ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਔਟਿਜ਼ਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਡਿਸਆਰਡਰ (ASD) ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਸੰਭਵ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਤੋਂ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਸੁਣਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ "ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ/ਕੇਸੀਨ-ਮੁਕਤ" ਜਾਂ GFCF ਖੁਰਾਕ। ਕੁਝ ਮਾਪੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਬੋਲੀ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਦੇਖਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਆਧਾਰ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।
GFCF ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, GFCF "ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ/ਕੇਸੀਨ-ਮੁਕਤ" ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਹ ਔਟਿਜ਼ਮ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਇਲਾਜ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੇਸੀਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਗਲੂਟਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਕਣਕ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਸੀਨ ( CAS ein) ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ।
ਕੁਝ ਮਾਪੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਅਤੇ ਕੇਸੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਉੱਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਟੈਸਟ ਵੀ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਟੈਸਟ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੀ ਕੁਝ ਮਾਪੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ GFCF ਖੁਰਾਕ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਬੋਲੀ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੁਧਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੀ ਰਾਏ ਹੈ?
GFCF ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਔਟਿਜ਼ਮ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਗਲੂਟਨ ਅਤੇ ਕੇਸੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਨੂੰ ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਵੱਖਰੇ ਪਾਚਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਝ ਰਸਾਇਣ ਝੂਠੇ ਅਫੀਮ ਵਰਗੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਬੱਚੇ ਦੇ ਔਟਿਜ਼ਮ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ (ਬੋਲੀ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ, ਸਮਾਜਿਕ ਸਬੰਧਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਅਜੀਬ ਵਿਵਹਾਰ) ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਉਮੀਦ ਗਲੂਟਨ ਅਤੇ ਕੇਸੀਨ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ, ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਕੋਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਆਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਔਟਿਜ਼ਮ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ: ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਡਾਕਟਰੀ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ GFCF ਖੁਰਾਕ ਔਟਿਜ਼ਮ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਇਲਾਜ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਕਈ ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਹਿਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਅਤੇ ਕੇਸੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
| ਸਮੱਗਰੀ | ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਵਿੱਚ ਆਮ ਉਦਾਹਰਣਾਂ) |
|---|---|
| ਗਲੂਟਨ (ਕਣਕ, ਜੌਂ, ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ) | |
| ਕੈਸੀਨ (ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ) |
|
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸੰਭਾਵੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ
ਗਲੂਟਨ ਅਤੇ ਕੈਸੀਨ ਸਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਛੁਪੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- ਗਲੂਟਨ (ਅਨਾਜ) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ: ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਕੇਸੀਨ (ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਲਾਇਸੰਸਸ਼ੁਦਾ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ।
GFCF ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਹਾਰਕ ਸੁਝਾਅ
ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਗਲੂਟਨ/ਕੇਸੀਨ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਗਲੂਟਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ, ਕੁਝ ਸਾਸਾਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ" ਜਾਂ "ਲੈਕਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ" ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਕੇਸੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ।
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ GFCF ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਵਿਕਲਪਕ ਭੋਜਨ ਲੱਭੋ: ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ" ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਭਾਗ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਕਸਾਵਾ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਨੇਜਰ ਜਾਂ ਵੇਟਰ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੋ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ/ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਕਸਰ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਮਦਦ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਔਟਿਜ਼ਮ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਥਿਤੀ ਹੈ। GFCF ਖੁਰਾਕ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਪਿਆਂ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ 100% ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹੋ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਪੱਕਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ GFCF ਖੁਰਾਕ ਔਟਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਿਧਾਂਤ ਹੈ।
- ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖ਼ਤ, ਔਖੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਔਖੀ ਹੈ।
- ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕਦੇ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲਣ।
- ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਗਲੂਟਨ/ਕੇਸੀਨ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ