ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ? (ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ)

ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿਲ ਲਈ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ 'ਜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪਵੇਗਾ,' ਠੀਕ ਹੈ? ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਹੈ? ਉਹ ਹੈ ਜਿਗਰ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ। ਦਰਅਸਲ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਡੂੰਘਾ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਸਬੰਧ ਹੈ। ਆਓ ਅੱਜ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀ ਸਬੰਧ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਗਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫੈਕਟਰੀ ਸਮਝੋ ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਅਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਜਿਗਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ, ਇਹ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੂਨ ਰਾਹੀਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਟੈਕਸੀ ਵਾਂਗ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਧੂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ । ਇਹ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਰਾਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬਾਇਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਗਰ ਇਸ ਵਾਧੂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਾਇਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਗਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬੇਲੋੜਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਮਾੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਜਿਗਰ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਮਾੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਸਿੱਧਾ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ) ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਫੈਟੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਜਾਂ ਸਟੀਟੋਸਿਸ) ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਘਾਤਕ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਸਟੀਟੋਹੈਪੇਟਾਈਟਸ (NASH) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। NASH ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ NASH ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੋਜਸ਼
• ਜਿਗਰ ਦਾ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਦਾਗ਼ ਪੈਣਾ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਰੋਸਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਜਿਗਰ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣਾ
• ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੈਂਸਰ

ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਈ ਹੋਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ।

ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ?

ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਉੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜਿਗਰ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ: ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਐਰੋਬਿਕ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਰ ਕਰਨਾ, ਤੈਰਾਕੀ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਸਾਈਕਲ ਚਲਾਉਣਾ।
• ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ ਘਟਾਓ: ਚਰਬੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ, ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੀਟ (ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ) ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਘਟਾਓ।
• ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਓ: ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਓਟਸ, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਵਰਗੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਫਾਈਬਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ: ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੈੱਡ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਖਾਓ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
• ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ: ਆਪਣੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਢੁਕਵਾਂ ਵਜ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ

ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਜਿਗਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
• ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ
• ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ
• ਦਾਲਾਂ, ਛੋਲਿਆਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਵਰਗੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ
• ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਜੂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ

ਜੇਕਰ ਇਹ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਟੈਟਿਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਵਾਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਉੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੋ।