ਐਸੀਟਾਈਲਕੋਲੀਨ (ACh) ਕੀ ਹੈ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ , ਜਾਂ (ACh) ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਿਤੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਸਾਇਣ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਡਾਕੀਏ ਵਾਂਗ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੁਨੇਹੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਐਸੀਟਾਈਲਕੋਲੀਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ, ਸੋਚਣ, ਕੁਝ ਯਾਦ ਰੱਖਣ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬਿਜਲੀ ਸੁਨੇਹੇ ਭੇਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਦੇਸ਼ਵਾਹਕ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਸੁਨੇਹਿਆਂ ਨੂੰ ਤੰਤੂ ਸੈੱਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸਨੂੰ " ਉਤੇਜਕ " ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਨੂੰ "ਜਗਾਉਂਦਾ" ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਸਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਨੇਹੇ "ਭੇਜਣ" ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਦਸਤਕ ਦੇਣ ਅਤੇ ਕਹਿਣ ਵਰਗਾ ਹੈ, "ਇਹ ਲਓ, ਇਹ ਪੱਤਰ।"

ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਨਾਮ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਐਸੀਟਿਲ ਸਮੂਹ ਹੈ। ਇਹ ਐਸੀਟਿਲ ਕੋਐਨਜ਼ਾਈਮ ਏ ਨਾਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਦੂਜਾ ਕੋਲੀਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ। ਕੋਲੀਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸੋਇਆ, ਜਿਗਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੀਨ ਸਾਡੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵੈਇੱਛਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ।ਇਹ ਸਾਡੇ ਚੇਤੰਨ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤੁਰਨਾ। ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਸੁੰਗੜਦੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਸੋਚਣ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਵਰਗੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ (ACh) ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ?

ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਨਸ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਭੇਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ। ਜਦੋਂ ਇੱਕ "ਸਿਗਨਲ" ਸੁਨੇਹਾ ਭੇਜਣ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਾਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਦੋ ਨਸ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਸਿਨੈਪਟਿਕ ਕਲੈਫਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਿਨੈਪਟਿਕ ਕਲੈਫਟ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੀਸੈਪਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਹਨ:

• ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਰੀਸੈਪਟਰ
• ਮਸਕਰੀਨਿਕ ਰੀਸੈਪਟਰ

ਇਹਨਾਂ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਸਾਇਣਕ ਸੁਨੇਹਾ ਅਗਲੇ ਨਰਵ ਸੈੱਲ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਨੇਹਾ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਨੈਪਟਿਕ ਕਲੈਫਟ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਸਿਰਫ਼ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨੈਸਟੇਰੇਸ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੰਘਟਕ ਹਿੱਸਿਆਂ, ਕੋਲੀਨ ਅਤੇ ਐਸੀਟੇਟ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸੋਖ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁਸ਼ਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ!

ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ (ACh) ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਐਸੀਟਾਈਲਕੋਲੀਨ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਦੇਖੀਏ।

ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੀਸੈਪਟਰ ਸਾਡੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਯਾਨੀ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਯਾਦਾਂ ਦੇ ਗਠਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਇਕਜੁੱਟ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੇਰਣਾ, ਦਿਲਚਸਪੀ/ਧਿਆਨ, ਸਿੱਖਣ, ਅਤੇ REM ਨੀਂਦ (ਨੀਂਦ ਦਾ ਉਹ ਪੜਾਅ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੁਪਨੇ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ) ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ (ACh) ਦੇ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਣ 'ਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ?

ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ, ਜਾਂ ਘਾਟ, ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ:

• ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ : ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਲੱਛਣ ਹੈ।
• ਲੈਂਬਰਟ-ਈਟਨ ਮਾਈਸਥੇਨਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ : ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਮਾਈਸਥੇਨੀਆ ਗ੍ਰੈਵਿਸ : ਇਹ ਇੱਕ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿੰਜਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ (ACh) ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਹਨ?

ਕੋਲੀਨੇਸਟੇਰੇਸ ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਜੋ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨੂੰ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਮਾਈਸਥੇਨੀਆ ਗ੍ਰੈਵਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਡੋਨੇਪੇਜ਼ਿਲ (ਆਰੀਸੈਪਟ®), ਰਿਵਾਸਟੀਗਮਾਈਨ (ਐਕਸੇਲੋਨ®), ਅਤੇ ਗੈਲੈਂਟਾਮਾਈਨ (ਰਾਜ਼ਾਡਾਈਨ®) ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ।

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ (ACh) ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਕੋਲੀਨ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ:

• ਬੀਫ ਜਿਗਰ
• ਅੰਡੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜ਼ਰਦੀ)
• ਬੀਫ ਟਾਪ ਗੋਲ
• ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਗੁਰਦੇ ਬੀਨਜ਼
• ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ
• ਕੌਡ ਮੱਛੀ `(ਕੌਡ)`
• ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੁਇਨੋਆ
• ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ
• ਦੁੱਧ (1%) `(ਦੁੱਧ (1%))`, ਨਾਨਫੈਟ ਵਨੀਲਾ ਦਹੀਂ `(ਨਾਨਫੈਟ ਵਨੀਲਾ ਦਹੀਂ)`

ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।