ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆମ ପାଇଁ କାହିଁକି ଏତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ? (ଆସନ୍ତୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା)!

ଆପଣଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ରାତିରେ ଦେଖିବାରେ ଟିକିଏ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି କି? କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମ କେତେବେଳେ ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ଫ୍ଲେକ୍ ଲାଗୁଛି କି? ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏକ ଛୋଟ ପିଲା ଅଛି, ତେବେ ସେ କ'ଣ ସବୁବେଳେ ଅସୁସ୍ଥ ରହେ? ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ନଥିବାରୁ ଏହା ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଆଲୋଚନା କରିବା ଯେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବ କ'ଣ, ଏହାର କାରଣ କ'ଣ ଏବଂ ନିଜକୁ କିପରି ସୁରକ୍ଷା ଦେବା।

ଭିଟାମିନ୍ ଏ କ'ଣ? ଆମକୁ ଏହା କାହିଁକି ଦରକାର?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯାହା ଆମ ଶରୀରରେ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଆମ ଶରୀରରେ ଏକ ଛୋଟ କର୍ମୀ ପରି। ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଭଲ ରଖିବା, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମ, ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଦୃଢ଼ ରଖିବା ଏବଂ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ କୋଷ ବିକାଶ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଆମ ଶରୀର ନିଜେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ତିଆରି କରିପାରିବ ନାହିଁ। ତେଣୁ, ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ଏହାକୁ ପାଇବା ଆବଶ୍ୟକ।

କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, ରାତିରେ ଦେଖିବା ପାଇଁ ଆମ ଆଖିକୁ ଆଖି ଭିତରେ ବିଶେଷ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ତିଆରି କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏହି ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯଦି ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ନାହିଁ, ତେବେ ଏହି ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ ପାଏ। ଏହା ସେତେବେଳେ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ ନାମକ ଏକ ଅବସ୍ଥା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଅର୍ଥାତ୍ ରାତିରେ କମ୍ ଆଲୋକ ପରିବେଶରେ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ପାଏ।

ସେହିପରି, ଆମ ଆଖିରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଆଖିର ସ୍ୱଚ୍ଛ ସମ୍ମୁଖ ଭାଗ, କର୍ନିଆକୁ ଶୁଖିଯିବାରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭିଟାମିନ୍ A ଆବଶ୍ୟକ। ଯଦି କର୍ନିଆ ଶୁଖିଯାଏ, ତେବେ ଏହା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇପାରେ, ସମ୍ଭବତଃ ଅନ୍ଧତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।

କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆମ ଚର୍ମ, ଫୁସଫୁସ, ଅନ୍ତନଳୀ ଏବଂ ମୂତ୍ରନଳୀର ଆବରଣକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଜୀବାଣୁମାନଙ୍କ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ଏବଂ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର, ଠିକ୍ ନା?

ହଁ, ମୁଖ୍ୟତଃ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ୍ A ଅଛି।

୧. ପ୍ରିଫର୍ମଡ୍ ଭିଟାମିନ୍ ଏ (ରେଟିନଲ୍): ଏହା ସିଧାସଳଖ ଆମ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭାବରେ ଶୋଷିତ ହୋଇପାରେ। ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳିଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଗୋମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା, ମାଛ, ବିଶେଷକରି କଲିଜା ଏବଂ ଅଣ୍ଡା। ଏହାକୁ କିଛି କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଶସ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ମିଶାଯାଏ।

୨. ପ୍ରୋଭିଟାମିନ୍ ଏ କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍ସ: ଏଗୁଡ଼ିକ ଉଦ୍ଭିଦ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହି କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍ସ ହିଁ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କର ହଳଦିଆ, କମଳା ଏବଂ ଲାଲ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଉ, ଆମର ଶରୀର ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏରେ ପରିଣତ କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ହେଉଛି ବିଟା-କ୍ୟାରୋଟିନ୍ । ଏଗୁଡ଼ିକ ଗାଜର, କଖାରୁ ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁ ଭଳି ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ A ନାହିଁ, ତେବେ କେଉଁ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ?

ଯଦି ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ନ ମିଳେ, ତେବେ ବିଭିନ୍ନ ଜଟିଳତା ଦେଖାଦେଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ସେଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ:

• ଆଖି ସମସ୍ୟା: ଆମେ ପୂର୍ବରୁ ଆଲୋଚନା କରିଛୁ ଯେ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ, ଶୁଷ୍କ ଆଖି (ଜେରୋଫ୍ଥାଲ୍ମିଆ), ଆଖିର ଧଳା ଅଂଶରେ ଫେଣିଆ ଦାଗ (ବିଟୋଟ୍ ଦାଗ), କର୍ଣ୍ଣିଆଲ୍ ଅଲସର ଏବଂ ଶେଷରେ ଅନ୍ଧତ୍ୱ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
• ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା:ଚର୍ମ ଶୁଷ୍କ, କ୍ଷତବିକ୍ଷତ ଏବଂ କୁଣ୍ଡାଇ ହୋଇପାରେ।
• ବନ୍ଧ୍ୟାତ୍ୱ: ପ୍ରଜନନ ପ୍ରଣାଳୀର ସୁସ୍ଥ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ। ଯଦି ଏହା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନୁହେଁ, ତେବେ ସନ୍ତାନ ଜନ୍ମ କରିବାରେ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ।
• ପିଲାମାନଙ୍କଠାରେ ବୃଦ୍ଧି ପ୍ରତିବନ୍ଧକ: ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶ ବିଳମ୍ବିତ ହୋଇପାରେ।
• ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସଂକ୍ରମଣ: ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ପାଇବା ଯୋଗୁଁ ଛାତି ଏବଂ ଗଳା ସଂକ୍ରମଣ (ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସଂକ୍ରମଣ) ବାରମ୍ବାର ହୋଇପାରେ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବ ହେଉଛି ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଅନ୍ଧତ୍ୱର ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ। ପ୍ରତିବର୍ଷ ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ପିଲା ଏହି କାରଣରୁ ଅନ୍ଧ ହୋଇଯାଆନ୍ତି। ତେଣୁ, ଏହାର ଯତ୍ନ ନେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ? ଆପଣ ଏହାକୁ କିପରି ଚିହ୍ନିବେ?

ଭିଟାମିନ୍ 'ଏ' ଅଭାବର ପ୍ରଥମ ଲକ୍ଷଣ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ (ନାଇଟ୍କାଲୋପିଆ) । ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଅନ୍ଧାର ଏବଂ କମ୍ ଆଲୋକିତ ସ୍ଥାନରେ ଦେଖିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଯାଏ। ତଥାପି, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଆଲୋକରେ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ସ୍ୱାଭାବିକ।

ଅବସ୍ଥା ଆହୁରି ଖରାପ ହେବା ସହିତ, ଆଖି ଶୁଷ୍କ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଲୁହ ନିର୍ଗତ ହେବା ବନ୍ଦ ହୋଇପାରେ। ଏହାକୁ 'ଜେରୋଫ୍ଥାଲମିଆ' କୁହାଯାଏ। ଆଖିର ଧଳା ଅଂଶରେ ବିଟଟ୍ ସ୍ପଟ୍ ଦେଖାଯାଇପାରେ। ଅଧିକ ଗୁରୁତର କ୍ଷେତ୍ରରେ, କର୍ଣ୍ଣିଆଲ୍ ଅଲସର ହୋଇପାରେ, କିମ୍ବା କର୍ଣ୍ଣିଆ ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ମେଘୁଆ (କେରାଟୋମାଲାସିଆ) ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ଧତ୍ୱ ହୋଇପାରେ।

ଏହା ସହିତ, ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପରି, ପିଲାମାନଙ୍କଠାରେ ଶୁଷ୍କ ଚର୍ମ, ବାରମ୍ବାର ଅସୁସ୍ଥତା ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ବନ୍ଦ ହେବା ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଦେଇପାରେ।

ଆମ ପାଖରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ କାହିଁକି ଅଭାବ ରହିଛି? ଏହାର କାରଣ କ’ଣ?

ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପାଇପାରୁନାହୁଁ। ବିକାଶଶୀଳ ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ, ଗରିବ ଲୋକମାନେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇପାରୁନାହୁଁ। ଏହା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା। ଶ୍ରୀଲଙ୍କାର କିଛି ସ୍ଥାନରେ ମଧ୍ୟ ଏହି ପରିସ୍ଥିତି ଦେଖାଯାଇପାରେ।

ଏହା ସହିତ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି:

• ଯକୃତ ରୋଗ: ଆମ ଶରୀର ଏହାର ଅଧିକାଂଶ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଯକୃତରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ। ତେଣୁ, ଯଦି ଯକୃତରେ କୌଣସି ରୋଗ ହୁଏ, ତେବେ ଏହି ସଂରକ୍ଷଣ ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇପାରେ।
• ଚର୍ବିର ମାଲାଅବସର୍ପସନ୍: ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏକ ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍। ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏପରି ଏକ ରୋଗ ଅଛି ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀକୁ ଚର୍ବିକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଶୋଷଣ କରିବାରୁ ବାଧା ଦିଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ର ଶୋଷଣ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇବ। ଉଦାହରଣ:
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଝାଡ଼ା ଅଛି
• ସିଲିଆକ୍ ରୋଗ
• ସିଷ୍ଟିକ୍ ଫାଇବ୍ରୋସିସ୍
• ଅଗ୍ନାଶୟର କିଛି ରୋଗ
• ପିତ୍ତନଳୀ ଅବରୋଧ
• ଜିଙ୍କ କିମ୍ବା ଲୁହା ଅଭାବ
• କିଛି ଓଜନ ହ୍ରାସ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର (କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତନଳୀ ବାଇପାସ୍ କିମ୍ବା ବାରିଆଟ୍ରିକ୍ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର)
• ମଦ୍ୟପାନ ବ୍ୟବହାର ବ୍ୟାଧି
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅନ୍ତନଳୀ କିମ୍ବା ଅଗ୍ନାଶୟରେ ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ହୋଇଛି।

ଆପଣଙ୍କର ଏହା ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଆପଣ କିପରି ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣିବେ? (ନିଦାନ)

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖି ଡାକ୍ତର କିଛି ଭୁଲ ବୋଲି ସନ୍ଦେହ କରନ୍ତି, ତେବେ ସେ ଆପଣଙ୍କୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବେ। ଏଥିରେ ସାଧାରଣତଃ ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା ସାମିଲ ଥାଏ।

• ସେରମ୍ ରେଟିନୋଲ୍ ପରୀକ୍ଷା: ଏହା ରକ୍ତରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପରିମାଣ ମାପିପାରିବ। ତଥାପି, ଯେହେତୁ ଆମ ଶରୀର ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଗଚ୍ଛିତ ରଖେ, ଅଭାବ ଗୁରୁତର ହେଲେ ହିଁ ରକ୍ତରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଏ।
• ଚକ୍ଷୁ ପରୀକ୍ଷା: ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଥାଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଚକ୍ଷୁ ପରୀକ୍ଷା ମଧ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି, ଯେପରିକି ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋରେଟିନୋଗ୍ରାଫି , ଯାହା ରେଟିନାରେ ଥିବା ଆଲୋକ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କୋଷଗୁଡ଼ିକ (ଫୋଟୋରିସେପ୍ଟର) କିପରି କାମ କରୁଛି ତାହା ଦେଖେ।

କେତେକ ସମୟରେ, କିଛି ଭିଟାମିନ୍ A ପରିପୂରକ ଦେବା ପରେ ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକରେ ଉନ୍ନତି ହେଉଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଦେଖି ଅଭାବ ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବର ଚିକିତ୍ସା କିପରି କରିବେ?

ଯଦି ଜଣେ ଡାକ୍ତର ଏହି ଅବସ୍ଥା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତି, ତେବେ ସେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଦିନ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ଦେଇପାରନ୍ତି। ତା'ପରେ, ଧୀରେ ଧୀରେ ଡୋଜ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଏବଂ ଚର୍ମ ଅବସ୍ଥା ଉନ୍ନତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ସେବନ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ।

ଏହି ଭିଟାମିନ୍ A ବଟିକା ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱକୁ ଭଲ କରିପାରେ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଆଖିକୁ ହ୍ରାସ କରି ଆର୍ଦ୍ରତା ଫେରାଇ ଆଣିପାରେ। ତଥାପି, ଯଦି କର୍ଣ୍ଣିଆଲ୍ ଅଲସର ଯୋଗୁଁ କ୍ଷତଚିହ୍ନ ଯୋଗୁଁ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଆରୋଗ୍ୟ କରିବା କଷ୍ଟକର। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଶୀଘ୍ର ଚିହ୍ନିବା ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ସତର୍କତା: ଶିଶୁମାନଙ୍କୁ ଏକାଥରେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଭିଟାମିନ୍ A ଦେବା ଭଲ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏହା ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଷାକ୍ତ ହୋଇପାରେ। ତଥାପି, ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ଅନୁସାରେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସଠିକ୍ ମାତ୍ରାରେ ଭିଟାମିନ୍ A ବଟିକା ଦିଆଯାଇପାରିବ। ମାତ୍ରା ଜଣେ ଶିଶୁ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ।

ଏହା ସହିତ, ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବେ ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ A ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଭିଟାମିନ୍ A ସ୍ତର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ତର ଉପରେ ଥାଏ (ଯଥା, 30 mcg/dL), ତେବେ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ନେବାର କିଛି ଲାଭ ନାହିଁ। ସେହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଭିଟାମିନ୍ A ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଭଲ। କାରଣ, ଯଦି ଆପଣ ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଟାମିନ୍ A ପାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ବିଷାକ୍ତ ହୋଇପାରେ।

ଆମେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବରୁ ନିଜକୁ କିପରି ରକ୍ଷା କରିପାରିବା? (ନିବାରଣ)

ଏହାକୁ ଏଡାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ଏକ ସୁସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ A ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ A ଥାଏ?

• ସବୁଜ ପନିପରିବା: ପାଳଙ୍ଗ, କେଲ୍, କଲର୍ଡ ପନିପରିବା, ବ୍ରୋକୋଲି, ଇତ୍ୟାଦି।
• କମଳା ଏବଂ ହଳଦିଆ ପନିପରିବା: ଗାଜର, କଖାରୁ, ମିଠା ଆଳୁ, ସ୍କାଭସ୍।
• କମଳା ଏବଂ ହଳଦିଆ ଫଳ: କମଳା, ଆମ୍ବ, ପପେଇ, କାଣ୍ଟାଲୁପ୍।
• କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ।
• କଲିଜା, ଗୋମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା।
• ସାଲମନ ଭଳି କିଛି ପ୍ରକାରର ମାଛ।
• ଅଣ୍ଡା।
• ଭିଟାମିନ ଏ ଯୁକ୍ତ ଶସ୍ୟ, ଚାଉଳ, ଆଳୁ, ରୁଟି, ସୋୟାବିନ୍।

ଭାବନ୍ତୁ, ଆମ ମାଆମାନେ ଆମକୁ ଛୋଟ ବୟସରୁ ଗାଜର ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରନ୍ତି ନାହିଁ। କାରଣ ସେମାନେ ଆମକୁ ଏତେ ମୂଲ୍ୟବାନ ପୁଷ୍ଟିସାର ଯୋଗାଇଥାନ୍ତି।

ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେଇ ଆପଣ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ନେଇପାରିବେ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଭିଟାମିନ୍ A ଅଭାବ ଥାଏ ତେବେ ଆପଣ କ’ଣ ଆଶା କରିପାରିବେ?

ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି, ତେବେ ଅଭାବର କିଛି ପ୍ରଭାବ ଓଲଟା ହେବା ଆରମ୍ଭ କରିବ। ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଆଖି ଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଉନ୍ନତି ହେବ। ତଥାପି, ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ପରି, କର୍ଣ୍ଣିଆ ଆଘାତ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥିବା କ୍ଷତକୁ ମରାମତି କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ।

ତେଣୁ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଯୁକ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଯୁକ୍ତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନିଅନ୍ତୁ। କାରଣ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ନ ପାଇବା ଦ୍ୱାରା ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ଭଳି ଗୁରୁତର, ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିପାରେ।

ଶେଷରେ, ମନେରଖିବାକୁ ଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ (ଘରକୁ ନେଇଯିବାର ବାର୍ତ୍ତା)

ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆମର ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି, ଚର୍ମ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ନ ପାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଅନ୍ଧତ୍ୱ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗମ୍ଭୀର ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

• ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ, ଯେପରିକି ଗାଜର, କଖାରୁ, ମିଠା ଆଳୁ, ସବୁଜ ପନିପରିବା, ଫଳ, କଲିଜା, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ କ୍ଷୀର।
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରାତି ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କିମ୍ବା ଶୁଷ୍କ ଚର୍ମ ଭଳି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବରୁ ହୋଇପାରେ।
• ଗର୍ଭବତୀ ମା, ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମା ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆବଶ୍ୟକତା ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଭାବରେ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ।
• ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ବିନା ଅଯଥାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ବଟିକା ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। କୌଣସି ଜିନିଷର ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣ ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ।

ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ହାତରେ। ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ, ଆପଣ ଏହି ପ୍ରକାରର ଅଭାବରୁ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବେ।

` ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବ, ପୁଷ୍ଟିସାର, ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି, ଚର୍ମ ରୋଗ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି, ଶିଶୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ