ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭਾਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। "ਕੀ ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਾਂਗਾ?" "ਕੀ ਮੇਰੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋਵੇਗਾ?" ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ। ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਖੁਰਾਕ ਇੰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਨਸੁਲਿਨ ਲੈਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਟੀਕੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪੰਪ ਰਾਹੀਂ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਨਸੁਲਿਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਦੋਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ । ਦਰਅਸਲ, ਤਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਭਰ ਖਾਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁਝ ਮਾਹਰ ਇਹ ਵੀ ਸੋਚਦੇ ਸਨ ਕਿ "ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ" ਨਾਮਕ ਕੋਈ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣੇ ਪੈਂਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਪਰ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਵਾਂਗ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਜਿਤ ਹਨ।
ਪਰ ਕੁਝ ਆਮ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਘਟਾਓ
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਨ, ਸੌਸੇਜ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਰਗੇ ਪੂਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਆਬਾਦੀ ਨਾਲੋਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਰਟ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਓ।
ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ, ਅਤੇ ਜਵੀ।
- ਬੀਨਜ਼ - ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲਾਂ।
- ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ।
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 25-30 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਰੈੱਡ, ਬਿਸਕੁਟ, ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਂਡ 'ਚਿੱਟੇ' ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਅਰਥ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲ, ਬਰੈੱਡ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ, ਨਾਲ ਹੀ ਆਲੂ, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
"ਕਾਰਬ ਕਾਊਂਟਿੰਗ" ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਗਣਨਾ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਾਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਐਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਸੁਪਰਫੂਡਸ
ਇਹ ਅਮਰੀਕਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਈਬਰ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
| ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ | ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਕਿਉਂ ਹੈ? |
|---|---|
| ਫਲ਼ੀਦਾਰ (ਛੋਲੇ, ਦਾਲਾਂ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ) | ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਚਣ ਵਾਲਾ, ਇਸ ਲਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ। |
| ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪਾਲਕ, ਗੋਭੀ) | ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਹੁਤ ਘੱਟ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ। |
| ਖੱਟੇ ਫਲ (ਸੰਤਰੇ, ਟੈਂਜਰੀਨ) | ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। |
| ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ | ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। |
| ਬੇਰੀਆਂ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ) | ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਫਲ। |
| ਟਮਾਟਰ | ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। |
| ਓਮੇਗਾ-3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੱਛੀ (ਸਾਲਮਨ, ਮੈਕਰੇਲ, ਹੈਰਿੰਗ) | ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। |
| ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ (ਭੂਰੇ ਚੌਲ, ਜਵੀ, ਜੌਂ) | ਫਾਈਬਰ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। |
| ਗਿਰੀਆਂ (ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ) | ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। |
| ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ | ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। |
ਆਓ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣੀਏ।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ। ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਜੈਨੇਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਕਾਰਕਾਂ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ "ਸ਼ੂਗਰ ਫ੍ਰੀ" ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾ ਰਹੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਹੋਣ। ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਕਲਮੰਦੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਇੱਕ ਟੀਮ ਖੇਡ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ, ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
- ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁਨਰ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ।
- ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ (ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ) ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ। ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਘਟਾਓ।
- "ਸ਼ੂਗਰ-ਫ੍ਰੀ" ਵਰਗੇ ਲੇਬਲਾਂ ਨਾਲ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣੋ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ।
- ਆਪਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ