କରିବା ଉଚିତ।

ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣ ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଯାହା ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ହାଲୁକା ହୋଇପାରେ ତାହା ଅନ୍ୟ ଜଣଙ୍କ ପାଇଁ ଜୀବନ ପ୍ରତି ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଆସନ୍ତୁ କିଛି ସାଧାରଣ ଲକ୍ଷଣ ଉପରେ ନଜର ପକାଇବା।

ସବୁଠାରୁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଅବସ୍ଥା: ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍

କିଛି ଲୋକଙ୍କର ବହୁତ ଗମ୍ଭୀର ଆଲର୍ଜିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୋଇପାରେ। ଏହାକୁ ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍ କୁହାଯାଏ। ଏହା ଏକ ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତି ଯାହା ପାଇଁ ତୁରନ୍ତ ଚିକିତ୍ସା ଆବଶ୍ୟକ । ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ :

• ଶ୍ୱାସନଳୀ ସଂକୁଚିତ ହେବା ଯୋଗୁଁ ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ ହେବା
• ଆପଣଙ୍କ ଗଳା ଫୁଲିଯାଇଥିବା ଏବଂ ଅବରୋଧିତ ହୋଇଥିବା ପରି ଅନୁଭବ କରିବା
• ରକ୍ତଚାପରେ ହଠାତ୍ ହ୍ରାସ
• ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନ ବହୁତ ଦ୍ରୁତ।
• ଚେତାଶୂନ୍ୟତା

ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ସହିତ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କାହା ସହିତ ଏପରି କିଛି ଘଟୁଥିବାର ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଗୋଟିଏ ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟ ବିଳମ୍ବ ନକରି ତୁରନ୍ତ ସେମାନଙ୍କୁ ନିକଟସ୍ଥ ହସ୍ପିଟାଲର ଜରୁରୀକାଳୀନ ଚିକିତ୍ସା ୟୁନିଟ୍ (ETU)କୁ ନେଇଯିବା ଉଚିତ।

✨ Medical equipment Verified Partner

Medical test equipment that can be used at home

Essential home medical devices including blood pressure monitors, oximeters and digital thermometers.

Check Availability →

ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଚର୍ମ ପରୀକ୍ଷା (ସ୍କିନ୍ ପ୍ରିକ୍ ଟେଷ୍ଟ)

ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଏବଂ ଦ୍ରୁତତମ ପରୀକ୍ଷା। ଏହା ଏକ ସମୟରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରିପାରିବ।

କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଆପଣ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପାଖକୁ ଯାଇଛନ୍ତି। ସେ ଏହି ପରୀକ୍ଷା ଏହିପରି କରନ୍ତି:

୧. ପ୍ରଥମେ, ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆପଣଙ୍କୁ ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ ବୋଲି ଆପଣ ଭାବୁଛନ୍ତି ସେଥିରୁ ତିଆରି ଏକ ବୁନ୍ଦା ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମରେ (ସାଧାରଣତଃ ଆପଣଙ୍କ ହାତ ପଛ ପଟେ କିମ୍ବା ହାତର ପାଦରେ) ଲଗାଯାଏ।

୨. ତା'ପରେ, ଏକ ଛୋଟ, ପତଳା ଛୁଞ୍ଚି ସାହାଯ୍ୟରେ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଚର୍ମରେ ଲଗାଯାଏ। ଏହା କଷ୍ଟ କରେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ସାମାନ୍ୟ କୁଞ୍ଚୁକୁଞ୍ଚିଆ ପରି ଅନୁଭବ ହୁଏ।

୩. ଏବେ ମୁଁ ପ୍ରାୟ ୧୫-୨୦ ମିନିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା କରୁଛି କ’ଣ ହୁଏ ଦେଖିବାକୁ।

ଯଦି ଖାଦ୍ୟର ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଥିବା ସ୍ଥାନରେ ଏକ ଛୋଟ ଲାଲ ରଙ୍ଗର ଫୋଟକା ଦେଖାଯାଏ, ଯେପରିକି ମଶା ଆପଣଙ୍କୁ କାମୁଡ଼ି ଦେଇଛି , ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ। ଯଦି କୌଣସି ପରିବର୍ତ୍ତନ ନହୁଏ, ତେବେ ସମ୍ଭବତଃ ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ନାହିଁ।

ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା କରି କିପରି ଜାଣିବେ?

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ପରୀକ୍ଷା କରିବାର ଏହା ଆଉ ଏକ ଉପାୟ, କିନ୍ତୁ ଡାକ୍ତରମାନେ ଏହାକୁ ଚର୍ମ ପ୍ରିକ୍ ପରୀକ୍ଷା ପରି ବାରମ୍ବାର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ନାହିଁ।

ଏଠାରେ ଯାହା ଘଟେ ତାହା ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କଠାରୁ ଏକ ରକ୍ତ ନମୁନା ନିଆଯାଇ ଏକ ପରୀକ୍ଷାଗାରକୁ ପଠାଯାଏ। ପରୀକ୍ଷାଗାରରେ, ସେହି ରକ୍ତରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିବଡିଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ଆଲର୍ଜେନ ପ୍ରତି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରନ୍ତି କି ନାହିଁ ତାହା ଦେଖିବା ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଏ।

ଫଳାଫଳ ପାଇବା ପାଇଁ ଏହା ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହ କିମ୍ବା ଅଧିକ ସମୟ ନେଇପାରେ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ସେତେବେଳେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ସିଧାସଳଖ ଆଲର୍ଜି ନ ଦେଇ ଆପଣଙ୍କ ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ଭଲ ଧାରଣା ଥାଆନ୍ତି।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯେ ଚର୍ମ ପରୀକ୍ଷା କିମ୍ବା ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା ଆପଣଙ୍କୁ କେତେ ଗମ୍ଭୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି ତାହା କହିପାରିବ ନାହିଁ। ଅର୍ଥାତ୍, କେବଳ ପରୀକ୍ଷା ପଜିଟିଭ୍ ହେବା ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ଏକ ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେବ, କିମ୍ବା ପରୀକ୍ଷାରେ ସାମାନ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଥିବାରୁ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସାମାନ୍ୟ ହେବ ନାହିଁ।

ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ, କିନ୍ତୁ ସଠିକ୍ ଉପାୟ: ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଖାଦ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ

ଏହା ଡାକ୍ତରମାନେ ନିୟମିତ ଭାବରେ କରୁଥିବା ପରୀକ୍ଷା ନୁହେଁ, କାରଣ ଏହା ଗୁରୁତର ଆଲର୍ଜି ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ ।

ତେବେ ଏପରି ପରୀକ୍ଷା କାହିଁକି କରିବେ?

• ଚର୍ମ କିମ୍ବା ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷାର ଫଳାଫଳ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
• ଗୋଟିଏ ଛୋଟ ପିଲାର ଆଉ ଆଲର୍ଜି ନାହିଁ କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ (ଯଥା, କ୍ଷୀର, ଅଣ୍ଡା)।
• କେତେକ ସମୟରେ, ଯଦିଓ ତ୍ୱଚା ପରୀକ୍ଷା ପଜିଟିଭ୍ ଥାଏ, ସେହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଇ ନପାରେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।

ଏହି ପରୀକ୍ଷା ସର୍ବଦା ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ହସ୍ପିଟାଲର ନିକଟ ତଦାରଖରେ କରାଯାଏ । ଏହି ଉପାୟରେ, ଯଦି କୌଣସି ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଶୀଘ୍ର ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଇପାରିବ। ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ସନ୍ଦେହଜନକ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣ ଦେବେ। ତା'ପରେ, ଧୀରେ ଧୀରେ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରି, ସେମାନେ କିଛି ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସତର୍କତାର ସହିତ ନଜର ରଖିବେ ଯେ କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଉଛି କି ନାହିଁ।

ଚେତାବନୀ: କୌଣସି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଘରେ ନିଜେ ଏହି ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏପରି ଭାବନ୍ତୁ ନାହିଁ ଯେ, "ମୁଁ କେବଳ ଏକ କାମୁଡ଼ି ଖାଇବି ଏବଂ ଦେଖିବି କ'ଣ ହୁଏ।" ଏହାର ଗମ୍ଭୀର, ଜୀବନ ପ୍ରତି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିଣାମ ହୋଇପାରେ।