Skip to main content

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଟାଇପ୍ 2 ଡାଇବେଟିସ୍‌ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ସୁପର ଫୁଡ୍ ବିଷୟରେ।

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଟାଇପ୍ 2 ଡାଇବେଟିସ୍‌ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ସୁପର ଫୁଡ୍ ବିଷୟରେ।

ଯେତେବେଳେ ତୁମର ଡାକ୍ତର ତୁମକୁ କୁହନ୍ତି ଯେ ତୁମର ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ଅଛି, ତୁମେ ହୁଏତ ତୁମେ କ'ଣ ଖାଉଛ ଏବଂ ପିଉଛ ତାହା ବିଷୟରେ ବହୁତ ଚିନ୍ତିତ ହେଉଛ, ଠିକ୍ ନା? "ମୁଁ ଏବେ କଣ ଖାଇବା ଉଚିତ?", "ଏହା ଖାଇବା ଭଲ କି?", "ଯଦି ମୁଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବି ତେବେ ମୋର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ବଢ଼ିଯିବ?" ତୁମ ମନରେ ହୁଏତ ଅନେକ ପ୍ରଶ୍ନ ରହିବ। କିନ୍ତୁ ଚିନ୍ତା କର ନାହିଁ। ପ୍ରକୃତରେ, ଯଦି ତୁମେ ଖାଇବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ବାଛ, ତେବେ ତୁମେ ତୁମର ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ, ସ୍ଥୂଳତା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଭଳି ଏହାର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରୁ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ।

ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟି ଏବଂ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ, ଏବଂ ଆମକୁ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଅନୁଭବ କରାଇଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ସଠିକ୍ ଭାବରେ କରିବେ।

କାର୍ବ ଗଣନା କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହେଉଛି ଆମେ ଖାଉଥିବା ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳୁଥିବା ଚିନି, ଷ୍ଟାର୍ଚ ଏବଂ ଫାଇବର। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଶସ୍ୟ (ଭାତ, ରୁଟି), ଫଳ, କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥାଏ। ଆମର ଶରୀର ଏହି କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍‌କୁ ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ପରିଣତ କରେ, ଯାହା ଶକ୍ତି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଅନ୍ୟ ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା, ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଉପରେ ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଗଣନା ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା କରିବାର ଏକ ଉପାୟ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯେ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଉଛନ୍ତି। ଏହି ପଦ୍ଧତି ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ଏହି ପରିମାଣକୁ ସୁସ୍ଥ ସ୍ତରରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ମାଧ୍ୟମରେ, ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ସହଜ ହୁଏ।

ଡାକ୍ତରମାନେ ସାଧାରଣତଃ ଇନସୁଲିନ୍ ନେଉଥିବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ପଦ୍ଧତି ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି। ତା'ପରେ ଆପଣ ଖାଉଥିବା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପରିମାଣ ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ଅନୁସାରେ ଆପଣଙ୍କର ଇନସୁଲିନ୍ ଡୋଜ୍ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବେ।

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଗ୍ରାମ ଭାବରେ ମପାଯାଏ। ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପରିମାଣ ଦେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତି ଭୋଜନରେ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ମୋଟ ପରିମାଣକୁ ଯୋଡନ୍ତୁ। ସାଧାରଣତଃ, ପ୍ରତି ମୁଖ୍ୟ ଭୋଜନରେ 45-60 ଗ୍ରାମ ଏବଂ ପ୍ରତି ଜଳଖିଆରେ 15-20 ଗ୍ରାମ ମଧ୍ୟରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଇବା ଏକ ଭଲ ଧାରଣା।

କିନ୍ତୁ ଗୋଟିଏ କଥା ମନେରଖନ୍ତୁ। ସମସ୍ତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସମାନ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ନାହିଁ। ତାଜା ଫଳ, ପନିପରିବା, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ହେଉଛି କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ। କାରଣ ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଆମ ଅନ୍ତନଳୀ ଦେଇ ଶରୀରରେ ଚିନିର ଅବଶୋଷଣକୁ ଧୀର କରିଦିଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ରକ୍ତରେ ଚିନିର ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ନାହିଁ।

ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ।

ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ କ’ଣ?

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପରିମାଣ ସହିତ, ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକର ମଧ୍ୟ ଏକ ମୂଲ୍ୟ ଥାଏ ଯାହାକୁ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ (GI) କୁହାଯାଏ। ଏହି ସଂଖ୍ୟା ମାପ କରେ ଯେ ଏକ ଖାଦ୍ୟ କେତେ ଶୀଘ୍ର ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହି ସୂଚକାଙ୍କ 0 ରୁ 100 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯାଏ।

  • ଉଚ୍ଚ ଜିଆଇ ଖାଦ୍ୟ: ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ପରିଷ୍କୃତ ଚିନି ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ପରିଣତ ହୁଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚ ଜିଆଇ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ।
  • କମ୍ ଜିଆଇ ଖାଦ୍ୟ: ଏଗୁଡ଼ିକ ହଜମ ହେବାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ନିଅନ୍ତି ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ମୁକ୍ତ କରନ୍ତି। ଏଗୁଡ଼ିକରେ ସାଧାରଣତଃ ଫାଇବର, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି ଅଧିକ ଥାଏ।

କମ୍ GI ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ସ୍ଥିର ରହିପାରେ। କିନ୍ତୁ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଏକ ଉତ୍ତମ ମାପକାଠି ନୁହେଁ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କମ୍ GI ଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କିମ୍ବା ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଚର୍ବି ଅଧିକ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଆପଣ ଏହାକୁ କିପରି ରାନ୍ଧନ୍ତି କିମ୍ବା ଏହା ସହିତ ଆଉ କ'ଣ ଖାଆନ୍ତି ତାହା ମଧ୍ୟ ବିଚାରକୁ ନେଇନଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ କିମ୍ବା ଚର୍ବି ସହିତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ର ଅବଶୋଷଣକୁ ଧୀର କରିଦିଏ।

ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା ସୁପରଫୁଡ୍

ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଯାହା ଆମକୁ ମଧୁମେହ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ସେଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ।

ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକାର ବିଶେଷ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ
ଗାଢ଼ ସବୁଜ ପନିପରିବା
(ପାଳଙ୍ଗ, ଗୋଟୁ କୋଲା, ମୁକୁନୁୱେନା, କାଙ୍କୁନ୍)
ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ କମ୍ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ପୁଷ୍ଟିସାର ଅଧିକ ଥାଏ। ଏଥିରେ GI ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ଖଣିଜ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ଇନସୁଲିନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବେରି ଏବଂ କମ୍ ଚିନି ଥିବା ଫଳ
(ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ଗୁଆ, ଅମୃତଭଣ୍ଡା)
ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ମିଠା ଜିନିଷ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ସେତେବେଳେ ଏହିପରି କିଛି ବାଛ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କମ୍ ଜିଆଇ ଥିବା ଫଳ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ।
ତେଲ ମାଛ
(ସାଲମନ, ଟୁନା, ସାର୍ଡିନ୍, ହେରିଙ୍ଗ୍)
ସପ୍ତାହରେ ଅତି କମରେ ଦୁଇଥର ମାଛ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଏହି ମାଛରେ ଥିବା ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟ୍ ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ କମାଇଥାଏ। ଏହା ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ମଧୁମେହ ରେଟିନୋପାଥିରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ , ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଗ୍ରୀଲ୍, ବେକ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟିମ୍ କରନ୍ତୁ।
ବାଦାମ
(ବାଦାମ, ବାଦାମ, କାଜୁ)
ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ବାଦାମ ଖାଆନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ୍ ଥାଏ। ଏଥିରେ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ତୃପ୍ତ ରଖିବାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ଥିର ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ
(ବ୍ରାନ୍ ଚାଉଳ, ଜୁଆରିଆ, ଓଟ୍ସ)
ରୁଟି ଏବଂ ପାସ୍ତା କିଣିବା ସମୟରେ, ଲେବଲରେ "ସମଗ୍ର" ଶବ୍ଦ ଖୋଜନ୍ତୁ। ଧଳା ରୁଟି ଏବଂ ଧଳା ଭାତ ଅପେକ୍ଷା ଏଥିରେ ଅଧିକ ଫାଇବର ଥାଏ। ସେମାନଙ୍କର GI ମଧ୍ୟ କମ୍ ଥାଏ। ତେଣୁ, ସେମାନେ ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ସ୍ଥିର ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି।
ମିଠା ଆଳୁ ଆଳୁ ଅପେକ୍ଷା ମିଠା ଆଳୁ ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ। ଏଥିରେ ଫାଇବର ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ। ଉପରେ ଟିକେ ଡାଲଚିନି ଛିଞ୍ଚିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଡାଲଚିନି ଶରୀରକୁ ଇନସୁଲିନ୍ ଭଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ମଧ୍ୟ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।
ଡାଲି ବିହନ
(ମସୁର, ଚଣା, ଡାଲି, ସବୁଜ ବିନ୍ସ)
ଏଗୁଡ଼ିକ ହୃଦୟ ଏବଂ ମଧୁମେହ ପାଇଁ ଭଲ। କମ୍ ଜିଆଇ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ। ଯଦି କ୍ୟାନଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଅତିରିକ୍ତ ଲୁଣ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହି କ୍ଷୀର ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଇନସୁଲିନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। କମ୍ ଚିନି ଥିବା ଦହି ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବି କିମ୍ବା ଅଣଚର୍ବି କ୍ଷୀର ବାଛନ୍ତୁ।
ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ
(କମଳା, କମଳା)
ଏଗୁଡ଼ିକ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଇବା ପାଇଁ ଭଲ।କିନ୍ତୁ ଫଳର ରସ ପିଇବା ଅପେକ୍ଷା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫଳ ଖାଇବା ବହୁତ ଭଲ, କାରଣ ଫଳର ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାର ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ।

ଅଙ୍ଗୁର ଫଳ ବିଷୟରେ ବିଶେଷ ସତର୍କତା!

ଆପଣ ଅଙ୍ଗୁର ବିଷୟରେ ଟିକେ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ, କାରଣ ଏହା କିଛି ଔଷଧ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରିପାରେ। ବିଶେଷକରି, ଏହା ରେପାଗ୍ଲାଇନାଇଡ୍ ଭଳି ମଧୁମେହ ଔଷଧ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଅତ୍ୟଧିକ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ (ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିଆ)।

ଅଙ୍ଗୁର ନିମ୍ନଲିଖିତ ଔଷଧ ସହିତ ମଧ୍ୟ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରେ:

  • କିଛି ଔଷଧ ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ କମ କରେ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ଆଟୋରଭାଷ୍ଟାଟିନ (ଲିପିଟର) ଏବଂ ସିମଭାଷ୍ଟାଟିନ (ଜୋକର୍)।
  • ନିଫେଡିପାଇନ୍ (ପ୍ରୋକାର୍ଡିଆ) ଭଳି ରକ୍ତଚାପ ଔଷଧ।

ତେଣୁ, ଆପଣ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ, ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ଆପଣ ନେଉଥିବା ଔଷଧରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ।

ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍

  • ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ, ତେଣୁ ଆପଣ କ'ଣ ଖାଉଛନ୍ତି ସେ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ।
  • ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଫାଇବରଯୁକ୍ତ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ, ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ପ୍ରୋଟିନ୍ (ମାଛ, ଡାଲି) ଯୋଗ କରନ୍ତୁ।
  • କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଗଣନା ଏବଂ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ (GI) କୁ ବୁଝିବା ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏକ ବଡ଼ ସାହାଯ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
  • ଚିନିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଏବଂ ରିଫାଇନ୍ ମଇଦାରୁ ତିଆରି ଖାଦ୍ୟ (ଧଳା ରୁଟି, କେକ୍) ଯଥାସମ୍ଭବ କମ କରନ୍ତୁ।
  • ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
  • କିଛି ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି ଅଙ୍ଗୁର, ଆପଣ ନେଉଥିବା ଔଷଧ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିପାରେ, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ନୂଆ ଜିନିଷ ଯୋଡ଼ିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ବୁଦ୍ଧିମାନର କାମ।

ମଧୁମେହ, ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ, ଖାଦ୍ୟ, ପୁଷ୍ଟିସାର, ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ରକ୍ତ ଶର୍କରା, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |

ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |

ଦୟାକରି ଗଣନା କରନ୍ତୁ: 5 + 9 =
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଟାଇପ୍ 2 ଡାଇବେଟିସ୍‌ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ସୁପର ଫୁଡ୍ ବିଷୟରେ।

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଟାଇପ୍ 2 ଡାଇବେଟିସ୍‌ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ପାଇଁ ସୁପର ଫୁଡ୍ ବିଷୟରେ।

ଯେତେବେଳେ ତୁମର ଡାକ୍ତର ତୁମକୁ କୁହନ୍ତି ଯେ ତୁମର ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ଅଛି, ତୁମେ ହୁଏତ ତୁମେ କ'ଣ ଖାଉଛ ଏବଂ ପିଉଛ ତାହା ବିଷୟରେ ବହୁତ ଚିନ୍ତିତ ହେଉଛ, ଠିକ୍ ନା? "ମୁଁ ଏବେ କଣ ଖାଇବା ଉଚିତ?", "ଏହା ଖାଇବା ଭଲ କି?", "ଯଦି ମୁଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବି ତେବେ ମୋର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ବଢ଼ିଯିବ?" ତୁମ ମନରେ ହୁଏତ ଅନେକ ପ୍ରଶ୍ନ ରହିବ। କିନ୍ତୁ ଚିନ୍ତା କର ନାହିଁ। ପ୍ରକୃତରେ, ଯଦି ତୁମେ ଖାଇବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ବାଛ, ତେବେ ତୁମେ ତୁମର ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ, ସ୍ଥୂଳତା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଭଳି ଏହାର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରୁ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ।

ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟି ଏବଂ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ, ଏବଂ ଆମକୁ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଅନୁଭବ କରାଇଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ସଠିକ୍ ଭାବରେ କରିବେ।

କାର୍ବ ଗଣନା କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହେଉଛି ଆମେ ଖାଉଥିବା ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳୁଥିବା ଚିନି, ଷ୍ଟାର୍ଚ ଏବଂ ଫାଇବର। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଶସ୍ୟ (ଭାତ, ରୁଟି), ଫଳ, କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥାଏ। ଆମର ଶରୀର ଏହି କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍‌କୁ ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ପରିଣତ କରେ, ଯାହା ଶକ୍ତି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଅନ୍ୟ ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା, ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଉପରେ ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଗଣନା ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା କରିବାର ଏକ ଉପାୟ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯେ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଉଛନ୍ତି। ଏହି ପଦ୍ଧତି ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ଏହି ପରିମାଣକୁ ସୁସ୍ଥ ସ୍ତରରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ମାଧ୍ୟମରେ, ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ସହଜ ହୁଏ।

ଡାକ୍ତରମାନେ ସାଧାରଣତଃ ଇନସୁଲିନ୍ ନେଉଥିବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ପଦ୍ଧତି ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି। ତା'ପରେ ଆପଣ ଖାଉଥିବା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପରିମାଣ ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ଅନୁସାରେ ଆପଣଙ୍କର ଇନସୁଲିନ୍ ଡୋଜ୍ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବେ।

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଗ୍ରାମ ଭାବରେ ମପାଯାଏ। ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପରିମାଣ ଦେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତି ଭୋଜନରେ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ମୋଟ ପରିମାଣକୁ ଯୋଡନ୍ତୁ। ସାଧାରଣତଃ, ପ୍ରତି ମୁଖ୍ୟ ଭୋଜନରେ 45-60 ଗ୍ରାମ ଏବଂ ପ୍ରତି ଜଳଖିଆରେ 15-20 ଗ୍ରାମ ମଧ୍ୟରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଇବା ଏକ ଭଲ ଧାରଣା।

କିନ୍ତୁ ଗୋଟିଏ କଥା ମନେରଖନ୍ତୁ। ସମସ୍ତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସମାନ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ନାହିଁ। ତାଜା ଫଳ, ପନିପରିବା, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ହେଉଛି କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ। କାରଣ ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଆମ ଅନ୍ତନଳୀ ଦେଇ ଶରୀରରେ ଚିନିର ଅବଶୋଷଣକୁ ଧୀର କରିଦିଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ରକ୍ତରେ ଚିନିର ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ନାହିଁ।

ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ।

ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ କ’ଣ?

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପରିମାଣ ସହିତ, ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକର ମଧ୍ୟ ଏକ ମୂଲ୍ୟ ଥାଏ ଯାହାକୁ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ (GI) କୁହାଯାଏ। ଏହି ସଂଖ୍ୟା ମାପ କରେ ଯେ ଏକ ଖାଦ୍ୟ କେତେ ଶୀଘ୍ର ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହି ସୂଚକାଙ୍କ 0 ରୁ 100 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯାଏ।

  • ଉଚ୍ଚ ଜିଆଇ ଖାଦ୍ୟ: ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ପରିଷ୍କୃତ ଚିନି ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ପରିଣତ ହୁଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚ ଜିଆଇ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ।
  • କମ୍ ଜିଆଇ ଖାଦ୍ୟ: ଏଗୁଡ଼ିକ ହଜମ ହେବାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ନିଅନ୍ତି ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ମୁକ୍ତ କରନ୍ତି। ଏଗୁଡ଼ିକରେ ସାଧାରଣତଃ ଫାଇବର, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି ଅଧିକ ଥାଏ।

କମ୍ GI ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ସ୍ଥିର ରହିପାରେ। କିନ୍ତୁ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଏକ ଉତ୍ତମ ମାପକାଠି ନୁହେଁ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କମ୍ GI ଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କିମ୍ବା ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଚର୍ବି ଅଧିକ ହୋଇପାରେ। ଏହା ଆପଣ ଏହାକୁ କିପରି ରାନ୍ଧନ୍ତି କିମ୍ବା ଏହା ସହିତ ଆଉ କ'ଣ ଖାଆନ୍ତି ତାହା ମଧ୍ୟ ବିଚାରକୁ ନେଇନଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ କିମ୍ବା ଚର୍ବି ସହିତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ର ଅବଶୋଷଣକୁ ଧୀର କରିଦିଏ।

ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା ସୁପରଫୁଡ୍

ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଯାହା ଆମକୁ ମଧୁମେହ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ସେଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ।

ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକାର ବିଶେଷ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ
ଗାଢ଼ ସବୁଜ ପନିପରିବା
(ପାଳଙ୍ଗ, ଗୋଟୁ କୋଲା, ମୁକୁନୁୱେନା, କାଙ୍କୁନ୍)
ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ କମ୍ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ପୁଷ୍ଟିସାର ଅଧିକ ଥାଏ। ଏଥିରେ GI ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ଖଣିଜ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ଇନସୁଲିନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବେରି ଏବଂ କମ୍ ଚିନି ଥିବା ଫଳ
(ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ଗୁଆ, ଅମୃତଭଣ୍ଡା)
ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ମିଠା ଜିନିଷ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ସେତେବେଳେ ଏହିପରି କିଛି ବାଛ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କମ୍ ଜିଆଇ ଥିବା ଫଳ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ।
ତେଲ ମାଛ
(ସାଲମନ, ଟୁନା, ସାର୍ଡିନ୍, ହେରିଙ୍ଗ୍)
ସପ୍ତାହରେ ଅତି କମରେ ଦୁଇଥର ମାଛ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଏହି ମାଛରେ ଥିବା ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟ୍ ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ କମାଇଥାଏ। ଏହା ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ମଧୁମେହ ରେଟିନୋପାଥିରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ , ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଗ୍ରୀଲ୍, ବେକ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟିମ୍ କରନ୍ତୁ।
ବାଦାମ
(ବାଦାମ, ବାଦାମ, କାଜୁ)
ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ବାଦାମ ଖାଆନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ୍ ଥାଏ। ଏଥିରେ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ତୃପ୍ତ ରଖିବାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ଥିର ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ
(ବ୍ରାନ୍ ଚାଉଳ, ଜୁଆରିଆ, ଓଟ୍ସ)
ରୁଟି ଏବଂ ପାସ୍ତା କିଣିବା ସମୟରେ, ଲେବଲରେ "ସମଗ୍ର" ଶବ୍ଦ ଖୋଜନ୍ତୁ। ଧଳା ରୁଟି ଏବଂ ଧଳା ଭାତ ଅପେକ୍ଷା ଏଥିରେ ଅଧିକ ଫାଇବର ଥାଏ। ସେମାନଙ୍କର GI ମଧ୍ୟ କମ୍ ଥାଏ। ତେଣୁ, ସେମାନେ ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ସ୍ଥିର ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି।
ମିଠା ଆଳୁ ଆଳୁ ଅପେକ୍ଷା ମିଠା ଆଳୁ ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ। ଏଥିରେ ଫାଇବର ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ। ଉପରେ ଟିକେ ଡାଲଚିନି ଛିଞ୍ଚିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଡାଲଚିନି ଶରୀରକୁ ଇନସୁଲିନ୍ ଭଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ମଧ୍ୟ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।
ଡାଲି ବିହନ
(ମସୁର, ଚଣା, ଡାଲି, ସବୁଜ ବିନ୍ସ)
ଏଗୁଡ଼ିକ ହୃଦୟ ଏବଂ ମଧୁମେହ ପାଇଁ ଭଲ। କମ୍ ଜିଆଇ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ। ଯଦି କ୍ୟାନଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଅତିରିକ୍ତ ଲୁଣ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହି କ୍ଷୀର ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଇନସୁଲିନ୍ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। କମ୍ ଚିନି ଥିବା ଦହି ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବି କିମ୍ବା ଅଣଚର୍ବି କ୍ଷୀର ବାଛନ୍ତୁ।
ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ
(କମଳା, କମଳା)
ଏଗୁଡ଼ିକ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଇବା ପାଇଁ ଭଲ।କିନ୍ତୁ ଫଳର ରସ ପିଇବା ଅପେକ୍ଷା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫଳ ଖାଇବା ବହୁତ ଭଲ, କାରଣ ଫଳର ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାର ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ।

ଅଙ୍ଗୁର ଫଳ ବିଷୟରେ ବିଶେଷ ସତର୍କତା!

ଆପଣ ଅଙ୍ଗୁର ବିଷୟରେ ଟିକେ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ, କାରଣ ଏହା କିଛି ଔଷଧ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରିପାରେ। ବିଶେଷକରି, ଏହା ରେପାଗ୍ଲାଇନାଇଡ୍ ଭଳି ମଧୁମେହ ଔଷଧ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଅତ୍ୟଧିକ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ (ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିଆ)।

ଅଙ୍ଗୁର ନିମ୍ନଲିଖିତ ଔଷଧ ସହିତ ମଧ୍ୟ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରେ:

  • କିଛି ଔଷଧ ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ କମ କରେ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ଆଟୋରଭାଷ୍ଟାଟିନ (ଲିପିଟର) ଏବଂ ସିମଭାଷ୍ଟାଟିନ (ଜୋକର୍)।
  • ନିଫେଡିପାଇନ୍ (ପ୍ରୋକାର୍ଡିଆ) ଭଳି ରକ୍ତଚାପ ଔଷଧ।

ତେଣୁ, ଆପଣ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ, ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ଆପଣ ନେଉଥିବା ଔଷଧରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ।

ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍

  • ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ବହୁତ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ, ତେଣୁ ଆପଣ କ'ଣ ଖାଉଛନ୍ତି ସେ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ।
  • ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଫାଇବରଯୁକ୍ତ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ, ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ପ୍ରୋଟିନ୍ (ମାଛ, ଡାଲି) ଯୋଗ କରନ୍ତୁ।
  • କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଗଣନା ଏବଂ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ (GI) କୁ ବୁଝିବା ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏକ ବଡ଼ ସାହାଯ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
  • ଚିନିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଏବଂ ରିଫାଇନ୍ ମଇଦାରୁ ତିଆରି ଖାଦ୍ୟ (ଧଳା ରୁଟି, କେକ୍) ଯଥାସମ୍ଭବ କମ କରନ୍ତୁ।
  • ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
  • କିଛି ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି ଅଙ୍ଗୁର, ଆପଣ ନେଉଥିବା ଔଷଧ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିପାରେ, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ନୂଆ ଜିନିଷ ଯୋଡ଼ିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ବୁଦ୍ଧିମାନର କାମ।

ମଧୁମେହ, ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ, ଖାଦ୍ୟ, ପୁଷ୍ଟିସାର, ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ରକ୍ତ ଶର୍କରା, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |

ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |

ଦୟାକରି ଗଣନା କରନ୍ତୁ: 5 + 9 =