ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ, ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਤੁਹਾਡੇ ਬੁੱਲ੍ਹ ਸੁੱਜ ਗਏ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹੋਣ ਲੱਗ ਪਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਈ ਹੈ? ਜਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡਰਾਉਣਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਸੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਅੱਜ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਰਲ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਇਹ ਕੇਸੀਨ ਐਲਰਜੀ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੇਸੀਨ ਐਲਰਜੀ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਲਤੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸੋਚਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੈਸੀਨ ਨਾਮਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ "ਦੁਸ਼ਮਣ" ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਂਟੀਬਾਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ IgE ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।
ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਸੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਅੰਦਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ IgE ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸਾਇਣ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਰਸਾਇਣ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਕੇਸੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ Whey ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਕੈਸੀਨ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇੱਕੋ ਚੀਜ਼ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦੋ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ।
- ਕੈਸੀਨ ਐਲਰਜੀ: ਇਹ ਇੱਕ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁਸ਼ਮਣ ਵਜੋਂ ਦੇਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ: ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ , ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਦਸਤ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਸੁਵਿਧਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਾਨਲੇਵਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਚਪਨ ਦੌਰਾਨ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਬਚਪਨ ਦੌਰਾਨ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਬਾਲਗਤਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਰੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?
ਇਹ ਲੱਛਣ ਕੈਸੀਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ, ਮੂੰਹ, ਜੀਭ, ਚਿਹਰੇ ਜਾਂ ਗਲੇ ਦੀ ਸੋਜ ।
- ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਧੱਫੜ (ਛਪਾਕੀ), ਇੱਕ ਲਾਲ, ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲਾ ਧੱਫੜ ਵਰਗਾ ਧੱਫੜ।
- ਨੱਕ ਬੰਦ ਹੋਣਾ, ਛਿੱਕਾਂ ਆਉਣੀਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣਾ, ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਰਸ਼ ਹੋਣੀ।
- ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਘ ਜਾਂ ਘਰਘਰਾਹਟ।
ਸਭ ਤੋਂ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ: ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ
ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਚਾਨਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਲੇਵਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੋਜ, ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਗੰਭੀਰ ਛਪਾਕੀ, ਜਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਰੰਤ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿਭਾਗ (ETU) ਵਿੱਚ ਜਾਓ।
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਮਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੋਵੇਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਸੀਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਲਾਹ ਦੇਵੇਗਾ।
1. ਏਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਟੀਕਾ ਰੱਖੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਸੀਨ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਏਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਟੀਕਾ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਹੇਗਾ। ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਡਰੇਨਾਲੀਨ ਨਾਮਕ ਉਹੀ ਰਸਾਇਣ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਡਰਦੇ ਜਾਂ ਚਿੰਤਤ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।
2. ਐਂਟੀਹਿਸਟਾਮਾਈਨ: ਤੁਸੀਂ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਲੱਛਣਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੁਜਲੀ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਧੱਫੜ) ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਐਂਟੀਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦਵਾਈਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਟੀਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ। ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਨ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਟੀਕਾ ਲਗਵਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਰੂਮ (ETU) ਜਾਓ। ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਘੱਟ ਜਾਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਦੂਜੀ ਲਹਿਰ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਲਗਭਗ 4-8 ਘੰਟੇ ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਰਹਿਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਐਲਰਜੀਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕੇਸੀਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸੈਂਡਵਿਚ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾ ਪਾਉਣਾ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹੋ ਜੋ ਡੇਲੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਨੀਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੰਨੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੇਸੀਨ ਵੀ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ।
| ਬਚਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ/ਭੋਜਨ | ਵੇਰਵਾ |
|---|---|
| ਕੈਸੀਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕੇਸੀਨ, ਕੇਸੀਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ੇਟ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਕੇਸੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕੇਸੀਨ, ਰੇਨੇਟ ਕੇਸੀਨ, ਸੋਡੀਅਮ ਕੇਸੀਨ ਵਰਗੇ ਨਾਵਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। |
| ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ | ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਦੁੱਧ, ਪੁਡਿੰਗ, ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ। |
| ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਚੀਜ਼ਾਂ | ਮੱਖਣ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਰਬੀ। |
| ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ | ਲੈਕਟਾਲਬਿਊਮਿਨ, ਲੈਕਟੋਗਲੋਬੂਲਿਨ, ਵੇਅ, ਵੇਅ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ੇਟ। |
| ਮਾਰਜਰੀਨ | ਕੁਝ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। |
| ਨਾਨਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮਰਸ | ਭਾਵੇਂ ਇਸਨੂੰ "ਨਾਨਡੇਅਰੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਕੈਸੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। |
ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ?
ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਨਾ ਪੀਣ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ ਅਤੇ ਜੋ ਪੀਂਦੇ ਹਨ।
- ਤੁਸੀਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਨਾਜ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਪਾਲਕ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਕੈਸੀਨ ਐਲਰਜੀ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਰਗੀ ਪਾਚਨ ਵਿਕਾਰ।
- ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਸੋਜ, ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ।
- ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀਨ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਦੁੱਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ" ਪੜ੍ਹੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਸੀਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਯੋਜਨਾ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਟੀਕਾ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
- ਭਾਵੇਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਕਲਪਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ